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泰国有种透明果实的椰子叫什么

发布时间: 2023-08-27 06:31:32

Ⅰ 泰国椰青有什么营养价值呢

1、血液净化器

椰青的椰汁有一种神奇的电解质,其浓度与血液相似,同时,椰青水富含多种宏量及微量元素,对血液的净化能起到很大帮助。

Ⅱ 海底椰是什么东西

海底椰,学名是糖棕。

糖棕,是棕榈科经济作物:糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料,糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用,果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。

对海底椰名字的来源,有一种说法是,东南亚有人在海边捡到大实椰子,以为是海底的植物果实,加上它与当地的椰子有不少相同之处,所以称之为海底椰子。

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边居多,而得名叫海底椰。海底椰有雌株与雄株之分,雌株生长17年后才开始结果,可四季结果,果实外形像椰子,果实里面为三块果肉。果肉淡而清凉可口,具有润肺退热等功效。

雌树结果实,雄树不能结果,只会出水:从树顶长若干根软而无叶的枝条。把这枝条的顶端切掉,淡黄绿色的海底椰天然汁就如泪水般一滴滴流下来了。煮熟之后,它们变成了又香又甜的海底椰糖。

由于泰国的海底椰还无人栽种,故全部为原始森林里的野生果,是真正的纯天然品。

海底椰食谱:

一、海底椰煲响螺

材料:海底椰二两,花旗参五钱,南杏仁三钱,北杏仁二钱,响螺一只,瘦肉四两。

做法:

海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净,花旗参切薄片。

响螺去壳取肉,清除肠脏等,用清水冲洗干净,再用生粉涂刷一遍,以清水再冲洗干净,放入沸水中飞水,捞起沥干水份,切片备用。

瘦肉洗净放入沸水中飞水,捞起沥干水份,备用。

将全部材料放入炖盅内,注入适量清水,盖上盅盖,炖四小时,以少许细盐调味,即可饮用。

二、海底椰土鸡煲枸杞

材料:海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法:

海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,沥干水。葱切大段。

所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时,取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。

如果是用紫砂锅,高火3小时或自动4小时。

三、南北杏海底椰煲生鱼

材料:南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:各药材洗净,稍浸泡;生鱼洗净,去鳃、内脏;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲约2个半小时,加适量盐便可。

四、海星海底椰红萝卜煲瘦肉

材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5至6片(因为海星是海产品,所以腥味比较重,多点姜片有助去腥),杞子,红萝卜,瘦肉500克

做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。

Ⅲ 海底椰可以食用吗 吃海底椰要注意些什么呢

可以食用的。
1、选购海底椰的时候要注意,新鲜的海底椰有清香的香味,拿起来时,里面流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉,而不是松散脱落的。
2、成熟的海底椰口感更好,白色透明的肉质是上乘,千万别买手感太硬的肉质,不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质,而是硬硬的肉渣。
3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟,海底椰比较硬,泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的,但是体内热盛的人不宜常吃海底椰,因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话,建议您就不要食用太多海底椰。

Ⅳ 水椰子是什么样的水果呢

水果是大家日常生活中绝对离不开的一种食物,近些年大家生活条件好了起来,对水果的要求也就变得更高了一些,国内的水果已经满足不了吃货们了,越来越多的吃货开始追寻国外的水果美食,就像是我们今天要说到的这种,它就是现在比较受我国吃货欢迎的热带水果,继榴莲之后,泰国又一种水果被中国吃货看上,我国有种但不让吃,不知道你吃过了没呢?


水椰子果肉较少,但是口感却特别好,而且果肉的味道特别好,汁水也特别的足,你有吃过这种水果吗?

Ⅳ 泰国香水椰里面有果肉吗

泰国香水椰里面有果肉。
泰国香水椰也是椰子的一种,它曾经用名金椰子。椰子分很多种类,有普通椰子,也有像香水椰子等,不一样的椰子品种有不同的风味,香水椰则属于椰子当中的特级品。香水椰和普通椰子的区别在于从椰汁到椰肉,香水椰一口入味时能够感受到浓郁的牛奶香味,糖分含量高,营养极其丰富。
椰子(学名:Cocos nucifera L.)是棕榈科、椰子属植物。植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶羽状全裂,长3-4米。花序腋生,长1.5-2米,多分枝;萼片阔圆形,宽约2.5厘米,花瓣与萼片相似,但较小。果卵球状或近球形,顶端微具三棱,长约15-25厘米,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质坚硬。花果期主要在秋季。

Ⅵ 海底椰是什么

海椰子(Lodoicea maldivica)亦称复椰子(double coconut)。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比,所以也被称为“树中之象”。

海椰子花着生于巨大的肉质穗状花序上,雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮,里面坚果状的部分通常2瓣,似两个椰子,可食但商业价值不大。海椰子是已知最大的果,约需10年才成熟。

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