泰国挑榴莲是什么感觉

A. 泰国榴莲怎么辨别

泰国榴莲辨别只能从榴莲的产地是哪里的，是不是泰国进口的榴莲，就知道的。卖榴莲的水果店超市都是有很多地区来的榴莲，都没有标识是从哪里来的，顾客不好辨别。

泰国的榴莲和其它地区的榴莲长的一模一样，不好辨别。榴莲进口到中国价格很贵，在泰国泰国的榴莲是很便宜的，要吃泰国便宜的榴莲还是要到泰国当地吃榴莲了。

B. 怎样挑选榴莲好与不好吃 判断榴莲好吃的方法

1、捏尖刺。果刺上部比较细长，底部又比较钝，这样的榴莲皮薄肉多，泰国人买榴莲用这一招，可以说是百试百灵。再选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。

2、看大小。选择榴莲底部比较圆润。这样的榴莲内存容量大，里面果肉比较多。实在没有这样的，芒果形状也可以考虑，一般也不会翻车，但也不能是扁的哦。重量4.5-6斤，这样的榴莲不仅出肉率比较高，口感也更好。反正榴莲包一定要鼓，不必过分追求有很多房肉，有两房肉特别大就不错了，肉大房少，“公摊面积”小也是好的。

3、看开裂度。很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。一般来说，已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

4、闻气味。购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟；成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。

5、看外观。会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，平缓而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。

6、摇一摇。小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

C. 请问泰国榴莲好吃吗

还不错。
挑选榴莲的方法：
1、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
2、小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
3、通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
4、榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。
5、需要注意的是，成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果你在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

D. 青尼榴莲好吃吗口感怎么样

青尼榴莲果肉颜色较深，肉很结实，将果肉撕开，可以看到肉质较松，纤维极少。一口咬下去，有种奶油般绵密软糯的口感，甜度刚刚好，更加厚重的榴莲味道瞬间溢满口腔。

青尼榴莲的熟度鉴别：

1、看：榴莲分为青皮和黄皮两大类，青尼属于青皮类，不用等到变黄。

2、闻：没成熟的青尼榴莲有淡淡的青草味，成熟之后是一股榴莲香味。

3、捏：在肉瓣的中间有一条略粗的纹理，两边的刺向中间捏，捏得动就熟了。

4、摇：把榴莲拿在手上左右摇动，听到里面的晃动声，说明肉壳分离，已经成熟了。