泰国有哪些海鲜沙拉
❶ 泰式海鲜意面沙拉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
螺旋面(或蝴蝶面、通心粉) 60g
鱿鱼圈 80g
虾肉 100g
橄榄油 1汤匙
黄瓜 80g
洋葱碎 20g
小米椒 2个
薄荷叶 3g
鱼露 20ml
柠檬汁 25ml
细砂塌裤糖 15g
盐 适量
泰式海鲜意面沙拉的做法
准备食材,将黄瓜去皮切成片备用,海鲜烫熟切好,放凉备用;
锅内烧开水,加入一点盐和橄榄油,将螺旋面放入锅中煮熟,用饮用水冲一冲,沥干备用;
热锅加入橄榄油,炒香洋葱碎后,纳漏依次加入鱿鱼圈、虾仁翻炒,再关火加入黄瓜片、辣椒碎和薄荷一起稍微翻炒一下,取出备用;
将螺旋面和步骤3中的配料装入容器内,加入鱼露、砂糖,挤入柠檬汁,加入盐,混合拌匀,装团茄简盘即可。
❷ 泰国菜海鲜沙拉怎么做
食材明细
明虾
3只
青口
4只
鱿鱼
1只
木耳
30克
白洋葱
1/4个
香菜
1把
小葱
2枝
小香芹
20克
红樱桃番茄
5个
黄樱桃番茄
5个
青柠
2只
红尖椒
2只
蒜
3瓣
鱼露
20克
椰糖
20克
酸辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泰式海鲜沙拉的做法步骤
泰式海鲜沙拉的做法步骤:1 1明虾去壳留尾,划背刀取黑线;青口冷水冲过解冻(或使用新鲜青口需要扯去壳边絮状物);鱿鱼去皮切方块;番茄对半切;芹菜、小葱切段;洋葱切丝
泰式海鲜沙拉的做法步骤:2 2将明虾焯水
泰式海鲜沙拉的做法步骤:3 3注意明虾只需要刚好变得不透明即可
泰式海鲜沙拉的做法步骤:4 4将青口、鱿鱼焯水,速冻青口已经是熟的所以只需要高温杀菌,鱿鱼卷起即出锅
泰式海鲜沙拉的做法步骤:5 5最后用留有鲜味的热水焯煮木耳至熟透,盛出冷却待用
泰式海鲜沙拉的做法步骤:6 6在研钵中放入红尖椒、蒜、鱼露、椰糖研磨至细碎,借助调羹用力挤压出青柠汁
泰式海鲜沙拉的做法步骤:7 7均匀混合
泰式海鲜沙拉的做法步骤:8 8试尝酸辣汁的味道并做最后调味,随即倒入搅拌碗中
泰式海鲜沙拉的做法步骤:9 9将海鲜放入搅拌碗中,均匀混合酱汁
泰式海鲜沙拉的做法步骤:10 10随后放入番茄、香芹、洋葱、小葱、香菜一同搅拌
泰式海鲜沙拉的做法步骤:11 11充分混合均匀,盛盘即可享用
❸ 西餐着名的几款沙拉有哪些
1、华尔道夫沙拉(Waldorf Salad)
华尔道夫沙拉创于1890年美国的华尔道夫酒店,最早的原料只有苹果、西芹和蛋黄酱,上菜时以生菜沙拉垫底,把调好味道的沙拉放在生菜上面就可以,会撒上些核桃碎做装饰。
核桃碎最好先烤一下,这样吃起来就会比较香,现在很多人做的时候会加入些鸡肉,煮过的、烤过的或者烟熏鸡肉都可以。这款沙拉味道比较清新,热量也不高,尤其受到女士的喜爱。
拓展资料:
色拉系音译,即Salad,又译作沙拉、沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙律源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。
❹ 泰国有什么美食
泰国菜往往用料新鲜,颜色极其鲜裤罩搜艳闷弯,再加上各种香料,可以说是充满了爆味。大部分是麻辣的,但麻辣口味不下十种。大多数其他菜肴由素食组成,包括鱼、蔬菜和米饭,加上一些香料和酱料。但无论饭菜是否丰盛,汤是必不可少的。
海鲜沙拉
咖喱海鲜
红烧猪颈沙拉
椰汁泰国糯米饭
缤纷热带水果
泰式春卷
冬阴肉
咖喱虾
清迈烤胡历鸡
香蕉叶烤鱼
曼谷炸虾饼
沙爹牛肉串
❺ 普吉岛卡塔海滩美食推荐
卡塔海滩是一个非常适合潜水的海滩。它很受游客欢迎,所以这里有许多餐馆。今天,边肖将为您推荐一些合适的餐厅!这样大家在这里玩也能有一个好的美食之旅!
侏罗纪餐厅 (Dino Park Restaurant)
推荐食物:
东宫汤,炒鱿鱼,龙虾,泰式炒饭
说起这家餐厅,真的让人印象深刻。这家餐厅是以恐龙为主题的,所以如果你对这种主题很好奇,也很喜欢,就来这里吧。但是你也要知道,这种主题的餐厅一般都比较贵!
整体装修以侏罗纪为主,有森林图案的洞穴,露天餐厅,灯光昏暗,里面还迟衡有很多石头和东西,完全符合侏罗纪风格!
对于食物,这里的东西主要是西餐,比如我们熟悉的汉堡和薯条。还有一些泰国菜和海鲜美食。味道还可以。可以试试,主要是款码液做式真的不错!
地址:泰国普吉昌瓦孟卡隆路47号,邮编:83100
营业时间:10:0023:00
电话:66 76 330 625
Chai Thai Food
推荐食物:
海鲜粉丝沙拉,鸡肉串沙爹,青木瓜沙拉,芒果糯米饭。
这家餐厅的位置相当突出。当你走进去,你会发现餐厅不是很大,但是整个环境干净舒适。
这里也有一些中文菜单,有些服务员会说中文,非常方便。
至于美食,主要是融合了中国美食的味道和泰国美食埋逗的味道,是一个非常全面的菜系。食物味道很好,价格也在可以接受的范围内。值得来一次!
地址:
泰国普吉岛卡隆卡塔海滩Soi Kok Tanot 135号,邮编83100
电话:
66 87 626 5015
营业时间:
11:30-22:00
关于卡塔海滩的食物,边肖推荐了两个地方。希望对你来这里旅游有帮助。祝你旅途愉快!
❻ 泰式海鲜粉丝沙拉怎样做,最正宗泰式海鲜粉丝
用料 (材料)
海虾 10只
鱿鱼 1只
青口贝 6只
干粉丝 1小把
芹菜 1棵
红葱头 3颗
指天椒 3只
大蒜 2瓣
小葱 2棵
柠檬汁 30ml
鱼露 30ml
白砂糖 10g
泰式海鲜粉丝沙拉的做法
鱿鱼去除内脏和褐色表皮,洗干净后,用刀交叉斜切出花刀,再把鱿鱼切成长4cm宽2cm的片备用;海虾去头和旁埋砂线,再去掉虾壳;青口贝破开去除内脏,并把贝肉剥出泰式海鲜粉丝沙拉的做法 步骤1
干粉丝用温水浸泡15分钟。芹菜洗干净后去掉叶子,切成4cm长的段。红葱头剥去外皮,切丝备用。小葱和、大蒜和指天椒分别切碎泰式海鲜粉丝沙拉的做法 步骤2
锅中倒入适量清水,烧开后放入粉丝煮3分钟,无白芯后捞出迅速用冷水冲凉,沥水后放入盘中。待水再次烧开,放入芹菜段汆烫1分钟,捞出过凉水,沥水后放入粉丝上泰式海鲜粉丝沙拉的做法 步骤3
再次烧开锅中的水,放入海虾、鱿鱼片和青口贝,待海虾和鱿鱼片都卷起来后继续煮1分钟,熟后捞出过凉水,沥水后放在粉丝上,再放上红葱头丝,并拌匀泰式海鲜粉丝沙拉的做法 步骤4
在另一碗中放入小孝衡葱碎、大蒜碎巧启做、指天椒碎,然后加入鱼露、柠檬汁和白砂糖搅拌均匀,最后淋入煮好的海鲜粉丝上面即可
❼ 泰国海鲜粉丝沙拉怎样做啊嘿嘿,请教高手
一、先准备食材:绿豆粉丝40G洋葱一个西红柿一个,生辣椒若干(是否喜欢吃辣的)海鲜若干(喜欢吃什么就准备什么,比如虾鱿鱼等)碎猪肉(可用可不用)小芹菜葱花香菜
调料:糖、鱼露或生抽新鲜青柠(想吃酸的就放2个左右)
二、绿豆粉丝事先泡水30分钟左右洋葱和西红柿切成片,葱花、香菜、芹菜、辣椒切成小段放入一个大的容器
三、烧一大锅水,烧至沸腾,放入泡好的绿豆粉丝烫熟,放到一个装了冷水的容器中冷却,再将海鲜等食品放入热水锅中烫熟,放入冷水容器中冷却,将粉丝和海鲜的水沥干装入盛有西红柿和洋葱的容器中加入糖、鱼露(或生抽)、将新鲜青柠挤出汁拌匀,装入碟中搅拌,既可食用
下面图片是我自己做的,嘻嘻~
❽ 泰式海鲜沙拉酱怎么调
泰式海鲜酱 万能凉拌酱 做法特别简单
准备材料:泰国小米椒蒜头 紫洋葱 香菜 鱼露白糖柠檬 黄瓜蟹柳棒(胡萝卜丝可有可无,不是一定得存在)步骤:
1、先把黄瓜放冰冰镇好后切长块,洋葱切丝,蟹柳棒切短些方便搅拌 放到大碗里摆好
2、取蒜用搅拌器磨碎,香菜梗可以一起放蒜里磨细,再磨一切小米椒(能吃辣的可以多放)
3、取空碗做酱汁,先挤出青柠檬的汁,能吃酸的可以多放些,加白糖(多放些,中合柠檬的酸)搅拌融化。加入鱼露,和少许盐巴,搅拌好酱汁后可以把磨好的蒜蓉、辣椒碎、香菜梗碎加到酱汁里。搅拌后尝味,每个人口味不一样,能吃酸的多放点青柠汁,能吃辣的多放些辣,口味重的就多放鱼露
4、把做好的酱汁倒到1准备好的食材里。来不了泰国的你也可以解锁泰国菜这个酱汁也有试过凉拌木耳,豆腐皮,每次都空盘
❾ 热带泰式海鲜沙拉的做法
热带泰式海鲜沙拉由海鲜,水果,蔬菜搭配,菜色彩清新鲜艳。下面我为大家分享热带泰式海鲜沙拉的做法吧!
材料
主料虾尾5只 鱿鱼卷3个 苦苣40克 小西红柿4颗 黄瓜1/3根 蔓越莓干15克 苹果1/2个 猕猴桃1/2个 青柠檬1/2个 芒果1个 凤梨80克 现磨黑胡椒粒2克 鱼露3毫升 泰式脱脂沙拉30毫升 海盐少许
热带泰式海鲜沙拉的做法步骤
1. 所用食材:虾尾5只,鱿鱼卷3个,苦菊40克,小西红柿4颗,黄败配瓜1/3根,蔓越莓干15克,苹果1/2个,猕猴桃1/2个,青柠檬1/2个,芒果1个,凤梨80克,现磨黑胡椒粒2克,鱼露3毫升,泰式脱脂沙拉高枯镇汁30毫升,海盐少许。
2. 苹果,芒果,凤梨切块,戚粗猕猴桃切片。
3. 起锅放入少许海盐,水煮开后放入虾尾和鱿鱼卷。
4. 煮熟后捞出。
5. 去除虾壳和虾线,撒入少许黑胡椒粒和海盐腌制片刻。
6. 苦苣洗净后放在大地容器中,依次倒入腌制后的虾仁和鱿鱼卷。
7. 放入黄瓜片,小西红柿块。
8. 放入蔓越莓干,及其余水果。
9. 放在容器中。
10. 倒入30毫升泰式沙拉汁。
11. 放入3毫升鱼露。
12. 放入现磨黑胡椒粒,搅拌均匀即可。
13. 2将拌好的沙拉装盘,我选的是康宁的`热带风情水果花色系列的餐盘,与菜品主题相互辉映,色彩明亮的餐盘配上清爽可口的沙拉,满满的热带风情,十分的漂亮又增进食欲,赏心悦目。
14. 完成品!