土耳其肉夹馍为什么买不到了
A. 碎牛肉价格8个月翻一番，土耳其肉类为何会成为“奢侈品”
如果你去夜市无论是哪里的，也是你都会看到一种土耳其烤肉的小摊，大多数都是卖那种土耳其烤肉的饼会考很多的肉，然后放在饼之中吃起来还是很不错的，类似于肉夹馍的一种感觉，今天我也想和大家一起来谈一谈有关于土耳其的肉类。
碎牛肉已经成了奢侈品如何去改变这个问题？
通货膨胀这个问题，其实在很多的国家里面都会有只是严重与否的问题有很多的国家货币甚至已经贬值到我们都无法想象。这个国际金融局势是瞬息万变的，我们没有办法去改变，而土耳其民众现在的这种生活也相信，在不久的将来会得到一定的改善，最后你也是感觉到非常庆幸，自己可以大口吃肉，吃肉自由好啦，今天这个话题就到这里吧。
B. 土耳其肉夹馍的做法
土耳其肉夹馍美味可口，令人吃了回味无穷，做法也是很简单的哦，下面就一起来看看吧!
土耳其肉夹馍所需材料
原料：中筋粉，五花肉，苹果，尖椒，香菜
辅料：酵母，八角，植皮，香叶，桂皮，姜，蒜
配料：料酒，老抽，冰糖，芝麻酱，植物油，盐，白砂糖
土耳其肉夹馍的做法
1、把酵母放入水中，加入砂糖搅拌均匀至酵母融化，再放置十分钟，把面粉放入大盆里，倒入酵母水拌匀，再揉成面团，然后盖上湿布发酵至两倍大。
2、把面团揉一揉，把空气排出，再揉成椭圆形，然后分成小面团，把小面团搓成条状，然后从一端开始卷起来，再压扁。
3、在锅里放油烧热，放入做好的面饼煎至金黄色，装盘放凉备用。
4、把五花肉洗干净，切成大块，放入锅里，加入水、花椒和姜煮熟，捞出沥干水。
5、在锅里放油烧热，放入冰糖翻炒至融化，再放入五花肉炒至上色，然后放入料酒、生抽、八角、花椒、苹果、盐、桂皮和香叶，再加入开水煮三小时，捞出把肉切碎。
6、把切碎的'五花肉放入水里煮开，把尖椒和香菜切碎，芝麻酱加水调匀。
7、把刚才做好的面饼从侧面横切一刀，不要切段，放入煮好的五花肉，再放入尖椒、香菜和芝麻酱即可。
C. 土耳其烤式肉夹馍做法
将新鲜的牛（羊/鸡）肉洗净，切成大概5-10毫米后的片
将新鲜的牛（羊/鸡）肉洗净，切成大概5-10毫米后的片
将搅好的颜料和肉拌好腌制一会（10分钟左右）
将搅好的颜料和肉拌好腌制一会（10分钟左右）
170℃，烤制15-20分钟。因为家庭小烤箱的温控不匀，所以需要时刻留意，不要烤焦。下层烤盘最好放上一层锡纸或者烤箱纸，不然滴落下来的油很难洗
将外层烤好的肉用刀片下来做肉夹馍。然后把肉放回烤箱继续烘烤，可降低温度防止时间太久不吃肉会干掉。配合土耳其面包，和Tzatziki酸奶酱，土耳其肉夹馍就做好了
D. 正宗的土耳其烤肉是什么样的
正宗的土耳其烤肉，跟许多人想象是不一样的，并不是由鸡肉，或者猪肉做的。我觉得有必要先理解下背景……
土耳其美食多样化，是除了中国菜和法国菜之外，位列世界第三大菜系。当然最大的成就莫过于土耳其烤肉流行于各国，仅在德国每天就消耗600吨烤肉，一年下来销售额达到了350亿欧元。
土耳其烤肉的原名döner kebab，直接翻译是“旋转烤肉”，前面的单词是“旋转”，后面的kebab是“烤肉”（烤爸爸）。
在土耳其kebab代表着是所有烤肉的总称，主要可分为3类：
①普通烤肉，即是烤羊肉串，牛肉串，火鸡串……等等。基本上是边角料用番茄、大蒜泥，黑椒碎、牛油、橄榄油和香料腌制的。味道自然不错，可能对于有的中国人，第一次吃时不太习惯。
②旋转烤肉，国内常的中式肉夹馍原型。做法差别很大，主要原料是羊肉，需要先用鸡蛋、小茴香、烟熏辣椒粉、大蒜、香菜、黑胡椒粉、盐，以及土耳其香料粉腌制的。
接着串在烤串上，形成“大肉柱”，侧方的烤炉散发的热能进行烤制。有时会在串肉片时叠上番茄，洋葱等蔬菜，来增强风味，又能防止烤焦。
削下的肉是夹放在阿拉伯面包里的，再配伍蔬菜沙拉，混合蒜味酸奶或者香菜酸奶。也有的是用面饼卷起来的。也有的是当作“土耳其烤肉饭”，滋滋作响的烤肉，涂上冰凉的酸奶酱，别有一番风味。
E. 大街上卖土耳其烤肉 肉夹馍的用的是猪肉吗谁知道啊，猪的哪个部位的肉
什么部位都可以，只不过都是提前用嫩肉粉调制过！
F. 土耳其肉夹馍做法
我只知道土耳其肉夹馍的肉一般是火鸡肉，鸡肉，羊肉偶尔有牛肉。 里边有少量的柿子椒。 因为我在德国将近5年，经常吃，问土耳其人，他们说很多调料都是土耳其的... ...
土耳其烤肉全欧洲都有名，它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。 转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，厨师就把这一侧转过来，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干，烤时火候很重要。二烤起源于土耳其东部埃尔祖鲁姆的奥尔图地区，主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤两次。在肉中加入适量的盐、胡椒、洋葱后进行搅拌，再用铁棍将其一片片地穿成像转烤那样的肉团。将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下，然后，将表面烤熟的肉切下来，再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。串烤与中国新疆地区的烤羊肉串相似。通常选用优质的羊羔肉，剔去筋骨后切成小块，加入盐、酸奶、油等进行搅拌，然后用铁丝穿6个肉块，放入冰箱冷冻6至48个小时。待调料入味后，把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟，然后将铁丝上的肉块逐个取下，放在盘子里，配上新鲜的洋葱即可食用。阿达纳烤肉是土耳其南部小镇阿达纳的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先将肥、瘦羊肉分别剔开，再用一种特制的弧形大刀反复切剁。当肉被剁成小细块后，把肥、瘦肉合起来揉成肉团，用备好的泉水将肉团裹到约50厘米长的铁杆上，置于炭炉上烧烤。阿达纳烤肉中肥肉较多，有点腻，味道甜辣。吃土耳其烤肉时，一定要吃点烤青椒、西红柿和咸酸奶。青椒和西红柿可解腻，咸酸奶则有助消化。
G. 土耳其肉夹馍可以用面包胚吗
不可以。由于土耳其肉夹馍在制作时会在馍内加入一些肉汤，所以使用面包胚会导致面包变湿，影响口感以及外观，土耳其肉夹馍是土耳其伊斯坦布尔美食的代表。
H. 今年暑假要去德国，不知道那边餐馆价格如何听说德国物价挺便宜的，那在德国餐馆吃顿饭大约要多少欧呢
餐馆价格差异比较大，
便宜的，土耳其店买个土耳其肉夹馍，3欧到4欧
中餐快餐店，一个素炒套餐，7欧到8欧
好一点的中餐馆点菜吃，人均15到20欧
麦当劳一个套餐5到7欧
中餐自助餐 ，10欧到25欧都有
韩餐自助餐 ， 15到20欧左右
marrido吃顿牛排 人均20到30欧
西班牙菜馆吃tabas，人均30欧起
德国特色烤猪肘，30欧左右
日餐吃点好的寿司，人均50到100欧不等（关键是看吃什么）
好的西班牙餐馆吃点海鲜，人均40-50欧
还有一些好的馆子（如米其林推荐的），需要提前预定的，人均100欧起吧。但去一下不会让你失望的
以上价格都不算酒，而且5%的小费是基本的。而且不同城市，吃一样的东西，价格也会不同。
关于纪念品，取决于你的预算
一般的小件，可以在各种景观附近的纪念品商店买，比如钥匙链，冰箱贴之类 ，几欧元而已
或者德国特色啤酒杯，布谷鸟钟，十几到几十都有可能。
说说你的预算，我再帮你想想
纯手打，希望能帮到你