土耳其的柿子是什么样

Ⅰ 君迁子柿有哪些特征

落叶乔木，树高10m以上。树皮暗灰色，呈块状剥裂。枝条灰褐色。叶椭圆形，比柿叶小而无光泽。花多单性花，雌雄异株或同株，雄花2～3朵簇生，花冠红白色，有短梗；雌花单生，花冠绿白色。果实较小，直径1～2.5cm，果长圆形、圆形或稍扁，初为黄色，后变为黑色或紫褐色或黑褐色。

元旦前后将软枣子种子与3-5份湿砂混合均匀后，放置于事先挖好的沙藏沟内（沟深50-70厘米），种子上部距离地面30厘米左右，上面用土覆盖，盖土高出地面成馒头状，即可做标志，又可防止雨水流入。

次年3月下旬，有1/3左右种子露白时即可播种（管理方法略）。2、11月-12月份直接播种，保持土壤湿润，让其完成自然休眠，年后即可出苗。每亩用种量15-20斤。 行距40-50厘米，株距15-20厘米。当年秋季即可进行嫁接。

Ⅱ 全世界柿子产量及应用.

目前，全世界每年柿子总产量已超过200万吨，并呈现逐渐增多的态势。欧盟于1996年在农业种质资源的保存项目中，专门立项收集、保存、开发和利用柿属植物尤其是甜柿品种资源。柿果富含VC且润肺、清热、化痰、止咳，除鲜食和做柿饼外，还是各种菜肴和糖果点心的蜜饯，用柿子做的醋呈琥珀色且风味独特，是许多菜肴的调味剂。柿果中的丹宁被广泛应用于工业、医药及化妆品行业。在医药方面，柿果有解酒降血压、解蛇毒、抗癌和抗病毒等功用。由于柿涩能使人的皮肤光滑细腻，现已被用来制成多种擦手油。柿叶中VC的含量是柿果的好几倍。因此柿叶茶在日本作为一种保健饮料。柿子的种类可分： 甜柿（完全甜柿和不完全甜柿）和涩柿（涩柿和不完全涩柿）。

其中，完全甜柿与完全涩柿果实的甜涩与果实内种子的形成无关，是授粉不变类型。最初的柿子全是涩的，甜柿是由涩柿突变而来的。日本最古老的PVNA品种禅寺丸，是13世纪发现的，而PCNA品系在17世纪或更晚才被发现。中国的完全甜柿品种落天天使在河北省栽培已有900多年的历史，比日本的PCNA品系更古老。

日本据日本农林水产省调查，日本水果产量中柑橘类最高，苹果第二，这两种果品之和在栽培面积和产量上约占总量的一半左右。柿子在栽培面积上位于第4位，占果品栽培总面积的9%，年产量排在日本梨之后位于第4，为30万吨，占果品总产量的7%。此外，还有1.8吨柿饼的产量。到了70年代，由于欧美果品进入日本市场，日本果品业受到了很大冲击。作为对策，日本扶植并发展具有东亚特色的柿子和日本梨，因而柿子的生产一直处于平稳状态，产量一直维持在30万吨左右。

富有、次郎和平核无的栽培面积逐渐扩大，逐渐取代了古老野生种。进入90年代后，富有、次郎和平核无又分别被其早熟优良芽变品种逐渐更新。平核无的优良芽变品种刀根早生比平核无提早两周成熟，自1980年起，栽培面积持续增长，到1990年发展到2036hm2。西村早生是不完全甜柿的早熟品种，比富有还要早熟一个多月，其栽培面积也从1974年的183 hm2上升到1990年的1124 hm2 ，是目前最受欢迎的品种。前川次郎是次郎的早熟芽变品种，单果重200-250g，果实的裂纹现象比次郎要轻，果皮呈艳丽的橙朱红色，比次郎漂亮，1990年栽培面积达到755hm2 ，西条是涩柿品种，以岛根县栽培最多，约为600hm2 ，占岛根县柿子栽培总面积的80%，全国西条柿栽培面积为1000hm2。

根据1990年日本农林水产省调查，甜柿品种的栽培面积占柿总面积的47%，其中富有占31%。不完全甜柿的平核无和刀根早生的栽培面积占26%。再往下是松本早生富有，西村早生及涩柿的蜂屋和西条。现在，西村早生成主最主要的出口品种。峰屋多被加工成柿饼很少鲜食，伊豆是1970年定名的新品种。

朝鲜半岛 朝鲜半岛的柿子可追溯到13世纪末。然而直到本世纪50-60年代，柿子的商品化生产才正式起步，并逐渐成为农业生产的重要组成部分。

柿子栽培北限位于镇南浦和元山地区的连接线上。在朝鲜南部的海岸线也有柿子栽培，但经济生产限于韩国，优良品种主要集中在韩国南产的庆尚南道.北道，其次是全罗南道.北道。据统计韩国共有233个品种，其中本地品种186个，其余为外来品种，据远藤（1988）调查，韩国的许多品种与日本海一带的日本品种在形状、肉质上极其相似。例如韩国的盘柿、水柿、庆山盘柿等在外观和肉质上都与日本的平核无、寺社相近似。韩国的霜柿、高种柿与日本的横野柿相近似。

近几年，韩国从日本引进了富有及其芽变的甜柿品种以逐渐取代本地品种，富有等栽培面积迅速扩大，已成为韩国的主栽品种。1975-1995的20年间，柿子发展迅速，柿子的栽培面积，1975年是6679 hm2 ，1995年是2.5万hm2 。1995年柿子总产量19.4万吨。1995年，韩国果树栽培面积为1.7万hm2 ，总产量为230万吨，柿子面积为水果总面积的14.4%，但产量为水果总产量的8.5%。主栽品种中，80%是甜柿，20%是涩柿，富有独占甜柿产量的85%。

欧洲 17世纪初，来中国旅行的传教士将柿子带回了欧洲，但柿子的生产栽培始于19世纪初，主要在地中海沿岸栽培，近些年直接或经美国从日本引进不少品种。意大利现有柿子栽培面积9000 hm2 ，柿果主要向法国和德国出口。法国只有2hm2的柿面积。此外，土耳其及地中海沿岸各国均有柿子栽培。

美国 北美大陆原产柿子有D.virginiana L.涩柿，个小。东亚的柿子导入美国始于1828年。1870年，美国又从日本大批引入了柿嫁接苗，栽在加利佛尼亚及南部诸州。品种有蜂屋、清州无核、衣纹等。此后，美国又多次从日本引入柿品种苗木，到本世纪初，又引进了富有及其芽变甜柿品种。同时期，美国认为中国北部栽培的柿子，比日本柿子抗寒性强，且更适于美国的风土，于是从中国北部引进了磨盘柿。现在美国栽培的涩柿品种有蜂屋、平核无、鹤子、衣纹、大磨盘、美浓等，甜柿有富有及其芽变品种，禅寺丸、江户一、御所、甘百目、黑熊、妙丹等。

新西兰 十几年前，新西兰的研究机构从日本引进了许多柿品种，尤其是甜柿品种。近几年，柿子作为猕猴桃的互补水果得到了迅速发展。主栽品种为富有，其次是次郎和平核无，栽培面积有100多hm2（1988年统计）且在不断扩大。新西兰大量发展柿子的主要目的之一是向日本出口，利用季节差来占领日本的柿淡季市场。

此外巴西、以色列、智利、澳大利亚、比利时等国近年也竟相发展柿树。在东南亚各国，尤其是在泰国柿树发展迅速，其栽培面积已经大大超过了日本。

随着柿子生产的快速发展，世界各国相继开展了对柿子研究工作。1995年7月在泰国曼谷召开了首届国际柿子研计会，大会论文集收集了来自世界各地的研究论文45篇，并预计于2000年在新西兰和澳大利亚召开第二届国际柿子研讨会。

Ⅲ 柿的主要种类有哪些

柿属柿树科（Ebenaceae）柿属（Diospyros）植物，全世界约有200种，多分布在热带和亚热带，在温带分布很少。我国柿属植物据《中国植物志》记载有64种，主要分布在西南和华南地区。作为果树利用的有柿、君迁子、油柿、瓣果柿、乌木、浙江柿和台湾柿等7种，以前3种栽培利用较多。

1．柿

原产我国，为主要栽培种。果实依能否在树上自然脱涩分为甜柿和涩柿两类。我国传统栽培的柿品种为涩柿。

柿为落叶乔木，可高达10m以上，树冠为自然半圆形或圆头形。叶片厚，卵圆形或椭圆形，叶面有光泽。花黄白色，花瓣基部联合成筒状，先端反卷。花有雌花和雄花。雌花大，单生于结果新梢的叶腋内，心皮6~8个，雌蕊6~8枚，子房上位，退化雄蕊8~12枚，萼片大，四裂，宿存。雄花小，2~5朵聚生，呈聚伞花序着生于新梢叶腋内。有雄蕊16~24枚，子房退化，萼片小，贴伏于花冠基部。果实大，多呈扁圆、长圆、卵圆或方形。9~11月成熟，熟前绿色，成熟后橙红色或黄色。

2．君迁子

又名软枣，黑枣等，原产我国黄河流域、土耳其及阿富汗。多野生，实生繁殖，耐寒力强，为我国北方柿的优良砧木。

君迁子为落叶乔木，树体高大，树冠开张。树皮暗黑色，呈方块状裂，嫩梢具灰色短柔毛。叶片较柿小，椭圆形或长椭圆形，叶面被柔毛，无光泽。雌雄同株或异株，花较小，花瓣基部联合成筒状，先端反卷，着生于结果新梢叶腋内，雌花单生，雄花2~3朵聚生，呈聚伞花序。果实小，直径1.0~1.5cm，长卵形或球形，扁球形，成熟后黄绿色至橙黄色，味涩，不堪食用，充分成熟后呈蓝黑色或黑褐色，味甜可食。

君迁子雌株开花结果。依果实内种子多少分为多核、少核和无核三种类型。少核或无核类型有栽培者。雄株只开雄花而不结果，可作授粉树或作砧木用。

3．油柿

又名漆柿或稗柿，原产我国中部和西南部，在江苏、浙江一些地区栽培较多。

油柿为落叶乔木，树高6~7m，树冠圆形。老树干皮呈灰白色，片状剥落。新梢密生黄褐色短茸毛。叶长卵形或椭圆形，叶面及叶背均密生灰白色茸毛。花单性，雌雄花同株或异株。雌花单生或与雄花同一花序上，而位于花序的中央，雄花序有花1~4朵。果大型，圆形或卵圆形，果面分泌黏液，有短柔毛，果实橙黄色或淡绿色，常有黑色斑纹，果内种子较多，果可生食，但主要用于提取柿漆。实生繁殖可作柿树砧木。

Ⅳ 秋天应该多吃什么水果

1、柿子

柿子主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质，以及蛋白质和丰富的无机盐、果酸、淀粉等，还含有药用成分维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种氨基酸。柿子能补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；柿子中的有机酸有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；

柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；柿子能帮助肌体对酒精的排泄，减少酒精对肌体的伤害；柿子有助于软化血管，降低血压，增加冠状动脉流量，并能活血消炎，改善心血管功能。

如何挑选

l挑选硬的：细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用；

l挑选绿色的：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。

注意事项

l不要与黄瓜同食，黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他果蔬中的维生素C；

l由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

Ⅳ 柿子长什么样

柿子树是落叶乔木，品种很多。叶子是椭圆形或倒卵形，背面有绒毛，花是黄白色。结浆果，扁圆形或圆锥形，橙黄色或黄色，可以吃，绿色的可以将其放置几天，等到变软后，即可入食。木材可以制器具。柿树原产我国，是柿子树的一种落叶乔木，高可达15米，它树干直立，树冠庞大，柿果成熟于九、十月间。

Ⅵ 柿子是什么样的

柿子，是柿科植物干果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。

Ⅶ 柿子长啥样

果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。

柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

通常将柿分为甜柿和涩柿两大类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。

在我国较为着名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。

柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在100年以上。

Ⅷ 柿子长什么颜色长什么样发个图片

Ⅸ 西方柿子是什么样的

西方的柿子就是西红柿。

Ⅹ 这种长柿子叫什么，搜牛心柿、鸡心柿百科介绍感觉有点不一样

应该是新的品种，感觉是甜脆柿，有可能是鸡心柿的甜脆品种。
查了一下，有可能是

尖柿
这个品种的柿子，果实相对个头较小，表皮呈橙红色，吃起来，浓郁多汁，十分甜美。另外，尖柿的产量很高，而且果实不易脱落，是很受欢迎的品种呢！