土耳其阿达纳产什么水果
㈠ 丝绸之路是古代横贯什么的通道,他东起什么,往西什么
丝绸之路是古代横贯亚欧的通道。它东起我国的汉唐古都长安(今陕西西安),往西一直延伸到罗马
㈡ 土耳其烤肉用的什么肉或什么部位的肉
欧洲都有名,它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。
转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。
1、在肉中加入适量的盐、酸
奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,
2、最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍 进行烧烤。
3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟
后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干,烤时火候很重要。
二烤起源于土耳其东部埃尔祖鲁姆的奥尔图地区,主要原料是羊羔肉。
二烤就是要烤两次。
1、 在肉中加入适量的盐、胡椒、洋葱后进行搅拌
2、再用铁棍将其
一片片地穿成像转烤那样的肉团。
3、将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下,然后,将表面烤熟的肉切下来
4、再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。串烤与中国新疆地
区的烤羊肉串相似。
通常选用优质的羊羔肉,剔去筋骨后切成小块,加入盐、酸奶、油等进行搅拌,然后用铁丝穿6个肉块,放入冰箱冷冻6至48个小时。
5、待调料
入味后,把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟,然后将铁丝上的肉块逐个取下,放在盘子里,配上新鲜的洋葱即可食用。
gagamatch上土耳其朋友说阿达纳烤肉是土耳其南部小镇阿达
纳的特色烤肉。其主要原料是羊肉。
先将肥、瘦羊肉分别剔开,再用一种特制的弧形大刀反复切剁。当肉被剁成小细块后,把肥、瘦肉合起来揉成肉团,用备好的泉
水将肉团裹到约50厘米长的铁杆上,置于炭炉上烧烤。
㈢ 甜瓜亚种及变种的主要特征特性有哪些
(一)野甜瓜亚种
野生在北非、中亚和西南亚、中国及朝鲜、日本。常见于田间杂草中。植株纤细,花较小,双生或3枚聚生;子房密被柔毛和糙硬毛,果实小、长圆形、球形,有香味、不甜、果肉极薄。中国北方俗名:马泡瓜。
(二)闻瓜亚种
原产于西亚、北非。M.Hassib(1938)在埃及记录了大批栽培类型,在中国东南沿海为常见栽培的观赏植物,又据怀特克(1962)报道:在美国路易斯安娜和得克萨斯州已散逸并自然野生。茎蔓细长、茸毛多、叶色深绿,雌雄同株异花。果实小,黄色或红褐色,果径3~5cm,圆形,成熟时果面有毛,具香味。植株结实力极强。
(三)蛇甜瓜亚种
原产伊朗、阿富汗和中亚前苏联各共和国,为古老的栽培植物、今已不多见。雌雄同株异花,果实蛇形弯曲、粗6~9cm,长1~2m,果皮光滑、果肉疏松,成熟后具难闻的气味,坐果后5~7d的嫩果可作菜或盐渍加工。
(四)薄皮甜瓜亚种
原产中国、朝鲜、日本。为古老的栽培植物,中国东汉时帝都长安就有闻名的东陵瓜。茎蔓细、叶色深绿、叶面不平、有泡状突起。花为雌雄同株异花或雌雄两性同株。果实小、单瓜重200~500g、椭圆及圆筒形、果皮光滑,果柄短,常有花冠残存。果皮成熟后显黄、白、绿色,果肉厚在2.5cm以下。
该亚种按果实含糖量多少、香气物质的有无及能否供生食等又划分为2变种:
1.越瓜变种
原产中国江苏、浙江省一带。雌花性型为单性花。果实长约30~50cm,果皮绿或白色,味淡,无香气,果实成熟后作蔬菜炒食或盐渍加工。品种有青皮梢瓜、白皮梢瓜等。
2.梨瓜变种
原产中国,现广泛栽培于中国东北、华北、华东及朝鲜、日本等地。雌花性型为两性花。果实较小,多早熟,味甜,成熟时有香气溢出,故又名“香瓜”,肉质脆(脆瓜)或软绵(面瓜)。果实成熟后作水果生食。品种有:山东省的益都银瓜、甘肃省的兰州金塔寺、上海市的黄金瓜、陕西省的白兔娃、黑龙江省的白沙蜜、河南省的王海瓜以及育成品种:广州蜜瓜、龙甜2号、荆农4号等。
(五)厚皮甜瓜亚种
原产土耳其和伊朗、阿富汗、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、中国(新疆自治区)等西亚和中亚地区,现广泛分布于全球各地。植株生长势旺、茎蔓粗壮、叶片大、色浅绿、叶面平整。雌花性型除阿达纳甜瓜变种为单性雌花外,其余全为两性花。果实中等大到大型,最大单瓜重达8~10kg以上。果实形状、皮色、网纹、条带、肉色十分多样,果肉厚2.5cm以上,按生态地理起源和成熟期的不同,又可划分成6个变种:
1.阿达纳甜瓜变种
原产土耳其,以该国地中海沿岸城市阿达纳命名,现栽培很少,果实形状与蛇甜瓜近似。为严格的雌单性花植物。果实长50~80cm,长纺锤形、稍弯曲,果面不平、有细棱突起,果皮黄绿色,熟后常开裂,果肉疏松、淡甜、少汁。品种有香蕉等。
2.卡沙巴甜瓜变种
原产土耳其,卡沙巴是该国西部地名,现广泛分布在欧美各国。雌花性型为两性花。果实近圆形,果皮光滑或有细沟纹,但无网纹,果柄短,花痕处常有乳头突起;果皮黄白—墨绿色,果肉绿白色、成熟后果肉变软,醇香味浓、味甜、品质优良。该变种有时有5心室的品种(如中国新疆自治区地方品种伯谢克辛),品种有:白兰瓜(Honey Dew)、金黄(Golden Beauty)、巴伦西亚诺、Santa Claus、Grenshow等以及改良品种黄河蜜、状元(F1)等。
3.粗皮甜瓜变种
原产土耳其东部凡湖(Van Lake)地区,现广泛分布在欧美各国。雌花为两性花。果实近圆形,果皮表面粗糙,常有粗大网纹突起。果肉橘红色,多早中熟,果实成熟后肉变软,果柄脱离。甜度中等,常有异香(故名麝香甜瓜muskmelon)。品种很多,大多数欧美栽培甜瓜品种均属之,如金山、糖球、PMR45、Perlita、Iroquois、SR-91以及近年来日本育成的改良品种真珠、安浓1号和笔者育成的一代杂种西域1号、3号等。
4.瓜旦甜瓜变种
原产伊朗、阿富汗、土库曼、乌兹别克、中国(新疆自治区),现仍主要分布在这些地域。全为早熟品种(全生育期70~85d),植株生长势旺,雌花两性,果实圆球形,果面大多有10条浅灰纵沟、肉质软、中等甜、有香气,果实成熟后常与果柄脱离。据Malinina(1985)记述,前苏联有3个品种群,中国新疆自治区有2个品种群。品种有:其里甘(意早熟)、卡赛其里甘和Chandalak等以及改良品种女庄员、黄旦子、河套蜜等。
5.夏甜瓜变种
原产中亚,现仍主要分布在这一地域。全为中熟品种(全生育期80~120d),植株生长势旺,雌花两性,果实形状多样,以椭圆至卵圆形为主,果实中等大至大型,肉质软或脆,味甜至极甜,可溶性固形物含量最高可达22%(哈密瓜,红星4场,1980),熟后果柄不脱离,采收后大多能短期存放。前苏联中亚共和国有26个品种群,在中国新疆自治区有70个地方品种,可归并成6个品种群:纳西甘、长棒、白皮瓜、可口奇夏瓜、密极甘夏瓜。品种有纳西甘、伯克扎德、金棒子、白皮脆、阿克可口奇、香梨黄、红心脆以及改良品种芙蓉、郁金等。
6.冬甜瓜变种
原产中亚,以伊朗着名的zard冬甜瓜命名,现仍主要分布在这一地域,全为晚熟种(全生育期121~150d)。植株生长势旺,雌花两性,果实为大型果,形状以椭圆形为主。成熟瓜果肉硬、脆、贮藏后变醇香、松软、味甘甜。采后大多能存放30~60d以上。前苏联中亚共和国有36个品种群,中国新疆自治区有可口奇冬瓜和密极甘冬瓜2个品种群。品种有:黑眉毛密极甘、青麻皮、炮台红、卡拉克赛、小青皮等。
㈣ 土耳其阿达纳有没有恐怖分子
阿达纳没有, 叙利亚边界城市比如HATAY , MARDIN , KILIS 等城市 PKK 恐怖组织常常活动的地方,
㈤ 安卡拉的简介
土耳其共和国成立以前,安卡拉不过是个小城,而到2009年已发展为约有500万人口的现代化都市,仅次于经济中心、古都伊斯坦布尔。
安卡拉市区分新旧两部分,老城以修建在一座小山丘上的古城堡为中心;新城环绕在老城东、西、南三面,尤以南面的城区最为整齐,这里均是欧式建筑,大国民议会和政府主要部门都集中在该区,再往南是使馆区和总统府所在地——羌卡亚。
贯穿南北的主要街道是以共和国奠基人凯末尔的尊称命名的,叫阿塔图尔克大道。这条大街上的民族广场、胜利广场和红新月广场上都建有凯末尔的塑像,他或高踞马背,或昂首挺立,形象逼真。
安卡拉以行政中心和商业城市闻名,工业不很发达,经济上的重要性远不如伊斯坦布尔、伊兹密尔、阿达纳等城市。这里只有一些中小规模的工厂。
安卡拉地势起伏不平,气候属半大陆性气候。主要农产品有小麦、大麦、豆类、水果、蔬菜、葡萄等。牲畜主要有绵羊、安哥拉山羊、黄牛。
这里有着名的安卡拉大学、中东技术大学等高等学府。在老城区的一个山坡上,建有一座赫蒂博物馆,里面陈列着许多浮雕、青铜器等。这些属于公元前六、七世纪的历史文物,充分显示出古代赫蒂人的高度文明。安卡拉建有许多清真寺。这些清真寺是伊斯兰文化的重要组成部分。
㈥ 丝绸之路的起点是什么,终点是什么
丝绸之路一般可分为三段,而每一段又都可分为北中南三条线路。
东段
东段:从长安到玉门关、阳关,东段各线路的选择,多考虑翻越六盘山以及渡黄河的安全性与便捷性。(汉代开辟)
中段:从玉门关、阳关以西至葱岭。
西段:从葱岭往西经过中亚、西亚直到欧洲。
以下为丝路各段上的重要城市名称(括号内为古地名)。
三线均长安或者洛阳出发,到武威、张掖汇合,再沿河西走廊至敦煌。
北线:从泾川、固原、靖远至武威,路线最短,但沿途缺水、补给不易。
南线:从凤翔、天水、陇西、临夏、乐都、西宁至张掖,但路途漫长。
中线:从泾川转往平凉、会宁、兰州至武威,距离和补给均属适中。 西安(长安):须弥山石窟、麦积山石窟、炳灵寺 石窟 武威(凉州) 张掖(甘州) 酒泉(肃州) 敦煌(沙州):莫高窟、榆林窟
公元10世纪时期北宋政府为绕开西夏的领土,开辟了从天水经青海至西域的“青海道”。成为宋以后一条新的商路。 天水 西宁 伏俟城 索尔库里盆地(索尔库里)
中段
往返于丝绸之路上的商队。中段主要是西域境内的诸线路,它们随绿洲、沙漠的变化而时有变迁。三线在中途尤其是安西四镇(640年设立)多有分岔和支路。
南道(又称于阗道):东起阳关,沿塔克拉玛干沙漠南缘,经若羌(鄯善)、和田(于阗)、莎车等至葱岭。 阳关 若羌(鄯善) 且末 尼雅(精绝),西汉时期西域三十六国之一。 和田(于阗)
中道:起自玉门关,沿塔克拉玛干沙漠北缘,经罗布泊(楼兰)、吐鲁番(车师、高昌)、焉耆(尉犁)、库车(龟兹)、阿克苏(姑墨)、喀什(疏勒)到费尔干纳盆地(大宛)。 玉门关 楼兰(为鄯善所兼并,现属新疆若羌县) 吐鲁番(高昌):高昌故城、雅尔湖故城、柏孜克里克千佛洞 焉耆(尉犁) 库车(龟兹):克孜尔千佛洞、库木吐喇千佛洞 阿克苏(姑墨) 喀什(疏勒)
北道:起自安西(瓜州),经哈密(伊吾)、吉木萨尔(庭州)、伊宁(伊犁),直到碎叶。 哈密,水道纵横盛产哈密瓜 乌鲁木齐,回文意思解作美丽的草原 伊宁(伊犁) 碎叶
西段
自葱岭以西直到欧洲的都是丝绸之路的西段,它的北中南三线分别与中段的三线相接对应。其中经里海到君士坦丁堡的路线是在唐朝中期开辟。
北线:沿咸海、里海、黑海的北岸,经过碎叶、怛罗斯、阿斯特拉罕(伊蒂尔)等地到伊斯坦布尔(君士坦丁堡)。 乌鲁木齐 阿拉木图(哈萨克斯坦) 江布尔城(怛罗斯,今哈萨克斯坦城市) 托克玛克(碎叶,今吉尔吉斯斯坦城市) 萨莱(俄罗斯) 萨克尔 伊斯坦布尔(君士坦丁堡,今土耳其城市)
中线:自喀什起,走费尔干纳盆地、撒马尔罕、布哈拉等到马什哈德(伊朗),与南线汇合。 喀什或喀什葛尔 白沙瓦:哈拉和林大道 喀布尔 巴米扬:着名的巴米扬大佛在2001年被塔利班摧毁。
南线:起自帕米尔山,可由克什米尔进入巴基斯坦和印度,也可从白沙瓦、喀布尔、马什哈德、巴格达、大马士革等前往欧洲。 马什哈德(伊朗) 萨卜泽瓦尔 赫卡托姆皮洛斯(Hecatompylos,番兜,和椟,可能位于如今的伊朗达姆甘和沙赫鲁德之间。) 德黑兰 哈马丹 克尔曼沙汗 巴库拜(伊拉克) 巴格达 阿布哈里卜 费卢杰:沿幼发拉底河至阿列颇。 拉马迪 阿列颇(叙利亚) 大马士革 阿达纳(土耳其) 科尼亚 安条克 布尔萨 君士坦丁堡(伊斯坦布尔)。
路线简略:长安—河西走廊—今新疆境内—安息(古波斯)—西亚—大秦(古罗马)
㈦ 安卡拉面积有多大
安卡拉(ankara)
①土耳其中北部的一省。面积30,715平方公里。人口330.6万(1986)。省会安卡拉。为着名的安哥拉山羊毛的主要产地。农产品有小麦、大麦、水果、甜菜等。
②土耳其首都,安卡拉省省会。在安纳托利亚高原中部,海拔850米,临萨卡里亚河支流安卡拉河。人口201.9万(1984),土耳其第二大城。西方原称其为安哥拉,1930年土耳其政府更正为安卡拉。古城历史至少已有3,000年,从罗马帝国、拜占庭帝国到奥斯曼帝国统治时期,都是重要的政治、军事或商业中心,1923年成为土耳其共和国首都。为仅次于伊斯坦布尔的全国第二大工业中心,有酿酒、面粉、榨糖、乳制品、水泥、毛纺、建筑材料、衣机等工厂。交通运输中心,有东西行的铁路干线通全国主要城市和港口,另有公路多条通向各方。航空港保持国内外的航空联系。存有古堡等遗迹。
安卡拉市是安卡拉地区的中心,这一地区有非常肥沃的麦田,在东北方分布着广阔的森林。这一地区的历史是从青铜器时代的哈梯文明开始,又继承了公元前2000年的西泰特人、公元前10世纪的菲尔吉斯人、利迪亚人、波斯人的文明。其后,继葛拉特亚人之后,公元前3世纪盖鲁特人在安卡拉建设了最初的首都。
这个城市又被罗马帝国,拜占庭帝国,塞尔楚克王朝所占领。阿尔帕斯兰(Alpaslan)于1073年,优鲁多鲁木(Yildirim)、贝亚及兹特(Beyazit)于1402年统治过安卡拉。之后第一次世界大战奥斯曼土耳其统治了安卡拉。在罗马时代,这里是文化、商业贸易和艺术的中心。奥斯曼时代这里是与东方进行贸易的重要的中继城市。但是到了19世纪,逐渐失去了其重要性。
安卡拉成为土耳其的首都还是近代的事情。在显赫一时的奥斯曼帝国时期,土耳其的首都是博斯普鲁斯海峡边上的伊斯坦布尔。随着奥斯曼帝国的日益衰落和俄、英、法等帝国主义势力的侵入,到了19世纪末和20世纪初,土耳其面临被瓜分的危险。首都伊斯坦布尔也经常处于欧洲帝国主义列强的炮舰威胁之下,1920年还被英军占领过伊斯坦布尔市。被尊为“土耳其之父”的穆斯塔法·凯末尔便到小亚细亚半岛组织对外反抗外国侵略、对内推翻苏丹封建帝制的资产阶级革命。由于地理位置适中,交通方便,安卡拉逐渐成了斗争的中心。同时也出于安全方面的考虑,革命胜利以后,安卡拉便被定为共和国首都。
安卡拉历史悠久,可以追溯到上古世纪。有些历史学家认为,早在公元前13世纪以前,赫蒂人就在安卡拉建立了城堡,当时称为“安库瓦”,或其变音“安基拉”。另一种传说则认为这座城市是在公元前700年左右为弗里吉亚国王米达斯所建,由于他在那里发现了一个铁锚,这便成了这座城市的名字。之后,几经变化就成了“安卡拉”。
共和国成立以前,安卡拉不过是个小城,现在已发展为约有370万人口的现代化都市,仅次于经济中心、古都伊斯坦布尔。安卡拉市区分新旧两部分,老城以修建在一座小山丘上的古城堡为中心;新城环绕在老城东、西、南三面,尤以南面的城区最为整齐,这里均是欧式建筑,大国民议会和政府主要部门都集中在该区,再往南是使馆区和总统府所在地——羌卡亚。贯穿南北的主要街道是以共和国奠基人凯末尔的尊称命名的,叫阿塔图尔克大道。这条大街上的民族广场、胜利广场和红新月广场上都建有凯末尔的塑像,他或高踞马背,或昂首挺立,形象逼真。
安卡拉以行政中心和商业城市闻名,工业不很发达,经济上的重要性远不如伊斯坦布尔、伊兹密尔、阿达纳等城市。这里只有一些中小规模的工厂。安卡拉地势起伏不平,气候属半大陆性气候。主要农产品有小麦、大麦、豆类、水果、蔬菜、葡萄等。牲畜主要有绵羊、安哥拉山羊、黄牛。安卡拉自古以来就是交通要冲,铁路和空中航线通向全国各地。
这里有着名的安卡拉大学、中东技术大学等高等学府。在老城区的一个山坡上,建有一座赫蒂博物馆,里面陈列着许多浮雕、青铜器等。这些属于公元前六、七世纪的历史文物,充分显示出古代赫蒂人的高度文明。安卡拉建有许多清真寺。这些清真寺是伊斯兰文化的重要组成部分。
安卡拉是土耳其的首都,但并不是第一大城市。所有外国使节官邸、土耳其着名专上学府、政府枢纽机关等均集中于此。但与伊堡相比,旅游名胜相对少一些。安卡拉的旅游点多集中于Ulus区附近,只须步行,便可到达。
城堡是安卡拉的主要旅游点,位于旧城的山上,从长途巴士站,或火车站附近(出车站后不用过马路),乘搭16或64号巴士,在山脚下车,车程约10分钟,然后朝着城堡的方向向山走,即可到达。从城堡上可俯瞰安卡拉市的全景。此城堡是由Michael Ⅱ兴建的。
安卡拉是全国的运输交汇点,旅客可在此转乘长途巴士往其他城市,尤其是东南及南面的城市如Lzmir, Konya,Cappadocia,Erzurum等。安卡拉市中心在kiz-ilay 及Yenisehir地区。
㈧ 土耳其烤肉饭是什么肉
主要烤牛肉,鸡肉和羊肉。
土耳其烤肉它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。
转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。
当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干,烤时火候很重要。
二烤起源于土耳其东部埃尔祖鲁姆的奥尔图地区,主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤两次。在肉中加入适量的盐、胡椒、洋葱后进行搅拌,再用铁棍将其一片片地穿成像转烤那样的肉团。将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下,然后,将表面烤熟的肉切下来,再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。
串烤与中国新疆地区的烤羊肉串相似。通常选用优质的羊羔肉,剔去筋骨后切成小块,加入盐、酸奶、油等进行搅拌,然后用铁丝穿6个肉块,放入冰箱冷冻6至48个小时。待调料入味后,把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟,然后将铁丝上的肉块逐个取下,放在盘子里,配上新鲜的洋葱即可食用。
阿达纳烤肉是土耳其南部小镇阿达纳的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先将肥、瘦羊肉分别剔开,再用一种特制的弧形大刀反复切剁。当肉被剁成小细块后,把肥、瘦肉合起来揉成肉团,用备好的泉水将肉团裹到约50厘米长的铁杆上,置于炭炉上烧烤。
阿达纳烤肉中肥肉较多,有点腻,味道甜辣。吃土耳其烤肉时,一定要吃点烤青椒、西红柿和咸酸奶。青椒和西红柿可解腻,咸酸奶则有助消化。
(8)土耳其阿达纳产什么水果扩展阅读:
土耳其烤肉起源:
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。
那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
工艺简介:
采用不着独特的制作工艺,利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。
㈨ 有关丝绸之路的资料
丝绸之路,亦称丝路。是指西汉(前202年—138年)时,由张骞出使西域开辟的以长安(今西安)为起点,经甘肃、新疆,到中亚、西亚,并联结地中海各国的陆上通道(这条道路也被称为“西北丝绸之路”以区别日后另外两条冠以“丝绸之路”名称的交通路线)。因为由这条路西运的货物中以丝绸制品的影响最大,故得此名(而且有很多丝绸都是我们中国运的)。其基本走向定于两汉时期,包括南道、中道、北道三条路线。 丝绸之路是历史上横贯欧亚大陆的贸易交通线,在历史上促进了欧亚非各国和中国的友好往来。中国是丝绸的故乡,在经由这条路线进行的贸易中,中国输出的商品以丝绸最具代表性。19世纪下半期,德国地理学家李希霍芬(Ferdinand von Richthofen)就将这条陆上交通路线称为“丝绸之路”,此后中外史学家都赞成此说,沿用至今。 张骞通西域后,正式开通了这条从中国通往欧、非大陆的陆路通道。这条道路,由西汉都城长安出发,经过河西走廊,然后分为两条路线:一条由阳关,经鄯善,沿昆仑山北麓西行,过莎车,西逾葱岭,出大月氏,至安息,西通犁靬(jiān,今埃及亚历山大,公元前30年为罗马帝国吞并),或由大月氏南入身毒。另一条出玉门关,经车师前国,沿天山南麓西行,出疏勒,西逾葱岭,过大宛,至康居、奄蔡(西汉时游牧于康居西北即成海、里海北部草原,东汉时属康居)。 广义的丝绸之路指从上古开始陆续形成的,遍及欧亚大陆甚至包括北非和东非在内的长途商业贸易和文化交流线路的总称。除了上述的路线之外,还包括在南北朝时期形成,在明末发挥巨大作用的海上丝绸之路和与西北丝绸之路同时出现,在元末取代西北丝绸之路成为路上交流通道的南方丝绸之路等等。丝绸之路(德语:die Seidenstrasse)一词最早来自于德国地理学家费迪南·冯·李希霍芬(Ferdinand von Richthofen)1877年出版的《中国》,有时也简称为丝路。虽然丝绸之路是沿线各国共同促进经贸发展的产物,但很多人认为,中国的张骞两次通西域,开辟了中外交流的新纪元。并成功将东西方之间最后的珠帘掀开。从此,这条路线被作为“国道”踩了出来,各国使者、商人沿着张骞开通的道路,来往络绎不绝。上至王公贵族,下至乞丐狱犯,都在这条路上留下了自己的足迹。这条东西通路,将中原、西域与阿拉伯、波斯湾紧密联系在一起。经过几个世纪的不断努力,丝绸之路向西伸展到了地中海。广义上丝路的东段已经到达了韩国、日本,西段至法国、荷兰。通过海路还可达意大利、埃及,成为亚洲和欧洲、非洲各国经济文化交流的友谊之路。
丝绸之路的路线
丝绸之路一般可分为三段,而每一段又都可分为北中南三条线路。东段:从长安到玉门关、阳关。(汉代开辟) 中段:从玉门关、阳关以西至葱岭。(汉代开辟) 西段:从葱岭往西经过中亚、西亚直到欧洲。(唐代开辟) 以下为丝路各段上的重要城市名称(括号内为古地名)。东段东段各线路的选择,多考虑翻越六盘山以及渡黄河的安全性与便捷性。三线均从长安出发,到武威、张掖汇合,再沿河西走廊至敦煌。北线:从泾川、固原、靖远至武威,路线最短,但沿途缺水、补给不易。 南线:从凤翔、天水、陇西、临夏、乐都、西宁至张掖,但路途漫长。 中线:从泾川转往平凉、会宁、兰州至武威,距离和补给均属适中。 西安(长安):须弥山石窟、麦积山石窟、炳灵寺石窟 武威(凉州) 张掖(甘州) 酒泉(肃州) 敦煌(沙州):莫高窟、榆林窟 公元10世纪时期北宋政府为绕开西夏的领土,开辟了从天水经青海至西域的“青海道”。成为宋以后一条新的商路。 天水 西宁 伏俟城 索尔库里盆地(索尔库里) 中段 往返于丝绸之路上的商队。中段主要是西域境内的诸线路,它们随绿洲、沙漠的变化而时有变迁。三线在中途尤其是安西四镇(640年设立)多有分岔和支路。南道(又称于阗道):东起阳关,沿塔克拉玛干沙漠南缘,经若羌(鄯善)、和田(于阗)、莎车等至葱岭。 阳关 若羌(鄯善) 且末 尼雅(精绝),西汉时期西域三十六国之一。 和田(于阗) 中道:起自玉门关,沿塔克拉玛干沙漠北缘,经罗布泊(楼兰)、吐鲁番(车师、高昌)、焉耆(尉犁)、库车(龟兹)、阿克苏(姑墨)、喀什(疏勒)到费尔干纳盆地(大宛)。 玉门关 楼兰(为鄯善所兼并,现属新疆若羌县) 吐鲁番(高昌):高昌故城、雅尔湖故城、柏孜克里克千佛洞 焉耆(尉犁) 库车(龟兹):克孜尔千佛洞、库木吐喇千佛洞 阿克苏(姑墨) 喀什(疏勒) 北道:起自安西(瓜州),经哈密(伊吾)、吉木萨尔(庭州)、伊宁(伊犁),直到碎叶。 哈密,水道纵横盛产哈密瓜 乌鲁木齐,回文意思解作美丽的草原 伊宁(伊犁) 碎叶 西段自葱岭以西直到欧洲的都是丝绸之路的西段,它的北中南三线分别与中段的三线相接对应。其中经里海到君士坦丁堡的路线是在唐朝中期开辟。北线:沿咸海、里海、黑海的北岸,经过碎叶、怛罗斯、阿斯特拉罕(伊蒂尔)等地到伊斯坦布尔(君士坦丁堡)。 乌鲁木齐 阿拉木图(哈萨克斯坦) 江布尔城(怛罗斯,今哈萨克斯坦城市) 托克玛克(碎叶,今吉尔吉斯斯坦城市) 萨莱(俄罗斯) 萨克尔 伊斯坦布尔(君士坦丁堡,今土耳其城市) 中线:自喀什起,走费尔干纳盆地、撒马尔罕、布哈拉等到马什哈德(伊朗),与南线汇合。 喀什或喀什葛尔 白沙瓦:哈拉和林大道 喀布尔 巴米扬:着名的巴米扬大佛在2001年被塔利班摧毁。 南线:起自帕米尔山,可由克什米尔进入巴基斯坦和印度,也可从白沙瓦、喀布尔、马什哈德、巴格达、大马士革等前往欧洲。 马什哈德(伊朗) 萨卜泽瓦尔 赫卡托姆皮洛斯(Hecatompylos,番兜,和椟,可能位于如今的伊朗达姆甘和沙赫鲁德之间。) 德黑兰 哈马丹 克尔曼沙汗 巴库拜(伊拉克) 巴格达 阿布哈里卜 费卢杰:沿幼发拉底河至阿列颇。 拉马迪 阿列颇(叙利亚) 大马士革 阿达纳(土耳其) 科尼亚 安条克 布尔萨 君士坦丁堡(伊斯坦布尔) 其他此外还有,还有主要与南亚交流的南方丝绸之路和沿海路行进的海上丝绸之路。
丝绸之路,简称丝路。是指西汉(公元前202年—公元8年)时,由张骞出使西域开辟的以长安(今西安)为起点,经甘肃、新疆,到中亚、西亚,并联结地中海各国的陆上通道(这条道路也被称为“西北丝绸之路”以区别日后另外两条冠以“丝绸之路”名称的交通路线)。因为由这条路西运的货物中以丝绸制品的影响最大,故得此名(而且有很多丝绸都是中国运的)。其基本走向定于两汉时期,包括南道、中道、北道三条路线。 最近好像有一款名叫 《丝绸之路》的游戏