泰国椰浆糯米怎么做
⑴ 泰式椰浆饭怎么做
糯米(500g);芒果(1个);椰浆(250g);薄荷叶(150g);紫薯(50g);白砂糖(150g);盐(5g)
1.准备食材:糯米,芒果,薄荷叶,紫薯,白砂糖
步骤2.准备调料:椰浆,白砂糖
步骤3.糯米洗净加入水,椰浆,少许白砂糖和盐.焖制成椰浆米饭备用
步骤4.芒果切成芒果花备用
步骤第5.紫薯洗净去皮切片上锅蒸制成熟撵成紫薯泥备用
步骤第6.将蒸熟的椰浆米饭分成三份。其中一份用少许紫薯渣敏链泥拌制成如孙紫薯椰拿扮浆饭团.另一份米饭用薄荷叶汁制成薄荷椰浆饭团。第三份米饭直接制成饭团。将三分饭团码入盘中倒入椰汁,放上芒果即可.
⑵ 椰浆糯米饭的做法
1.淘洗糯米,沥干水分,静止半拦桥春小时简耐。
2.倒入椰子汁
3.椰子汁倒入真好浸满消扰米就可以了。
4.冷水上锅大火蒸20分钟,关火等5分钟。
5.倒入白芝麻搅拌均匀。
⑶ 泰国的芒果糯米饭,到底是怎么做的呢
泰国的芒果糯米饭,到底是怎么做的呢?
泰国芒果糯米饭是泰国的特色食物。清新甜蜜的芒果配有椰子奶茶味道强的糯米饭和香糯米,是美味的甜点和主食。泰国的芒果糯米饭是众所周知的食物,在夜市或购物中心随处可见,价格也各不相同。泰国芒果糯米饭需要的原料是甜芒果、柔软的椰浆(不是饮料椰汁)、糯米。椰子糯米饭的制作方法:将糯米洗净,倒入多余的水,放置1个小时后,用电饭锅蒸糯米饭,用调味料椰浆代替一半的料理物。蒸椰子糯米饭(最好是冷食),搭配新鲜柔软的芒果肉,撒上柔软的调料椰浆即可食用。方法简单,食材购买也简单。首先,糯米在超市、市长/市场和购物中心都可以买到,更不用说芒果了,重点是泰国菜中不可缺少的调味料椰浆。一定要买调味料椰浆,泰国椰浆最好。
⑷ 椰浆糯米团如何做
1、糯米清洗干净后,沥干水分备用。
2、糯米沥干水分后,倒入180克椰浆。
3、调入1/2勺盐,1勺细砂糖,搅拌均匀。
4、覆上保鲜膜,放入冰箱,拦指冷藏24小时。
5、将冷藏过郑肆的糯米,放入蒸锅里蒸熟。
6、椰浆135克加热后,倒入蒸好喊衡轿的糯米饭里,搅拌均匀,直至糯米吸收完椰浆。
7、双手戴上一次性手套,取适量糯米饭团成团,然后压扁,放入适量豆沙馅。
8、然后再团成团,做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用,风味更佳。
⑸ 泰式芒果糯米椰浆饭怎么做好吃又简单,做
用料
糯米 1cup
椰浆 1cup
糖 20g
盐 5g
芒果 1个
芒果糯米椰浆饭的做法
用电饭锅煮熟糯米
煮糯米时准备调带孝椰浆:
将椰浆,糖,盐一悄稿起放进锅里,开小火煮至糖盐融化和椰浆调匀,启行孝不用煮沸腾
糯米饭煮熟后趁热加入椰浆调料,拌匀放入盘中
准备芒果一个,切粒或切片都行,摆放在糯米饭旁边
⑹ 泰国糯米饭的做法步骤图,泰国糯米饭怎么做
材料
糯米,泰国香米,芒果,椰浆,糖,盐
做法
1、糯米和香米混合后洗净;
2、椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时(时间长了吃起来才糯);
3、米和水的比例2倍左右,椰浆不够就加水,蒸40分钟,关火后再焖半小时;
4、芒果去皮、核,切成方块,放入锅里用小火煮至软烂即可;
5、米饭装盘(先装到碗里再扣到盘中),把芒果盖上去,点缀下薄荷叶更好
⑺ 清爽不腻,香甜软糯的椰浆芒果糯米饭做法简单吗
只要跟着食谱做就可以炮制出充满泰国风情的“ 椰浆芒果糯米饭 ”,材料简单又易做,每一口都咸甜有致,香甜软糯,清爽不腻,让你有一秒飞到泰国的感觉吧!
闲话不多说,直接开始吧。
⑻ 泰国糯米饭怎么做
将大米淘洗干净,放入适量的水,盖上盖子大火蒸20分钟即可。
具体步骤如下:
1、大米淘洗干净,加入少许清水。
2、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。
3、盖盖子,大火蒸20分钟。
把握好糯米的量。亏仔用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次性要蒸的量比较大,那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。
如有必要,将糯米洗干净。清洗糯米会使其流失部分营肢肆养成分及淀粉,所以要不要洗还是要根据个人的偏好而定。如果选择清洗糯米的话,就要用手轻轻搓揉,然后倒掉白色的水,换水再洗一遍,直到洗出的水完全清澈为止。
有没有清洗的必要还是要看你居住的地方及糯米的来源。在大多数发达国家,如果仅仅是出于卫生的考虑,那么糯米根本不需要清洗。
浸泡糯米。在糯米中倒一点水,然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长,就越有糯性。
蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净,然后把糯米放在泰国竹销饥汪筒饭专用的蒸笼或不锈钢蒸笼盘里蒸。
⑼ 椰汁黑糯米的做法
黑糯米在一定程度上能够补血,因此有很多人都喜欢吃黑糯米的,而黑糯米本身的做法也比较多,像椰汁黑糯米的味道就比较好吃,椰汁黑糯米可以在夏天的时候吃,缓解夏天的燥热,接下来我们来了解一下椰汁黑糯米的做法吧。
椰汁黑糯米的功效与作用
椰汁黑糯米营养比较丰富,那么椰汁黑糯米的功效与作用是什么呢?
糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳婴儿。这样的食谱可以有滋补身体的作用,特别是对于身体虚弱或者是体质差等人群来说具有帮助恢复的作用和效果。
而椰子味甘、性凉、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰汁黑糯米热量有多少
椰汁黑糯米对身体是比较好的,那么椰汁黑糯米热量有多少呢?
椰汁黑米的热量(以100克可食部分计)是48大卡(200千焦),单位热量较低。每100克椰汁黑米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
本身椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。而黑糯米也叫血糯米,它是一种惰性特别大的米粒仔腊食材,这种食材中含有丰富植物蛋白和脂肪,还含有大量的碳水化合物,另外它还含有微量元素铁磷和锌等多种对人体有益的微量元素,人们食用黑糯米以后能促进身体代谢,也能增强身体素质,而且能补充益气,缓解体虚。
椰汁黑糯米的做法步骤
椰汁黑糯米可以当做甜品吃,那么椰汁黑糯米的做法步骤是什么呢?
将黑糯米清洗干净之后放在清水中泡一段时间,倒入锅中用大火开煮。煮烂为止。之后放入糖搅拌即可。最后一步当然就是倒入醇香的椰浆了。黑糯米的光泽再加上椰浆的点缀即可。通常如果椰浆不好买的话,那就用椰子粉代替。新鲜的椰子汁加上口感绝佳的黑糯米非常美味。
补益气血是黑糯米的重要功效,因为黑糯米中含有丰富微量元素铁和磷,这两种物质被人体吸入后不单能促进人体内血红蛋白合成,还能增强人体的造血功能,它能预防缓解缺铁性贫血,依然能缓解人体出现了气血亏损和面色暗黄,能让人体维持气血充盈的健康状态。
椰汁黑糯米孕妇可以吃吗
有些孕妇会吃椰汁黑糯米,那么椰汁黑糯米孕妇可以吃吗?
孕妇可以吃黑糯米。首先,黑糯米具有补肾的作用,吃黑糯米能起到补肾的作用。黑糯米富含铁元素,食用宴中黑糯米后,人体对铁元素的吸收率增加。因此,吃黑糯米有补血和改善缺铁性贫血的作用。还可以提高免疫力,黑糯米中含有黄酮类物质,具有抗菌消炎、抗过敏以及改善微循环的作用。但是不建议吃太多,适量最好。
黑糯米被誉为“黑珍珠”,念祥滑其营养价值很高,有“滋阴补肾,健脾暖胃,明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起,拌着品尝甜而不腻,口感香滑,正适合减肥爱美的女性。