泰国三姐妹吃什么水果

A. 曼谷最全美食篇：惊呆了！原来曼谷的美食都隐藏在这里！（下）

欢迎来评论区分享你的旅行点滴。

曼谷最全 美食 篇：惊呆了！原来曼谷的 美食 都隐藏在这里！（上）接上篇内容，我们继续来找寻曼谷的 美食 ~

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特色菜：泰式沙拉

地址：22/2 Sukhumvit Soi 47, Sukhumvit Rd., Bangkok 10110

泰国的菜品除了海鲜和汤品之外，一道叫做“ Som Tam Thai ”的泰国沙拉也是非常受欢迎。这是一种用未成熟的蓝色木瓜制成的沙拉。将切碎的蓝木瓜，西红柿，绿豆，辣椒，大蒜，咸菜，糖等放入特质的捣颂唤鼓碗中，并用木棍搅拌以进行混合。做好后，还可以加上碎花生和虾干等调味。

Somtam有时是用胡萝卜，芒果或黄瓜代替木瓜制成的，其名称会根据成分而变化。

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IM CHAN

特色菜：泰式清炒

地址：Soi Sukhumvit 37Sukhumvit Rd., Bangkok 10110

吃完这些精致的泰国菜后，如果你想换个口味吃点清新的小菜。那么这家IM CHAN就是不二之选了。这家餐厅位于素坤逸路，它有3家分店，包括姐妹店店。单单菜单上就有100多个选择了，还均包含成品图片。即使不懂泰语，也可以完全照着图片点菜。由于菜单的多种选择，优越的地理位置和超值的价格，这家餐厅在游客和当地人中都非常受欢迎。

第一个餐厅是摊位类型的，在Prompong站对面的第二个店的分店是餐厅类型。还有一家专门经营Issan 美食 的姐妹店“ Aloychan ”。无论是在哪家餐厅，都能品尝到地道的曼谷 美食 ，餐厅里还有许多当地人。喜欢 美食 的小可爱们，这家餐厅一定不要错过了。

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Mango Tango

特色菜：芒果冰淇淋

地址：Siam Square Soi 3, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330

泰国作为一个热带国家，盛产各种美味的水果，来到曼谷这里除了要吃地道的泰式菜肴之外，水果大餐也肯定不能少！！在泰国，还可以随处品尝各地美味的新鲜水果，而且食用起来非常方便，因为这些水果在摊位上就会以切好的形式或者果汁的形式出售！

这家芒果探戈餐厅非常吸值得一去，它也是一家受欢迎的餐厅，在这里一年四季都可以吃到新鲜的团樱羡芒果。在这里你可以点很多美味的芒果甜点，而且每一款都不会令你失望。对芒果爱好者来说，这里简直是太棒了！

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Kluay Kluay

特色菜：炸香蕉片

地址：Siam Square Soi 2, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330

除了品尝美味的芒果外，那些美味的水果零食谁又不爱呢？这家水果零食店也非常值得一去，“Kuruai”在泰国是指香蕉。顾名思义，它是香蕉零食为主的专卖店。

这家水果零食店的价格非常划算，所以这家店也总是挤满了当地的年轻人。那酥酥脆脆的香蕉非常诱人，口感也非常好！所以也非常多的游客，会在这家店买上香蕉零食边逛边吃。

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Fruit Court

特色菜：水果都很好吃！！

地址：Baiyoke Sky Hotel 18楼的水果自助餐厅

如果你是资深水果迷塌拍的话，那么曼谷的这家水果自助餐厅，一定要去体验一下！！在这里，你可以任意的吃到满意为止，水果大餐里包括了木瓜和芒果等主食，以及一些很少见的稀有水果。

爽口多汁的水果，真的非常适合夏天品尝，这家自助餐厅的装修还非常不错，餐厅的整体气氛也很好，很舒服！非常推荐给女生去品尝！

带上你的闺蜜或者心爱的Ta，一起来这家水果自助餐大吃一顿吧！绝对不会令你失望！

B. 这些年你都见过哪些“炒”起来的水果

现在的软件越来越多，看视频的软件更是应运而生。特别是有一些水果的价格，真是一般人吃不起的。那么，这些年你都见过哪些“炒”起来的水果？

车厘子

说到车厘子，这就是由网红炒起来的水果。因为在各大视频上面都可以看到车厘子的出现，其实车厘子也并没有那么好吃，而且价格还特别贵，一般人都买不起。我觉得车厘子没有多好吃，而且根本不值那个价格，水果就应该有水果的样子，不要更多的炒作，把价格抬得那么高不好，这样就是多利少销，应该薄利多销。

其实，多吃水果对人的身体有好处，至于炒作起来的也没有关系，毕竟是好的。

C. 泰国特产有哪些可以带回国

1，泰国芒果

泰国芒果又称象牙芒果，果实圆长肥大，一个重1斤左右，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色，可食用部分占72%，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。

2，泰国香米

泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。

3，泰国木薯

泰国木薯，英文名称TAPIOCA或CASSAVA，是一种热带块根作物，世界三大薯类淀粉（马铃薯、木薯、红薯）来源之一。普遍生长于泰国大部分地区，泰国每年出产约二千万吨新鲜木薯根。

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泰国风景名胜：

1，芭堤雅

芭堤雅，以阳光、沙滩、海鲜名扬天下，被誉为“东方夏威夷”，是世界着名的新兴海滨旅游度假胜地。位于首都曼谷东南154公里、印度支那半岛和马来半岛间的暹罗湾处，市区面积20多平方公里，风光旖旎，气候宜人。

2，皮皮岛

皮皮岛位于泰国普吉岛东南约20公里处，是由两个主要岛屿（北部的大皮皮岛和南部的小皮皮岛）组成的姐妹岛。柔软洁白的沙滩，宁静碧蓝的海水，鬼斧神工的天然洞穴，未受污染的自然风貌，使得她从普吉岛周围的30余个离岛中脱颖而出，一举成为炙手可热的度假胜地之一。

D. 2013年去泰国旅游 求攻略

肯定是在国内换划算，我去年去的时候，在国内换是4.9的汇率，在泰国机场换是4.3，在导游或者当地换是4.5的汇率。
同时也推荐LZ用有银联的卡刷，这样直接是走RMB，根据当天的中国人民银行的汇率，如果用visa之类的，会把泰铢先换算成美元，再换成RMB，这样不划来。
其他：
一、服装
泰国常年温度都在26度左右，去芭提雅玩的时候，可以买到很有个性的T恤（店长自己设计，衣服上还有签名），带个4套夏季衣服就行（排除出发时的冬装），但是里面必须有：
1、女生：有袖上衣+过脚踝长裙；男生：有袖上衣+过脚踝长裤（去国会、大皇宫还有玉佛寺都要求的，如果真的觉得太麻烦不想带，就到景点买40泰铢一块长布）
2、短裤，这个男女都要有，到了芭提雅在海边，上快艇下快艇方便，既不会弄湿也不会有穿裙子的尴尬。
3、游泳衣。到了芭提雅海边，怎么能不游泳呢~
4、长袖外套（两用衫类的），因为泰国温度高，所以所有室内的空调打的都特别足，车上也是，带一件冷了可以穿，玩的时候也可以放在车上。
其他的可以根据自己的喜好来带。
二、食物
去泰国玩，有两样，一个是水果，一个是海鲜，这两样最好吃，价钱实惠，但是就是带不走，如果身体允许，就尽量多吃点，只是榴莲，每次最好买少一点。一次性能吃掉的量，因为很多宾馆酒店还有旅行车是不允许把榴莲带进来的。
在专门的特产店可以买到很多泰国小吃，咖喱、咖啡、榴莲干、榨芒果、鱿鱼卷、大哥花生豆等等很多很多，任意挑选，那里还可以免费包装成箱，这样好托运。
三、纪念品
大一点的，旅行会安排去免税商店（king power），女士可以考虑一下欧莱雅的化妆品和各种品牌香水（个人推荐），最好在国内看好牌子型号，到那直接出手。男生可以买皮带啊香烟什么的，在免税店里的中华香烟就30块钱一包（每人只能买两条），就是包装不好看，都是因为抽烟引起的组织病变的图案，不太好送人。
鳄鱼皮、珍珠鱼皮的各种包包，鳄鱼皮的稍微贵一点，珍珠鱼皮的包包价格还行四五百一个钱包或者一个简单的包包，样式不多，但是胜在稀奇，国内几乎买不到的。
毒蛇研究所里的蛇药，我买了解毒丸(清毒，外敷可以治痘痘)，替老妈买了风湿丸，一共一千多一点RMB，但是效果是有的，而且国内绝对买不到。
小一点的，有五个一装或者三个一装的小钱包，一两百泰铢，很可爱~
芭提雅海滩边也有商铺，里面有些脚链手链，还有戒指啊什么的颜色艳丽，很别致！
还有大象图案的T恤，上面提到的小店里的T恤（图案很个性，价格不贵）
东芭乐园里也有小店，手工包，特色小商品都有，还有一种很可爱的帽子，小孩带的，可爱到爆！！！
最经典的——曼谷包，到泰国不给姐妹带个曼谷包就太~说不过去了，价格一般在120~290泰铢之间（大小差异），我买了6个，回来全抢光了！
三、玩的
在曼谷主要是参观，没什么特别好玩的，芭提雅比较好玩：
水上项目：快艇拉着人背着降落伞在高空，很刺激！！强推~ 还有潜水，香蕉船，开快艇，快艇拉着人踩着滑板什么的都还行
东方公主号：泰国每年的人妖皇后都在这艘船上，里面除了船员都是人妖，从审美的角度讲，人妖个子高了点，但是真的很漂亮。
骑大象：两个人一组，完后给驭象师20泰铢的小费。
其他的很多就不一一列举了，有几个注意事项：
1、最好在国内换好要用数额的泰铢（国内的汇率比机场或者导游那高很多！）再带一定数额的RMB和信用卡（银联的），以备不时之需，如果你的行程单上没有东方公主号之类的，很可能是到了芭提雅让你选择AB套餐，每个套餐价格在1300~1800RMB不等，里面会有东方公主号，芭提雅红灯区（泰国禁赌不禁色，当地色情业很发达，红灯区也就这样，一条街就是酒吧多，不过还是建议去一下，毕竟自己感受一下嘛）泰拳表演（坐在台下看，上面打的人挺卖力的）猛男秀（据说比较适合夫妻看）皇帝餐（就是鱼翅燕窝什么的，味道不错，特别是泰国特有的椰子炖燕窝，味道蛮好的）海鲜餐加餐（就是在芭提雅海边吃饭的时候，加餐和不加餐区别很大，加餐就多一大盘海鲜，一桌人不一定能吃掉）等等~
2、女士防晒霜必带，最好带几片补水美白或者修复的面膜，要不然回来就有点黑~呃~女士最好带点例假必备品，我一月份去的时候，我，老妈，同团的两个女孩都突然来例假，时间都不对，季节差还是要注意的！
3、在飞机上快到曼谷的时候就可以脱衣服了，回来的时候一样，可以可以在快到的时候加衣服，特别是回来的时候，不然真的冻得想死……
如果LZ还有什么问题就追问吧~

E. 世界美食中，哪些是以花为主要食材的

很多人表示没想到居然那么多花都可以做食材。
那么人类是什么时候开始吃花的？世界各地有哪些独特的“吃花传说”？
世界美食中，哪些是以花为主要食材的？
| 答主：庆晓筱
贵族蔬菜朝鲜蓟，其实我们吃的就是它的花。
只不过绽放的朝鲜蓟不好吃，我们平时吃的是其花蕾。去头去叶柄，水煮二十分钟，然后蘸酱料吃。
做法简单，吃起来费劲，得一层一层剥开。花瓣底部可吃，小心翼翼剥开花蕾，去掉绒毛，然后才能吃上最精髓的花心。
开花的朝鲜蓟
Noma 餐厅，曾四次获得“全球最佳餐厅”称号着名餐厅，有这样一道料理：
Stuffes zucchini flower
Zucchini flower 就是一种南瓜花。
油炸的南瓜花酥脆可口，是一道开胃的小吃。南瓜花本是美洲原住民的美食，在十六世纪晚期就传入欧洲。
1580 年，Vincenzo Campi 一幅 The Fruit Seller，我们可以看到这位姑娘的水果摊中有南瓜花。
今天，在欧洲，亚平宁的街头依然有餐厅出售油炸南瓜花。同样，在中国，南瓜花汤也在老人们的记忆中。
炸南瓜花
南瓜大约有六千年的种植历史，起源于安第斯山脉，由印加人驯化，向北传播，传至北美，后由欧洲殖民者带到旧大路。
美洲原住民喜欢把南瓜、玉米和豆类混种，这种蔬菜和谷物的搭配，清淡而平衡，这三种食物也构成了当地基础饮食三姐妹“ three sisters ”。
印加人除了种植南瓜，还种植两种旱金莲，既作食用也作药用。
和一般的食用花卉不同，旱金莲有一股浓烈气味，闻起来有点像胡椒，这从旱金莲的名字 nasturtium 就可见一斑，nasturtium 由 nasus“鼻子”和 tortus “扭曲的”构成，也就是说，这种花会让闻他的人鼻子受罪。
美国开国元勋之一托马斯·杰斐逊在自家蒙蒂塞洛庄园种过旱金莲和其他一些可食用的植物，并将其入菜。
他的种植记录写在了“ Calendar of the bloom of flowers in 1782 ”。美国第一本区域性餐饮着作《弗吉尼亚主妇》中，有一个腌制旱金莲的菜谱：
采摘已经成熟但还很嫩的浆果，放在一口锅里，倒上煮沸的盐水，放上三到四天；然后把水沥干，面上淋一层凉醋，加入几片肉豆蔻粉和黑胡椒。
美洲原住民的食谱中有多种花卉。阿兹台克人的语言纳瓦特尔语中有个专门的词 quilitl，表示“食用花卉”，他们的神话中有一个花神休奇皮里。
阿兹台克的花神休奇皮里，Xochipilli，意思是“花王子”
在中美洲，当地原住民还食用丝兰、龙舌兰花、木槿花等等。
木槿
今天的墨西哥人依然吃木槿花。干木槿可直接食用，也可以用来泡茶，制作糖水等。木槿花的花蕾糖渍之后，把奶油倒入花蕾中，是一道当地有名的开胃菜。
木槿花山羊奶酪，配香葱、黑胡椒
在中美和南美，可可被视为一种神圣的饮料。纯可可非常苦，所以当地人用用各种花来调味，比如玛雅人就会用万寿菊、墨西哥木兰花、Bourreia huanita flowers、曼陀罗等。
其中让人感到不可思议的是曼陀罗。
虽然曼陀罗很毒，但很多民族都视其有较高药用的价值。北美的塔拉乌马拉人（ Tarahumara ）的医师把曼陀罗掺入玉米发酵饮料中，然后再配上其他一些植物的根、叶和籽制成带有春唯仔精神作用的饮料，用于疾病的诊疗。
美国考古学家在南加州的风车洞（ Pinwheel Cave ）发现了咀嚼过的曼陀罗，已经有 400 多年的历史。
这里曾经属于当地的 Tejon 部落，山猜与周边的丘马什人有一定联系。这个风车洞中因为有类似风车的壁画图案而得名。
而这些图案可能代表的是当地一种曼陀罗——怀特曼陀罗，怀特曼陀罗花在黄昏时展开成一个风车的形状。
该遗址可能是一个举行集体仪式的地方，仪式参与者在这里进食曼陀罗。
风车洞的风车图案
人类食用花卉的历史，源远流长。在古希腊神话中，供奉神的食物是 ambrosia 和 nektar，其中 nektar 是神的饮品，其实就是花蜜，由花组织的蜜腺分泌，味道甜美。
最早有记录吃的花卉大概是藏红花，藏红花是番红花的柱头。番红花原产于波斯以及地中海地区，目前全世界最大的藏红花产地是伊朗。
大约在四千五百年前的一块泥板中就提到苏美尔人种植藏红花并收割其雄蕊，苏美尔人那时就将藏红花作为一种药品。
一块公元前 668–626 年的亚述人的泥板，列举了 250 种草本植物，其中就有藏红花扒汪。
古埃及人也种植藏红花，埃伯斯纸草文稿（ Ebers Papyrus ) 是法老埃及着名的医学典籍，也是世界上最古老的医学文献之一，大约成书于公元前 1550 年，里面记载有卢克索皇家园林中种植藏红花，用于制作用于祭祀活动中的长生不老药和一些药品。
藏红花作为一种调料也多次出现在古罗马老饕阿庇修斯 Apicius 的菜谱中，用于泡酒和制作酱料。
十三世纪，阿拉伯世界着名的餐饮书 Kitab al-Tabikh ( A Baghdad Cookery Book )中有很多炖菜食谱都建议用藏红花为食物上色。
中世纪最昂贵的香料非藏红花莫属，主要是源于其极低的产量，大概 7 万朵花出产一磅干柱头。
作为一种名贵香料，它时常出现在欧洲贵族上层社会的精致餐饮之中，无论是烹饪鱼、家禽等荤菜，还是用于烹饪蔬菜甚至准备面团，都要用到藏红花。
有人做过统计，中世纪后期约三分之一的高级菜肴食用了藏红花。藏红花能广受贵族青睐的原因：一是其漂亮的色泽，二是因为其独特的风味。
我们今天吃的西班牙烩饭、米兰烩饭等米饭菜肴都有金灿灿的米饭，主要就是用了藏红花上色。关于米兰烩饭，到有一个和藏红花有关的故事。
几百年前，负责制作米兰大教堂Cathedral Duomo Di Milano的玻璃窗的学徒瓦雷利乌斯 Valerius，一个年轻的学徒，不知道是水平问题还是审美问题，做出来的所有玻璃都特别黄。
然后当地人就开他玩笑，说他一定是在玻璃中加了藏红花。等他的师傅结婚那天，他出于报复，就在当日婚宴所有的烩饭中加入大量藏红花，让所有烩饭金灿灿地呈上桌，好让来宾吃不愉快。
然而事与愿违，他的烹饪法竟然收到了意想不到的欢迎。从此，这种烩饭的做法就基本固定下来了，演变成了米兰烩饭。
米兰烩饭 risotto alla milanese
在古埃及，莲花很受欢迎，也是一种带有神圣意味的植物。
埃及人主要培养两种莲花，其中一种是蓝色睡莲，其花朵有一定麻醉作用，用于催眠和其他一些精神上的用途。
有些出土的古墓中的壁画中，酒瓶上挂着蓝色睡莲，推测古埃及人会用睡莲花瓣泡酒喝。和玛雅人一样，埃及人也是想获得蓝色睡莲的精神作用。
在古罗马，同样是以前面提到阿庇修斯，他的着作“ Cookery and Dining in Imperial Rome ”中，旱金莲、茴香花和藏红花被视为是厨房中应常备的香料。
其中一个罗马苦艾酒的配方，用到了藏红花、玫瑰和紫罗兰。书中有一道一道玫瑰派或者说是玫瑰奶冻的菜谱。还有一份炸青蛙腿食谱里用到了茴香花装饰。
罗马人也喜欢用玫瑰花瓣泡酒，以增加酒的风味。中世纪的时候，欧洲人会将新鲜或者干燥的玫瑰花瓣用于制作果酱。
玫瑰也是古希腊人最喜欢的花卉，古希腊人认为它是爱、美丽和幸福的象征。
古希腊人另外经常食用的花卉是刺山柑，尤其是锡罗斯岛人以喜爱刺山柑而闻名。刺山柑的花和叶都可以吃，吃花主要是吃花蕾。
刺山柑
今天希腊人会用刺山柑叶做沙拉。
刺山柑叶
塞浦路斯人则将刺山柑腌制之后直接使用，这是当地一种传统小吃。
腌制的刺山柑花蕾
刺山柑也可以将其花蕾与面包(或薯仔泥)和橄榄油混合在一起，做出一种非常咸的酱，其花蕾腌泡于醋中用作调味料。
到了中世纪，独领风骚的餐饮文化非阿拉伯人莫属。阿拉伯人有灿烂的饮食文化，吃饭是人最重要的休闲活动。
在《一千零一夜》中，一些故事的细节都体现出了当时阿拉伯人尚食的风气，最明显的莫过于擅长烹饪的哈里发哈伦。在书中，有两种食物用到了食用花卉：分别是 kadayit 和 zerde。
在今天，走在阿拉伯世界甚至周边土耳其、希腊的街头，依然有可能品尝到这两种流传了上千年的甜点。
Kadayif 是类似一种用平底锅烙出来的甜品，是今天经典的土耳其风味甜品，但原产地黎凡庭地区。
今天在希腊、以色列和埃及北部都有流行。传统做法是将菲洛面团（ filo dough ），即是中东地区流行的一种薄皮面团，包有坚果陷，放入锅中用少量黄油煎，待外壳酥脆之后，再浇上玫瑰糖浆。
土耳其风味的 kadayif
Zerde 是一种米布丁，和一般的布丁不同，制作 zerde 不用面粉、牛奶和蛋，只用米做。布丁用蔗糖提供甜味，用藏红花上色并增香，用玫瑰水或者橙花水或者天竺葵水增加风味。
zerde
在阿拉伯餐饮的黄金年代，整个社会制作菜谱的风气亦非常浓郁。阿尤布王朝，目前流传有六七百份不知名作者的食谱，代表了当时叙利亚地区厨艺最高水平。
中世纪阿拉伯有一种混合香料叫 atraf al-tib，这种香料包含有薰衣草、丁香和玫瑰花蕾，散发出浓浓的花香。
阿拉伯餐饮特别重视嗅觉与视觉和味觉的配合，一场阿拉伯盛宴不仅仅是舌头的盛宴，也是属于鼻子的盛宴。
餐前准备宴会场地的熏香，客人沐浴更衣喷洒香水入场，菜品散发的芬芳气息，餐后嘉宾洗手所用香气四溢的肥皂，每一个步骤，每一个细节都重视对香气的运用，整个会场每时每刻都弥漫着沁人心腑的香气。
玫瑰水在波斯和中东国家非常受欢迎， 早在其发明之前，波斯人就已经在烹饪中使用玫瑰花瓣来提高香味和口感。
在中世纪最着名的阿拉伯餐饮书“ Kitab al-Tabikh ”中，有相当一部分炖菜要洒上玫瑰水作为最后一步。
玫瑰水的制作要得益于阿拉伯人完善了蒸馏技术。蒸馏据说是十世纪阿拉伯内科医生阿维森纳所发明。通过这种方法，一些花瓣中的精华能够被水吸收。
后来这种技术也被十字军带回到了欧洲，之后英国的牛奶冻甜点就开始出现玫瑰水，最初是在法国和英格兰流行，最后传遍整个欧洲。
今天，美国肯塔基赛马会官方饮品朱莉普，也是拜传入欧洲的玫瑰花水所赐。最为流行的朱莉普是薄荷朱莉普，18 世纪初起源于美国南部地区，用波旁威士忌加糖、冰及薄荷调制而成。
朱莉普英文叫 julep 源自阿拉伯语 julab，一个借入波斯语词 gulab。Gulab 这个词由 gul “玫瑰”+ ab “水”构成，字面意义就是“玫瑰水”的意思，就是掺了糖的玫瑰水。
除了玫瑰水，阿拉伯人还用蒸馏法获得了其他鲜花水，比如：藏红花水、樟脑花水、檀香花水、甘松水、橙花水等等。
在中世纪的英格兰，除了玫瑰、藏红花外，常用的食用花卉还有紫罗兰、接骨木花和山楂花。
紫罗兰原产于欧洲和北非，是一种园林植物。
在中世纪的医学中，紫罗兰被认为可以清胆，紫罗兰油对眼睛有好处。其花瓣经常加在粥、沙拉或者煎蛋中；有时也用于给奶油菜肴上色，如法式奶冻（ blanc manger ）和各种布丁。
Blancmange 是一种在欧洲很受欢迎的甜点，通常用米粉、明胶、玉米淀粉或角叉菜（ Irish moss ）增稠牛奶、奶油和糖制成，用杏仁调味。
欧洲有食用接骨木花和浆果的传统。在中世纪，接骨木的浆果可以用来做深红色的水果慕斯。中世纪的英国非常流行将其花朵油炸后制作馅饼。
香炸接骨木花也许是欧洲传统菜肴，文艺复兴时期，意大利着名宫廷宴会执事克里斯托佛罗·梅西斯布戈所着的《盛宴：美食与排场的结合》中，记录这道菜当时的做法。
油炸接骨木花
在今天，英国人流行在夏天喝泡有接骨木花的糖水或者鸡尾酒。
接骨木花饮料
山楂又叫“五月树”，在欧洲文化中，山楂有“报春”的含义。山楂花可以用于沙拉，也用于制作粥。查理二世统治时期，其御厨于 1390 年编撰的 Forme of Cury，提到了用山楂花制作 spinée。
之后 1440 年一份匿名餐饮手稿 Austin Manus 中，这道菜的做法依然用到了山楂花。
进入近代，十五世纪的英格兰，当时人们很流行吃一种有混合香草和鲜花的沙拉，包含有琉璃苣、雏菊、报春花和紫罗兰。
当时还有一种蛋糕，配料用到了玫瑰花水或者接骨木花醋。在伊丽莎白时期，伊丽莎白一世的顾问，Gardens of William Cecil 的管理者，植物学家约翰·杰拉德（John Gerard）在他的 Gerard's Herball 中，记录了大量来自新大陆的植物。
1597 年出版的时候，书中记录的大量花卉已经开始作为食材。而伊丽莎白一世她自己，为了缓解头痛和失眠，每天要喝十杯薰衣草茶。
大航海时代，驱使欧洲探险家不断出海的主要原因，就是为了获得东方的香料。
除了胡椒，肉桂、丁香和肉豆蔻等名贵香料都是航海家驶向东方的动力。
丁香原产于印度尼西亚，是桃金娘科蒲桃属植物，用作香料的部分，其实是丁香花的花蕾。当丁香的花蕾由红转绿的时候，就可以采摘。
制好的丁香就像一颗颗钉子，故而得名丁香。丁香在古代也称为鸡舌香，大概就是其形如鸡舌。
丁香的英语 clove 源自诺曼法语的 clowes de gilofre，在古法语中拼作 clou de girofle，意思是“大紫罗兰之钉”。
Clou 源自拉丁语 clavus“钉子”。英语丁香一词依然得名于其形状像钉子。
丁香
说到吃的花卉 ，有一种花对饮食的发展作出巨大贡献，但却很容易被人忘掉，那就是啤酒花。
啤酒花学名蛇麻，大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，用于酿造啤酒的都是雌花。啤酒花有独特的香气，略苦，除了防腐，还能澄清麦芽汁。
啤酒花的作用主要是通过增加苦味平衡本来的甜味，用独特的香气增加啤酒的风味。从此以后，啤酒花就成了啤酒的灵魂，是制造啤酒不可缺少的原材料。
1079 年，德国的修道士首先在酿制啤酒时添加了酒花。他们也许是偶然掺入啤酒花，然后啤酒在发酵过程中不容易变质，保存得当的话，甚至可以保存几个月之久。
这群精明的修道士很快就嗅到了商机，这相当于他们发明了一种可以长期保存并能四处运输，方便交易的商品，很快开始工业化生产并四处贩卖，这也成了修道院里一项收入颇丰的产业。
根据 1086 年出版的《征服者威廉的末日审判书》记载，伦敦圣保罗大教堂的僧侣们每年酿造近 8 万加仑的啤酒。
由僧侣们引领的啤酒贸易开始蓬勃发展，进而导致了对其他食物贸易需求的增加，从而一定程度上影响了一下中世纪后期经济的发展。
说到中国吃花的名人，也许慈禧太后是一位。
慈禧太后一大养生秘诀就是吃花。她喜欢花，也吃花，主要吃两种：荷花，菊花。
慈禧太后对荷花有种特殊的偏好，她认为荷花是带有“仙气”。慈禧太后喜欢吃油炸的荷花瓣，油炸之前用鸡油面粉将花瓣裹住，再炸至金华酥脆。
而且慈禧太后食用的荷花，一定是清晨带露水的荷花，而且露水要收集起来作为饮品，美其名曰“食花饮露”。
慈禧太后喜欢吃鸡肉，尤其是吃鸡肉火锅。她吃的鸡肉火锅，汤底用是上百只鸡熬制的鸡汤。
鸡汤烧热，开始涮锅之前，先放入几朵菊花。待菊花香气四溢之后，老佛爷就可以一边闻着菊花的芳香，一边涮着鲜嫩的鸡肉。
说到可以吃的花卉，最常见的莫过于是黄花菜。
黄花菜，又名忘忧草。嵇康《养生论》：“合欢蠲忿，萱草忘忧”，黄花菜故而得名忘忧草。
黄花是萱草的一种，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。在四川，水煮鱼、水煮牛肉、毛血旺这些重口味的川菜中，黄花菜经常都以打底的配菜出现。
粤式素斋罗汉斋，不上五辛，寓意十八罗汉齐聚一堂，这十八样素材中，黄花菜也是必不可少。
中国人食用花卉的历史悠久。诗人屈原在《九章》中，有这么一句：
播江离与滋菊兮，愿春日以为糗芳。
播种香草弓芎并培植秋菊，这些芳香的干粮要等到春天没有新谷的时候再吃。
《离骚》中又有这么一句：
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
早晨我饮木兰上的露滴，晚上我用菊花残瓣充饥。
食用菊花的诗句，不止一次出现在大诗人的笔下。可见两千多年前，国人已经有食用菊花的习惯。
重阳节有一习俗，就是饮用菊花酒，这一习俗可以追溯至晋朝之前。东晋葛洪的《西京杂记》就有记载：
菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。
菊花被认为有清热解毒之功效，很多人喜欢用胎菊泡水，菊花茶。以花入茶，确实也是国人传统，一杯茉莉花茶，倒入开水，茉莉花香瞬间四溢，沁人心脾。
早在元代，“元代四大家”之一，云林居士倪瓒，发明了莲花茶。明代“茶仙”陆廷灿在其《续茶经》卷二中转《云林遗事》云：
莲花茶，就池沼中于早饭前，日初出时，择取莲花蕊略绽者，以手指拨开，入茶满其中，以麻丝缚扎定，经一宿。次早，莲花摘之取茶，用纸包晒，如此三次，锡罐盛贮，扎口收藏。
同是汉文化圈的越南，阮朝皇帝阮福时，酷爱荷花茶，其做法和倪瓒如出一辙。
他让下人将茶叶置入待放的荷花花苞之中，待次日清晨莲花绽放之后，摘下荷花，取出茶叶，即可用于炮制芳香四溢的荷花茶。
宋代林洪所着《山家清供》中，有十二道菜以花入馔：
松黄饼、薝卜煎、蜜渍梅花、汤绽梅、梅粥、梅花齑、素醒酒冰、金饭、荼蘼粥、雪霞羹、广寒糕、牡丹生菜
这些鲜花料理涉及到了八种花卉，分别是：松花、栀子花、梅花、菊花、荼蘼花、芙蓉花、桂花、牡丹花。
其中牡丹生菜是御厨应宋高宗赵构第二任皇后宪圣皇后所创。据说宪圣皇后不喜杀生，为了避讳生菜的“生”，要求炒菜时加一些牡丹花瓣冲杀。后来这种做法传入民间，百姓纷纷效仿。
其中的金饭，就是黄色的菊花煮饭，饭粒被染上金黄的颜色，类似西方用藏红花给烩饭染色的方法，南方苗、壮等少数民族的五色饭，米饭有红、黄、紫、黑、白五种颜色，用植物染色。
白色是糯米本色。黑色用的枫叶。红紫二色则是红蓝草的叶片，根据其叶片形状不同，泡出不同颜色的米。细长的叶子泡出来的米是紫色，而较圆的叶子泡出来的米是红色。黄色则用到黄栀子花。

F. 想去泰国普及岛旅行，都要带什么东西，包括衣食住行…要注意什么

先放一波泰国Thailand的美景

3、头绝对不可以随便摸

在中国，长辈看到晚辈表示亲昵你摸摸头。朋友、恋人许久不见，摸摸头。但在在泰国你千万不要随便摸别人的头，因为当地人认为那是一个人的灵魂所在之处，头圣神不可侵犯。

泰国人的头只有国王、僧人以及父母抚摸。给泰国人传递物品时，也不要超过他们的头，不然视为不尊重。

4、用手、用脚十分讲究

（1）用手

泰国人认为人的右手清洁而左手不洁，左手只能用来拿一些不干净的东西。因此，重要东西用左手拿会招来嫌弃。左撇子在日常生活中可以不注意，但在正式场合绝对不可以。在比较正式的场合，还要双手奉上，用左手则会被认为是鄙视他人。泰国人吃饭用右手，给别人递东西时也用右手，以示尊敬。如不得已要用左手时，先应说声“左手，请原谅”。

（2）用脚

与左手一样，脚掌也被认为是不净的。在入坐时，应避免将脚放在桌子上。用脚尖撞人或指人都会被严厉地呵斥，也绝对不能把脚掌冲向佛。泰国人认为脚部是卑贱的，只能用来走路，不能干其他事情，例如用脚踢门和用脚指东西等。坐着时，不要翘起脚和把脚底对着别人。妇女落座，要求更为严格，双腿必须并拢，否则会被认为是不文明，缺乏教养。

5、在泰国，给小费是种礼仪

泰国也是个习惯付小费的国家之一，付小费是种礼仪，但没有硬性规定和标准，全凭个人意愿和心情，而泰国人的态度呢也是“给了最好，不给也不会很生气”。

除了大部分高档旅馆和饭店会在账单中增加10%的服务费外，还有其他一些地方可能需要支付小费。另外，在给小费的时候，不要给硬币，因为硬币是给乞丐的。要注意的是给小费最少要给20铢。

二、社交禁忌类

1、见面时要各自在胸前合十相互致意

在泰国，一种彬彬有礼的打招呼方式是双手合十胸前，口中说“萨瓦迪卡”(Sawadee)，这也是泰国人之间最常用的。

其法是双掌连合，放在胸额之间，这是见面礼，相当于西方的握手，双掌举得越高，表示尊敬程度越深。

平民百姓见国王双手要举过头顶，小辈见长辈要双手举至前额，平辈相见举到鼻子以下。长辈对小辈还礼举到胸前，手部不应高过前胸。地位较低或年纪较轻者应先合十致意。别人向你合十，你必须还礼，否则就是失礼。

2、公共场所严禁大声喧哗，吵架争执十分失礼

泰语是一种语调温和的语言，所以泰国人讲话绵言细语，从不在公众场合高谈阔论，也很反感其他人高声而谈。

另外，在公共场所生气发火和吵架争执是很失礼的行为，应该试着理智冷静地解决争端，或者像泰国人一样，退一步海阔天空，妥协原谅对方。另外，情侣夫妻当众拥抱亲吻也是不礼貌的。

3、不能乱扔杂物和在公众场合吸烟

不要随地乱扔垃圾，特别是在街上，即使是一个小烟头或一根小牙签也不行，否则违规者将会被处以罚款，应该把垃圾放回到原来的包装袋中。

除规定区域之外，不能随意在公众场合吸烟。所有安装了空调的场所如电影院、剧院、室内餐厅、酒店大堂等，还有寺庙、学校、公共绿地、公园等都禁烟，但国际机场特别设有吸烟室。

泰国是一个十分注重礼仪规范的国家，在公开的场合下，人人都显得温文尔雅，遵守社会规范。各位准备自由行的准妈妈准爸爸到达泰国之后，一定要记住“入乡随俗”哦，尊重泰国人的习俗。