土耳其飞饼怎么做

⑴ 奶酪飞饼怎么做

奶酪飞饼的做法
把电饼铛打开，放进面饼烤一下
翻面继续烤，在上面放入一块奶酪
左右两边往中间折起来
可以加一个火腿片在上面，把上下折起来，把电饼铛盖下，烤一分钟
打开电饼铛，喜欢的话，可以涂各种酱在中间面饼上
再把它左右对折，盖下电饼铛，加热3分钟
开始吃~~

⑵ 飞饼的做法和面配料

1.首先制作面团：将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化；放入面粉、蛋黄拌匀成面团。用搅面机将面团打至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑，静置醒10分钟，等其柔滑光亮，用手抓一小球（150克左右），抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内，醒发3小时。
2抛饼成型：取小面坯，放在特制案板上（可以用玻璃板代替，但不可用木制），抹油，拍成饼，慢慢扩大，然后拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力把面饼甩薄，薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。

⑶ 飞饼皮的做法配方

准备材料：面粉300g、葱花适量、温水100g、食用油适量

步骤：

1、面粉加温水拌成絮状。

⑷ 飞饼怎么煎不油，还脆

煎两遍，
第一遍煎熟，但不要太焦，
取出放于吸油纸（找不到就用干净卫生的抽纸）上，

第二遍不要放油
等放的差不多不烫，油也较少后，再煎一遍，

⑸ 飞饼面的配方与方法，怎样才使他更软软劲道

“模仿印度飞饼的做法，不需抛转饼皮，只要将饧发好的面团抹点油，往四周抻拉，拉开像纸一样薄的饼皮，撒一些芝麻、苹果粒、白糖，再折叠成长方形，在平底锅里煎制数分钟，就可以在家里吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼，成本很低，味道并不逊色哦！”
主料 面粉(500克)温水(300-325ml) 调料 熟芝麻(50克)苹果(一个)油(适量)白糖(50克) 厨具 平底锅、烤炉、电饼铛
1 面粉500克加入一小勺盐，倒入300-325ml的温水，搅拌成雪花片，再揉成软软的面团，摘成一个100克重的剂子，把剂子揉圆，用油整个抹匀。
2 放在盘子里，包好保鲜膜，送进冰箱冷藏一个小时以上。（注意：不是速冻，只需冷藏）
3 将冷藏过的软面团取出，放在案板上，再倒上一点油，压扁。
4 用手掌轻轻压开
5 继续用手掌轻轻推开成厚薄均匀的薄饼皮。
6 用手提起一个角，轻轻往外边拉开。
7 用双手依次提起一个边角，轻轻往外拉开，使之将饼皮拉得很薄。
8 整个饼皮抻拉得像纸一样薄，即使有破洞也没有关系的。
9 瞧，透明得可以看见手。
10 在拉好的饼皮上撒一些黑芝麻或白芝麻；
11 再抖撒一些白糖；
12 最后撒一些苹果细丁。
13 开始折叠，双手提起两头先折叠过来；
14 再提起另外两头往里边折叠。
15 将两边往中间折叠。
16 最后折叠成长方形就可以了。
17 电煎烤炉接通电源，开关旋转至中火位置，倒入2茶匙油。
18 18.放入折叠好的飞饼煎烤1-2分钟。
19 翻个面煎烤1-2分钟，再放一点油。此时的火力要调小火慢烤。
20 如此反复翻来过去四到五次地煎烤，飞饼就煎烤好了。
21 将煎烤好的飞饼取出，用吸油纸吸取多余的油，改刀切成条状。
22 酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼，入口嘎嘣脆，味道呱呱叫！
小窍门：
也可以在普通的平底锅里煎制飞饼，先开中火，后再转小火煎烤至酥脆。馅料也可以用香蕉、梨子、猕猴桃切成细丁撒在饼皮上面；喜欢吃咸味的，可以撒一些腌制好的肉糜、芝麻、葱花、香菜叶、咸蛋黄碎末、虾皮等，以同样方法煎烤即可。

⑹ 薯仔飞饼怎么做好吃

薯仔飞饼的做法：
思念飞饼，薯仔，红豆沙，油
1.取出思念飞饼稍解冻，软了才可以包；
2.薯仔去皮切快蒸熟用勺子捣成泥；
3.取一小块红豆沙包入薯仔泥里搓圆；
4.飞饼一个对半分开，取半个包进一个薯仔泥圆，周边捏紧成包包；（我怕不紧用指甲掐了边～）；
5.不沾平底锅烧热，放少许油，下薯仔包包慢慢滴煎，一定要小火，否则会糊，煎至两边金黄就OK了！（侧面的可以竖着煎）；