泰国耶青能保存多久

㈠ 椰青可以保存多久

椰青可以放多久这个要分情况的。

一种是刚刚采摘下来的嫩椰青，果汁多，肉薄，皮厚，这种椰青的保质期是相当短的，大部分情况都是立马吃掉的，如果存放的时候太长的话就会影响到口感，吃起来就没有那么香了，所以这款新鲜椰青的保存时间大约在10天左右，超过这个时间的话最好就不要吃了，因为里面的果汁可能会变味，人吃了的话可能会出现拉肚子的现象。

然后就是老椰青，相比于嫩椰青它的果肉更加厚实，但是果汁相对来说会少一点，所以保质期也会长一点，大概在15天左右，保存时间主要从树上掉下来的那一刻开始算起。

最后要说的就是已经开了口的椰青，指的就是我们一次性没有吃完的椰青，这种椰青是不能隔夜的，所以最好在当天吃完，否则椰肉就会变软影响口感。

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椰子中含有丰富的蛋白质，可以给身体补充能量，长期食用的话还能够维持身体健康，对于增肌也是有一定作用的，健身的朋友可以多吃点。

因为椰青的肉不是特别老，所以可以用来榨椰汁或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃。而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。

能干的厨师还发挥了不俗的创意：将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等，鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜，香而不腻。而椰青焗饭就像菠萝焗饭，用果壳做盏，清香可人，还是泰国布吉岛的名食呢，有机会去游玩一定要吃吃正宗的才过瘾。

㈡ 泰国椰青常温保存几天

如果是新鲜的泰国椰青，常温可以保存十天左右，如果是不新鲜的，可能只能保存四五天。椰青的保存时间要根据椰青的新鲜度来看，不同的新鲜度，保存的时间也不同。

椰青是表皮为青色的嫩椰子，椰汁比较鲜嫩，打开即可喝，一般椰青的保存在冷藏下会比较好，不容易使椰青的椰汁发生变化，椰汁的口感会比较好，如果常温保存，过一段时间椰青就会发生变质。

椰青就是没有成熟的叶子，由于椰子的品种比较多，所以保存方法也各有不同。

未开口的棕色椰子，一般建议放置在干燥通风处保存会比较好，注意不要沾染水分，容易对椰汁的肉质有所破坏，出现变质的情况。

如果是去皮的椰子，一般建议将椰子放置在密封袋中，存放在冰箱中进行保存会比较好。

开口的椰子吃不完，可以放入冰箱中保存，需要注意的是，不要和味道比较大的食物一起存放，这样可能会出现串味的现象。