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泰国的榴莲的味道如何

发布时间: 2023-07-31 03:45:01

⑴ 请问泰国榴莲好吃吗

还不错。
挑选榴莲的方法:
1、从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法,就是用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
2、小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
3、通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
4、榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重。
5、需要注意的是,成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,如果你在超市中购买,请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。

⑵ 金枕榴莲的口感和特点

金枕榴莲味道浓糯,甜软带奶香味道,果肉酥软味甜,有冰激凌口感,绵密浓稠的质感,丝丝滑滑的入口即化。同时金枕头榴莲也有其巧乎李独特的特点果核小、果肉厚而细、果肉非常甜、水分特别足。

金枕榴莲的营养价值高吗?
金枕榴莲中含有丰富的营养物孝迟质,每100克果肉中含有4.6克脂肪、27克碳水化合物、2.7克蛋白质以及维生素A、维生素C等多种维生素和微量元素。在泰国当地,很多人在病后或是刚刚生完孩子后,都会适量食用榴莲用顷御来起到补养身体的作用,所以,榴莲也被誉为水果之王。
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