香港泰国菜馆怎么样

㈠ 怎么开泰国菜馆

主要是要有有太过的气氛 比如在餐厅配乐上的选择 要有泰国当地的效果 菜系上可以不要拘泥于只是泰国菜 要适合大众的口味 来的客人多了 自然就知道什么菜卖的快

㈡ 推荐几个香港美食区吧

铜锣湾
沿着铜锣湾的登龙街、勿地臣街和渣甸街一带走走，可找到不少价廉味美的道地小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜，您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。
新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时，先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒，再于时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐，简直是人生一大乐事！

九龙城
九龙城在近年发展成香港的一大饮食热点，是别具一格的亚洲美食区。区内的菜馆集中在启德道、南角道、龙岗道、福佬村道一带，供应广东菜、潮州菜、越南菜和清真菜等，价钱大众化，可以说是老饕们的天堂乎中。区内以东南亚菜馆为数最多，其中约三成是泰国餐厅，亦夹杂着不少老式街坊饭店。若要体验一下真正的民间饮食精神，到香港旅游时千万不要错过九龙城喔！

兰桂坊及SoHo荷南美食区
明慎兰桂坊在20年前只是“中环边缘地带”，现在已发展成一个充满异国风情的时尚美食街。
兰桂坊是指德己立街与云咸街之间的L型地段，街道两旁有逾40家餐厅和酒吧，供应各式国际美食，如：中东菜、义大利菜、墨西哥菜与法国菜等；这里更是酒吧林立的夜生活重镇，每当夜幕低垂，总是吸引许多时尚男女在此聚集。
沿着中环的户外自动扶梯向上走，在荷李活道以南的史丹顿街、伊利近街至些利街一带，可以找到新崛起的“SoHo荷南美食区”。街道两旁满布雅致、小巧的餐厅及酒吧，供应菜式包括法国、尼泊尔、义大利、墨西哥及印度的地方美食。

西贡、南ㄚ岛与鲤鱼门
想要在香港品尝当地最新鲜的海鲜，西贡、南ㄚ岛和鲤鱼门是您最好的选择。在西贡码头岸边、南ㄚ岛的榕树湾/索罟湾海旁以及鲤鱼门码头，海鲜菜馆林立，顾客可在海鲜摊子自行挑选海产，然后由菜馆的厨师按您的喜好烹调，让您随心所欲的享受令您满意的海鲜飨宴！

赤柱
位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座，一派欧陆风情。美利楼历史建筑内的海景餐厅，充满浪漫情调；沿着赤柱湾悠闲地于赤柱大街漫步，欣赏秀丽风景之余，也可岁槐山一尝这里的美食，包括广东菜、美国菜、意大利菜、法国菜、泰国菜、越南菜，印度菜等;或者干脆到快餐店或超市买点小吃，坐下来静静地欣赏日落美景吧!

尖沙咀
尖沙咀可以说是香港潮流美食的集中地，区内的餐厅风格各异，不论是日本料理、欧洲料理、火锅或是酒吧，一应俱全。无论是弥敦道、广东道、漆咸道等街道，抑或亚士厘道及加连威老道等小巷，中、西、港式菜馆多不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆；天文台道与金巴利道交界的诺士佛台及诺士佛阶，是追赶潮流美食人士流连之地，短短的一段小街道上，可找到义大利餐馆、日本料理、西班牙餐馆及英式酒吧，部分更设置露天座位，情调一流，每到黄昏或入夜后都人头涌涌，热闹非凡。

㈢ 香港的好店有哪些

九龙城出名食店多,美食区就是位于福佬道至城南道的几条街道上。这里食肆总数超过一百间,差不多每隔两三间店铺便有一间是食店。这里汇集了中外特色菜馆,有上海菜、葡国菜、越南菜、日本菜、潮州菜、火锅店、海鲜酒家、客家菜、台湾菜、泰国菜 及一些地道小食, 当中以泰国菜馆最多。在装饰方面, 这里的食店也各有特色,有些装饰得金碧辉煌, 有些则十分平民化,价钱也丰稿迹芦俭由人,单是参观这些食店已是一种乐趣。由于这一带原是泰国人居住的区域,所以泰国菜馆以及泰国菜材料店很多,整个地区充满着东南亚气息。总而这之,来到九龙城,非吃不可。

女人街

正对先达广场的露天摊街,是闻名的女人街,出售各式廉价商品。是俗称,原街名是通菜街,位于九龙旺角区。全长约1公里,每天约由下午一时开始营业,午夜后方止。全街均为街档,售卖物品以衣饰为主,其中大部份女性用品,故名女人街,也有售卖影音产品或纪念品的摊文件,是香港驻名购物街道之一。每天人流甚多,是旅客到港必游之地。

西洋菜街及花园街

女人街附近的西洋菜街及花园街亦是值得一游之地。键带西洋菜街以卖相机电器为主,对数码相机或手机有兴趣的游客在此必定流连忘返,花园街则遍布体育用品商店,有波鞋街之称。三街相邻,购物必满载而归。

地址：九龙旺角(旺角地铁站通菜街出口)

营业时间： 大部份摊子营业州册时间03:00pm-凌晨07:00pm-10:00pm最热闹

海味街

西营盘区是咸鱼及其它海味的买卖中心,远近驰名。这类海味铺大部分都是集中在介乎皇后街和正街的一段德辅道西。由于海味贸易蓬勃,香港大部分有关产品(例如咸鱼、鱼翅、麻袋和芦苇杆等)的加工工场,亦集中在西营盘。这类工场大都是规模小,员工数目不多,而且是设于住宅楼宇内。

交通：巴士5、5A、5B、18、47、113、914、905；电车(沿德辅道西)

赤柱及其市集

自清朝赤柱已由一条小渔村发展成为华洋杂处之地,于1841年刊登的政府第2号宪报便称赤柱为港岛首府,有人口二千,可见其地位之重要。直至今天,赤柱一方面仍保留着小渔港的气质,另一方面亦保持着浓厚的欧洲风情。

赤柱除了拥有一个优美的海滩外,赤柱新街及赤柱市场道一带的露天市集亦是此地的焦点之一。自1973年第一档售卖精品的店铺开业以来,渐渐成为一个主要的旅游点。市场道两旁均是商铺及摊档,专售各品牌成衣、纪念品和艺术品摆设。另外在赤柱市集的另一端是各有特色的餐厅集中地,除了富有欧陆风情的酒吧食肆外,亦有特色的主题餐厅,其中赤柱旧警署更已改装成西餐厅。

交通：在中环交易广场可乘坐6、6A、6X、260号巴士前往赤柱(途经浅水湾)或在西湾河码头乘搭14号巴士。

在柴湾地铁站及铜锣湾登龙街可分别乘搭16M或40号专线小巴往赤柱。

庙街

庙街是一条在港很有名的街道,它是以卖平价货为主,所卖的东西大致上和女人街一样,但唯一和女人街不同的是庙街有东西吃和店铺多是在晚上才开始开业。庙街分南北两段,中段有一庙宇故名庙街。每日下午五时后庙街就会开始摆满摊档,售卖林林总总的货品,而且价钱也不是太贵,加上选择多,所以有很多人都喜欢在此购物。而且庙街满街都是特色小食的摊档,所以是游客必到之地。在入夜后更会有一些比较特别的摊档营业,如唱戏、占卜、算命、气功、卖药等等,所以到来的每位游人都能充份领略到香港的特色文化及风情。

除了上文所说外,庙街也是一个比较复杂的地方,也可以说是烟花之地,故游览庙街时大家便会发觉有很多售卖翻版、冒牌及色情事物的摊档,而在街旁的建筑物下更见为妓女拉客的热点。

庙街真是一个平民夜总会,内里所卖的物品十分繁多,加上价钱比较便宜,因此十分适合年青人去。而街边大排挡的美食更是十分好吃,去到一定要试一试。值得注意的是庙街是一个龙蛇混杂的地方,所以大家要多加注意自己的银包。

交通：油麻地地铁站C出口

营业时间：晚上至午夜

摩罗街

西营盘是港岛区其中一个旧区,是典型的唐人街。而区内售卖古董的荷李活道(俗称摩罗街),更刚被选为世界十大购物街之一,喜爱古董的人士不容错过。

摩罗街是一条香港古董文物售卖集中地。在其附近的乐古道,皇后大道中和荷里活道一带,分布了不少爱古玩的人士。

摩罗上街及乐古道昔日多海员聚居,附近妓院林立,龙蛇混杂,但现在已衍变成古董和杂货市场。距乐古道不远的摩罗街中心,正门有两头守护的唐代石狮(乃按照北京北海公园九龙壁的实物仿造),是售卖东方美术品、手工艺品和古董文物的集中地。

交通：前往方法由上环地铁站 (A2出口),沿禧利街步行往皇后大道中,然后转右沿楼梯上至摩罗街。

龙城大药房

龙城大药房位于尖沙咀加连威老道,表面看来像一间典型的药房,但店内除了售卖各种药品外,也卖各式不同品牌的化妆品,有大家熟悉的日本品牌,如资生堂、佳丽宝、IPSA、Etude等。另外欧洲品牌?U伊莉沙白雅顿、倩碧、克兰诗等,可说多不胜数,一一尽在眼前。

龙城大药房品牌齐全之余,货品种类亦多,差不多每个柜上都放满各种品牌的产品,如洁面乳、洗发精、眼影、眉笔、香水等。全都分区整整齐齐放好,顾客可以自由拣选适合的,绝对没人会在旁骚扰。有需要时,店员也会乐意为顾客解释产品功用。

龙城所卖的货品,全都是正牌货,并没有所说的水货化妆品。但在价钱方面,却是整条加连威老道最便宜的。即使是同一种商品,他的价钱也远比对面的莎莎化妆品店及天使化妆品店便宜一至两成。一般货品,价钱平均都约在HK$10至HK$150左右,视乎所买货品的功能而定。有时遇上货品打折,更会便宜一点,计算起来真的可省下不少的金钱,故此店一直深受学生族及上班族的欢迎。

提醒大家,龙城大药房每个时段都水泄不通。上班族、通学族往往出现在不同的时段。游客若想逛得舒服点的,请尽量选择在午饭前前往。据说近日店铺也加设了些男性化妆品,务求充分照顾客人的需要。

地址：香港九龙尖沙咀加连威老道28号

游客可乘地铁荃湾线于尖沙咀下车,于加连威老道门口离开,沿路走至恒生银行左转,后再右转,约走5分钟即可到达.

㈣ 香港九龙最有名的小吃是什么

九龙美食

香港被誉为“美食天堂”，别具特色的美食区遍布香港九龙新界，为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。以下逐一介绍，让你在有限的时间内，重点出击。

九龙城：
九龙城可以说是香港的美食乐园，这里汇集了数十家各具特色的菜馆，分布于区内的大街小巷。区内以泰国菜馆和中菜馆最多、最兴旺。启德道、南角道或龙岗道上的泰国菜馆比较多：而中菜馆则集中在福佬村道和南角道。另外，韩国菜馆、日本菜馆和印度菜馆亦不缺少。大部分食肆均走大众化路世型线，消费一般不高。

诺士佛台：
尖沙咀的诺士佛台原是一条行人路，街道一旁是商业大楼和住宅大厦，一旁是矮搜宴猜矮的围墙，没有车水马龙的交通，环境清幽。街道上满布食肆和酒吧，不少还开在大厦里。日本、西班牙、中国、意大利、东南亚等各地菜式汇聚于此，店铺装修别具品味，务求让顾客得到视觉和味觉的享受。

西贡海鲜街：
位于新界的西贡，昔日曾是渔港，现今沿海岸而建的西贡海鲜街成了水准高、选择多的海产美食场，海旁的十多海鲜餐馆提供鲜活的海鲜品种，由客人亲自选择。除了品尝惹人垂涎的美食外，临海而坐最能感受到西贡区有别于市区的假日气氛，饱餐后到周边的特色酒吧闲坐也是不错的选择。

鲤鱼门：
鲤鱼门是九龙半岛的小渔村，亦是品尝海鲜的热祥梁门地点。顾客可在海鲜摊子亲自挑选海产，然后拿到菜馆，指定烹调方法，享受一顿称心如意的海鲜宴。

㈤ 香港网红美食街有哪些香港吃什么最便宜又好

香港的美食可能和大家平时吃的不一样，但是香港的美食味道还真不错，下面就是小编推荐的一些网红美食街和一些还不错的店子，大家在去香港的时候可以尝尝。

尖沙咀“韩国街”(金巴利街)

相信大家在尖沙咀购物逛商场一定去过不少，但你知道尖沙咀有一条稍有名气的韩国街吗?位于金巴利街上林立了多家韩国餐厅和杂货店。大部分都是由韩国人开设和经营。如果你想吃到正宗的韩国料理，那就一定要去看看那家是感兴趣的进去尝一尝!另外韩国零食或很多韩国料理当中所用的配料都可以在这轻易找到。喜欢韩国美食和文化的你必须去找找正宗料理。

前往方式:

在尖沙咀港铁站B2出口，往加拿芬道方向走至加连威老道，转入信义街，直行到金巴利街就是了。

1.OPPACoffeeBarRestaurant

OPPA的餐厅位置不多，点餐的时候用简单的英文沟通，因为他们真的是韩国人喔!在这一定要尝试一下火山蛋浆熔岩炒饭系列，因为OPPA会在你面前用火枪烧溶芝士。看到满满的芝士溶化到假饭中，拌起来全都是芝士拉丝，超邪恶但幸福感满分。

地址:尖沙咀金巴利街1号F地铺

吃货港版小小值告别贴：香港网红打卡点推荐，以及吃货街道大集结

2.庄园韩国料理

想吃到正宗韩国传统料理或烧肉的话，就吃这家吧!他们会提供廷多好好食的前菜，不但慷慨又有水平。难怪韩国人也爱到这家吃烧肉，证明还真的不错吧!

地址:尖沙咀金巴利街1号G铺

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第二个铜锣湾“拉面街”(登龙街)

日本的拉面很多人都爱吃，在香港是有很多家拉面小店。日本文化就是很专门的处理好一种食物，所以每一家的拉面店的只会生产数款的拉面。拉面店的拉面可以差异很大，所以可以在门外看看他们家的餐有没有喜欢的。其实很多地方都有日本人开的拉面店，但方便又集中而言，绝对是去铜锣湾的登龙街。因为传闻当年豚有间廷有名气的拉面店在那间了店后慢慢的引来其他的拉面店在同一条街上开店而形成今天的拉面店。

前往方式:

铜锣湾港铁站A出口(时代广场出口)，沿罗素躬向坚拿道东方向行，在坚拿道东转左右直走到右边第一个路口便到达登龙街。

1.梅光轩

来自北海道的拉面店，所有汤底的食材都是由北海道过来的。他们家的拉面比较清，口味比较轻的值友会更适合。小小值食了他们家的沾面，感觉很清香，不会有那种腻腻的感觉。

更幸运的是，小小值上次去的时候竟然遇上了影帝刘青云和他的老婆郭蔼明!!更是同桌吃拉面，天啊我是花光了半辈子的运气吗?他们人超好超友善!夫妻的对话中平淡温馨，小小值和朋友秒变小粉丝，害羞得都不知道说什么更不知道眼神放那里好!

地址:铜锣湾登龙街44号登辉和尘御大厦地下

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2.金田家Kanada-ya

有九州岛岛第一拉面之称的金田家不得不尝试，这店的拉面除了软/普通/硬之外，还有超硬可以选。如果觉得平常的拉面都不够硬的话就一定要来一份毛看是你耍的硬度吗?要是去了他们家点餐的话小小值强烈建议要加溏心蛋，因为他们的溏心蛋是处理得超好吃。是兄薯超流心，超香蛋味，味道也很足。说着说着小小值都想回香港来一份了!!

地址:铜锣湾登龙街34号地下

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兰桂坊“酒吧街”

香港的夜店文化应该也延着名吧，不用多说相信大家都认识兰桂芳坊吧!很多电影也伯提到这，例如喜爱夜蒲系列电影更以兰桂芳为题。这有名的酒吧街也是去到香港必须去观摩一下的地方。大家知道他的俗称吗!?
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老兰，除了周未你能来这感受狂欢的气势之外，平日的晚上可以跟朋友一起去喝杯酒，聊聊天，感受一下仔气氛也很不错。在这酒吧街巴上十点前的晚市时间其实有很多美食，价格较高，因为这是位于港岛区较高消费的地区。

前往方式:

从港铁中环站D2出口，沿戏院里走，步上德己立街

1.CiaoChow-ItalianCafeteria

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这家是正宗意大利风味的料理+咖啡吧+酒吧的一家餐厅。唤岩去到意大利餐厅第一时间想起的当然是Pizza啦!这家是有一个正宗大大的意大利Pizza火炉在烤Pizza!每个Pizza也是即点即做，能在最美味的时刻吃到。当然这还可以点杯小酒感受气氛!

地址:中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦地铺

2.Grill??????

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在兰桂坊玩累了想吃点小吃!那一定去Grill食串烧，美味又方便。这家泰国料理位置不多除了一些正餐之外还有泰式串烧提供。在这区有这个价位的食店真的算是便宜，重点是食物非常有水平，味道又好。重点是它的营业时候超长从上午1130到零晨0530!!什么时候想吃都可以去!

地址:中环兰桂坊德己立街17-19号地下

四个油麻地“庙街”

有看过港产的食神，新不了情等这些电影吗?当中的一些路边滩的情节正是在庙街取景的。庙街又称为平民夜总会，因为每到晚上就会有数百个地摊在摆档，又会有一些隐世歌手或粤曲迷等聚在一齐共同表演什么的，非常热闹。另外很多人都会在庙街睇相
，算命等，有兴趣可以去看看，信不信由你。看过食神都知道，在庙街少不了吃的!煲仔饭和拿渣面(杂碎面)。

前往方式:

从港铁佐敦站A出口右转往佐敦道，沿弥敦道往旺角方向步行，于甘肃街转入庙街。

从港铁油麻地站C出口，沿文明里步行至庙街，约3分钟

1.四季煲仔饭

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这可算是庙街煲仔饭的始祖，基本上每个晚上都有排队才能吃到!所以小小值觉得想吃的话不妨早一点去，不用排队可以省更多的时间食饱后逛庙街。煲仔饭的话你想食什么的配菜就自己点一个吧!很多人都会点一份蚝饼，香口美味!

地址:油麻地鸦打街46-58号

2.庙街牛什

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吃了饭后来些街头小食过过口瘾如何?这牛什也是有点名气!基本上每次经过都要排队的。如果想什么都尝一下的话就直接来一碗牛什吧(小碗$25/大碗$50)。但小小值推介的是这竟然有柚皮!!小小值超爱吃的，加上这的柚皮处理得很好，超入味，咬下去浓浓的汤汁在嘴里炸开!!
不过不是每个人都喜欢柚皮的味道。

地址:油麻地鸦打街18号

五个九龙城“泰国街”

香港人想吃泰国菜的话第一时间肯定是想到九龙城，因为那很多家泰国料理和杂货店。更重要的是很多家也是泰国人开的，说明是正宗的泰国菜。很多时候耍是自己煮泰国料理或想吃泰国的小食也会到九龙城的杂货店买，因为那些配料在这肯定容易找到，价格又合理。

前往方式:

九龙城并不邻近港铁站，从乐富走过去大约20分钟步行路程

可于九龙塘港铁站乖25M小巴前往

1.同心泰国菜馆

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这家泰国菜虽然没有华丽的装潢，但食物干净卫生。店内的员工主要是泰国人，但下单时是能用广东话的。如果不会广东话也没事，看着餐单点菜就好了。这的价格不贵还能吃到的泰国菜，爱吃泰国菜的你必须带试。

地址:九龙城打鼓岭道11-13号地下

2.小曼谷泰国美食

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小曼谷这名字很多香港人都不陌生，他们的菜款选择比较丰富，价格合理，一定有你喜欢的佳肴。门口还有一个很可爱的吹气公仔邀请你进去!小小值都吃过感觉不错。

地址:九龙城南角道8-10号

3.潮州合成甜品

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反正都来到了九龙城，吃完饭一定要去食糖水。这家传统潮式甜品老店开业50多年，还是每天晚上满埸排队的情况，就知道甜品非常有水平。其实他们的甜品原材料只有几种，可是配搭出几十款式。

地址:九龙城龙岗道9号地下

㈥ 香港有什么地方美食比较多呀最好是那种可以街头吃到街尾的，求攻略

兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调

这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地，菜馆、酒吧和咖啡厅林立，供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里，酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间，卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科，是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯，这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点，众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走，然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
铜锣湾——正宗香港风味

铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。
香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
赤柱——涛声伴美餐

赤柱的环境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在这里居住，像个欧陆小镇，“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外，赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆，临近海湾还有酒馆、露天茶座等，处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口，步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士，或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
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西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜

西贡昔日是个渔港，沿海岸开设了不少海鲜酒家，家家门外大鱼缸，蓄养着鲜活的海产，来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产，也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士，或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴，至西贡市中心总站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村，顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后，到餐馆里稍坐片刻，便可尝到烹制好的海鲜，客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。
南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾，是品尝海鲜的必到场所，尤其是索罟湾，餐馆临海而建，海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口，走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾，船程分别为30分钟和35分钟。
香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
尖沙咀——潮流美食集中地

尖沙咀旦派至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅，却是追赶美食潮流之地，西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽，是手屈一指的国际美食街。
香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
九龙城——大众化亚洲美食

九龙城过去毗邻机场，成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬告拿迁，餐馆却留下来了，组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火模友贺锅店和潮洲菜馆最兴旺，集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带，有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外，还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主，价钱走大众化路线，深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站，再转乘计程车。
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红磡——美食新焦点

离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴，至总站下车。
香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
旮旯美味隐匿市井间

我永远相信，一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……
香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
沾仔记云吞 那一口,尝到了“幸福”

去香港前，在“驴友”论坛转了很久，对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本，和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳，脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时，都有一股愤怒在燃烧，突然, 眼前一震,“沾仔记”！
头发花白的“老法师”坐镇店堂，不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮，收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散，所有的馋虫爬上眉梢。
4只饱满的云吞静静地躺在碗里，粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”，我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞！郑重其事咬下第一口，吹弹欲破的皮，紧裹着一团团鲜虾肉，鲜甜，汁水充盈。牙齿咬下去的刹那，感到了“幸福”。
实打实的一碗云吞，几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上，斗争了半天,要不要再叫一碗？10元港币一碗，恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆？心里却还惦念着“九记牛腩”，只好忍痛割爱，放下调羹，咽下口水，奔向下一站。
地址：中环威灵顿街98号

香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
九记牛腩 相濡以沫的醇香
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香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
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离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。
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顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙，砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩”而来。
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也是一家局促的小店，车厢般窄长，挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚，一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报：香港牛腩比拼第一名。
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牛腩面登场，汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感，牛腩选的应该是肘子部位，“筋”肥“肉”瘦，好像恩爱的夫妻，相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。
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老板坐在门口,不屑一顾地说：“有人一星期来吃五趟……”
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地址：中环歌赋街路口
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文辉墨鱼丸 唇齿间弹乒乓
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香港有哪些美食街，美食区/香港旅游美食攻略
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渣甸街有点上海“吴江路”的意思，小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口，笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管，夹一叠报纸，拉一把凳子，打发一顿午餐的闲散时光。
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“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。 都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹，桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座，他们把筷子和调羹往你脸前一甩，便是你能享受到的所有“服务”了。
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点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉，混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子，肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼，想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口，牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈，清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般，汤清口，几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒，口味重的捻上一小撮，味道迥然。
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地址：渣甸街路口
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义顺双皮奶 趁关门前吞一碗
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“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。 找“义顺双皮奶”的过程，有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时，已过晚上11点，小马路上黑灯瞎火，眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了？我回答说：“我想吃双皮奶。”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙，重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。
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真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮，这是精华所在。点破奶皮泯一口，先是一阵清清凉凉，舌尖和炖奶彼此厮磨，滑得不留一丝痕迹，随即，芬芳的奶香慢慢弥散，直到溢出口腔。
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心满意足地踏出店门，再想谢一谢好心的伙计。转过身，只听“嚓”的一声，卷帘门应声而落，伙计也消失在香港的夜色里。
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九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号
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香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号
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旺角路边摊 牛杂美味不分贵贱
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毫不夸张地说，香港任何一处吃东西的地方，都不会叫人失望。美味不分富贵贫贱，各取所爱，随遇而安。尤其偏爱旺角的路边摊，牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子，只要了一碗牛杂，和萝卜一起炖的，萝卜的清爽消解了牛杂的腻。倚在街头看风景，吃到眼花缭乱，吃到大汗淋漓，吃到醉生梦死，把市井的快乐与悲伤打了包，一股脑儿背回他乡。
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地址：九龙旺角的角角落落
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平民精神 德昌鱼蛋粉店
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推荐理由：德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里不大,人却总是满满的,门口还有人等座。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的鱼丸个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。
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地址：香港北角电器道75号地下/九龙城福佬村道嘉福阁88号地下
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海景大餐 西贡 南丫岛
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推荐理由：西贡、南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方,一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,而且还能就着海景吃海鲜,别有风味。西贡昔日是个渔港,现在是一个比较高档的住宅区,路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里,而且至今经常光顾,他最爱吃的就是蟹粉炒饭了。你们也来这里试试吧,说不定还能碰见他。
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地址：到了那里就可以随你的意愿任选一家了。
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亲亲甜品 满记
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推荐理由：满记甜品店在西贡,分外出名。而香港人对甜品的热爱真是有如滔滔江水,绵延不绝。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,说不出的畅快。
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地址：西贡普通道10C号地下
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浪漫西洋 兰桂坊

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推荐理由：中环的兰桂坊是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。同时兰桂坊也是香港时尚夜生活的据点,在L形曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,在这里你太有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队。到香港,怎能不去兰桂坊,就冲那里的名气和各种地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顾。
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地址：中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟

㈦ 去香港哪儿可以全面的品尝香港的小吃,美食

香港是游客的购物天堂，九龙有：
柏丽购物大道尖沙咀区内设有不少购物商场，包括新港中心、太阳广场、美丽华商场、新世界中心及圆方商场等，其中海港城是一超级大型商场，邻近尖沙咀天星码头，由海洋中心、港威、海港城新域、海运大厦四个部份组成，内含超过400间餐厅和商店，两间戏院和大型玩具公司玩具反斗城，另设有可环视维多利亚港景色的观景台。也有一些面积较小，适合青年人口味的商场，包括百利商场、利时商场及在重庆大厦旁的重庆站。2005年9月，崇光百货也在尖沙咀名店城开设了分店。在西面的海运大厦，是香港唯一的邮轮码头，可供大型邮轮停泊。海运大厦亦设有购物商场，在1960年代是香港仅有的大型商场。尖沙咀亦设有全港最大的HMV唱片店。

也可以去深水埗，油麻地、尖沙咀、旺角一带。一定要是去旺角先达广场看看,有很多平谊货。
女人街-------女人街是香港登打士街至亚皆老街之一段通菜街的俗称，位于油尖旺区，是旺角的一个观光购物地点及夜市。
现时，女人街已成为香港人及外地游客的购物及观光地点。而所售卖的物品亦已趋向多元化，包括各种家居用品、男女服装、化妆品、手袋、手表、饰物、玩具、香薰等等。由于货物均价廉物美，故能吸引大量人士到访和购物。摊档一般于中午起营业至晚上十一时为止。女人街外围附近亦有不少熟食档及湿货摊档。

港铁路线：
→旺角→下车。

到旺角东站后→B出口→行人跳桥→步行5分钟→花园街（波鞋街）

弥敦道→坐1、2、6、9巴士→$5→10分钟→尖沙咀天星码头总站→海港城就在巴士总站旁边→

罗湖口岸乘坐东铁，10站到旺角东站，车程大约40分钟，单程票价33元，刷八达通则为31.3元。到旺角东站后走B出口，然后通过行人跳桥，下来后往西步行8分钟，就到花园街（波鞋街）。
弥敦道旺角区乘坐1、2、6、9等巴士，或他们的延伸线（例如1A、6C等等巴士）都能直达尖沙咀天星码头总站，海港城就在巴士总站旁边。车程大约10分钟，车费大约4-5元不等。

香港美食：
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出了一套揉合中国菜（主要为粤菜）和西餐的饮食习惯。作为全球各地人们的汇聚点，日本菜、韩国菜、台湾菜、越南菜、泰国菜及印度菜等餐厅于香港均十分常见，因而被誉为“美食天堂”。但有不少外国人都指，虽然在香港可以品尝到世界各地的美食，这些美食其实都已经为了迁就香港人的饮食习惯而变得不够地道。从另一种角度看，这些外来饮食文化亦同时丰富了香港本地饮食文化。

位于中上环的莲香楼香港家庭大多以中国菜为家庭菜。他们大多保留了自己民族传统饮食特色。在华人社区内，以广府人、客家人（以新界的原居民尤甚）、潮汕人、蛋家人为主。因此广府菜、客家菜、潮州菜等都被视为本地菜色。盆菜是新界原居民在节日时的传统菜。西贡市、南丫岛、流浮山和鲤鱼门则以海产闻名。古渔村如长洲和大澳仍有传统食肆营业。

所谓喝早茶，其实就是吃早点，当然也有茶水。儃早茶，可以在路边的小摊，也可以上茶餐厅。烧卖、包子、云吞、面条，中式的点品种一应俱全，还有各色的小吃，如鸡翅、凤爪、牛肉丸、鱼蛋、海鲜等。

一间具有规模的茶餐厅，必然具备“粥”、“粉”、“面”、“饭”四类食物以飨食客。“粥”，贵乎其绵绵之“粥底”，“粉”刚以家传户晓之“干炒牛河”为代表，特别注重其“镬气”，“面”则以传统之粤式“云吞面”、“牛腩面”及潮州“鱼蛋面”为代表。至于“饭”，一般以“中饭西吃”的“碟头饭”配例汤较受欢迎。具备粥粉面饭，食客就不须要东奔西跑，不愁没有选择了。

威灵顿街：
­ 威灵顿街有多家着名食肆，例如东段有镛记酒家、翠华餐厅及麦奀云吞面世家：西段则有着名的旧式茶楼莲香楼。中外闻名的兰桂坊则位于威灵顿街东段

镛记：
镛记（全名：镛记酒家，英文：Yung Kee）是香港知名食肆，以烧鹅驰名，店址位于中环威灵顿街，没有其他分店

镛记烧鹅：
不少名人及香港政府官员喜欢光顾镛记，包括香港特区行政长官曾荫权等。镛记门前部份路段原为禁止客货上落的禁区，但部份名人及官员曾在光顾镛记时，违例在此上落，如前财政司司长梁锦松。

香港的云吞面店：
麦奀云吞面世家是香港一家面店，以云吞面着名，总店位于中环威灵顿街77号地下，近年在香港及澳门开设多家分店。
街边那些茶餐厅吧~就像电影里看到的~呵呵~
最有名的莫过于馄饨面了~呵呵~
想充分地了解香港，有香港感觉的话，体验大排档和流动摊床，的确是必不可少的一环。那种一个挨着一个，点着灯泡、冒着腾腾热气的摊点，就是香港的大排档。自古以来，大排档与生活紧密相连，无论男女老少都会光顾，可以说是香港的第二厨房。

最近，香港政府加强管理，将大排档都集中起来建成“熟食中心”。于是，高架桥下、铁栅栏内等地渐渐形成了露天小吃村。与往年相比，现在小吃村的规模气氛好像略有缩小，但是其热度依然未变。小贩有许多是不合法的，所以。由于管制的加强，数量有所减少。

油麻地的庙街，旺角的通菜街，以及铜锣湾至湾仔一带，到了晚上就开始热闹起来。街市(生鲜食品市场)及熟食中心一带从白天就很热闹，虽然在尖沙咀东部以及政厅等新兴开发地区见不到，但在大多数的生活区，则都可以见到。

最热闹的地方当数庙街，规模大，让人感到在在的香港气氛，但是治安比其他地方要差。

大排档就在临街，不尝一下是不行的。虽然内容与通常的餐馆、餐厅及粥面专家等的东西差不多，但是，由于是在一种开放的空间里，空气里都飘着饭香，并且还可以自带酒水，在自由的气氛中尽享美食，所以这里的顾客脸上都洋溢着笑容。想体验香港的自由与食文化，这里该是最好的去处。特别是可自带饮料，正体现了香港真正的共存共荣的思想。饮料可以就近买，也可以让服务员替你去买。

就座以后你就可以马上点菜了，大排档很少准备菜谱，都是各种原料并排摆在盘子里，按菜盘论价，简单明了，你可以用手指着点菜。海鲜有蛤、贝、虾、蟹等，用辣椒、蚝油、豆豉等一炒、再一烫，再用葱、姜等蒸一下，如此简单的烹调之后，就可以借酒下肚了。

冬令时节，火锅、煲仔、香港式的煲仔饭，也独具魅力。

香港的露天小吃摊床旁，经常可见全家人围坐在一起用餐的情景，此情此景，让人有说不出的感动。

在大排档吃饭，可以省去餐桌上的太多的拘谨、禁忌，空罐、空瓶等都有人来打扫，所以你可以放心大胆地享用。

香港是美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗；各国风味菜在当地都能品尝得到，但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。

香港是广东“汤文化”的发扬光大者,也是“茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界，心满意足。入夜后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。着名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档，又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。

主要美食区

兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调

这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地，菜馆、酒吧和咖啡厅林立，供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。 兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里，酒吧集中在兰桂坊。

兰桂坊位于德已立街与云咸街之间，卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科，是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。

SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯，这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点，众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走，然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。

铜锣湾——正宗香港风味

铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。

赤柱——涛声伴美餐

赤柱的环境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在这里居住，像个欧陆小镇，“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外，赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆，临近海湾还有酒馆、露天茶座等，处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口，步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260 线巴士，或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。

西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜 这三处可以称得上是美食乐园。

西贡昔日是个渔港，沿海岸开设了不少海鲜酒家，家家门外大鱼缸，蓄养着鲜活的海产，来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产，也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士，或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴，至西贡市中心总站下车。

鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村，顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后，到餐馆里稍坐片刻，便可尝到烹制好的海鲜，客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。

南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾，是品尝海鲜的必到场所，尤其是索罟湾，餐馆临海而建，海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头 (地铁中环站A出口，走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾，船程分别为30分钟和35分钟。

尖沙咀——潮流美食集中地

尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅，却是追赶美食潮流之地，西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽，是手屈一指的国际美食街。

九龙城——大众化亚洲美食

九龙城过去毗邻机场，成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁，餐馆却留下来了，组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺，集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带，有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外，还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主，价钱走大众化路线，深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站，再转乘计程车。

红磡——美食新焦点

离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴，至总站下车。

旮旯美味隐匿市井间

我永远相信，一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……

沾仔记云吞 那一口,尝到了“幸福”

去香港前，在“驴友”论坛转了很久，对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本，和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳，脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时，都有一股愤怒在燃烧，突然,眼前一震,“沾仔记”！

头发花白的“老法师”坐镇店堂，不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮，收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散，所有的馋虫爬上眉梢。

4只饱满的云吞静静地躺在碗里，粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”，我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞！郑重其事咬下第一口，吹弹欲破的皮，紧裹着一团团鲜虾肉，鲜甜，汁水充盈。牙齿咬下去的刹那，感到了“幸福”。

实打实的一碗云吞，几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上，斗争了半天,要不要再叫一碗？10元港币一碗，恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆？心里却还惦念着“九记牛腩”，只好忍痛割爱，放下调羹，咽下口水，奔向下一站。

地址：中环威灵顿街98号

九记牛腩 相濡以沫的醇香

离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。

顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙，砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩” 而来。

也是一家局促的小店，车厢般窄长，挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚，一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报：香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登场，汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感，牛腩选的应该是肘子部位，“筋”肥“肉”瘦，好像恩爱的夫妻，相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。

老板坐在门口,不屑一顾地说：“有人一星期来吃五趟……”

地址：中环歌赋街路口

文辉墨鱼丸 唇齿间弹乒乓

渣甸街有点上海“吴江路”的意思，小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口，笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管，夹一叠报纸，拉一把凳子，打发一顿午餐的闲散时光。

“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。 都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹，桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座，他们把筷子和调羹往你脸前一甩，便是你能享受到的所有“服务”了。

点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉，混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子，肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼，想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口，牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈，清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般，汤清口，几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒，口味重的捻上一小撮，味道迥然。

地址：渣甸街路口

义顺双皮奶 趁关门前吞一碗

“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。找“义顺双皮奶”的过程，有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时，已过晚上11点，小马路上黑灯瞎火，眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了？我回答说：“我想吃双皮奶。”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙，重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。

真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮，这是精华所在。点破奶皮泯一口，先是一阵清清凉凉，舌尖和炖奶彼此厮磨，滑得不留一丝痕迹，随即，芬芳的奶香慢慢弥散，直到溢出口腔。

心满意足地踏出店门，再想谢一谢好心的伙计。转过身，只听“嚓”的一声，卷帘门应声而落，伙计也消失在香港的夜色里。

九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号
香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号

旺角路边摊 牛杂美味不分贵贱

毫不夸张地说，香港任何一处吃东西的地方，都不会叫人失望。美味不分富贵贫贱，各取所爱，随遇而安。尤其偏爱旺角的路边摊，牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子，只要了一碗牛杂，和萝卜一起炖的，萝卜的清爽消解了牛杂的腻。倚在街头看风景，吃到眼花缭乱，吃到大汗淋漓，吃到醉生梦死，把市井的快乐与悲伤打了包，一股脑儿背回他乡。

地址：九龙旺角的角角落落

轻撩美食诱惑的面纱

平民精神 德昌鱼蛋粉店

推荐理由：德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里不大,人却总是满满的,门口还有人等座。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的鱼丸个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。

地址：香港北角电器道75号地下/九龙城福佬村道嘉福阁88号地下

海景大餐 西贡 南丫岛

推荐理由：西贡、南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方,一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,而且还能就着海景吃海鲜,别有风味。西贡昔日是个渔港,现在是一个比较高档的住宅区,路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里,而且至今经常光顾,他最爱吃的就是蟹粉炒饭了。你们也来这里试试吧,说不定还能碰见他。

地址：到了那里就可以随你的意愿任选一家了。

亲亲甜品 满记

推荐理由：满记甜品店在西贡,分外出名。而香港人对甜品的热爱真是有如滔滔江水,绵延不绝。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,说不出的畅快。

地址：西贡普通道10C号地下

浪漫西洋 兰桂坊

推荐理由：中环的兰桂坊是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。同时兰桂坊也是香港时尚夜生活的据点,在L 形曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,在这里你太有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队。到香港,怎能不去兰桂坊,就冲那里的名气和各种地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顾。

地址：中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟

小吃介绍：

近几年，香港、澳门等地有一个酱菜脍炙人口，几乎大小酒家饭店都有供应，共名雅致，叫凤爪。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为凤，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚皮厚、骨粗、肉少，以往多用作熬汤或炖品的铺料，如杏元凤爪炖海狗，有的甚至作下脚料处理。为何现在派上大用汤？据说，鸡脚含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白有消除面部皱纹之妙用。

小吃制作：

（1）煮将鸡脚用水煮至将熟，煮的水要酌加醋和饴糖。

（2）炸炸至熟透色红即可。炸后要漂水，去油腻，使皮骨分而不离，皮层收缩起皱纹，入口即化。

（3）蒸蒸时加酱料芡汁，蒸至软烂即可。加何种酱料，可随地方风味，还可随时令而有不同。目前，广东多用蚝油、桂林酱、柱候酱、OK汁等，但没有一个店是相同的。

小吃特点：

鸡脚色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌肠之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。
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