5月份土耳其带点什么吃的
❶ 土耳其的美食,是什么呢
1.土耳其烤肉。这个就不用小编多说了,几乎没有人会不知道其大名。土耳其烤肉还有一个官方的名字,叫“土耳其沙威玛”。和国内烤肉大不相同的是,土耳其烤肉往往会把肉串到一个棍子上,穿成一个紧实的圆柱体,然后,最外面的表层烤熟后便立马切下来吃掉,里层还没有熟的肉再继续烤制。这种烤制方法,是烤肉尽可能的受热均匀,几乎保证了每一片肉都是在最合适的时候被吃掉的,保证了肉质的鲜美,是一种别样的美味。2.羊肠面包。这里的羊肠面包并不是由于面包形状比较像羊肠而得名,就是字面上的理解:羊肠、面包。首先,来说一下面包。羊肠面包所使用的面包是土耳其常见的Ekmek,不同于常见面包的松软,Ekmek面包刚烤出来的时候表皮是酥脆的,里面的面包也非常的厚实,有嚼劲,能够当饭吃的那种,比较像馒头,口感要比馒头还筋道一些。然后,就是羊肠面包的重头戏羊肠了。这里的羊肠也不是单纯的羊肠,而有点类似于香肠,把一堆羊内脏剁碎,塞进肠衣里,然后再蒸熟,最后切碎淋上酱汁夹进Ekmek面包里,也就成了。3.土耳其卷饼。土耳其卷饼基本上适合土耳其烤肉一起火起来的,一般卷饼里卷的就是烤肉和一些蔬菜,在挤上酱料,基本就可以了。正宗的土耳其卷饼和我们常吃的没有什么多大的差别,基本做法是相同的,只是卷的馅料要更多一点——基本上所有的肉类和蔬菜都可以卷到里面。一般比较地道的做法还会将饼提前煎一下,使其口感更加酥脆,卷到里面的肉也会提前用辣酱炒一下提一下鲜。4.土耳其薄片。这个想必大家听说过的不多,但是,换一种说法,或许就立刻形象起来了——又卷烧饼。当然,不是说又卷烧饼就是土耳其薄片,只是说,土耳其薄片的制作方法和又卷烧饼是相同的,都像是削薄了把芝士换成酱并且上面只有肉沫的披萨。相对于又卷烧饼,土耳其薄片上的肉要更小一些,是真正意义上的沫,并且饼皮也要比又卷烧饼更薄一些,更加酥脆,酱香浓郁,口味比较重。5.马铃薯船。这是一个真正意义上的小吃,算是甜点差不多。起司、香肠火腿、玉米、美奶滋沙拉、俄罗斯沙拉、豆子、红萝卜各种食材通通堆砌在蒸好的切成两半的马铃薯里,并且一般还会在上面撒上奶油或者加上一些顾客特别喜欢的甜口食材。
几乎一个船里能够吃到你喜欢的大部分甜品,就像沉浸在甜蜜的海洋,被幸福感所包围。
❷ 去土耳其游玩,有哪些不得不尝的当地美食
土耳其有的街头小吃还不错,在伊斯坦布尔街头经常能看到很多小吃车,基本大多数都是卖烤面包圈、栗子和玉米的,价钱也很便宜,烤玉米的话是可以自己选择要糖还是盐,直接煮熟了再烤,表面金黄,特别好吃。而且街边的水果饮料店特别多,可以要一杯石榴汁或者橘子汁,直接用新鲜水果榨汁,再加入冰块和糖,入口酸酸甜甜的很好喝。
最经典的就是土耳其的早餐,一定要体验一下,和国人的早餐不同,异常丰盛,而且你想要的口味全都有,搭配非常合理,基本是一些小黄瓜、洋葱、水煮蛋、面包和kaymak sucuk(一种香肠)之类的,然后配料就是起司、果酱、橄榄,咖啡和茶肯定也不能少,静静享受这个充满了地中海风格的早餐,简直太惬意了。
❸ 土耳其自由行 吃什么
号称世界第三大美食的土餐,其种类之丰富,烹调之特别,味道之鲜美,确实名不虚传。
土耳其自由行传统的土餐非常讲究,需要长时间准备和烹制。比如熏肉,像小时候自家制作的香肠一样,要洗肠、灌肉、烟熏、风干,再煮熟了切片而食。
❹ 土耳其有啥好吃的
土耳其冰激凌,都那其堡,土耳其烤肉串,土耳其咖啡,土耳其比萨,艾库梅库面包,最好吃的当属“卡巴”就是土耳其烤肉,卷在面饼里,加上各种蔬菜!
土耳其菜与中国菜,法国菜并列为“世界三大美食国家”。
土耳其美食有土耳其烤肉、橄榄油凉拌菜、zerde、Boza、keskek、Meze、巴克拉瓦(Baklava)、土耳其红茶、伊里奇肉丸 ( Lcli Kofte)、拉克、土耳其咖啡。
❺ 土耳其有什么特色小吃
土耳其地处欧亚大陆交界处,东西方文明在这里碰撞、交融,当地小吃也像其文化一样丰富多彩。比如土耳其传统冰淇淋,它的主要成分是山羊奶和兰茎粉。兰茎粉是把野生兰花的根茎压碎制成的。土耳其冰淇淋某种程度讲只能是土耳其人专享的美味,因为当地的野生兰花是不允许出口的。游客可以在土耳其各地的咖啡厅或街头餐车上买到这种冰淇淋。由于冰淇淋制工艺不加水,所以即使是将冰淇淋倒扣过来也不会掉,堪称是世界上最硬的冰淇淋,也有人称其为会飞的冰淇淋,是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。土国冰淇淋售卖方式极富热情和快乐,充满趣味性,能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。而土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,现已成为世界各地一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。还有橄榄油凉拌菜、zerde、keskek、沙拉特等等,保证你吃了之后,回味无穷。
❻ 土耳其有什么必吃的食物
土耳其料理在世界上是很有名的,其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有着名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜,另外由于土耳其三面环海,盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。
❼ 土耳其有哪些美食
土耳其人爱吃,它是与中国、法国齐名的美食大国。土耳其美食种类繁多,以下是土耳其美食中较为人知的一部分。
1、传统土耳其咖啡的准备,烹制,送上的过程以及烹饪的道具和器皿,每一项都是一种文化。咖啡制作的时间很长,从把咖啡豆磨成分,再到加热烹制土耳其咖啡,整个制作程序复杂,用到的器皿相当繁多。诸如,铜器、水壶、咖啡壶、咖啡杯、托盘挂钩等等,它们各有各的特色。这些器具有银的或者金的。咖啡杯的形状完全是根据土耳其人的习惯,在国内Iznik和Kutahya的陶瓷场或者欧洲的一些着名陶瓷地生产,并且也在国内外销售,被命名为“Ala Turque”。
2、土耳其人在准备制作土耳其红茶的时候会使用一种双层的茶壶。清水在底层较大的部分煮沸,而茶粉则散落在上层较小的茶壶中。这种方法可以让任何是在他们想喝茶的时候,喝到美味的土耳其红茶。浓郁的或是清淡的。在安塔利亚府城的中部,诸如阿马斯亚,和土耳其东部,土耳其红茶是在一种俄国银质茶壶中烹饪的。土耳其人喜欢使用一枝郁金香形的茶杯来饮用土耳其红茶。虽然这种茶杯形状的的渊源无从查证,但是,这种清亮的茶杯可以使饮用者欣赏到土耳其红茶浓郁的深红。茶杯在土耳其生活中占据的重要的部分,他们甚至以次来衡量生活的质量。当你经过茶园或是茶室的时候,你总能听到茶匙碰击茶杯发出的清脆的响声。
3、土耳其美食初体验必到“罗坎塔”报到。罗坎塔是大众食堂的意思,价格便宜,模样很好认,通常在入门处有一大排餐盘,每一个大餐盘或大锅是一道菜色,点菜时用手指一下就可以了。
4、拉克又名狮子奶,是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品,初看像伏特加一样透明,喝的时候一加水就变浊,还有一点甘甜,易入喉,配合着“谢雷菲”的干杯声,一饮而尽,土耳其的豪气尽在不言中。
5、各种烤肉料理都叫做“卡八”,最有名的叫“多纳卡八”,就是回旋式烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼,肉优汁也香。
6、人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其,是土耳其人很自豪之处,卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的,佐餐来杯酒神的恩惠,贴近最多的土耳其风味。
7、梅泽是前菜的意思,种类繁多,可以是鱼类、肉类,也可以是蔬菜而且可以是冷菜,也可以是温的料理;共同点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食,常见的有像山东大饼一样咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山,一撕开就平扁下来的膨派德,还有家庭小吃,犹如小比萨,但没有奶酪的“起马勒派德”。
9、沙拉特,土耳其是肉食者的天堂,蔬菜也鲜美,代表性的季节沙拉“萨拉特”,用的都是新鲜的蔬菜,如红薯、小黄瓜等,再淋上土耳其自产的优质橄榄油,清脆爽口;土耳其的番茄特别好吃,多汁又软硬适度,吃多少个都不腻,是土耳其的首选疏果。
10、传统甜点诺亚布丁,土耳其菜中一种古老传统的甜品。制作材料超过15种。在宗教节日当中才会准备,用来招待宾客。有关这个甜品,有一个传说:当诺亚方舟来到土耳其东北处阿拉亚特山(Ararat Moun.)上的时候,人们觉得应该为此庆祝一下。但是当时船上的供给几乎已经耗尽,他们将仅存的食物放入布丁就制成了这种甜品。
❽ 土耳其最好吃的美食
土耳其料理在世界上是很有名的,其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有着名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜,另外由于土耳其三面环海,盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。
土耳其烤肉
在土耳其见了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉的了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱,四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
keskek
特别为节日准备的食物和饮料常有象征意义,花费时间也较长,是土耳其美食的一个组成部分。婚庆宴会上提供米饭、蔬菜、豆子、鹰嘴豆、果汁及肉类主菜。几乎每个地区的婚宴餐桌上都会供应keskek(小麦和肉舂捣而成)
冰淇淋
品尝街道旁货摊上出售的冰淇淋是一件不能错过的事,其味道十分地道。冰淇淋通常与兰花根混合在一起,兰花根非常耐嚼并有着纤维质地,感觉十分独特,一定要尝一尝。
Ayran
Ayran是一份以酸奶为基础的当地饮料,半冰冻、酸、多泡沫,比奶制品更稀薄,尤其是街头小贩卖的Ayran,是消夏解暑的好饮料。
土耳其茶
土耳其茶是全国性的饮品。在土耳其东部黑海沿海陡峭翠绿的山脉斜坡上,布满了一片片茶园,当地人将其采摘,烘制所成土耳其茶。传统上,土耳其饮茶方式是先用一个小罐茶叶和一大壶开水,然后把少量的浓茶放进郁金香形状的玻璃杯中,再放上适量的热水,把茶沏成想要的浓度就可。
土耳其蜜饯和秘制芝麻糖
当地人称呼其为Turkish Delight或Lokum,是在土耳其必买的零食或小吃。游客最好是购买新鲜的而不是已经被装在盒子里的;样式也可以很多而不要只买古板的玫瑰或柠檬味道的糖果带回家。购买土耳其蜜饯最佳的地方时伊斯坦布尔的商店。
❾ 土耳其吃的特产有哪些
土耳其的特产挺丰富的,我可以帮你们推荐一些,比如土耳其地毯、丝巾、红茶托盘及红茶杯组、装饰瓷盘及彩蛋、苹果茶等等。土耳其地毯,这才是真真正正的土耳其特产,也是作为纪念品的首选,土耳其的地毯制作的非常的精美,可以说是异常的精美,而且全部都是采用传统手工编织而成,这样的地毯不是让您往地上铺的,而是放在镜框内,挂在墙上欣赏的,土耳其地毯使用的全部都是纯羊毛,而且使用的羊毛也是有讲究的。羊毛要经过特殊的梳子梳理,经过梳理以后挑选出最精致的,才能够做地毯。而丝巾,穆斯林国家的女性都得包头巾,所以丝巾也成为她们最重要的装饰品。阿拉伯风格的纹饰、四周的蕾丝或小珠子、以及艳丽的色彩,确实非常吸引目光。还有红茶托盘及红茶杯组:土耳其销量最好的旅游纪念品,配一整套的杯、盘、汤匙,具有浓郁的土耳其风味,不仅具有观赏价值还有实用价值。其中以伊斯坦布尔出售的该旅游纪念品最实惠,在那里还可以买到煮咖啡的铜壶、两段式的煮咖啡壶等。希望你们家人可以从中挑到自己喜欢的。