土耳其为什么会有鸟
‘壹’ 魁扎尔鸟是哪个国家的国鸟
土耳其。魁扎尔鸟是脊椎动物的一纲，温血卵生，有坚硬的喙，全身有羽毛，非常的漂亮，后肢能行走，被土耳其奉为国鸟。
‘贰’ 火鸟与土耳其有什么关系
土耳其是英文turkey的中文音译，而turkey就是火鸡（火鸟）的意思
‘叁’ turkey火鸡，与土耳其这个国家有关系吗
火鸡的英文名称“turkey”来由和土耳其(Turkey)的确有关:
解释1:因误以为是土耳其鸡(guinea-fowl)的一种,因而也被称作turkey-cock(后变成'turkey')
在英语国家尤其英美，火鸡是重大节日（如感恩节和耶诞节）餐桌上不可缺少的传统食物。火鸡叫turkey，中东国家土耳其也叫Turkey。 Turkey（火鸡）一字，的确是由土耳其的国名借用过来的。
原来，早在欧洲人见过火鸡以前，葡萄牙人已经把另一种非洲产的的一种珍珠鸡(guinea-fowl)引进欧洲，欧洲人又把这种珍珠鸡叫作土耳其鸡(turkey-cock)。
因为一般欧洲人的地理概念很不清楚，把遥远的伊斯兰教国度都算作是土耳其，以为那都是鄂图曼土耳其帝国的势力范围。所以便误以为这种鸡是由土耳其传入。其实，这种珍珠鸡原产非洲的几内亚（Guinea），turkey之名，是张冠李戴。(以上一段引用自颜元叔教授的'字源趣谈')
后来，北美洲发现了另一种大肉鸡(即火鸡)，样子跟那种珍珠鸡相似。墨西哥人将它驯养为家禽，再后来，西班牙人把它带进欧洲，开始大量饲养繁殖。到了十六世纪初，这种鸡在英国大受欢迎，人们看它像珍珠鸡，又以为火鸡是这种珍珠鸡(或称土耳其鸡)的一种,是从土耳其进口而来。于是又叫它turkey。
在文献中亦知道当时的英国人就叫这种鸟做“turkey-cock”，证据是Shakespeare着名的《第十二夜》：
Here's an overwheening rogue!
O, peace! Contemplation makes a rare turkey-cock of him; how he jets under his advanced plumes!
后来才发现是另一种禽类，但名字已经叫开来了，只得仍旧叫它 turkey;反过来原来的土耳其鸡(珍珠鸡)不再称为turkey，只叫回原本的名字 guinea fowl了。
所以，今天人们所熟悉的火鸡的故乡是北美洲，与土耳其这个国家，相去何止十万八千里！
有趣的是土耳其人知道火鸡是由印度(这'印度'是指哥伦布所发现,误以为是'印度'的美洲大陆)进口的，所以，土耳其人叫此鸟做Sindhu （身毒，即印度)，想来都是以同一逻辑命名吧。部份欧洲人亦认为火鸡源于印度，所以大部分其他的欧洲语种裏火鸡和土尔其都不是一个词。而往往火鸡这个词和印度都有点关系，比如法语的dindon/dinde。
中国人称turkey为火鸡，绝不是因为与烧烤有关，而是因为火鸡的下巴有一块呈红色的软皮连住长长的颈项，因为软皮像一条丝带，故又称它为“吐绶鸡”。
解释2
Turkey一词是突厥人的转音，即为唐代所逐，转而灭掉东罗马帝国的奥斯曼土耳其帝国的那个民族。这只是碰巧与感恩节的美食火鸡同名而已。(不过这答案好行货!)
解释3:外观像土耳其人的服饰
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。相传部份欧洲人移居美洲时，发现这只鸡的外观像土耳其的服装，身黑头红，故取名TURKEY。
欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
‘肆’ 土耳其的国鸟
红翼鸫
红翼鸫是喜爱群居的鸟。一般的鸟在筑巢时，虽同属一类，仍然彼此间隔一段距离，以确保鸟巢附近有足够的食物可吃。但是，红翼鸫就不同了，它们常将近十对同居在芦苇丛生的潮湿地区，距离相近，快乐群居。
雄的红翼鸫很喜欢像合唱队一样，聚集高唱。一旦发现乌鸦或其它恶鸟来袭，它们就群起共同抵抗，击退敌人。
‘伍’ 长城是因为土耳其而修建的你不知道的土耳其冷知识
一提到土耳其，很多人首先想到的城市大概是伊斯坦布尔（ Istanbul），但它并不是首都，土耳其的首都是安卡拉 （Ankara）。但由于伊斯坦布尔是世界一线城市，又是世界第五大 旅游 目的地，最出名，也最具投资价值，所以一说起土耳其，很多人会将伊斯坦布尔自动认为土耳其的首都。
二 、土耳其=火鸡?
中国叫China是因为我们的china瓷器出名，难道土耳其是火鸡出名?其实并不是，土耳其被叫火鸡turkey的原因众说纷纭，其中最出名的说法是因为在十五世纪，来自商业中心君士坦丁堡的土耳其人将西非的野生珍珠鸡卖到欧洲市场。
于是当时的英国人就称这些非洲的珍珠鸡为“土耳其的鸡”或是“土耳其的鸟”，后来这些珍珠鸡就被简称为“土耳其” (turkey)。当英国殖民者到达马萨诸塞州时，他们就把在当地见到的禽类也称为“土耳其”(turkey)，尽管他们在美洲大陆上见到的禽类和来自非洲的珍珠鸡并不是同一种禽类。
三、土耳其是亚洲国家。
可能很多人觉得土耳其是欧洲国家，其实土耳其国土97%在亚洲，只有3%在欧洲。伊斯坦布尔就坐落在欧亚大陆交界处，是全世界唯一一个横跨两个大洲的城市。
四 、有世界上最小的海
马尔马拉海 。土耳其内海，仅相当于我国4.5个太湖大小。
五 、土耳其也有十二生肖
其实土耳其也和中国一样有十二生肖，但唯一不同的是，土耳其把现实中不存在的龙换成了鳄鱼，其他的十一种生肖是和中国完全一样。他们的顺序是：鼠、牛、虎、兔、鳄鱼、蛇、马、羊、猴、鸡、猪、狗。
六 、长城是因为土耳其而修?
土耳其的英文教材上有这样一句话：“ 我们伟大的祖先迫使伟大的中国人修了伟大的长城 ”。
土耳其人之所以这样蜜汁自信，是因为他们认为自己是匈奴人的后代，而中国的长城起初就是为了防御匈奴人的。不过人类学研究发现，土耳其人是西突厥人的后代，而西突厥人是被唐朝打败后西迁过去和当地人混血而成的,和长城的修建动机没啥关系。
七 、年轻的国家
土耳其有23.4%的人口在14岁以下，30岁以下占总数的50%，65岁人口数量是8.5%。平均年龄在31岁，是欧洲所有国家年轻人口最多的，而消费能力的巅峰在40多岁，可见土耳其的发展前景很值得期待。
八、圣诞老人的起源地
头戴大红帽，身穿大红袄一脸白胡子的圣诞老人，其实并不是欧洲人。这位驾着驯鹿挨家挨户给孩子送新年礼物的老头，原型是土耳其西部港口城市伊兹密尔的主教尼古拉斯，他生活在4世纪，为人善良慷慨，是位对孩子非常友善的有钱人。直到17世纪，荷兰移民将尼古拉斯的传说带到了美国，后来就有了风靡全球的圣诞老人形象。
九 、购买房产性价比最高的国家
作为准欧盟的土耳其，加上伊斯坦布尔这个世界一线城市的的加持，房产市场本就自带投资光环，年轻而有着大量刚需的本地人加上25万美金买房(二居以上)的投资就可拿土耳其护照的政策加持，吸引了国内外的大批投资客，可以算是投资房产性价比非常高的国家了。
十 、 饮茶量居于世界前茅
说起喝茶，中国人称第二没人敢称第一了吧，而恰恰土耳其人也是爱茶的君子呢。在土耳其，超过96%的人每天饮用不少于一杯的茶，有数据显示，一个土耳其人平均每年要消费3公斤的茶叶。
十一、 咖啡的"发源地"
虽然非洲的埃塞俄比亚才是咖啡的真正发源地，但其实早在16世纪，土耳其人率先把咖啡传进了欧洲，也多亏了他们，才使得"咖啡文化"在欧洲如此盛行。相传在几百年前，如果丈夫没有为妻子提供充足的咖啡，土耳其的妇女可以合法地与丈夫离婚。
十二、土耳其并不是伊斯兰教国
很多人以为土耳其伊斯兰教众多，而实际上，土耳其并没有把伊斯兰教作为国教，它从1927年开始就是一个世俗国家secular nation，这要感谢现代土耳其“国父”穆斯塔法.凯末尔，他当年取消禁酒，摒弃伊斯兰历法，改用罗马字母，通过一系列改革把现代土耳其变成一个世俗国家 。但需要注意的是，即便如此，大多数的土耳其人还是信奉伊斯兰教。
十三 、土耳其男女平权 历史 久远
早在1000年前，土耳其就有了男女平等的意识，现代土耳其女性投票权也来的比较早，比欧美大部分地区都早得多。
十四 、 跳板英美
土耳其与美国有双边贸易协定，拥有土耳其护照的人，可以通过E2签证快速登陆美国。2018年7月6日，英国修订了移民法，规定土耳其国籍的人可以到英国工作或者做生意，在英国居住满5年，满足一定条件之后，主申请人和全家可以申请英国永居。
一提到土耳其，很多人首先想到的城市大概是伊斯坦布尔（ Istanbul），但它并不是首都，土耳其的首都是安卡拉 （Ankara）。但由于伊斯坦布尔是世界一线城市，又是世界第五大 旅游 目的地，最出名，也最具投资价值，所以一说起土耳其，很多人会将伊斯坦布尔自动认为土耳其的首都。
中国叫China是因为我们的china瓷器出名，难道土耳其是火鸡出名?其实并不是，土耳其被叫火鸡turkey的原因众说纷纭，其中最出名的说法是因为在十五世纪，来自商业中心君士坦丁堡的土耳其人将西非的野生珍珠鸡卖到欧洲市场。
于是当时的英国人就称这些非洲的珍珠鸡为“土耳其的鸡”或是“土耳其的鸟”，后来这些珍珠鸡就被简称为“土耳其” (turkey)。当英国殖民者到达马萨诸塞州时，他们就把在当地见到的禽类也称为“土耳其”(turkey)，尽管他们在美洲大陆上见到的禽类和来自非洲的珍珠鸡并不是同一种禽类。
可能很多人觉得土耳其是欧洲国家，其实土耳其国土97%在亚洲，只有3%在欧洲。伊斯坦布尔就坐落在欧亚大陆交界处，是全世界唯一一个横跨两个大洲的城市。
马尔马拉海 。土耳其内海，仅相当于我国4.5个太湖大小。
其实土耳其也和中国一样有十二生肖，但唯一不同的是，土耳其把现实中不存在的龙换成了鳄鱼，其他的十一种生肖是和中国完全一样。他们的顺序是：鼠、牛、虎、兔、鳄鱼、蛇、马、羊、猴、鸡、猪、狗。
土耳其的英文教材上有这样一句话：“ 我们伟大的祖先迫使伟大的中国人修了伟大的长城 ”。
土耳其人之所以这样蜜汁自信，是因为他们认为自己是匈奴人的后代，而中国的长城起初就是为了防御匈奴人的。不过人类学研究发现，土耳其人是西突厥人的后代，而西突厥人是被唐朝打败后西迁过去和当地人混血而成的,和长城的修建动机没啥关系。
土耳其有23.4%的人口在14岁以下，30岁以下占总数的50%，65岁人口数量是8.5%。平均年龄在31岁，是欧洲所有国家年轻人口最多的，而消费能力的巅峰在40多岁，可见土耳其的发展前景很值得期待。
头戴大红帽，身穿大红袄一脸白胡子的圣诞老人，其实并不是欧洲人。这位驾着驯鹿挨家挨户给孩子送新年礼物的老头，原型是土耳其西部港口城市伊兹密尔的主教尼古拉斯，他生活在4世纪，为人善良慷慨，是位对孩子非常友善的有钱人。直到17世纪，荷兰移民将尼古拉斯的传说带到了美国，后来就有了风靡全球的圣诞老人形象。
作为准欧盟的土耳其，加上伊斯坦布尔这个世界一线城市的的加持，房产市场本就自带投资光环，年轻而有着大量刚需的本地人加上25万美金买房(二居以上)的投资就可拿土耳其护照的政策加持，吸引了国内外的大批投资客，可以算是投资房产性价比非常高的国家了。
说起喝茶，中国人称第二没人敢称第一了吧，而恰恰土耳其人也是爱茶的君子呢。在土耳其，超过96%的人每天饮用不少于一杯的茶，有数据显示，一个土耳其人平均每年要消费3公斤的茶叶。
十一、 咖啡的"发源地"
虽然非洲的埃塞俄比亚才是咖啡的真正发源地，但其实早在16世纪，土耳其人率先把咖啡传进了欧洲，也多亏了他们，才使得"咖啡文化"在欧洲如此盛行。相传在几百年前，如果丈夫没有为妻子提供充足的咖啡，土耳其的妇女可以合法地与丈夫离婚。
十二、土耳其并不是伊斯兰教国
很多人以为土耳其伊斯兰教众多，而实际上，土耳其并没有把伊斯兰教作为国教，它从1927年开始就是一个世俗国家secular nation，这要感谢现代土耳其“国父”穆斯塔法.凯末尔，他当年取消禁酒，摒弃伊斯兰历法，改用罗马字母，通过一系列改革把现代土耳其变成一个世俗国家 。但需要注意的是，即便如此，大多数的土耳其人还是信奉伊斯兰教。
十三 、土耳其男女平权 历史 久远
早在1000年前，土耳其就有了男女平等的意识，现代土耳其女性投票权也来的比较早，比欧美大部分地区都早得多。
十四 、 跳板英美
土耳其与美国有双边贸易协定，拥有土耳其护照的人，可以通过E2签证快速登陆美国。2018年7月6日，英国修订了移民法，规定土耳其国籍的人可以到英国工作或者做生意，在英国居住满5年，满足一定条件之后，主申请人和全家可以申请英国永居。
‘陆’ 土尔其的标志性动物是什么
狮子
虽然没有明确规定，但土耳其人约定俗成地把狮子作为代表本国人民强大和体现力量的象征。在土耳其国父阿塔图尔克陵墓可以看到，狮子的雕像放在了陵墓的大道两侧。土耳其人喝的惟一一种烈酒——茴香酒，也被叫做“狮子酒”，意思是喝了之后会像狮子一样强壮，可见这个民族多么崇拜狮子。
‘柒’ 火烈鸟成群结队在土耳其湖中栖息，为何放眼望去一片粉红色
成群结队的火烈鸟之所以放眼望去是一片粉红色是因为火烈鸟的羽毛本身就是粉色的。火烈鸟这种动物早在三千多万年前便已出现，其存在时长远长于其它鸟类。经由这漫长的历史演化，现在的火烈鸟其实与其祖先的外形并不完全一致。就现在火烈鸟的外形来说，这种鸟类的身高大约集中在80cm至160cm之间，体重则大都保持在2.5kg到3.5kg之间。一般情况下，雄性火烈鸟的体型要稍大于雌性火烈鸟。
火烈鸟主要分布在热带以及亚热带地区，不过在中国并不能经常见到野生火烈鸟。现如今因为天气的变化，全球范围内的湿地正在不断减少，这给靠水生活的火烈鸟的生存带来了极大的考验。这也导致国际野生动物保护协会在零九年的时候也是将火烈鸟列入到了世界珍稀鸟类的名单之中。
‘捌’ 为什么土耳其的英文名为Turkey（火鸡）
土耳其人叫自己的国家为Turkey，是“土耳其人国”的意思。英语世界的人拿这个名称写成Turkey。火鸡的英文名称“turkey”来由和土耳其(Turkey)有关！火鸡是美国感恩节最受欢迎的食物，可是美国本身并没有火鸡，不知道该怎么称呼，只知道火鸡是进口来的，又以为火鸡是从土耳其进口而来，因此，就叫做“turkey”了。土耳其从此就变成英文的火鸡了。
土耳其共和国（The Republic of Turkey）。“土耳其”一词由“突厥”演变而来。在鞑靼语中，“突厥”是“勇敢”的意思，“土耳其”意即“勇敢人的国家”。
土耳其共和国（土耳其语：Türkiye Cumhuriyeti，英语：The Republic of Turkey），简称土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要，是连接欧亚的十字路口。
(8)土耳其为什么会有鸟扩展阅读：
土耳其首都安卡拉位于安纳托利亚高原中部，海拔978米，人口约369万，是土耳其的第二大城市。公元前13世纪，赫梯人在安卡拉建立了城堡，当时被称为“安库瓦”或者变音“安基拉”，之后几经演变就成了“安卡拉”。该地区先后被弗利吉亚人、高卢人、罗马人和拜占庭人占领。
1345年，苏丹奥尔汗·加齐攻克安卡拉，将其并入奥斯曼帝国版图。
土耳其首都原为伊斯坦布尔，20世纪初，阿塔图尔克·凯末尔领导土耳其人民进行反抗外国侵略和推翻苏丹封建帝制的资产阶级革命。由于地理位置适中，交通方便，安卡拉逐渐成了斗争的中心，同时也出于安全的考虑，革命胜利后于1923年10月13日正式定为共和国首都。
‘玖’ 土耳其秃鹫de资料
红头美洲鹫（学名：Cathartes aura），又名土耳其秃鹰，是分布在美洲的一种新大陆秃鹫。[2]它们分布在加拿大南部至南美洲南端，栖息在辽阔至半开放的地区，包括亚热带森林、丛林、草坪及沙漠。[1]
红头美洲鹫是一种大型的鸟类，翼展1.7-1.83米，体长64-81厘米，重0.85-2.26公斤。[3][4][5][6]它们呈深褐色至黑色。头部及颈部没有羽毛及呈紫红色。喙短而钩，呈象牙色。它们生活在野外的寿命为16岁，饲养的可以超过20岁。[7]
红头美洲鹫是食腐动物，差不多只吃尸体。[5]它们会以视觉及嗅觉来寻找食物，以低飞来嗅出腐尸的味道。[5]它们的飞行是依赖空气的热流，很少会拍动双翼。它们是以一大群聚居。它们没有鸣管，只可以发出低嘶声。[8]它们会在洞、空心树或灌木丛里筑巢。它们每年可以哺育两只雏鹫，都是吃双亲的反刍液长大。[9]它们的天敌非常少。[10]它们在美国受到了保护。[11]
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分类
红头美洲鹫的正面。
红头美洲鹫又名土耳其秃鹰，是因它们的秃头及深色主羽像雄性的野生火鸡。[12]其属名的意思是“清洁者”[13]，种小名是源自其墨西哥语的称呼。[12]它们最初是由卡尔·林奈（Carolus Linnaeus）于1758年描述。[14]它们现时与大黄头美洲鹫及小黄头美洲鹫一同分类在美洲鹫属中。
红头美洲鹫共有五个亚种：
•C. a. aura：指名亚种。它们分布在由墨西哥，南至南美洲及大安地列斯群岛。这个亚种的分布地有时会与其他亚种的重叠。它们是所有亚种中最细小的，而颜色与C. a. meridionalis的很难分辨。[15]
•C. a. jota：分布在智利，较指名亚种大及褐色，但却较C. a. ruficollis淡色。次羽及廓羽边缘灰色。[16]
•C. a. meridionalis：分布在曼尼托巴南部、英属哥伦比亚南部、艾伯塔省中部及萨克其万、亚利桑那州中南部及得克萨斯州中南部。[17]它们会迁徙远至南美洲，与C. a. aura的分布地重叠。廓羽呈深褐色及较窄。[15]
•C. a. ruficollis：分布在巴拿马南部，南至乌拉圭及阿根廷。它们也远及特立尼达。[18]它们比C. a. aura更为深色，翼边没有或较少褐色。[18]头部及颈部呈深红色，有黄白色或绿白色斑纹。成鸟的冠上有淡黄色。[16]
•C. a. septentrionalis：分布在加拿大东南部，南至美国东部。它们迁徙的路线较短，也很少会到美国南部。[15]
分布及栖息地
飞行的红头美洲鹫。
红头美洲鹫的分布地很大，估计占地达2800万平方公里。它们是美洲中数量最丰富的秃鹰[2]，全球约有450万只。[1]它们栖息在整个美洲辽阔及半开放的地区。它们是美国南部的永久居民，不过北部的甚至会迁徙至南美洲。[5]它们广泛分布在辽阔的郊野、亚热带森林、丛林、沙漠及山脚。[19]它们也会在草坪、草原及湿地出没。[1]
生态及行为
成年红头美洲鹫。
红头美洲鹫是以大群群居的，日间会单独出来觅食。一群红头美洲鹫可以多达几百只，甚至包括黑美洲鹫在内。它们会在枯萎及没有叶子的树上筑巢。也有在洞穴筑巢的，但一般都只会在繁殖季节才会到洞内。[9]它们夜间的体温约为6至34 ℃，稍为低体温症。[20]
红头美洲鹫站立时很多会张开双翼，尤其在潮湿或下雨天。这种姿势相信有多种功能：烘干双翼、暖身及消毒。其他新大陆秃鹫、旧世界秃鹫及鹳科都会有这种姿势。[10]它们会像鹳科般在自己的脚上排粪，藉蒸发来帮助降温。[21]这可以冷却脚及脚掌上的血管，而在脚上会有白色尿酸的斑纹。[22]
红头美洲鹫只有很少天敌。成年、未成熟及换羽的都会是金雕、白头海雕及大雕鸮的猎物；蛋及雏鹫就会被哺乳动物所猎食，如浣熊、北美负鼠及狐狸。[5][10]它们会反刍出半消化的肉，造成难闻的气味来赶走掠食者。[9]若掠食者非常接近，它们甚至会直接呕吐到其面或眼睛上。某些情况下，它们会呕吐得很剧烈，并飞走逃避掠食者。[23]
红头美洲鹫在地上时很不灵活，要废很大的功夫才能起飞。[23]起飞后，它们会保持V型，很少会拍动双翼，只会顺着气流上升。[24]
食性
正在吃尸体的红头美洲鹫。
红头美洲鹫主要吃尸体，由细小的哺乳动物至大型的牧食动物不等，当中特别喜欢刚死去未腐化的尸体。它们也会吃植物、南瓜及其他农作物、昆虫及其他无脊椎动物。[19]在南美洲，它们甚至会吃油棕属的果实。[25][26]它们很少会自己动手杀死猎物。[27]它们有时会在路边吃路杀，或是在水边吃冲上来的鱼类。[5]它们也会吃浅水中的鱼或昆虫。[9]它们在生态系统有着重要的角色，可以帮助清理尸体，免于细菌滋生。[28]
红头美洲鹫凭嗅觉来觅食，是鸟类中较为罕有的。它们一般会低飞来侦测尸体散发的乙硫醇。[10]脑部嗅叶的体积特别大。[10]王鹫及黑美洲鹫都不能嗅出尸体所在，只会跟随红头美洲鹫来寻找尸体。红头美洲鹫，或与大黄头美洲鹫及小黄头美洲鹫会先找到尸体[10]，红头美洲鹫会赶走黄头美洲鹫[28]，而王鹫则会待红头美洲鹫撕开尸体后才赶走它们，因王鹫的喙不够强壮撕开尸体。这是一个物种间共生的例子。[29]
繁殖
1天大的雏生红头美洲鹫及鸟蛋。
红头美洲鹫的繁殖期是于3月开始，最高峰为4-5月，一直至到6月。[30]它们示爱时会有几只鹫聚集成圈，张开双翼跳动。在空中，一只鹫会紧随另一只鹫拍动双翼或俯冲。[19]
红头美洲鹫一般会在受保护的地方，如洞穴、悬崖、石缝、空心树或灌木丛筑巢生蛋。它们巢并不怎么完善，差不多只是在地上生蛋。雌鹫一般会生1-3颗蛋，蛋呈奶白色，有褐色或薰衣草色的斑点。[19]双亲也会负责孵化，雏鹫在30-40日就会出生。雏鹫出生时是需要照顾的。双亲会用反刍液来喂哺雏鹫，照顾它们10-11星期。当受到威胁时，成鹫会逃走、向入侵者呕吐或装死。[9]若雏鹫受到威胁，成鹫会保护它们。[19]雏鹫约于9-10星期大就会换羽。一家会一起待至冬天的来临。[19]
与人类关系
红头美洲鹫被指是传播炭疽病及猪瘟的兇手[31]，不过，引发猪瘟的病毒在经过红头美洲鹫的消化道后就已被消灭。[23]它们也被误会是会攻击欧洲牛，因它们与黑美洲鹫混在一起，随其后吃尸体。它们的粪便对树木或其他植被是有害的。[32]它们可以被饲养，但却被法例所禁止，除非它们是受伤或不能回到野外。[33]饲养下的红头美洲鹫可以吃鲜肉。[23]
红头美洲鹫被世界自然保护联盟列为无危，群落数量稳定。[1]
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‘拾’ 火鸡是什么，为什么叫“火鸡”
火鸡即吐绶鸡(turkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
这种风俗已有三百多年的历史了。
据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！
火鸡的做法
火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。
圣诞节的火鸡
吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。
餐桌上的火鸡
美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征