泰国椰青重量怎么分大小
‘壹’ 椰青什么味道,椰青可以放多久呢,椰青 保存多长时间呢,我在果王佳园买了4个泰国椰青,一个人喝不了那
椰子分为两种,分别是青椰和黄椰。青椰子适合喝水,黄椰子适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。
其次,选择食用椰子的时间:
不同的时间,喝椰子水的感觉是不一样的。中午12点摘的椰子,下午2点时喝最甘甜。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。
再者,挑选时技巧:
样的椰子来喝水,则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破,摇起来听不见水响声的,只是清脆的声音。
最后,注意椰汁颜色:
新鲜椰汁呈乳白色,汁液浓稠,油脂丰富,香味四溢。变坏的椰汁,有强烈酸味,汁液中呈凝固状,不宜食用。椰汁很容易变质,购买时要特别留意!鲜嫩的品种,顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉,表示果实太熟,味道也就差很多了。
小贴士:
1、如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,您就可以尽情享受这人间美食啦!
2、椰青鸡:将青椰子取汁起肉,用椰子汁煮鸡(最好不要加水),并加入嫩嫩的椰子肉,只加盐调味。此菜清甜养颜,又可以缓解寒咳哦!
3、椰子糯米炖鸡:当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显着。
4、椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥。
5、椰壳可以祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。方法:取椰汁或椰肉适量,外用椰壳放炉上烧,用碗覆盖收集其蒸气,冷凝得馏油,加30%酒精混合后涂患处。除此之外,椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器;椰干可加工成椰油;椰木质地坚硬,花纹美观,可做家具或建筑材料,真是名副其实的“宝树”哦!
‘贰’ 一般的椰子和椰青都多少斤重
一般4斤左右是比较标准的果形。周长60到70厘米。
5斤以上的为大果,3斤以下为小果。单独出售。这是指地带外皮的椰子。
椰青是去掉外皮和类似棕榈一样的中皮后的。4斤的椰子,椰青大概重2.5斤。椰水大概450毫升,椰肉400克。
椰子和椰青的区别
1、外形.
从外形上是最容易区分椰子与椰青的,椰青的表面是呈青绿色的,所以才有椰青这一说法,也椰子的表皮是呈黄色的,所以椰子还有一个别名叫作椰黄。
2、性质。
只是椰青也是属于椰子,只是椰青是在还没有完全成熟的时候采摘下来,是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解热生津,但它的椰肉就太嫩了,但是不如老椰子的香甜,一般椰子都会用于炖东西或做菜,因为椰青的肉嫩,所以可以用来做糖水或做菜。
像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼头,很耐吃。而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,本身的清甜为汤水增色不少,像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。
而椰子是已经成熟的椰子,一般表皮是呈黄色的,因为椰子的果实结构较复杂,一般不需要特别保鲜也能存放较久。
‘叁’ 泰国椰青一个多重
两斤。泰国椰子重约四斤,而泰国椰青是去掉泰国椰子外皮和类似棕榈一样的中皮后的果实,脱掉了外壳会比一般的椰子轻很多,椰青的椰水更多更好吃。
‘肆’ 佳农椰青和泰国椰青的区别
佳农椰青就是泰国的,是非常好的椰青。