在泰国为什么不吃牛肉
‘壹’ 泰国佛教为啥不吃牛肉吃猪肉
因为牛可以耕田，是人类的好朋友，就像爱狗人士不吃狗肉一样。
‘贰’ 泰国人吃牛肉吗
吃 说不吃的是制杖吗 泰国比较主流的三个宗教伊斯兰 佛教 基督教都是吃牛肉的 伊斯兰的不吃猪肉 或者有的人因为个人原因不喜欢吃猪肉 但是不吃牛肉的少 除了和尚 但是也有假和尚是吃肉的
‘叁’ 听说泰国吃的东西不错
泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩,在世界粮食市场上享有很高的声誉,泰国人以大米为主食,每日三餐。
由于地处热带,泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品,如辣椒,葱,蒜,姜等。吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱,因为泰国菜的精髓皆在酱中,泰国人非常喜欢吃辣椒,民间有"没有辣椒不算菜"的俗语。
泰国人不爱吃红烧的菜肴,忌食牛肉。
泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水；喝咖啡,红茶时,吃些小蛋糕等点心。饭后吃水果,但不吃香蕉,泰国人不食用牛奶和乳制品。
泰国人最爱吃民族风味的"咖喱饭",这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开。
泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃。
泰国人爱栽花,送花,还善吃花,有一种小吃叫"渍水饭",也称"搀花汁饭"就是用花制成的。
风味食品
曼谷的各式风味小吃种类多,价格低,有各种盖浇饭、米粉、各类汤食、各式包子、炸烤食品、糕饼、甜品等。
烤鱿鱼--烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。
炸香蕉--香蕉去皮经油炸后,变成咖啡色的软香蕉条,因果肉中的甜汁炸后溢出,吃时甜中带酸,别有风味。
地瓜羹--将地瓜切成条状,用糖腌上,蒸熟后过油,勾上椰子芡粉,再经冰冻即是一道色香味俱佳的小吃。
香竹饭--新糯米用水泡透,选取所需大小的青竹截成节,把泡过的糯米装入竹筒,用火烤熟。
泰国的美食首推海鲜。着名的煲仔鱼翅,潮州卤水鹅在曼谷唐人街随处可吃到,泰国的河粉如广东面般细软,入口爽滑。
饮食禁忌
吃泰国的甜口时切记要禁酒,据说酒与榴莲或与芒果糯米相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。
餐馆介绍
Bangla Sea Food
地址：82/46 Soi Bangla
电话：076-
这是一家自选餐馆,顾客可以自己挑选摆放在店前的海鲜作为自己的菜肴,这里的饭菜可口,还有现场音乐节目表演。餐馆的位置在Baan Sukhothai饭店的斜对面。
Hungry Corner
地址：127/15M3
电话：076-
这是一家位于卡隆中心入口处的决餐店。快餐店内供应西式快餐和泰国菜,在众多的餐馆中间,这时的价格显得尤其便宜。
Sunset Restaurant
地址：102/6Patak Rd
电话：076-
营业时间：8：00-23：00
餐馆位于卡隆中心内,是一家正宗的露天式泰国菜馆。这里的套餐价格为350铢。餐馆于1978年开始营业。
Kampong Kata Hill Rrstaurant
地址：12/2Patak Rd
电话：076-
传真：076-
营业时间：16：00-23：00
在卡隆海滩去往卡塔海滩的路上有餐馆的招牌,顺着山坡向上爬,餐馆就位于路的尽头。一个人花上200铢左右就能在这里饱餐一顿。
BAAN KHANITHA
地址：素坤逸路2巷36/1号
36/1 Sukhumvit Soi 23
电话：
营业时间：11am-10:30pm
CELADON
地址：南沙通路13/3号素可泰酒店
Sukhothai Hotel
13/3 South Sathorn Rd
电话：
营业时间：11:30am-10:30pm
LEMONGRASS
地址：素坤逸路24巷5/1号
5/1 Sukhumvit Soi 24
电话：
营业时间：11am-11pm
OLD SIAM
地址：素坤逸路23巷4/6号
4/6 Sukhumvit Soi 23
电话：
营业时间：11am-11pm
ONCE UPON A TIME
地址：碧武里路17巷32号
32 Petchburi Soi 17
电话：
营业时间：11am-11pm
PRIK KEE NOO
地址：是隆路斯瓦号登大厦
1/2 Sivadon Bldg,Silom Rd
电话：
营业时间：11am-11pm
RUENTHAI
地址：普隆西路494号凯悦大酒店
Grand Hyatt Erawan Hotel494 Ploenchit Rd
电话：
营业时间：11:30am-10:30pm
SALATHIP
地址：恰拉功路香格里拉酒店
Shangri-La Hotel,Charoenkrung Rd
电话：
营业时间：7pm-10:30pm
SILOM VILLAGE
地址：是隆路286号
286 Silom Rd
电话：
营业时间：11am-12pm
SPHINX
地址：是隆路4巷100号100 Silom Soi 4
电话：
营业时间：6pm-2am
THAICHINE
地址：沙通泰路233号
233 Sathorn Tai Rd
电话：
营业时间：11am-11pm
WHITE ELEPHANT
地址：素坤逸路2巷4号
4 Sukhumvit Soi 2
电话：
营业时间：11:30am-10:30pm
‘肆’ 牛在泰国代表什么
牛在泰国的象征与在中国相同：勤劳务实，无私奉献。但绝没有在印度那么神圣。在泰国，只有是信奉菩萨的华裔都是不吃牛肉的。所以泰国人以为中国人都不吃牛肉。泰国纯的本地人吃生的带血的牛肉（以泰国东北人为主）。泰国的王子殿下也建议臣民少吃红肉以利于健康。另外，在泰国，牛分为水牛，耕牛，奶牛，牦牛。其中水牛，牦牛为食用牛。这与中国类似。
‘伍’ 泰国人为什么不喝牛奶
泰国人不喝牛奶，是传说观音菩萨(妙善公主)父亲转世为牛，所以不吃牛肉和牛奶。吃牛肉就等于吃观音菩萨父亲的肉。
牛奶正确食用方法
1、吃一些点心
先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。
2、加热牛奶
加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。
3、不要过热
70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中钙质也会出现磷酸沉淀现象。
4、搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配。
5、睡前喝奶
临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的最佳时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。但是人们说的睡前喝牛奶有助睡眠其实只是心理作用的，没有用的。
6、小口喝奶
小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
7、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
8、不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。
9、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有害的果糖基赖氨酸。
10、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
‘陆’ 世界饮食文化中，泰国饮食文化有哪些禁忌
泰国人不喝热水和热茶，不吃狗肉和牛肉，不吃红烧菜肴。不能用碗乘米饭，不用筷子吃饭，筷子只是夹菜。