泰国山竹品种有哪些

① 泰国山竹的种类等级有哪些

秆高4-10m，径2-5㎝，节间长25-60㎝，秆下部的节于箨痕之上环生一圈子灰白色纵条纹；油竹，竿柄长1—3厘米，粗7—25毫米。竿高4—7米，粗1—2厘米，梢端微弯曲。

② 山竹、有分几种。

山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，与榴莲齐名，号称“水果之后”。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。
食疗作用：果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。
果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。
主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。
山竹汤专治青春痘
夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用，对体质热者及容易有热性小毛病的人也十分适合饮用。金银花、菊花、金钱草洗净后用纱布袋装好，和猪腰加山竹、蜜枣一起加12碗水，煮3小时即成。

③ 山竹果的分类

1、印度山竹

印度山竹果呈圆形，个儿比网球略小，皮既硬又厚，多呈现出紫红色。果皮拱起来的部分有几瓣，便知道里面的果肉有几瓣，用刀剖开果皮便会露出雪白的果肉。

2、泰国山竹

果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实。

3、多花山竹

浆果卵形近球形，长约3.5厘米，青黄色，昧酸可食，故又称山橘子”。其生于山地林中，分布于江西、福建、台湾、广东、广西和云南等省区。

4、岭南山竹

浆果近球形状，熟时青黄色，长约3厘米，基部有宿萼。食用后粘牙，染为黄色，故又称为“黄牙果”。生于山脚平地、林间、丘陵及湿润肥沃的地方。

(3)泰国山竹品种有哪些扩展阅读

山竹的种子是单性繁殖的，所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求山竹对土壤的适应性广，结在树上的山竹排水条件要求好，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富，ph值在5—6.5的砂壤。

山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿、无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液，如果树皮损伤会导致果实变苦。收获山竹栽培后，7—12年开始结果。嫁接的，6年结果。

山竹树可长到7－25米高，树冠为圆形或圆锥形，树皮为黑褐色，树皮汁液为黄色，至少需要5－6年才可结果，而大多数则需要8－10年。树叶对生，长8－15厘米，为常绿厚叶，光泽皮革质感。

花直径2.5－5厘米，雄花或两性花，两性花生于嫩短枝的前端，1或2个。萼片及花瓣4枚，为肉质黄色杂有红色和淡粉色。一朵花中雄蕊数量多，雌蕊一个，柱头4－8裂。

山竹果实成熟后，果实为直径4－8厘米的球形，表面光滑，肉质萼片及外果皮内层的柱头残存，果皮很厚且极为坚硬，需用刀才能切开。

其果皮为黑紫色或粉红色，很厚，味苦，一般不食用；果肉为白色，瓣状，外观颇似蒜瓣，可食用，味道浓郁，清凉甜美，口感柔和，有质感。

④ 岭南山竹泰国山竹怎样区分

岭南山竹又称黄金山竹，成熟时表皮金黄色，味酸，果肉微黄色，味酸甜，主产于广东、广西等岭南一带，泰国山竹皮紫肉白，味甜微酸，果型状差不多。

⑤ 泰国山竹和白肉山竹的区别

虽说现在一年四季都能吃到山竹，但这个季节正是吃到应季山竹的好时节，不抓紧时间买些山竹吃，实在是暴殄天物！山竹作为夏季时令水果，很多人喜欢吃，下面5号网小编带大家来看一下山竹产地哪里的最好？山竹产地哪里的最好泰国的山竹最甜。山竹是一种典型的热带水果，主要分布于泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等东南亚国家。想要知道哪里产的山竹最好吃呢？那么就要来了解山竹的生长习性。山竹快速生长时对水分的需求较大，一般在1300-2500mm的降雨量才能满足其旺盛生长；而且山竹树是典型的热带雨林型果树，只有在25-35℃、并且相对湿度80%的环境下才可以生长旺盛，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制，成熟度、甜度都会受到相应的影响。而拥有这样自然条件的产地、也是较为适合山竹生长的国家有三个：泰国、菲律宾以及马来西亚，但最符合山竹生长条件的国家就是泰国，这里的平均降雨量在2000mm左右，而且温度最适宜山竹树生长，出产的山竹不仅成熟度高、甜度大，而且鲜美多汁，味道极好。因此我们在购买时可首选泰国山竹，其次还可以考虑菲律宾和马拉西亚产地的山竹。山竹怎么剥开1.摘去山竹上的叶子2.叶子摘掉后，有的山竹顶部会露出果肉，用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就很好剥了。如果露出果肉的话，拿刀在一侧轻轻切下去，注意不要切到果肉。3.沿着切开的口子掰开果皮。4.最后，把整个果肉掏出来即可。注意掏果肉时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。山竹的适宜人群一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。山竹的营养价值1.山竹的营养成分山竹每100克含有0.7蛋白质0.2脂类、17克糖类，维生素A、E、C等，其还含有超过100毫克的钾，另外山竹中含有独特的羟基柠檬酸和山酮素。2.山竹富含羟基柠檬酸羟基柠檬酸是一种柠檬酸的衍生物质，研究表明它能够调节脂肪代谢能力，同时还能导致体外糖代谢水平降低，对于想要减肥的朋友们不妨多食些，能够有效减少食欲。3.山竹富含山酮素山竹中含有6中山酮，其能够有效的抑制结菌，同时其衍生物质能杀死体内大多癌细胞，另外山竹在东南亚多用于腹泻和皮肤修复上。4.蛋白质、脂肪、糖类山竹中每100克中含有的0.7蛋白质、0.2脂类、17克糖类，它们是人体三大营养元素。蛋白质是人体细胞构成的基本物质，参与着细胞组织的各项活动。脂肪主要作为人体的备用能源，同时也参与者细胞膜的构建活动，糖类更是为人体功能的主要来源。5.维生素A山竹中含有较多的维生素A，维生素A主要应用于人皮肤方面，对于皮肤细胞有很好的保护作用，同时具有改善肌肤锁水性，保持肌肤水分，还具有抗氧化作用，能够延缓肌肤衰老。6.维生素E山竹中含有维生素E，维生素E又名生育酚，其两性功能上有很好的帮助，能促进性激素和提高精子数量、雌性激素浓度增高，对于生育能力有很大的帮助。7.钾含量高山竹没100克中含有100毫克的钾，钾主要作用于人体的体内代谢和心肌功能方面。钾能够调细胞和体液中的渗透压及酸碱平衡，同时还能维持神经肌肉的活动，可以预防中风等症状。

⑥ 哪位大侠知道山竹有几个品种

水果名称：山竹

水果别称：山竹子，莽吉柿、凤果、倒稔子、灌木岩黄芪、山竹岩黄芪

学名：Hedysarum fruticosum Pall.

科属：藤黄科，藤黄属

山竹子简介：
山竹子又叫莽吉柿、凤果、倒稔子，属藤黄科，藤黄属，有150多个种，是热带多年生的常绿果树，有热带“果后”之美称。
原产马来西亚，东南亚热带地区有数百年的栽培历史。我国台湾种植较早，海南的文昌、琼海、万宁和保亭有种植。
山竹子营养丰富，果宜鲜食，也可制果冻、果汁，树皮含黄色树脂，可作商业藤黄原料。
我国食用的山竹子有9个种，分布在云南、广西、广东、海南和福建等地。
我国与山竹子同属的品种有：香港倒稔子、多花山竹子、岭南山竹子和李氏藤黄等。
山竹子生长慢，结果迟，影响其发育。马来西亚用杂交手段育出的“美中8号”在良好的肥水条件下，4年可开花结果。
山竹子在我国的热带地区可开发，以增加水果的花色品种。

山竹子外形特征：
山竹子为多年生半灌木植物，株高110～150厘米，茎直立，多分枝，花紫红色，最显着的特点是具强壮根茎，通过根茎进行无性繁殖，这对山竹子种的繁衍、群丛的稳定、植被的更新及产草量的高低具有重要作用。山竹子根颈上的不定芽，一部分直接伸出地面发育成地上实生株丛，另一部分则变为棕褐色、在沙层中水平延伸的根茎，这些根茎由生活2～3年的实生苗产生，并由根颈部向四周呈放射状扩展延伸，每个根茎都可产生自己的分枝，从而形成根茎层，集中分布在5～20厘米沙层内，从每个根茎的节上再萌蘖出许多新的根系、根茎和地上株丛，如此逐级产生出无性繁殖的强大网络系统。在自然状态下，有90%以上的株丛发生于根茎上，而实生株丛在其群落中不足10%，有时甚至于找不到。山竹子的茎随着株龄的增长，木质化程度增加，越冬能力和分枝能力出显着提高，成年株在一个生长季中可产生5级分枝，不仅增加产量，而且固沙防风效应出大有增强。山竹子生活第3～4年开始结实，5～10年结实高峰，10年后结实逐渐年衰减。

山竹子适宜在覆沙地、固定沙地、半固定沙地及排水良好的沙质地上种种植，方法可直播或育苗移栽。播前应采用脱去果皮、擦破果皮、浸泡催芽等方法提高发芽率，以雨季到来之前播种为宜，春季风小、墒情好的地方也可晚霜后播种。直播可穴播、条播、撒播或飞播，播深2～3厘米。穴播株行距50～100厘米×150～200厘米，每亩0.6～1公斤，条播行距150～200厘米，每亩播量1～1.5公斤；撒播或飞播，每亩0.5～1公斤，飞播种子用吸湿剂、根瘤菌或稀土微肥拌种丸衣有利于飞播定植、发芽和保苗。育苗地要选择排水良发的沙土或沙壤土，先做畦再条播行距30～35厘米，每100平米苗床播种500～600克，以5月初至6月中旬播种为宜，移栽以1～2年生苗好。山竹子生长数年后结合刈草进行平茬，以减缓植株衰老，恢复生机，促进生长。一般在花期刈割，此时调制的干草各种家畜均喜食；放牧时，马和骆驼终年喜食，绵羊和山羊喜食其嫩枝、细叶、花和果实。

山竹(mangosteen)，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功，目前台湾尚未实际经济栽培，其关键在于高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°C，必遭寒害致死。

山竹果实
山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品，有果后之称。 山竹果树
山竹果的名称（mangosteen）虽然与芒果（mango）相似，但绝不能与芒果树或芒果混为一谈。 事实上山竹果树与草本圣约翰草属于同一科。

山竹果树能生长到 20 至 80 尺高， 除了流出黄色乳胶的部位外，山竹果树的树皮呈深褐色（接近黑色）， 长有短小、茂密的常绿厚叶，而且果实必须用手采摘。花朵直径 304.8 厘米，每簇 3-9 朵，长在枝头。果树长到 304.8 厘米高需要两年或更长的时间。人们普遍认为这种果树原产于巽他和摩鹿加群岛（属于东印度群岛）上。种植后必须经过 7-9 年才能进行第一次收成，但大多是经过 10-20 年。完全成熟的山竹果树平均可结出 500 个果实，但有些山竹果树可结出多达 5,000 颗的山竹果。有些果树产果可达 100 年之久。山竹果树属于

“超热带气候”植物，无法在 4.4℃ 以下或 37.8℃ 以上的气温下生存。在北纬 20° 的地方栽种山竹果树均无法成功。

形态
山竹进行不完全无配生殖，因此不需要受精即可长出果实。刚长出的果实为嫩绿色，如果在树下生长的话，果实会完全是白色。在接下来的两三个月里，果实体积变大，外果皮颜色逐渐变深，最后变为深绿色。最终整个果实会长到直径约4－8厘米为止，而且坚硬的外果皮会变得软些，这是其种子已发育完全。当果实体积停止增大后，叶绿素合成减缓，另一色相开始显现。最初果实的外果皮色素为绿色，上有红色条纹，接着整体变为红色，最后变为暗紫色，此过程持续十多天，标志着果实完全成熟并可以食用。

山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质，包括氧杂蒽酮和单宁酸，这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫、真菌、植物病毒、细菌和动物的侵害。

内果皮
山竹可食用的内果皮在植物学中被称为假种皮，为白色，直径约为4－6厘米，由4－8瓣组成，为楔形，其中包含无融合生殖种子。在外果皮的内层存在一些突起的脊，是柱头残留的痕迹，呈轮状排列，与假种皮的瓣数相符。

种子
山竹的种子长约1厘米，扁平状，属于顽拗型种子，因此在发芽之前要保持种子的湿润。其种子的胚为珠心胚，不需要经过受精。山竹的种子一脱离果实就可以发芽，而在干燥条件下会迅速死亡。一个山竹果实中有多个种子，而其中只有一个可以萌发。

购买要新鲜
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。
挑选山竹的颜色
适用人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

食用要留神
食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。

食用宜忌
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，
可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

种植技巧
山竹的种子是单性繁殖的，所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求山竹对土壤的适应性广， 结在树上的山竹排水条件要求好，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富，ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿、无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液，如果树皮损伤会导致果实变苦。 收获山竹栽培后，7—12年开始结果。嫁接的，6年结果

⑦ 越南山竹和泰国山竹有什么区别

山竹的原产地是泰国，泰国的品质更好，吃山竹建议吃泰国的，印尼的弱些，便宜，品质不咋滴，

⑧ 山竹果的品种有很多，山竹果的品种有哪些

山竹果肉主要含有：丰富的膳食纤维、维生素、镁、磷、钾、钙等矿物元素，对体弱、病后、营养不良有良好的调养作用。也可解乏止渴、生发补身、肝火旺盛、皮肤不好的人，山竹具有特别强的抗氧化能力，可以增强机体的免疫力，对于女性而言，可以美白养颜，另外还可以起到祛除黑斑的作用。第二种，山竹是一种凉性食物，可以起到降火的作用，

山竹，又叫莽吉柿、凤果，是有名的热带水果，果壳呈紫红色，果肉为白色，可以生吃，也可以用来加工果脯。果皮干品可以入药。是因为经过了长途运输之后，加上运费，再加上因为运输路上的损耗，所以成本越来越高。因为山竹很容易坏，哪怕你加上了病，每次从南方运到北方，让人难免有一部分会坏掉。这个“稀有”是相对其他水果来说的，山竹虽然种植的要求没有榴莲那么苛刻，但也是只有少部分地区可以种植的。山竹毕竟是一种热带雨林型的果树，比较适宜的温度是25到35度。

⑨ 怎样挑选山竹 它全部都是泰国的吗

1.
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”
2.
用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，
表示此山竹已太老，不适宜吃了。像下图右边这几颗就太老，已经坏掉了
3.可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。
4.新鲜的山竹怎么吃？因为它很软，用手使劲一捏就可以掰开，吃就好啦。如果你买的山竹硬的跟石头一样，恨不得拿刀砍，那指定不新鲜。