真正的土耳其是什么样子的
‘壹’ 如何识别真正的土耳其开心果
开心果Pistachio是一种干果，看样子有点像白果，但由于它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是Pistacia vera 。这个种是由瑞典植物学家林奈于年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10釐米，宽2.5～6.5釐米，全缘。圆锥花序长4～10釐米。 雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子卵圆形，果实较大，长圆形，长约2釐米，宽约1釐米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。
阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产于叙利亚、、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。
开心果的历史
由于阿月浑子非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实纍纍，他们试着采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，体格犟?S伸墩庖恢匾?⑾郑??硬唤雒槐煌峡澹?勾蛄耸ふ獭?又据传公元前5世纪，波希战争时，波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。
开心果的作用
我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，馀味无穷。阿月浑子营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。
阿月浑子之名始见于《本草拾遗》，此书成于8世纪，可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰：“阿月浑子味温无毒，主治诸痢，去冷气，令人肥健。”可见千年前，古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。 据说阿月浑子最早产于土耳其，公元前年左右即已由人工栽培。后来传到伊朗、阿富汗、叙利亚。现在美国栽培很多。
1、前言
气候变化和几千年来的人类活动最终导致陕北黄土高原植被破坏，土壤严重侵蚀，土地退化。退耕还草还林是遏制水土流失，恢复该区环境的首要措施。在造林的同时需要兼顾人们的短期经济效益。因此苹果、梨、杏等果业的发展受到人们的重视。
实践证明，单一种植不仅导致生态问题，经济效益也不稳定。由于场的变化，苹果业受到冲击，部分地区出现了果农砍树的现象。这提醒我们果业类型的多样性至关重要。寻求更多的适合黄土高原的果树种类，不仅是水土保持的需要，更是迅速壮大一方特色经济的捷径。
通过初步调查研究，笔者认为，陕北黄土高原具有发展开心果产业的广阔地域和自然条件。本文试图开心果的生物生态特性、种植开心果的经济效益和陕北黄土高原自然特点，为开心果业的该区的发展提供理论依据。
2、开心果引种我国的历程
阿月浑子（Pistacia vera）原产中亚细亚和西亚的干旱山坡和半荒漠地区，经伊朗逐渐传入地中海地区，后经地中海地区传至中东、南亚、罗马、英国、美国等。开心果的野生种见于叙利亚、土耳其、伊朗、阿富汗以及前苏联西南部的半沙漠地带，是中亚最古老的树种之一。在万年前第三纪时期，开心果是亚热带旱生森林干燥带中的一个树种。开心果人工栽培的历史，在西亚约有余年，在中亚约有余年，在地中海沿岸岸约有年余年。
我国新疆栽培开心果已有年的历史，但品种单一，退化严重。分布局限与新疆南部的喀什、疏附县。成龄植株零星分布。在疏附县伯什克然木乡，解放前有阿月浑子30余株，目前仅存留2株雄株。50-60年代期间发展到10余亩。近年有较大的发展，拒94-95年新疆林业厅资源调查表明：新疆开心果种植不足10平方米，坚果产量百余公斤，坚果平均籽粒重克，最大克，最小克；坚果平均开裂率47%，最高%，最低0%；出仁率平均49%，最高58%，最低39%；最高株产量9千克（30的直插树苗）。现有开心果数多株，最大树龄35年生，80年代后引进株，结果树约余株，雄株约株，其余为幼树。
80年代中期，伊朗巴利维公主曾赠送四棵开心果，因种植不善均死于香山植物园。西安在80年代也曾引种开心果树，虽成活，但未曾推广应用。年国家“”项目启动后，新疆再次开始引种开心果，同年，甘肃省科院生物研究所从加利福尼亚大学引进一批开心果苗木，在河西，武都等地试种，均因气候原因宣告失败。最后，省科院专家将仅存的24株苗木送谢锡文试种，在美国专家的帮助下，解决了栽培技术难题，终于探索出利用陇南山区黄连木嫁接开心果技术，并有14株苗木成活，开花结果。97年，甘肃林科所从新疆引进开心果早熟品种接穗嫁接成功。同期，河北、山东、四川等地也开展了开心果引种几繁育研究，我国开心果发展呈现迅猛之势。
3、对土壤的要求和适应
开心果对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
4、对水分的要求和适应
开心果树适宜种植区一般年降水量在-毫米范围，其生长良好，结果丰满；而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。伊朗最好的开心果园在海拔英尺的高原上，被认为世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和东部地区少于5英尺，夏季在高原北部气温高达度F。年日照在-小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位最好在3米以下为宜。
5、对热量的要求和适应
开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-24.5摄氏度低温极限。在西西里Bronte夏温73.4度F，平均气温46度F，低温26.6度F对树体无伤害；在美国Arizona可受6度F的低温，而在伊朗从15度F-度F，在前苏联某些地区可受华氏零下温度，伊朗Kern是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为4.4度F，平均温度44.9度F，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。挂果期要求日夜温差大。地区温度以最高43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内，果实生长良好。
6.陕北黄土高原是适生区
陕北黄土高原，延安以南，年降雨量最多在毫米以上，属半湿润地区。延安以北年降雨量多在毫米以下，属半干旱地区。植被由南向北依次为落叶阔叶林、森林草原和半干旱草原。该区光能资源丰富，冬季寒冷，夏季炎热，无霜期短，降水集中，且多暴雨。年总辐射量－kcal/cm.年，年日照小时左右。年平均气温北部为8-10摄氏度，南部为7-9摄氏度；最冷月气温零下5摄氏度---零下8摄氏度；最热月，除西部山地外，一般均达22摄氏度以上。极端最低气温在零下22—零下26摄氏度之间，南部为零下23摄氏度。极端最高气温北部为39。7摄氏度，南部为39摄氏度，气温年较差除绥德地区外，比长城沿线低3-4摄氏度，≥10摄氏度积温为-摄氏度。≥5摄氏度的积温为-摄氏度。无霜期-天。年降水量，北部-毫米，南部毫米左右；降水集中营在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相对变率18-24%。晚霜期持续时间短。
土壤主要为黑垆土和部分山地褐土，80年代前，黑垆土富含黑褐色或黑棕色的腐殖质层，系黄土母质中的土壤。腐质层深厚，可达-厘米。土壤中有碳酸盐的淋溶淀积，PH7.5-8.5,有较多的孔隙和微团聚体容量。但由于气候变化和人类活动，该区土壤已严重退化，水土流失和沙漠化日趋严重。综上所述，开心果是陕北黄土高原地区的适生树种，种植开心果，有望扭转目前的生态环境局势。
7、经济效益
开心果树是一种树龄长，生长缓慢和植物。实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加。种植后第十四年至七十年为盛果期。嫁接苗在第三年开始结果，第六年即可进入盛果期。
粗壮健康的开心果树，种植六年后开始结果。每棵每年可收摘-公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70-公斤鲜果。鲜果的干果率（商品）为30%，即鲜开心果-公斤，形成商品（干果）可获30-60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。开心果商品分为四个等级，在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
如果种植1万亩，按每亩种植25棵开心果树（开心果树的种植株行距为4米，行距为5米），苗木费用为万元，六年人工及管理费万元，其化费用约万，总投入这万元，挂果后每株产鲜果如按50公斤算，干果率30%，价格20元/公斤计算（不含干果加工费用成本）可获收入万元，纯利润万元，可见种植开心果，挂果一年后即可偿还全部费用并净赚万元，六年后，每亩毛利润元，并可持续40-50年，其效益非常可观。
同时，开心果为深根性耐旱树种，主根深入土层可达7米，水平支根可达10-15米，树龄可达年之久，因此，可作为优良的水土保持树种，促进生态系统的良性循环。
8、结论与建议
开心果树在我国新疆已有很长的栽培历史。在黄土高原的部分地区也有存活个体或者小片果园存在。根据陕北黄土高原的自然气候特点可以认定，开心果树适合在该区能够正常生长度有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。陕北黄土高原地域广阔，开心果树有望成为该地区继苹果、杏、大枣等之后的又一个很有潜力的新型果业。可以预测，开心果树将是陕北黄土高原的新一代水土保持树种，因此建议，迅速开展开心果树在陕北黄土高原的引种试验，通过种源试验，选出一批适宜该区自然条件的优良品种和砧木，并通过宣传、示范园区建设、技术培训等途径使开心果业在黄土高原得到以展和壮大。
‘贰’ 土耳其是不是“伪伊斯兰”国家啊
他不是阿拉伯国家，他是突厥一支的后裔，是奥斯曼土耳其帝国的继承者，身为亚洲国家，但和日本一样，奉行脱亚入欧政策，加入北约和申请加入欧盟，信奉伊斯兰教，但实行世俗政治。是一个‘被阉了的国家’。
‘叁’ 土耳其旅行简介
土耳其概况
土耳其着名旅游景点推荐
土耳其美食推荐
土耳其交通情况简介
土耳其旅行购物
土耳其旅行注意事项
土耳其旅行娱乐活动
土耳其共和国（土耳其语：Türkiye Cumhuriyeti）是一个横跨欧亚两洲的国家，面积约783,562平方公里。国土包括西亚的安纳托利亚半岛、以及巴尔干半岛的东色雷斯地区。北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，并与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。在安纳托利亚半岛和东色雷斯地区之间的，是博斯普鲁斯海峡、马尔马拉海和达达尼尔海峡，属黑海海峡，别称土耳其海峡，是连接黑海以及地中海的唯一航道。海岸线长7200公里，陆地边境线长2648公里[1]。其首都是位处安纳托利亚高原正中央的安卡拉。
巍峨的阿勒山高达17725英尺，山顶终年积雪覆盖，景色最为壮观，吸引了众多游客。此外，这还是一个河流湖泊众多的国度，底格里斯河和幼发拉底河均发源于此。土耳其的气候类型变化很大。东南部较干旱，中部安纳托利亚高原比较凉爽。一般来说，土耳其的夏季长，气温高，降雨少；冬季寒冷，寒流带来了降雪和冷雨。果园、麦田和水库储有充沛的雨水，葡萄园和去海滩游玩的人有充足的日照。气候多样性说明土耳其的农作物品种极为丰富。这里是世界上主要的烟草、阿月浑子（开心果）、葡萄干和水果蔬菜的产地之一。
这一地区再往南，跨过马尔马拉海是一片优良的农产区，种植有水果、橄榄、葡萄和番茄等。渔业、矿业和葡萄酒加工业是这一地区的重要产业，布尔萨市（人口200万）是重要的食品加工和汽车生产地。伊斯坦布尔（人口920万）是土耳其最大城市和港口，也是全国金融和商业中心。博斯普鲁斯海峡和达达尼尔海峡是战略性的水上通道，将爱琴海和地中海同马尔马拉海和黑海相连。土耳其监管着所有舰船的进出，也包括从俄国为数不多的不冻港开出的舰船，它们通过这两个海峡前往爱琴海和地中海的温暖海域。伊兹密尔美丽的乡村风光、未开掘的历史古迹、旖旎的海滩和波光粼粼的湛蓝海水，令世界各地的游客流连忘返。
土耳其旅游景点介绍之美食,土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。从一个地区到另一个地区，人们的口味发生着变化，因此形成了不同的饮食习惯，这种不同的饮食习惯在特殊场合、庆祝仪式和纪念活动中产生了一种近乎神圣的新含义。 土耳其料理在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有着名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面环海，盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。 橄榄油凉拌菜：橄榄油则是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。不仅营养丰富，更是清新自然。 新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，美好的滋味，既清新又健康，让人心旷神怡！ 土耳其烤肉：到了土耳其，见到了真正的土耳其烤肉，才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。 壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。 其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。 土耳其烤肉全球都很有名，它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。
飞机——伊斯坦布尔是土耳其全国的重要交通枢纽，同时也是亚欧大陆的中转站，北京、上海、广州、香港都有直达伊斯坦布尔的航班。土耳其航空(THY)从伊斯坦布尔、安卡拉、伊兹米尔、阿达那、特拉布宗、达拉曼、安塔利亚各个国际机场都与国内主要城市间有航线网。
火车——从国内没有前往土耳其的火车，如果是顺利或者不嫌麻烦，可以从欧洲的主要城市搭乘列车可以进入伊斯坦布尔，但是火车并不是进入伊斯坦布尔最好的方式，土耳其的铁路不是非常密集，而且车速较慢。
轮船——土耳其海运提供了很多条合适观光的航线，这些航线分别从伊斯坦布尔的加拉塔桥（Galata Bridge）、斯克西（Sirkeci）、艾敏厄努（Eminonu）出发，最好事先预定，博斯普鲁斯海峡两岸也有对开航线。
出租车——土耳其起步价为2.5里拉,每公里1.6里拉。
到土耳其旅游，购物是最大的乐趣之一。各具特色的土耳其手工艺品琳琅满目，令人爱不释手。除了可以买到现代的商品之外，还有来自土耳其乡村和各省的传统手工艺品。游客可以买到家居用品和厨房用具，除此之外还有许多极具土耳其传统风格的装饰品。 最受度假者欢迎的当然是地毯，许多商店都出售各种皮革和山羊皮制品，黄铜和青铜器皿，银器，陶器，手工艺品，刺绣，以及着名的土耳其海泡石烟斗和缟玛瑙。土耳其地毯是最经典的土耳其旅游纪念品。 海泡石烟斗：海泡石是一种极轻质、吸收性极佳的稀有白色硬质黏土矿石。最优质、最适合用于烟斗制作的海泡石原料，产自伊斯坦布尔东南约200英里Eskisehir地区的地下400英尺深处。 海泡石烟斗用久了，在烟油和手汗的内外共同作用下，会散发出自然、深邃和高贵的棕金色。虽然海泡石质脆易碎，但仍极受烟斗爱好者的欢迎和追捧。 丝巾－－穆斯林国家的女性都得包头巾，所以丝巾也成为她们最重要的装饰品。阿拉伯风格的纹饰、四周的蕾丝或小珠子、以及艳丽的色彩，确实非常吸引目光。
土耳其的气候因地区不同而有所不同，可分为黑海性气候的黑海沿岸、大陆性气候的内陆、地中海性气候的爱琴海和地中海沿岸部。四面环海的土耳其海岸线长达八千公里。 土耳其沿海地区属于亚热带地中海气候，内陆高原比较干旱，向热带草原和沙漠型气候过渡。温差较大。内陆高原1月平均气温在0摄氏度以下，全年平均气温为16至22摄氏度。年降雨量平均在200至400毫米。峡谷地区1月平均气温高达7至9摄氏度；7月平均气温在25至30摄氏度之间。全年降水量600 至800毫米。沿海地区全年降雨量为500至700毫米。 禁忌： 土耳其社会等级化仍旧比较明显，对老人或有地位的人要表示恭敬。男女之前需要保持一定距离，避免亲吻。人们在进入清真寺前要脱鞋，而当游览尖塔时则要把鞋穿上。清真寺的宗教场所，会限制非伊斯兰教教徒入内，或开放时间有所不同。 土耳其是个颇讲究的民族，朋友见面先亲吻左、右脸颊，不太熟悉的则握手。到别人家里做客时要脱鞋。不要和情人在公共场合搂搂抱抱，这些被视为有碍观瞻。 土耳其人辟邪的“宝物”是“邪恶的眼睛”。许多人随时随地带这种蓝色的玻璃护身符，用以吸引邪恶之神的注意，逃避厄运。土耳其到处都有卖，非常便宜。
棉花银行舞蹈节： 在伊斯坦布尔举办的棉花银行（Pamukbank）舞蹈节，汇集了世界着名的舞蹈团体；同样吸引世界着名舞蹈团体的还有音乐节，至今已举办了10届；汇聚土耳其音乐家和世界爵士大师的国际爵士音乐节；Yapi Kredi艺术节则从摇滚、流行到古典、爵士，演出时间分散在全年，号称“全年音乐节”；富士世界音乐节则是上述音乐节中最重要的一个。 安卡拉国际音乐节： 在首都安卡拉，Sevda Cenap基金会于每年四五月份都会主办安卡拉国际音乐节。 该音乐节为欧洲艺术节协会成员之一。第16届安卡拉国际音乐节于1999年举行，到目前为止，参加过该音乐节的着名艺术家已多达8000多人。 此外，土耳其合唱协会举办的土耳其合唱节，目的是在全国推广多声部合唱。 它吸引了成千上万的音乐爱好者，每年都有越来越多的合唱团受邀参加，听众人数也逐年攀升。 伊兹密尔国际艺术节： 一年一度的伊兹密尔国际艺术节由伊兹密尔文化艺术教育基金会举办。2000年，第16届伊兹密尔国际艺术节在一些历史遗迹举行，如埃菲斯古剧场、塞尔萨斯图书馆、圣母玛丽亚小屋。世界着名艺术家和团体每年都会聚集于此，表演管弦乐、室内乐、芭蕾舞、戏剧、爵士乐和流行乐。 安塔利亚电影节： 土耳其历史最悠久的电影节是安塔利亚电影节。它有时也被称为“土耳其电影业的奥斯卡”，2000年刚举办了40周年庆典。 另外两个深受土耳其影迷忠爱的电影节为安卡拉国际电影节和阿达纳．阿尔丁．库萨电影节。
‘肆’ 土耳其人是什么人种
土耳其人是白种人。
土耳其人是土耳其共和国的主体民族，绝大多数信奉伊斯兰教，源自奥斯曼帝国时期。多数是安纳托利亚的安纳托利亚人、希腊人、高加索民族、库尔德人，以及古代的赫梯、吕底亚人与后来巴尔干半岛的居民的血统。
土耳其人最早是与拜占廷希腊人混血。1071年之后，开始在安纳托利亚建国，后蒙古伊儿汗国时代大量乌古斯人进入，是真正奠定时代。
该民族主要分布于土耳其、德国、法国、及其他一些国家如伊拉克、阿塞拜疆、北塞浦路斯、希腊、俄罗斯、保加利亚、格鲁吉亚、马其顿、科索沃、波斯尼亚、罗马尼亚、奥地利、英国、荷兰、比利时、列支敦士登、澳大利亚、中亚、北美等地。
(4)真正的土耳其是什么样子的扩展阅读
民族特色：
土耳其人原过游牧生活，改事农业，兼营畜牧。农产品以棉花、烟草、干鲜果类为大宗。奥斯曼帝国时代，以伊斯兰教为国教。建立共和国后，推行世俗化运动。
经济发展迅速，政治趋向民主，教育受到重视，妇女地位得到提高。昔日社会流行的深闺制已不存在，束缚妇女的面罩和黑袍已被废除。妇女可以参加各项生产劳动和政治活动。土耳其人喜爱文学和诗歌。
‘伍’ 土耳其有什么特色
一，地理位置独具特色
土耳其是由地中海文化和多种文化融合在一起的一个多民族文化国家。横跨亚欧两大洲，亚洲部分占总面积的96.9%。北临黑海，南濒爱琴海，黑海海峡为国际水运交通要道。
二，伊斯坦布尔
伊斯坦布尔集东西、欧亚文明于一身，曾是伟大文明和信仰的发祥地，不同的宗教在这里完美地融合在一起。她可以与拥有相似文化背景特色的意大利名城罗马相媲美。
三，圣索菲亚大教堂
圣索菲亚大教堂建于公元537年。拜占廷帝国统治者君士坦丁下令建造了这座基督教堂，占地面积7570平方米，圆顶周长32米，高55.6米。这座拥有107根支撑圆柱的教堂共使用了900年之久。
四，蓝色清真寺
蓝色清真寺是伊斯坦布尔唯一的一座拥有六座宣礼尖塔的清真寺。这六座宣礼塔一共有十六个阳台,分别矗立在清真寺。
清真寺大厅内地面上铺着几百平方米的真丝地毯。大厅内用来照明的油灯都是从国外进口的。清真寺里还珍藏着各国和地区赠送来的礼物，其中最着名最有价值的是一套手写的古兰经。
五，托普卡泊老皇宫
托普卡泊宫是奥斯曼帝国时期的皇宫，大门外有一座巨大的炮台,所以当地人都叫它“托普卡泊宫”，即“炮台皇宫”，这座博物馆及它的手工艺品展示非常值得观看。托普卡泊宫收藏的瓷器达一万二千多件，其中四分之一向游客展出，是继中国和德国之后世界上第三大瓷器收藏馆。
六，饮食特色
土耳其有很多高级餐厅，特别是在伊斯坦布尔等大城市，能吃到全世界各地的菜肴。中餐馆在土耳其算是高档消费场所，价格一般比较昂贵。倒是那些土耳其小餐厅，既实惠，又干净。
这里以烤肉（牛羊鱼鸡）为主，鱼的价格最贵，鸡的价格最便宜，还有各种美味沙拉，有胆量的朋友可以品尝一下土耳其的拉克酒。饭后可以品尝一下土耳其咖啡。土耳其盛产阿月浑子（开心果）和榛子（维珍果），又新鲜又便宜。
‘陆’ 土耳其人是什么人种，白人还是黄白混血
土耳其人是突厥人与属于欧洲人种的地中海原始居民的混血后裔。
土耳其人最早是由土克曼人与拜占廷希腊人混血。1071年之后，土克曼人开始在安纳托利亚建国，后蒙古伊儿汗国时代大量乌古斯人进入，是真正奠定时代。
‘柒’ “我要带你去浪漫的土耳其”，土耳其真的值得一去吗
之前校长的一首歌，带你去旅行，把土耳其给唱火了。那么很多人都想知道土耳其到底是否值得一去呢？这个我想说每个人都有每个人的理解，那么土耳其有哪些地方值得去呢？
如果觉得费用比较高的话，这个土耳其可能觉得不值得去，那还是不要去。除此之外还要有签证，护照和个人照片等材料就比较麻烦。但如果觉得那里景色好看的话，那也可以值得去一趟，重点看大家怎么选择了。
‘捌’ 土耳其很有地理优势么
土耳其有地理优势。地处欧亚之间的土耳其原本是一个能源匮乏的国家。有数据显示，土耳其90%以上的石油和天然气都需要进口。然而，土耳其的地理位置得天独厚，周围临近的不是能源丰富的里海、中东国家，就是能源需求巨大的欧洲。近期的乌克兰危机、中东动荡，更是让土耳其找到了新的突破口，在保障自身能源安全的同时提升在全球能源界的地位，坚定不移地追寻地区能源枢纽之梦。
早在2013年初，在土耳其石油和天然气峰会上，有关土耳其如何成为区域能源中心和中转国的问题就成了各方讨论的焦点。当年年底，土耳其十分低调地与伊拉克库尔德自治政府签署了价值数十亿美元的能源合作协议，在管道建设、油气勘探等多方面开展合作。双方还明确提出，计划修建一条新的天然气运输管道，既能供应土耳其，又可以转运至其他国家。
与伊拉克库尔德地区的合作，不仅给土耳其带来了大量油气供应，同时也为其向其他国家转运油气打下了基础。此外，近年来，土耳其还同阿塞拜疆等国共同开发了天然气管线输送项目；而其与伊朗的能源合作更是没有中断过。