土耳其的橄榄油什么好

A. CASA DI OLIVA这个橄榄油怎么样产地是土耳其的。朋友送来两瓶，也不知道这个油怎么食用。

这个牌子在土耳其是很有名的，是他们那里的橄榄油老大级别的，质地清醇，液体晶莹剔透无杂质，但是国内目前没有卖的。你朋友的选择很正确哦~你可以直接饮用或者烹调食物，记得用低温烹调最营养哦~

B. 橄榄油哪个国家出产的最好

目前市场上的橄榄油多数来自西班牙、意大利、希腊这三个国家。不过，这三个国家之间的分类又有一些细微的区别。
橄榄油的分类以及评级
国际市场上最常见的橄榄油品种主要有两种——初榨橄榄油和普通橄榄油。初榨橄榄油是纯粹运用机械或物理方式提取的油液，因此它完好地保存了原果实的口味和香气。普通橄榄油较初榨橄榄油便宜，是由精制油和不同份量的纯质油混合而成。但无论是哪种橄榄油，都要经受官方机构的严格质量监督。这两种油均含有相同的脂肪酸成分，所以，对人类的健康都十分有利。
橄榄油的级别是依照压榨次序而分级的，每经过一次压榨，橄榄油的非皂化部分就会减少一些，抗氧化的功效也会相应减低。根据质量差异，国际橄榄油协会将（可食用）橄榄油分为初榨橄榄油（Virgin Olive Oil）和精炼橄榄油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）两大类、5个级别：

一、初榨橄榄油，或称天然橄榄油。它是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取、经过过滤等处理除去异物后得到的油汁，加工过程中完全不经过化学处理。此类橄榄油具有独特香味，呈金黄色，口感丰富，相当于一种果汁，适用于直接食用或做凉拌菜用。根据液体中的酸性值得不同初榨橄榄油又分为3个级别：
1、特级初榨橄榄油（Extra Virgin），最高等级的橄榄油，以人工摘取，果实必须在从橄榄树下摘下后24小时内清洗、烘干，再将果实打碎、挤压，过滤干净，完全无添加任何化学成分与使用任何化学方式，而全过程必须在摄氏30度以内冷压的温度下进行。欧盟组织规定，特级初榨橄榄油的过氧化值须低于10％，酸度介于0.1～1.0％之间。这时的橄榄油风味最佳，脂肪酸、多酚类和营养素也最丰富，是食客心目中的顶级橄榄油。
2、优质初榨橄榄油（Fine Virgin），酸性值比特级初榨橄榄油稍高，但不超过2％，其味道纯正、芳香，呈水果味。
3、普通初榨橄榄油（Ordinary Virgin）,味道纯正、芳香，酸性值不超过3.3％（酸性值超过3.3％的初榨橄榄油一般不适合于直接食用，需精炼）。

二、精炼橄榄油，或称为“二次油"”。多年来，人们一直采用机械方法用油橄榄果直接榨油，采用这种方法榨出的橄榄油，质量最佳，但产量较低，一般每4.5公斤橄榄才能榨出1公斤油，因此价格比较昂贵。榨过第一遍油的油橄榄渣里仍含有大量未被榨净的橄榄油。为了充分利用这些资源，从1993年开始，西班牙便通过采用溶解的方法从油渣中提取橄榄油。这种"二次油"酸性值一般在4％以上，颜色也较为混浊，一般不可直接食用。虽然质量不及初榨油，但味道也不错，价格较为便宜，可用作烹饪。“二次油”分为两个级别：
1、普通橄榄油（Olive Oil）。精炼油与一定比例（通常为10%-30%）的初榨油混合，以调和味道与颜色，其酸性值一般在1.5%以下，呈透明的淡金黄色。非产油国超市的货架上摆放的大部分为此类橄榄油。
2、精炼橄榄油（Refined Olive-Pomace oil），是通过溶解法从油渣中提取.

初榨橄榄油的价格比精炼橄榄油的价格要贵，两种油的价差在不同国家不等,西班牙在10%左右，意大利40%；希腊30%。

橄榄油的挑选
由于有关橄榄油的专有名词实在太多，普通消费者很难一下子都记住，但无论如何，在购买的时候有几点是万万不可忘记的，要看仔细：
一是酸性值：一般正规产品都会标注酸性值，最好的橄榄油酸性值不超过1％，可食用的橄榄油酸性值不超过3.3％。
二是认准“特级初榨”（或称“特级原生”）的字样：英文是“Extra Virgin”，有这一字样的就是最好的橄榄油。
三是看产地：产地是决定价格的重要因素之一。世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸，其中，西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。一般从这3个国家进口的橄榄油质量较好，价格也较高。

二、橄榄油防眼角皱纹：
用法：对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以将数滴橄榄油加到鸡蛋清中拌匀后抹于细纹处，数分钟后清洗掉即可。

三、冬季护唇法宝：
秋冬季节，天气干燥时节，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。
用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇。本法尤其对每天都要涂口红的人来说，是最佳的保养嘴唇方法。现在更有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽。

四、护理头发光泽柔顺：
1、一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。
2、洗头后，像用护发素一样，先擦干头发，再均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。
3、往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理，当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里，然后就不用管它了，浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。

五、橄榄油美手大法：
我们手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露在外，因此需要经常地补充营养和油脂性成份，否则，肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季，建议你随身准备一瓶橄榄油, 在你洗手或是感到干燥时及时滋润，以保持双手的娇嫩。
用法：每星期给双手进行一次特殊的护理,用少量的橄榄油+食用细盐按摩双手10－15分钟，去除手部死皮和老化角质，然后涂上适量的橄榄油。有条件的话，可将双手在温热的橄榄油中浸泡5分钟。

六、上妆和卸妆：
用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。

七、瘦身：
高纯度冷榨特级原生橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，橄榄油所含的维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显着。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。

我买过"华源生命〓希腊原产原生橄榄油〓五星级",吃和抹皮肤,效果都还不错.
希腊产五星级“原生橄榄油”在橄榄油中属最高品质，是希腊克里特岛名贵油橄榄品种“科拉西”的单一品种果汁，由人工采摘后4小时内采用纯物理的方式直接压榨出的油品。原生橄榄油的营养成分及所含比例几乎与人乳完全相同，是最符合人体生命需要的食用油品，保健价值极高。同时，橄榄油还有“美女油”之称，具有极好的美容护肤功效。

C. 土耳其的橄榄油怎么样和希腊相比哪里的橄榄油好点请推荐几个橄榄油品牌。

希尔庄园，就是土耳其原瓶原装进口啊，在上海地区很有名，油不错，性价比高，至于其他很多都是分装的，明明是条码69开头的，非却标着西班牙或者希腊进口，无语

D. 土耳其的橄榄油好吗我看瓶身上印有 Casa Di Oliva Brand，这个牌子的橄榄油怎么样

目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家，主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥，这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。土耳其的橄榄油还是不错的

E. 凯力多橄榄油是进口橄榄油吗

西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。一般从这3个国家进口的橄榄油质量较好，价格也较高。意大利原装的条码是80-83，希腊的条码是520，西班牙是84。如果条码是60或者69，就很可能是大桶进口然后国内分装。第四就是看色泽。一般橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等，越清亮品质越好，越浑浊则越差

F. 土耳其的特级初榨橄榄油都有什么牌子啊 超市里的卖的调和橄榄油和特级初榨橄榄油有什么区别呢

世界上最好的橄榄油产自地中海沿岸，其中前四位的产油国是 意大利，西班牙，希腊，土耳其。在国内希尔庄园特级初榨橄榄油，土耳其产地，是知名的一款。
特级初榨橄榄油是由新鲜的橄榄果在采摘24小时之内物理冷压榨而成，保留了橄榄果100%的成分，没有添加任何的化学成分，其含有的角鲨烯及酚类化合物，有助于皮肤吸收，防止皮肤衰老，是天然的美容护肤品，不会对皮肤造成任何化学刺激。 同时它也是橄榄油中顶级油了，油的品质更加有保障，可以食用、口服凉拌、美容护肤、护发护唇。 标签上注明的脂肪酸含量，不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好，同样，反式脂肪酸含量就要低，一般特级初榨橄榄油的反式脂肪酸含量在0.1%左右或者为零
调和橄榄油虽然也含有橄榄油的成分，但是含量占比很低。纯度和油的质量可见一斑。
特级初榨橄榄油色泽油黄中透着淡淡的绿，油质感很强。 炒菜时候会散发出一股天然的橄榄果味香。可以用来凉拌，口服，护肤之外，还可以用来高温煎炒美味，烘焙烧烤，炖煮滋补品，同时也具有极佳的天然保健功效,能够有效预防三高等心脑血管疾病,有助于延年益寿.

G. 什么橄榄油牌子最好怎么挑选

最好的牌子：西班牙产的Oleaverum特级初榨橄榄油，酸度只有0.07%，远远低于大多数橄榄油的酸度0.8-0.4%。
怎么挑选：你上网查查吧，有很多鉴别、使用橄榄油的方法。

H. 进口橄榄油哪个国家的好

世界上橄榄油产量最高的国家是西班牙和意大利,橄榄油品质最好的国家则是希腊，尤其是希腊克里特岛的橄榄油。全世界橄榄油的年产量目前只有230万吨左右,而我国目前的花生油，大豆油等草本植物油年产量已经超过1700万吨。橄榄油因为其产量和其上佳的营养成份成为世界稀缺资源。
顶级原装进口橄榄油——希腊阿格利司和巴特侬希腊原装进口的优质橄榄油——阿格利司和巴特侬，橄榄油被称为餐桌上的“液体黄金”，对于心脑血管病，消化系统有一定的益处，经常食用橄榄油可以有效降低血脂，血压，胆固醇，减少肿瘤的发生率，女士还可以用来美容护肤，橄榄油被认为是未来一两年内会很快壮大的朝阳产业。

I. 为什么土耳其人喜欢用橄榄油做菜

对于土耳其人为什么喜欢用橄榄油做菜，我觉得可能有这几个原因：

首先，从地缘出发，土耳其作为连接欧亚的十字桥梁，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，虽为亚洲国家，但其政治经济文化都是欧洲模式。因此就饮食习惯而言，也是欧洲模式。 就自然环境而言，橄榄油被视为是地中海的馈赠。橄榄的原产地在中东地区的叙利亚和以色列一带，地中海沿岸的人们从五六千年前就开始栽培橄榄了。这里夏季少雨，冬季多雨且温暖，最适宜橄榄和无花果的生长了。

最后，需要说明一下的是做橄榄油的橄榄和中国广西、广东、云南、海南等地区所产的制作橄榄零食的橄榄有所不同。虽然国内橄榄也能榨油，但是不是我们饭桌上做蔬菜沙拉所用的橄榄油。常用于做橄榄油的橄榄属木犀科木犀榄属，而国内常吃的橄榄属橄榄科橄榄属。今天土耳其语仍将其称为“Zeytin”,音似“齐墩”，正如，唐《酉阳杂俎》所载“齐墩树，出波斯国，亦出拂林国，拂林呼为齐虒。” 拂林国即拜占庭帝国及附近区域。由此可见，地中海沿岸的橄榄油，历史悠久。

J. 土耳其特级橄榄油，蜂蜡DIY的唇膏好吗

一般的橄榄油就可以了，也可以添加些乳木果油或维e，那样会更滋润
1g蜂蜡=4~5g橄榄油，不喜欢油腻的可以放2g蜂蜡，软硬程度取决于蜂蜡，做了一次你就能掌握你喜欢的软硬度了
如果喜欢有味道的也可以最后滴几滴喜欢的精油