土耳其薄饼的馅怎么做

❶ 土耳其薄饼的美味做法

用料

饼皮：

普通面粉 150g

盐 1/2tsp（半茶匙）

糖 1/2tsp（半茶匙）

橄榄油 1tbsp（1汤匙）

温水 80ml

酵母 1tsp（1茶匙）

肉料：

免治肉（牛或者羊） 150g

白洋葱 半个

红绿灯笼椒 各半

蒜头 两瓣

盐 适量

黑胡椒碎 适量

茴香粉 1tsp（没有可以用罗勒代替）

喼汁 适量

水 一点

圣女茄 2-3粒

帕马森干酪粉 加不加也行

鸡蛋液 一个

土耳其薄饼的做法

• 把酵母加进温水里醒10分钟，让酵母活化

• 面粉里加入盐，糖，然后过筛

  

小贴士

其实有香芹叶和薄荷叶加进肉料里更好，不过买不到，弃之～
肉换成什么肉都行，正宗的用的是羊肉，我这买不到。
大家也来试试土耳其风味吧～ˊ_>ˋ

❷ 土耳其薯仔饼怎么做

用料

小薯仔 2个

飞达芝士 100g（如图半包）

洋葱 1/4个

迷迭香（或你爱的各种香草） 适量

黑胡椒 少量

盐 少量

食用油（我喜欢黄油） 少量

土耳其薯仔饼的做法

• 准备好这些食材，大薯仔🥔1个或小薯仔2个煮软碾泥，最好碾成均匀的泥状，如果不介意嚼薯仔块也阔以就这样了。

  

❸ 土耳其披萨怎么做

土耳其披萨的做法
洋葱切丁，于肉末，剁椒，1勺西芹，番茄沙司混合均匀。加入几滴橄榄油，盐，胡椒和辣椒粉，静置30分钟

今天中午时间不多，图快捷，直接买的薄饼，30厘米直径左右大小。如果没有，做法见小贴士

将肉末均匀地涂在饼上。放入预热好的180度烤箱，10-15分钟

5.黄瓜切成薄片。与酸奶，薄荷粉，柠檬皮，柠檬汁，莳萝，糖，少量盐和胡椒一起，搅拌均匀，成酱

生菜洗净漓干水，撕成小块

羊奶酪切成小丁，甜椒切成条

土耳其大泡椒去蒂

所有的蔬菜摊在饼上。倒上做好的黄瓜酸奶酱。吃起来方便的方法是，饼地下垫张锡纸。饼的下端往中间卷，两便往中间卷，然后顺着卷上去，成肉卷。用锡纸包起来，包紧。最后用刀从中间切开，拿在手上吃

❹ 薄饼的做法，薄饼怎么做

薄饼皮，一般都是买现成的

猪肉切丝，加上腐乳酱油，焖入味

腊肠，干鱿鱼，火腿，切丝炒熟

鸡蛋炒熟切丝

洋葱切丝，下点盐炒熟

包菜切丝，下点盐炒熟

豆芽下点盐炒熟

葱下点盐炒熟

所有材料混在一起，用两张皮相交的方式叠一起放上馅料卷起来就可以了

捏紧，卷在一起

成品

❺ 肉馅薄饼的做法，肉馅薄饼怎么做好吃，肉馅薄饼

肉馅薄饼的做法
食材
主料
猪肉馅
适量
面粉
适量
辅料
五香面
适量
盐
适量
油
适量

步骤

1.用温水和面～饧15分钟

2.取出饧好的面揉好

3.擀成薄面饼

4.淋上油～

5.撒上五香面，盐～将油占匀

6.撒上肉馅～～

7.从底部卷起

8.两头捏死～搓成麻花状

9.两头盘起

10.团成面饼

11.擀成薄饼

12.放入电饼铛

13.两面金黄～起锅

14.切开装盘～～

❻ 春饼又叫薄饼，自己在家怎么制作春饼馅

蒸春饼是由水和面粉蒸出来的，可以卷菜，可以凉拌，也可以成汤的。今天我就给大家分享一种蒸春饼最健康的做法：不用一滴油做出来的春饼，柔软劲道，薄纸薄如纸，一次 10张出似。春饼更薄一些，薄的近乎透明的春饼卷些自己喜欢菜，特别好吃。有些人做的春饼，硬的嚼不动，凉了就没法吃了，这就是和面的方式不对。锅里烧开水，把饼放上盖上盖子。

做好的春饼，薄如纸张，卷上炒好的蔬菜，别有一番风味。我们常见的片皮鸭所用的饼，也是春饼，只不过大小不同而已。第二点制作春饼和面时不能加太多水，春饼面团的软硬度不能和烙饼一样，应该像饺子皮的软硬度。春饼的做法并不复杂，但也讲究一个熟能生巧，下面比目鱼来详细介绍一下，希望对你有所帮助。把几种最时令春天的蔬菜，炒合在一起，必不可少的配料有韭菜、豆芽、菠菜、粉丝、肉丝等，便是炒合菜。光炒合菜还不行，还要烙春饼，然后用春饼卷食合菜，才能真正品尝出春天醒好的面团搓长条，分成多个等小份，擀略薄一些，一个刷油再叠.上另一个，重复步骤叠放一起后，盖上保鲜膜醒15分钟。

❼ 薄饼馅怎么做啊

用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起）
优点：传统、煎出来表面脆！成本低！

❽ 土耳其烤肉饼怎么做

材料: 面粉七杯半、水四杯 做法: 1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面煳(各地面粉不同，需水量有异，以手能抓住面煳，手心向下而面煳仍能抓住不下滑为宜，如面煳太稀，无法做成面煳，太稠做出的面皮较薄，但不易操作) 2.面煳盖妥，放冰箱数小时 3.将自动铝制平底电锅(盘)加热至300F(熟练后可用350F)，用手抓住大把面煳，向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面煳再抓回手中。若有小洞，可用手中的面煳再补上;如果太多，可用叉或小刀刮平 4.锅中面皮，数秒钟后，外边即向内卷起，轻轻一揭，便成一张面皮，放在盘中备用

❾ 土耳其薄饼最正宗的做法 土耳其薄饼怎么做

主料

面粉300克 特细糖粉1茶匙
盐1茶匙 水150毫升
鸡蛋清1个 黄油30克
鸡蛋清2个 芝麻2汤匙
土耳其薄饼的做法步骤
1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 在一个大的碗里，放入面粉、糖和盐一起混匀。然后加水，1个蛋清和融化了的黄油，搅拌直到充分混合直至变硬。然后用手将面团揉到光滑，有韧性，约5分钟。
3. 将面团分为10块，呈小球状，放于撒有面粉的板上。用擀面棍将每个球擀平，直到很薄。将生的薄饼排放在没有油的烤盘上，表面刷上搅打过的蛋清，再撒上芝麻。
4. 烤盘放入预热烤箱中烤10至12分钟，或饼的表面变成金黄色。