土耳其人怎么收获洋葱

1. 土耳其人爱吃什么请问怎么做

土耳其的饮食习惯 土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名望的。曾有人这样说过，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其。他们特别爱吃羊肉，尤以羊脑髓为最珍贵，认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此，烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中，“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉，边从外围削下些肉片，铺在大饼上吃，认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米，不过他们用大米主要不是做主食，而是和羊肉汤一起当菜吃（即为羊肉大米汤）。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯，这是正餐的最后一道。 土耳其人在饮食嗜好上有如下特点： ①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹调技法和质量。 ②口味 一般口味不喜欢太咸，爱带甜味道。 ③主食 以面为主食，喜欢吃大饼，也爱吃点心或米饭。 ④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类；蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、薯仔、白菜、西红柿等；调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。 ⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐 喜爱中国的清真菜。 ⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。 ⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常习惯喝红茶。 ⑨果品 喜欢吃糖果；也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。

2. 洋葱人工收获时需要注意什么

洋葱鳞茎充分长大后，叶片逐渐枯黄，假茎由硬变软并部分倒伏，这是葱头发育成熟停止养分积累的标志，约待2/3的植株倒伏时即可收获。洋葱在收获前可对其植株（葱秧）进行处理，一般有喷洒化学药剂和切秧、灭秧等方式。在收获前两周，向植株上喷洒一定量化学药剂（如青鲜素等）能阻碍洋葱鳞茎生长点（细胞分裂旺盛的部位）的细胞分裂和萌芽，有效延长其采后贮藏时间。在采收前7～10天不再浇水，防止葱头因在田间时吸足水分而不耐贮藏。在收获前1～3周，对洋葱顶部进行切秧或灭秧处理，促使洋葱鳞茎吸收更多的水分，控制其后期生长，加速成熟，并保持鳞茎尺寸均匀，增加其市场价值。
人工收获应选晴天进行，连续有好几个晴天最好。主株连根拔出，在田内晾晒2天左右，晒时用叶子遮住葱头，只晒叶不晒头，这样可促进鳞茎的后熟，并使外皮干燥。然后除去泥土，剪掉须根、枯叶即可贮藏。也有的在收获后不去叶片，直接编辫或扎捆贮藏。为了早上市，赶上较高售价，也可提前收获。

3. 如何种洋葱

种洋葱的方法如下：

1、平常切洋葱的时候，将洋葱底部切下来别丢，放在阴凉通风的地方晾1-2天备用。

4. 洋葱如何种植什么时收获

其实由于各地气候条件不同，适宜的播种时期也不尽相同。因圆葱喜冷凉的环境条件，耐冻性强，幼苗能耐-7度的低温，葱头在26度以上时进入休眠。30度上时叶片会枯死。山东省圆葱多数品种都在9月上旬露地播种育苗，育苗期40-50天左右。播种过早，冬前苗子长的大，第二年易抽薹，也消耗养分，降低产量和质量。播种晚了，苗子小，根系生长发育不良，遇到寒冬，易受冻死亡。适宜的定植期在10月中下旬-11月上旬，定植前幼苗有叶片3-5片，株高15-20厘米，假茎粗0.5-0.7厘米，为适宜的苗龄。

5. 发芽洋葱种土里 会收获什么

发芽洋葱种土里会收获洋葱。
将发芽的洋葱种土里，经过浇水，浸种催芽，每天将其放在18—25℃的温度下，经过2个月-3个月的时间，就能收获新鲜的洋葱。
洋葱对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱，要高产需要充足的营养条件。每1000千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷0.8千克、钾2.2千克。施用铜、硼、硫等微量元素有显着增产作用。

6. 洋葱的收获和储存

采摘时间：洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状；鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收获。洋葱采收后要在田间晾晒2～3天。直接上市的可削去根部，并在鳞茎上部假茎处剪断，即可装筐出售。如需贮藏的洋葱，则不去茎叶，当叶片晾晒至七八成干时，可把茎叶编成辫子，悬挂在通风、阴凉、干燥的地方，称为挂葱
备作贮藏的洋葱，宜选择黄皮、扁圆形、个体大、辛辣味浓、水分含量低、鳞茎颈部细小的个体。在洋葱植株最下部的1-2片叶片干枯、地上部分开始倒伏时收获为佳。采获后应及时进行晾晒。方法：将洋葱植株斜向排列，使后一排的茎叶正好覆盖在前一排的葱头上，以避免葱头直接受到阳光的曝晒。晾晒期间，每隔2-3天翻动1次，一直晒至叶子发黄为止。
希望能帮到您，望采纳

7. 土培洋葱的方法

我们在吃洋葱的时候，洋葱球茎底部一般都是切下来直接丢掉的，其实可以将这块废弃的“边角料”重新栽种，它还是可以重新生根发芽的，你不需要购买种子或鳞茎重新栽种。

废弃的洋葱头底部块茎不要丢掉，只是要切下来这一小块就可以养成非常清新的盆栽洋葱了。

这个生长过程一般都需要4周左右，在切割洋葱的时候，可以将它球茎底部大概3~5厘米左右，接下来先不要急着丢掉，最好是选择一些新鲜的洋葱品种，在栽种之前要准备好足够多的工具。

首先要准备一个新鲜的洋葱，最好是有机洋葱，准备一把锋利清洁的刀子、一块切菜板、一些疏松排水好的土壤和一个小花盆就足够了。

首先要将洋葱球茎底部的一小块切下来，如果有一点点根系就要保留下来，避免弄断，切割的球茎底部大概有3~5厘米厚，稍微厚一点可以更好的生根发芽。

切割下来的洋葱底部不要急着进行栽种，可以先将它放在一个阴凉通风的地方放几天，也可以放8小时左右就可以进行栽培了。

如果你触摸到洋葱底部块茎已经有干燥并略微萎缩的情况，就可以进行栽种了，直接栽种到土壤中可能会有腐烂的风险。

你直接选择一个小黑方花盆进行栽培，容器不用太大，可以等洋葱的幼苗长好之后再进行移栽。同样可以稍微浇透水，保持略微湿润的状态，可以用泥炭土混合河沙和腐叶土。

洋葱底部的这片小块茎栽种在土壤之前，要把一些比较枯老的鳞片摘掉，避免消耗水分，弄好之后摆放在光线明亮环境通风的地方，温度维持在22度左右。

培育期间可以在土壤的周围浇一点点水，避免浇到整个洋葱上面。

过了三天左右后，可以将这个洋葱盆栽放在有散射光的位置，慢慢增加光照的强度和时间，一般3~4周左右，我们就可以看到这片洋葱长出新的根系和小芽。

这次我就拔起来给大家看一下，这片切下来的洋葱块茎重新长成了新的植株，刚长出来的小芽和根系都是比较嫩的，一开始都是白色的，非常脆弱的，如果不小心碰断了，它就没办法再恢复生长。

后期养护洋葱要注意保持有较多的光照，一两周补充一次肥水，培育期间还要注意定期浇水，保持土壤略微湿润。

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8. 请问“洋葱”的来历

百合科葱属二至三年生草本。又名葱头、圆葱。以鳞茎作蔬菜用。起源于亚洲西部阿富汗、伊朗至苏联中亚一带。后传至世界各地。公元前3200～前2780年埃及古冢中发现有关于金字塔建筑工人购买洋葱和大蒜作蔬菜的碑文。现以美国、日本、印度、苏联、中国栽培最多；西班牙、土耳其、埃及和巴西等国也有种植。

9. 怎样种洋葱

1、种植时间

洋葱是集中在九月上旬前后进行种植，处于白露节气时，此时的温度适宜，有利于洋葱的快速生芽。同时气候更利于洋葱的生长，方便管理，一般采用条播或者撒播的方式进行种植。

2、催芽撒播

洋葱在播种前先要进行催芽，将洋葱种子放在清水中泡12个小时，晾干后用湿润的纱布包裹放在23度左右的环境中进行催芽处理，保持纱布的湿润，每天清洗种子，促进种子的发芽率。

3、及时定值

等小苗长出三四片叶子就可以定值，筛选不饱满瘦弱的小苗，只选健壮的小苗就行，然后将洋葱埋入土壤中，保持埋入深度为15厘米，然后施加底肥进行播种。在十月底进行，栽种间距保持15厘米左右，第二年五六月份就可以收获了。

4、田间管理

定值好后的洋葱就要注意施肥的添加以及病虫害的防治。在洋葱生长旺季和根茎过大时要追肥处理，添加用水稀释后的尿素和氮磷钾复合肥。洋葱的病害主要有锈病，紫斑病以及霜霉病，需要及时给洋葱多通风及时排水，洋葱的虫害需要及时喷洒杀虫剂。

(9)土耳其人怎么收获洋葱扩展阅读

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。

地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

10. 洋葱的生长规律或收获方法

洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在低温时可缓慢发芽，温度升高发芽迅速，生长最适合的温度12至20度。

洋葱的健壮幼苗耐寒能力强，鳞茎膨大需较高的温度，在21至27度生长最好。温度低于15的时候，鳞茎就不会再膨大，温度过高的时候，鳞茎就会出现生长衰退，进入休眠期。

建议在春季要适当提早播种，以便洋葱能形成较多的根系。洋葱属于长日照作物，每天有12小时以上的光照时间，可以加速鳞茎的形成。

洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状，鳞茎停止膨大有革质外皮，已经进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应该及时收获。洋葱采收后要在田间晾晒2至3天。洋葱要马上卖的可削去根部，并在鳞茎上部假茎处剪断即可。