泰国冬天有什么好吃的
❶ 泰国菜哪些最好吃
1、冬阴功汤被誉为泰国的国汤,大胆混合香柠檬草、辣椒、山奈、柠檬叶、葱、柠檬汁和鱼露,从而为这道经典的汤品融入了草药的传奇。多汁的鲜对虾和草菇则赋予其形。这道丰富的菜品可搭配任意膳食,鲜明的气味凸显异国芬芳,爽口的酸辣烫味则让人惊叫“泰国冬阴功汤”翻译过来意思就是“酸辣虾汤”,冬阴(Tom Yam)就是酸辣汤,功(Kung)是指虾,冬阴功汤之所以成为国汤,它的诞生还伴随着一个美丽的传说。民间流传这样一个故事,相传在18世纪的泰国吞武里王朝,华人郑信王当政。某一天,淼运公主不知为何生病了,整天愁眉不展,食欲不振。无论皇宫里的御厨端来多少山珍海味,公主还是什么都不想吃。国王心急如焚,只好召集御厨,命令他一定要琢磨出点开胃的食物给公主吃。御厨苦思冥想,终于想到用泰国当地的鲜虾,熬制出一碗又酸又辣的虾汤,并辅以各种香料,借此唤醒公主的味蕾。
2、芒果糯米饭。芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。看似简单无奇,吃起来真是美妙无比,通常是将香甜的椰浆淋在糯米饭上,再撒上一粒粒黄色的米碎,芒果甜中带酸,与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,爽爆你的味蕾。糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉油腻过后,这道主食最为清新爽口。
3、咖喱炒蟹。咖喱炒蟹是泰国的一道名菜。它几乎是每个泰菜餐厅菜单上必有的菜式。厨师把肥美的螃蟹加入咖喱酱快炒,然后混入蛋汁,咖喱的辛辣渗透到蟹肉中,但不会掩盖螃蟹的鲜美,蛋汁起了中和的作用,更使这道菜味道层次丰满,令人回味。据说,一个泰国厨师长工作时偷偷饮醉酒,误把咖喱粉当作胡椒粉放入蟹中,服务生却又匆忙将此时的菜递给了食客,食客吃后觉得味道很特别。数日后,食客再次光顾,要求再次享用此菜,厨师只好将错就错,在炒蟹中继续加入咖喱粉烹制后给食客吃,泰式咖喱蟹就由此流传开来!
4、椰子冰淇淋。逛夜市或者美食街,一定要尝尝曼谷特有的椰子冰淇淋。先将椰子剖开,将椰汁倒入别的容器,挖出椰肉,然后将冰淇淋放入剖好的半个椰子壳中,冰淇淋通常只有一种口味,但可以选择添加不同的配料,红豆、花生、龟苓膏等等,根据不同的添加,价格也有所区别,最后再将刚挖出的椰丝放在冰淇淋上。
❷ 去泰国不能错过的街头小吃推荐泰国小吃
越来越多的人选择去泰国旅游,这是一个非常灰色的热带银纳国家。那么去泰国有哪些不能错过的街头小吃呢?以下是泰国小吃推荐清单。
1.椰子冰淇淋
椰子在泰国是一种非常便宜的水果,椰子的衍生品也很多。椰子冰淇淋就是其中之一。半个椰子壳作为容器,雪白的冰淇淋球上撒着椰肉和油炸花生。走在街上既有趣又美味。
2.油炸春卷
油炸春卷裹上肉末或虾仁馅,炸至金黄色后捞出。它们蘸着泰国特有的酸甜酱,很香,不那么油腻。一份五六个正好当零食。
3.菠萝炒饭
菠萝炒饭应该是除了冬阴功之外,中国人最熟悉的一道泰国菜。泰式长饭是用菠萝肉、葡萄干、洋葱、鸡蛋、腰果和咖喱粉炒熟,用大虾和肉松装饰,最后放入菠萝制成的器皿锋春没中。它甜、酸、辣、鲜、香。最难得的是,大排档和高档餐厅的制作方法可能略有不同,但味道是一样的。
泰国不能错过的街头小吃。泰国小吃推荐4。泰式炒粉。
有很多种口味。作为泰国街头巷尾无处不在的传统泰国菜,吃起来酸甜可口,垫肚子也不错。泰国米粉很韧,有很多口味可以选择。
5.芒果糯米饭
很简单,但却是泰国街头最受欢迎的甜品。泰国的糯米很香,很软很有嚼劲,而芒果很鲜很甜。最棒的是两者的优点被泰国人完美的结合在一起,使得芒果饭如此美味。而且价格也不是很贵。去泰国一定要记得吃!
6.巨无霸薯片
薯片真的很好吃。你必须吃掉它们!含有各种神奇香料和其他香料的粉末。告诉他你想要什么口味就行了。这个炒完之后,还有很多调料,比如烧烤味的,还有其他的调味粉。它滚来滚去,味道特别好,比麦当当之类的薯条都好吃。
7.古代冰淇淋(榴莲冰糕)
尤其是这里的榴莲冰糕,好吃到哭!周末一定要找到榴莲冰森念糕!方形冰糕,用纸碗像漏斗一样拖底。味道纯香,榴莲,留恋,挥之不去,吃过的人大概没什么好推荐的吧!
8.青木瓜沙拉
制作泰国最着名的沙拉,将大蒜和辣椒与杵臼捣碎,然后加入罗望子汁、鱼露、花生、虾米、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。最好和糯米一起吃!
这些都是去泰国不能错过的街头小吃。不知道您对这份泰国小吃的推荐名单是否满意?
❸ 泰国美食有哪些
1、冬阴功
这是因为世界三大名汤之一,是很多游客去了泰国必吃的特色美食,它主要用材是取当地的肥美的大虾,还配有一些猪肉,草菇,番茄,还有他们的特色咖喱,柠檬叶,香茅等,冬荫是酸辣的意思,功是虾的意思,简单来说就是酸辣虾汤,香味齐全,味香色俱全,看上去也相当诱人。
还有很多好吃就不一一举例了。
❹ 泰国小吃有哪些
1、椰子冰淇淋。椰子在泰国是十分便宜的水果,椰子的衍生品也非常之多,椰子冰淇淋就是其中一种,用半个椰子壳作为容器,雪白的冰淇淋球上洒满椰肉和炒花生,走在街上又好玩又好吃。
2、油炸春卷。油炸春卷里包裹着猪肉碎或虾仁的馅料,炸成金黄色之后捞出来,沾上泰国特有的酸甜酱料,很香又没那么油腻,一份五六个,当零嘴儿吃刚刚好。
3、菠萝炒饭。菠萝炒饭应该是除冬阴功以外最让国人耳熟能详的一道泰国菜,泰国长米搭配菠萝肉、葡萄干、洋葱、鸡蛋、腰果、咖喱粉爆炒,用大虾、肉松点缀,最后装在菠萝做成的器具里,甜、酸、辣、鲜、香俱全,最难得的是小摊和高级餐厅可能制作方法略有差异,但口味都一样别有风味。
4、泰式炒粉。有很多种口味,作为泰国大街小巷无处不在含州的泰式传统食物,口味甜中带酸,垫垫肚子还是不错。泰国的米粉很有韧性,有很多种口味选择。
5、芒果糯米饭。销友做法很简单,但却是泰国街边最受欢迎的甜品。泰国的糯米很香、很软、很有嚼头,芒果很鲜、很甜,最妙的是这两者的优点被泰国人完美地组合在一起,使得芒果饭那么那么好吃。而且价格也不是很贵,去泰国一定要记得吃哦!
6、巨无霸炸薯片。炸薯片真的是太美味了,一定要吃啊!各种魔力辣份和其他味道的粉粉。要什么口味跟他说就行。这个炸完后,还有有很多调味,例如烧烤味啊之类的调味粉,滚啊滚,味道很不错,比麦当当之类的薯条好吃。
7、古法雪糕榴莲冰糕)。尤其是这里的榴莲冰糕,好吃到哭噢!在周末时机一定要找到榴莲冰糕吃!方形的冰糕,用像漏斗一样的纸质碗拖住下面的。纯正香浓的味道,榴莲,留恋,流连,吃过的人大概没有不推荐的吧!
8、青木瓜沙拉。制作这种泰国最有名的沙拉,要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂,然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配着糯米饭一起吃最好吃啦!
9、香蕉薄饼。香蕉谈斗蔽薄饼看起来有点像我们的煎饼果子,先把Q弹的饼皮煎一下,再加上香蕉片和砂糖,等表皮变得焦黄的时候,马上淋上炼乳,还可以再加果酱和巧克力酱,有浓浓的果香和面香,吃起来清脆香甜。
10、椒盐水果。在泰国的大街小巷上都能看到专门卖水果的推车,水果已经切好了,放在透明袋子里,袋子整齐地放在小推车上,买的时候是一袋一袋地买。
❺ 泰国旅游必须品尝哪些经典美食
泰国旅游必须品尝的经典美食有:泰式酸辣鱼汤、冬阴功汤、芒果糯米饭、炒粿条、青木瓜沙拉等。
1、泰式酸辣鱼汤
泰国的泰式酸辣鱼汤味道蛮不错,跟冬阴功汤口味差不多,但是汤里有加入鱼干!所以汤的味道又香又浓,以酸、辣、咸味的平衡为特点。味道真特别!还有草药香料的香味,酸角的酸味真棒!特别特别香~在泰国也很难吃到,不是每家店有卖哟。如果去泰国你一定要品尝泰式酸辣鱼汤的美味,汤好喝!面好Q!它的汤很像四川麻辣味,但比麻辣汤更酸。
❻ 泰国美食有哪些
1、冬阴功汤
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
❼ 去泰国旅游可以品尝哪些特色美食
去泰国旅游可以品尝的特色美食有冬阴汤、芒果糯米饭、青木瓜沙拉、青木瓜沙拉、香蕉煎饼、椰子冰激凌、泰式炒河粉。
1、冬阴汤
冬阴汤号称“世界三大名汤之一”,以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇、番茄、猪肉,再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里,再配上一碗香喷喷的泰国香米饭,绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感!
2、芒果糯米饭
走遍泰国各处,不管是集市,酒家,甚至机场候机厅,浓香甜蜜的芒果糯米饭是最受游客欢迎的美食小吃。芒果糯米饭是泰国最经典的甜食,将成熟度很好的芒果和微咸的糯米饭拌在一起再吃进嘴里能引起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,在口中品得分外清晰,和糯米饭的软糯搭配的恰到好处。喜欢甜食的小伙伴一定不能错过哦!
在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道。走在泰国的大街小巷,随处可见现场炒河粉的推车,每家都有自己独特的风味,一定不要错过哦!
❽ 泰国美食有哪些
泰国美食偏重酸、甜、辣的口味,在我国可以说获得了一大批的拥护者,但若是前往泰国旅游,其必尝的美食又有哪些呢,下面我们一起来看看泰国美食攻略。
泰国美食攻略:泰国菜主要分四大菜系,即泰北菜、泰东北菜、泰中菜和泰南菜。其中泰南菜和马来菜一样多用椰奶、鲜黄姜,而泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁。冬阴功汤、咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、清迈面等都悉冲历是游客必点美食。
泰国特色菜介绍
1、冬阴功汤
冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”,几乎每一家餐厅都会供应,且各有特色。冬阴功汤从泰语翻译过来,其实就是酸辣虾汤,采用泰国特有的配料,柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成,酸辣可口,特别开胃。
哪里吃:曼谷的Nara泰式餐厅
2、青木瓜沙拉
在泰国的餐厅就餐,开胃小菜中判告必定少不了青木瓜沙拉。这道源自泰国东北的沙拉,入口先是酸甜,后续又有辣味,味道爽口美味,让人睁搜胃口大开。
哪里吃:曼谷的Som Tam Nua绝对是品尝青木瓜沙拉的好去处。
3、泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,不仅深受泰国人喜欢,也非常受游客欢迎。红蟹与咖喱、各式香料以及各种配菜共炒,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分开胃。
哪里吃:大部分的泰国餐厅都提供这道美味的料理
4、清迈面
清迈面又被称为咖喱面,是泰国北部菜的代表。这道菜是将鸡腿和黄咖喱汤一起炖至软烂入味,再将软的鸡蛋面和炸至金黄的鸡蛋面加入,最后撒上一点葱末或加两颗鱼丸,配上酱料和蔬菜,味道鲜香浓郁,非常美味。
哪里吃:位于清迈的Khao Soi Khun Yai餐厅
5、泰式椰汁鸡汤
泰式椰汁鸡汤算是相当有特色的泰国名菜了,用椰奶作为汤底,再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油腻,香甜浓郁的口味让人难以忘怀。
哪里吃:清迈的Cooking Love
❾ 泰国十大特色美食
泰国十大特色美食如下:
1、冬阴功汤冬阴功汤在泰国特别普遍,也叫东炎汤,人称“国汤”,是世界十大名汤之一,属于一种酸辣口感的汤品,更是泰国的代表菜之一。它主要是用香茅、柠檬叶、虾等食材制作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特别的开胃,直击味蕾,里边的食材吃着嫩滑可口。
2、泰式菠萝炒饭。泰式菠萝炒饭是泰国非常常见的一种主食,整个炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠萝果肉,又能吃到咖喱的独特风味,用菠萝外壳作为奇特的盛饭容器,在里边盛有各种时蔬和肉类、米饭,吃着清香又解腻,在口感上层次丰富,令人食欲大开。
3、椰子冰淇淋。椰子冰淇淋可以说是来到泰国必吃的一道小甜点,把带有椰子口味冰淇淋放入到椰子壳中,椰子肉在最下边,在冰淇淋的上边撒上坚果,吃到嘴里超级好吃。
4、炭烤大虾。泰国的炭烤大虾用的都是在纯天然环境下生活的海虾,一个个虾都是超过手掌大小,烤出来的虾肉会更加的香甜,再搭配上当地独特的香料和姜汁,好吃到停不下来。
5、泰式咖喱炒蟹。泰式咖喱炒蟹属于泰国的一道风味美食,螃蟹经过咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有着螃蟹海鲜的香气,蟹肉更是吃着新鲜有弹性,鲜香美味,上边带有的汤汁酸香带辣。
6、芒果糯米饭。芒果糯米饭是泰国非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不腻口的椰汁拌匀紧实Q弹的糯米饭,吃的时候搭配上酸酸甜甜、饱满多汁的芒果片,吃到嘴里,那种口感很微妙,甜到了骨子里。
7、泰式炒河粉。泰式炒河粉和我们平常所遇到的那种炒河粉味道不太一样,首先这种河粉的宽度要更窄一些,口感也会更加的有弹性,用泰式甜辣酱拌匀,吃起来会比较开胃。
8、泰式椰汁鸡汤。泰式椰汁鸡汤实则是一道非常美味的汤,也是泰国的一道名菜,它主要是用椰奶作为汤底,汤中放入鱼露、青柠檬汁、朝天椒、香茅、鸡块等食材,吃到嘴里香甜浓郁,有淡淡的椰香味,口感滑润。
9、香兰叶鸡蛋烧。香兰叶鸡蛋烧属于泰国街头的名吃,吃着很有嚼劲,口感很不错,它主要是把鸡蛋液体倒入用香兰叶编织的船型容器中烤熟,里边可以加入美味的蟹肉或蘑菇等食材。
烤熟之后的鸡蛋吃着里边软软的,还蛮有嚼劲的,外边的调料粉吃着酸酸辣辣的,最奇特的地方在于烤熟的鸡蛋中还带有着香兰叶子的清香味道。
10、香辣青木瓜沙拉。泰国地区由于湿热难熬,所以当地有着这样的一道菜,它就是香辣青木瓜沙拉,非常的刺激我们的食欲,帮助开胃,口感主要是清甜、香辣、酸爽。