泰国绵绵冰上脆脆的是什么

1. 泰国首都曼谷都有哪些美味的小吃

吃在曼谷

曼谷可以算是美食天地呀，所以来到曼谷，肯定要大开吃戒啦~~~~

Krua Apsorn

这家店在大皇宫附近，直接从大皇宫走出来就可以看到了。这家人的口碑还可以，人均是80RMB，据说这还是泰国公主来过的皇家御厨泰餐馆哦~

推荐：烤猪肉, 海南鸡饭, 芒果糯米饭, 青木瓜沙拉, 老鸭汤, 泰式奶茶, 鸡油饭, 苦瓜排骨汤

2. 清迈有什么好吃的

关于清迈还有很重要的一点当然就是美食了，所以大家去在清迈的时候要注意有以下这些都是小编推荐的呢，如果有机会一定要去吃呢，不要错过了哦。

美食

1)本次推荐清迈餐厅，考虑咱们国人出行的特点。所以推荐的都是接待能力强的，至少有个大桌吧。咱们国人出行要么一大家子人，要么几个好姐们一起，一两人就餐的这种少。但清迈这地方，欧美老外来的早，而且欧美老外一两个的多，一大家子的少，正好反着。所以有些清迈的小店虽然不错，但不太适合咱们国人，这次也就没推荐。如果需要请私信。

2)我推荐的餐厅，因为大部分国人都很少，真心不是国人游客必去打卡点。如果想看国人游客的打卡店，我的攻略都可以扔一边了。

3)关于芒果饭。我纠正一个错误，以前觉得呢，不是芒果季节，芒果饭好吃不到哪去。但这里有一个问题，芒果饭，除了芒果还有饭呢。饭主要是椰浆调制，这就看手艺了，即便芒果不好吃，但还有饭啊。我客栈老板娘推荐了一家，据老板娘说，是清迈最好的一家芒果饭。我自己觉得也还不错，至少比各种夜市的好吃。

4)咖啡店：关于咖啡店，想必也在很多人的list上。我也写了很多相关的文章，有兴趣可以翻看历史记录。在我的观念里，可以不丛林飞跃，可以不夜间动物园，但不可以不去咖啡馆。泰国自己产咖啡豆，可以试试当地的咖啡豆。

5)清迈西餐很正宗便宜，欧美玩还是比咱们早，一定要试试

Tips：

下车第一件事去7-11买防蚊子的药水，还有咬后止痒的，都得买，缺一不可。切记切记，姐只能帮到你这里了。

美食测评

精致泰餐thechef：

印象中泰餐应该是什么样子?好看、好吃、够档次、还不贵。。。

之前推荐很多泰餐，比如159泰铢的海鲜自助，但都是些大排档。便宜实惠好吃，但逼格不够。就有这样收到这样的留言：有没有精致点啊?颜值高点的，价格也不需要是白菜价。我们大天朝来的，吃顿饭还是吃的起的。但要求环境好，出品的好的泰餐，也别天天都是大排档。需要拍照刷圈的童鞋，别说我没告诉你哦。

那就来thechef吧，能满足你所有对泰餐的要求。位置也好找，就是在古城比较中心的地方

推荐菜：罗勒炒饭，海鲜

人均价格：50人民币

推荐指数：5颗星

海鲜面:

名字是泰文的，有图片，可以自己看。位置还挺好找的，就在西门出来右转一点就是

清迈一共有两家推荐，一家在古城边上，另一家在宁曼路。现在推荐的古城的，是不是值得一来?可以先看图片和价格。

推荐理由：我们不是来吃面，而是来吃海鲜，还要无敌便宜。

古城这家长的这个样子：

有图片，有价格，这么一碗面，是不是值得来趟?很便宜很好吃

推荐菜：海鲜面

人均价格：20人民币

推荐指数：4颗星

宁曼路这家面：crazzynoodl

还好这家有英文名字

我自己感觉宁曼路吃的挺多，但便宜实惠有特色的不太多，但这家绝对算一个。

在宁曼小资店逛逛，走累了过来吃碗面，一大碗海鲜，便宜的令人发指

推荐菜：海鲜面

人均价格：20人民币

推荐指数：四颗星

芒果饭：

名字也是泰文的，有图有真相。

其实芒果饭很多人是很想试试的，也算是泰国特色菜吧。

这是第一次推荐。因为我每年都是冬天去，冬天泰国芒果也不好吃，毕竟不是季节。所以从未推荐过，直到我去参加了cooking
class，知道了芒果饭是怎么做的。芒果冬天是不好吃，这个木有错，但是还有饭呢。饭也是很重要的，而且和芒果没有半毛钱关系。

这家店是我客栈老板娘推荐的，是个老泰哦。她认为是清迈古城最好的一家店，我觉得也还不错。

推荐菜：芒果饭

价格：10人民币

推荐指数:四颗星

Tips：

注意：这家店和一个酒店共用一个院子，不要往里面走。就在马路边上，打眼一看就是。

p.p.buffet

159泰铢，32人民币的清迈海鲜烧烤自助，虾随便吃，这个家店已经连续推荐。不多说了，直接上图：

32块人民币能吃以下东西，最后还能来个冰淇淋塞塞蠢简缝，和路雪哦。

位置：就是在西门口

推荐菜：自助海鲜

人均价格：32人民币

推荐指数：5颗星

10块钱的燕窝

就是晚上才出摊的那种，我是觉得蛮好玩的，10块钱居然能吃到燕窝。我自己感觉吧，有点像广东那边的五果汤，倒是挺好喝的。我研究了一下，用的都是碎的燕窝，成本应该也不高。

表问我是不是真的，我只是觉得还挺好喝的。

推荐菜：燕窝

价格：液液10人民币

地址：这家店的巷子很小，没有闹档物名字，隔壁巷子叫99???????????????,TambonChangMoi，只有晚上出摊。

推荐指数：四颗星

来了清迈，怎么能不试试西餐?

littlecook

在出来北门的一个小胡同里面，环境很是幽静。

说这家店最文艺，一点都为过。因为店老板就是文艺青年。

最初去这家店是因为这家的厨师是位涂鸦大师，每天就营业三个小时，中午不开业。大师说了：开餐厅就是一种兴趣，而人生还有其他兴趣。老板的名字是KOBBY，还曾经是泰国十大青年。老板说了，也不希望客人太多，太多了也照顾不过来，也影响客人的体验，每天有些孤单的客人就好了

一家餐馆的体验是方方面面的综合，比如味道，价格，环境，服务等等，这家价位不算贵，但颜值环境服务都非常不错。我个人感觉，如果想体验一下不一样的餐厅，这家店强烈推荐。另外，我比较喜欢这家的牛排，也推荐一下。

推荐菜：牛排

人均：70人民币

推荐指数:四颗星

德式早餐(breakfistworld)

我比较喜欢的是这家的出品和整体用餐环境。在一个院子里面，给的饭量又特别大，一个人真心吃不完，摆盘也漂亮。早上慢慢悠悠起床，溜达到餐馆，再悠闲的吃过早午饭，感叹一下生活的美好。

这个是我每次必点，但菜量特别大，老外可真能吃，反正我是吃不完。

推荐菜：冷切拼盘

人均：50

推荐指数：四颗星

Tips：

注意事项：不吃冷切的，不要过来。

streetpizza

之前有推荐过一家，在院子里有个大炉子，烤一个吃一个，味道和体验都不错。但是吧，太慢，而且店铺也比较小。因为就一个炉子，咱们国人出行队伍也比较庞大，有童鞋也就有些抱怨。

推荐理由：必须包括了上菜快，地方大，味道好。除此之外呢，必须有其它理由。

我比较喜欢这样是因为这家店是在二层，有一个大的阳台。我喜欢坐在阳台的座位看外面的景色：

晚上又变成了这样：

对的，这家是pizza加wine,就是晚上可以点酒哦。晚上在露台的阳台，点的吃的，除了pizza还有别的，再点酒，小风一吹，是不是还挺惬意?

建议晚上过来，晚上有时候会有演奏

推荐菜：披萨

人均：50人民币

推荐指数：三颗星

Tips：

这家店，不仅仅是披萨店，晚上还是可以当酒吧用

松日料店：

这家其实还是挺犹豫的，因为比较小，而且只有晚上营业。但还是放上了，因为确实实惠好吃。我俩每次吃也就五六百泰铢，也就是一百左右的人民币，这在国内不太可能。你要是留心的话，会发现这个地方，是清迈日本人的大本营。

如果你喜欢吃日料，一定要过来试试。

泰餐和西餐日料先挑这几个，要不文章就太长了

推荐菜：刺身

人均：70人民币

推荐指数：四颗星

nakarajardin

再介绍一家萍河边的法式甜点下午茶

为啥要推荐这家法式甜点的下午茶呢?因为网上有个XX酒店下午茶，在酒店里面，还不便宜。都来清迈了，就别去酒店了，不如去萍河上坐会。所以想去XX酒店喝下午茶的，不妨看看下面这家，选择一下。

在一个很大大院子里面，有些座位旁边就是萍河。价格肯定不是大排档的价位，毕竟环境在那里摆着呢。

推荐菜：下午茶

价格:50人民币

推荐指数：五颗星

Tips：

这家特别适合带宝宝的，相信宝宝应该喜欢这里的环境

冰淇淋店：cheevitcheeva

传说中的绵绵冰

来清迈，想不想本土的网红店?

下面推荐一家也是老泰的网红店，国人很少，但环境逼格味道都还不错。冰淇淋很大很大，建议两个人点一份，不然吃不完。我俩就是分别点了一份，上来之后简直惊呆了，太多了，成了负担。

位置就在宁曼路，走累了歇歇脚。

温馨提示：作为泰国网红店，有个各种泰国小美女过来拍臭美照。吃冰淇淋的同时还可以欣赏美女，人生瞬间感觉完整了。

推荐菜：绵绵冰

价格：30人民币

推荐指数：四颗星。

Tips：

切记：很大很大，两个人一个足够。我当时是一人一个，成了负担了。

咖啡店：claystudo

古老的雕塑咖啡店

清迈咖啡店特别多，其中还有一些挺有名气，很多攻略都有提到，这里也不多提了。

清迈的咖啡价格大概在50-70泰铢，也就是10-12人民币。那不是可以敞开喝的节奏啊?这一点和国内的城市不一样，国内的咖啡店需要刻意的找，清迈是走几步就有一个。想躲都躲不开，而且水平都还挺高的。来清迈一定要去的，不去就亏了。

这次推荐一个新的咖啡店，推荐的理由是这家店之前是艺术馆，去年才改建成的咖啡店。所以可以参观拍照，同时还可以坐着歇会，价格也不贵，貌似60-70泰铢的样子，就是十二三块人民啦。位置就在古城里面，很方便。

这是一家值得专门来一趟的咖啡店：

推荐菜：咖啡

价格：15人民币

推荐指数：五颗星

Tips：

有两个门，一家是餐厅，一家是咖啡店。不要走错了，要从图片的门进去。

清迈最值得一去的茶园

清莱茶园

ChouiFongTeaPlantation，中文名字叫做翠峰茶厂

严格说这个地方不属于清迈，属于清莱，但属于清迈周边吧。大家也都是因为去清迈才来到到这个地方，很少有人单独去清莱。

推荐理由：景色相当漂亮。

把中国茶，和现代化的餐饮结合起来。茶园里面的茶室，按西方的审美的茶室(有很多老外游客)，各种东西可以买，不仅是茶。当然了餐饮必不可少，景色更不用提了。我敢打赌，这家茶园的老板一定参观过国外的红酒庄，然后受到启发，把国外的酒庄和茶园结合起来。

茶园的主人的是一位来泰国很多年的华裔。据说这里有好几家做茶的，但这家是最大的。因为固定的旅行路线，这次就安排了这一家茶园。要是按其我自己的意思，最好这几家都转了，都看看。这个只能下次了，自驾或是包车，反正也知道地方了。

不过说实话，茶质量一般般，但茶的各种饮料很好喝，比如冰淇淋。

逛逛茶园，买点饮料，坐着看看风景，非常惬意

推荐菜：各种茶饮

价格：10人民币

推荐指数：三颗星

Tips：

到达方法：清迈有很多旅行社可以咨询，有路线

美食推荐

凤飞飞猪脚饭

美腻的“凤飞飞”老板娘by小排排酱

被中国网游热捧的凤飞飞猪脚饭，好吃又便宜，由于知名度很高，摊位前早早就排气长龙，去过的网友都说老板娘神似凤飞飞，很漂亮，猪脚饭只要30泰铢一份。

地址：清迈古城北门，过红绿灯过马路往左边走(7-11旁)

芒果糯米饭

酸甜香糯的芒果糯米饭是来泰国必品尝美食，在夜市上很多很多摊点都有售卖，如果喜欢吃甜口味的可以让老板多放些椰汁,一份芒果饭的价格在50泰铢左右。

椰子冰淇淋

每一个椰子冰淇淋都是用鲜椰子肉制作而成，再加椰子味的冰淇淋上去，冰淇淋味道浓郁，撒上花生，珍珠，仙草或者坚果，走在湿湿热热的泰国街头吃上一个口这个，真是美美哒。

每一份的价格在20-30泰铢。

香蕉煎饼

巧克力香蕉饼byfulldw

香蕉煎饼是泰国最常见的街边小吃之一，不同于印度的甩手饼，泰国的香蕉煎饼淋上浓浓的奶昔或巧克力，味道更加甜香爽!煎饼的香脆加上香蕉的绵软，口感独特一流，特别受外国游客的青睐，每一份价格在30-50泰铢左右。

海鲜烧烤

跟半只手掌一样大的大头虾在炭火上烧烤时_啦_啦的声音和鲜虾的香气，吃的时候再配上泰式地道的酸辣蘸料，一定让你胃口大开。除了烤虾之外，香茅烤鱼和鸡腿也极力推荐大家，烤鱼100泰铢，鸡腿80泰铢。

3. 绵绵冰怎么制作

绵绵冰怎么制作

1.我们再制作绵绵冰之前需要准备一些，可能会使用到的材料主要包括绵绵冰粉，白砂糖等，一般市面上买的绵绵冰粉大概都是一包一包的，所以我们在制作绵绵冰的时候，最好一次性可以将所有的绵绵冰粉都使用尘搜完。

2.如果是一公斤左右的绵绵冰粉，最好可以与一公斤左右的白砂糖和六公斤所有的水进行混合，并且需要不断的进行搅拌，直至完全溶解为止。当然，如果选择制作数量比较少的面面冰的话，可以按照这样的比例进行调整，另外，白砂糖的数量也是可以适当链并调整的，如果比较偏爱甜食的话，可以适量的多加入一些白砂糖，相反的话，可以少加一些也没有关系。

6.把模具倒置，然后在模具的背部冲冷水，并且用拇指按压模具，这样就可以使冰块很快的从模具当中脱离出来了，把冰块放回到冰箱的冷冻柜里，冷冻大概1到2个小时左右的棚兄迹样子，在刨冰机上爆出来的物质就是绵绵冰了。