土耳其人为什么都爱吃狗肉

A. 土耳其人在饮食方面有哪些禁忌

一般来讲，土耳其人不太爱吃咸的东西，而喜食甜食。主食以面食为主，也喜爱吃大饼、大米，但大米主要被用来制作羊肉大米汤这款菜肴。忌食的东西主要有猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、甲鱼、乌龟、螃蟹、死物之肉、未诵安拉之名宰杀之物、动物的血液等。由于土耳其禁酒，所以，饮料主要以凉开水、牛奶、咖啡与红茶为主。

B. 人为什么要吃狗肉

但谈起土狗，却是那么地卑贱，几十块就能买到一只，土狗就是农村中常见的狗，不是什么名贵的，可以说是杂种的，甚至可以说卑贱的。这个世界就是这样，狗狗偏偏可以成为饭桌上的菜，狗是一种有灵性的动物，是人类的朋友，为何现在的人都喜欢吃狗肉呢？其实吃狗重古代就开始的了。我最不喜欢人吃狗肉的，因为我爱狗惜狗，从小到大最爱狗。饭桌上的狗肉煲用什么狗做最多？还不是那土狗吗，因为土狗卑贱，便宜，谁会用名贵的狗做狗肉煲呢。无论北方还是南方，都有许多卖狗肉的，我大胆的说这些人真缺德，还有那些抛弃狗狗的主人，也真缺德。 是，是有很多狗，还有很多流浪狗呢，都是那些缺德的主人抛弃他们，被抛弃后他们的命运会怎么呢？还有猫呢。各地的做法还是有些差异的，有的地方直接是杀死；有的地方是卖给狗肉馆；有些稍微正规点的地方是收养，但基本上都是关着，直到饿死，或有人领养.现在做狗狗的命不好，他们全心的对待人类，到头来人类却这样对待它们.其实猫也是，你知道有人吃猫的吗？待宰的猫发出哀嚎声“犀利猫”成了食客盘中餐。 其实吃狗吃猫对于现在来说是正常的，没有法律上的，只有道德上的。我从自己家人做好就行，我也想大家以后要爱惜，珍惜猫狗，它们是我们的朋友，我们是它们的朋友。土狗，贵族狗都要一样爱。

C. 西方哪些国家可以吃狗肉的-

瑞士和法国都有吃狗肉地区。美国本土某州也办过多年的狗肉节，英国和德国据说也有一些人吃狗肉。
理论上，西方所有国家吃狗都不违法，因为根本没有国家立法禁止吃这种原本不是濒危的物种，这是对人的自由和人权的尊重，只是他们多数人没有吃狗肉的习惯，正如中国一些农村很少吃牛肉一样。
那么为什么有些人以为西方人都不吃狗肉呢？这是有历史渊源的。
明朝时候欧洲人就认为中国人吃狗不道德，中国人认为欧洲人吃牛不道德（牛是帮助人类耕种土地的忠实朋友），现在欧洲人的看法没有改变，而中国人已经没了谴责欧洲人的自信，而是接受了他们的观点，谴责起自己人来了。
本来牛是人类农耕民族的好帮手，是相当受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，于是促进了牛肉生产的产业化，时间一长，吃牛就成为理所当然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象征。
相反，狗在农耕民族的地位相对就低下了，所以在他们眼里吃狗的罪孽比牛小，然而由于农耕者肉食量小，狗肉的生产形成不了产业链，所以偶尔吃一下也会遭到游猎民族的谴责，尽管你煮熟，甚至做得很精细，也被看做是不文明的。
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然而作为农耕民族的我们，为什么有些人会赞成某些西方人的观点呢？
首先现代社会的话语权被西方控制着，他们要你接受他们的观点并不难。其次，也是很现实的原因，现代城市人都不用耕田或狩猎了，只是养一两只宠物聊以自慰，显然城市紧张的空间不适宜养牛，养狗显然是低成本和现实的，所以现代人从情感上更偏向于狗就不足为怪了。
真正的文明，是相互尊重别人的风俗习惯，而不是用自己的喜好来干扰、禁止别人。

D. 不同地区和不同民族之间有什么不同的风俗习惯

1.彝族——春节期间集会跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息，以而对她们劳累一年的慰问。

2.苗族——把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。

3.白族——白族人民从除夕开始互拜、赠送礼品。除夕岁守夜。子夜过后，男女青年争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜美。大家或结伴游览名胜古迹，或耍龙灯，舞狮子，打霸王鞭。

4.壮族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，终夜不熄，叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日期间还要组织丰富多采的民族文体活动庆祝，唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演地方戏等。

5.京族——初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。东乡族——喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。

6.羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品，用以祭祀祖先和天神，过年要喝咂酒，大家围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，然后用约二尺多长的麦管从左至右，依次咂饮。

7.鄂温克族——正月初一，互相拜年，特别是对自己的长辈和亲戚必须在初一那天去磕头拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一个较大的房子里尽情地快乐，一般都由老年人召集这个娱乐晚会，由妇女们先开始跳或唱，接着不分男女大家都跳起舞来。

8.朝鲜族——主要分布在东北三省，多聚居于吉林延边朝鲜族自治州。他们在服饰妆扮、生活起居、文体活动等方面都独具特色。朝鲜族是一个能歌善舞的民族。每逢节假日和喜庆日，朝鲜族群众就会载歌载舞，欢腾雀跃。不论男女老少，不仅都能唱会跳，而且还都十分酷爱传统体育活动。

拓展资料：

英国：英国人在除夕这一天，家里必须瓶中有酒，橱中有肉。他们认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。除此之外，英国还流行新年“打井水”的风俗，人们都争取第一个去打水，认为第一个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。

法国：法国人认为元旦这天的天气预示着新一年的年景：刮东风，水果的丰收年；刮西风，捕鱼和挤奶的丰收年；刮南风，风调雨顺的一年；刮北风，则是欠收年。

西班牙：元旦这天，西班牙家长特别“仁慈”，他们会满足孩子的一切要求，认为孩子们骂人、打架和哭啼都是不祥之兆。同时，大多数西班牙人身上会携一枚金币或铜币以求吉祥。

比利时：比利时人在元旦清晨要做的头一件事就是给牲畜拜年，走到牛羊以及宠物猫狗身边，郑重其事地向它们问候：新年快乐！

德国：德国人在除夕午夜新年光临前一刻，爬到椅子上，钟声一响，他们就跳下椅子，并将一重物抛向椅背后，以示甩去祸患，跳入新年。此外，他们还会在钱夹里放几片鱼鳞，因为鱼鳞是新年吉祥物，预示着财源滚滚。

瑞士：瑞士人认为雪是吉祥的，新年时从屋外取些白雪，化成水，洒在地上压尘，然后进行清扫

意大利：意大利人在除夕的夜晚要把家里不需要的物品扔到院子里或干脆扔到野外去，据说这样会在新的一年里给家里带来幸福。此外，人们总是给孩子们讲关于女妖的童话故事，说这个女妖偷偷地从烟囱钻进屋里，给孩子们送来了一些礼物，放在他们的鞋子里。

瑞典：元旦早上，由家中最年轻的妇女，穿上素白衣裙，腰系红丝带，头戴点燃小蜡烛的皇冠，负责分发食物。街道上许多人沿街叫卖用草扎成的小鹿，小鹿里面装了鞭炮和烟花。瑞典人多喜欢买这种小鹿来燃放。

芬兰：姑娘们总是在除夕夜晚把鞋子向上抛出去，如果鞋子落下时鞋尖朝门，就预示着新的一年中要出嫁结婚。

土耳其：土耳其人在除夕晚上，男女老少都要痛痛快快的沐浴，然后穿上新衣裳。在土耳其的一些地方，有除夕借宿的习惯，人们在除夕吃过午饭，把家里整理妥当，便携儿带女前往预先约好的亲友家去借宿。

参考资料：网络：风俗习惯

E. 西方人爱吃狗肉的传统是从古希腊传下来的吗

古希腊时期，所谓西方文明的摇篮，对应我们周秦汉时期，就''明目张胆''的将狗肉用作祭祀用肉。古希腊伯里克利时代的医生，希波克拉底，这位被遵奉为西医之父的先贤就曾详细记载了狗肉的医用价值，而继他之后的名医狄奥克勒斯也经常将狗肉作为药物开给患者，开食疗之先河。

抛开情感的标准和宗教的标准，从环境的角度，考虑地球的温室效应，也许，我们最不应该吃的是牛肉，全球的牛正在释放的二氧化碳占温室气体总量的19%。

平心而论，每个欧美人究竟吃不吃狗肉我不知道，反正欧洲人把渡渡鸟,北美旅鸽、欧洲野牛、袋狼、大西洋海雀、蓝羚羊，长毛小鹦鹉等等吃灭绝了，世界上百分之九十以上的濒危物种皆是西方人造成的。而今天，这些西方人，却喊起最狂热的动物保护主义，并以文明自居，站在道德制高点上的喷我们中国人吃狗肉是野蛮行为。

感兴趣的可以去网络，谷歌看看丹麦法罗群岛屠鲸节和法国肥鹅肝的制作过程。也许他们真的不吃狗肉，嗯，狗肉。

F. 狗是人类最忠实的朋友，为什么还有很多人选择吃狗肉

狗在我国古代的作用除了看家护院外，确实还有部分作为食物食用的，我国历史上就有这个传统，有句话叫做“仗义屠狗辈”，屠狗就是杀狗的意思，可见当时就已经把狗作为食物食用了，这也能理解，作为当时温饱都不能保障的社会下，狗和猪，羊一样作为肉食的补充也是正常的了，实际上我国对于狗一向有负面的看法，与西方一些民族尊重狗的传统是相违背的。而且狗肉还可以作为药材使用，在吃狗这方面更是没有什么道德负担了。

现在对于吃狗肉的争议也是很大的，一些人坚决抵制，一些人也坚决拥护，认为狗和其它猪、羊等动物一样可以作为人类的食物食用的。这样现代社会的特点，出现了很多价值观迥异的人群，我觉得事实上是没有对和错，虽然我个人心里是不太接受吃狗肉的，但我老公都会吃狗肉，我是觉得挺残忍的，像我邻居也曾经吃了自家的狗，我觉得非常残忍且无法认同。

但只要国家没有出台相应的法规，我们不能阻止别人不爱狗的权利和吃狗肉的权利。

G. 为什么外国人更爱吃狗肉

外国也分情况，有些国家喜欢吃狗肉，有些不喜欢，甚至禁止吃狗肉。
譬如波兰和奥地利是禁止吃狗肉和宰杀狗。
而有些国家，譬如美国、韩国、菲律宾、法国巴黎，英国（生产腊肠犬香肠），瑞士，丹麦等国，对吃狗肉则没那么多忌讳，甚至美国堪萨斯州的一个镇上每年举行狗肉节。
至于为什么那些外国人喜欢吃狗肉，那当然是因为狗肉好吃了！

H. 土耳其人吃什么

土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名的。有人曾这样说过，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其。他们尤其爱吃羊肉，特别以羊脑髓为最珍贵，认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此，烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中，“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉，边从外围削下些肉片，铺在大饼上吃，认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米，不过他们用大米主要不是做主食，而是和羊肉汤一起当菜吃（即为羊肉大米汤）。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯，这是正餐的最后一道。

土耳其人在饮食嗜好上有以下特点：

①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹调技法和质量。

②口味 一般口味不喜欢太咸，爱带甜味道。

③主食 以面为主食，喜欢吃大饼，也爱吃点心或米饭。

④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类；蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、薯仔、白菜、西红柿等；调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。

⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的清真菜。

⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常习惯喝红茶。

⑨果品 喜欢吃糖果；也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。

I. 为什么人要吃狗肉

首先这个就是个伪命题，一百多年前根本没有”狗是人类最忠诚的朋友“这个说法（可以去翻翻古书去验证下），这个观点完全是舶来品。
我们先不讨论这个命题的对与错，讨论下这个命题怎么来的，西方社会长期处于游牧，打猎社会，对于游牧和打猎来说，狗的重要性是毋庸置疑的，所以他们形成了”狗是人类最忠诚的朋友“。
东方国家（特别是中国）在几千年前就进入农耕社会了，不打猎狗的地位就下降了 ，沦为六畜之一，养了六畜的重要原因（不是唯一原因）就是吃，这是一种习惯，上升一个层次就是饮食文化。
谈到文化，那么现在很多人爱狗胜过爱他们爹妈，两个原因，一个是文化入侵，文化入侵是看不到硝烟的，慢慢的就被同化了。还有一个原因就是经济发展了，吃的东西多了，吃狗肉从成本上来说不划算了（不是说吃不起，就像狮子不吃肉食动物一样，花费体力去抓不划算），狗的地位变化了，从六畜变成宠物了，吃宠物有点不残忍。

J. ...这种糟粕习俗西方哪个发达国家还吃狗肉

西方的瑞士和法国等还是有一部分人吃狗肉的。
那么现在吃狗肉为什么会有个别人士冲出来反对呢？
这其实就是不同文明的观念冲突，明朝时候欧洲人就认为中国人吃狗不道德，中国人认为欧洲人吃牛不道德（牛是帮助人类耕种土地的忠实朋友），现在欧洲人的看法没有改变，而中国人已经没了谴责欧洲人的自信，而是接受了他们的观点，谴责起自己人来了。
本来牛是人类农耕民族的好帮手，是相当受到尊敬的，但西方人吃牛肉太多，于是促进了牛肉生产的产业化，时间一长，吃牛就成为理所当然的了，就算吃半生的牛肉也是文明的象征。
相反，狗在农耕民族的地位相对就低下了，所以在他们眼里吃狗的罪孽比牛小，然而由于农耕者肉食量小，狗肉的生产形成不了产业链，所以偶尔吃一下也会遭到游猎民族的谴责，尽管你煮熟，甚至做得很精细，也被看做是不文明的。
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然而作为农耕民族的我们，为什么有些人会赞成那些毛茸茸的西方人的观点呢？
首先现代社会的话语权被西方控制着，他们要你接受他们的观点并不难。其次，也是很现实的原因，现代城市人都不用耕田或狩猎了，只是养一两只宠物聊以自慰，显然城市紧张的空间不适宜养牛，养狗显然是低成本和现实的，所以现代人从情感上更偏向于狗就不足为怪了。
真正的文明，是相互尊重别人的风俗习惯，而不是用自己的喜好来干扰、禁止别人。
另外，有部分少数民族是吃狗肉的，盲目进行干扰阻挠，会涉及民族团结的问题，有悖于国家的民族政策，所以奉劝爱狗人士谨言慎行，适可而止。