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土耳其鸡排饭带菜怎么做

发布时间: 2022-12-14 14:27:43

❶ 正宗土耳其烤肉拌饭技术配方,烤肉拌饭怎么做

主料鸡腿2只米饭2碗辅料油适量盐适量洋葱1/5个薯仔1/2个胡萝卜1/4根黄瓜1/4根海带适量油炸花生米适量沙拉酱适量油沷辣子适量韩国泡菜适量
步骤
烤肉拌饭的做法步骤11.准备食材。
烤肉拌饭的做法步骤22.鸡腿去掉外皮。
烤肉拌饭的做法步骤33.将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨)
烤肉拌饭的做法步骤44.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上,注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼,以便更入味。(天热时请放冰箱腌制)
烤肉拌饭的做法步骤55.将烤箱预热至230度,烤肉约30分钟左右,中途翻两次面,如果里面汤汁太多,可以倒出接着烤。喜欢嫩的,就少烤一会,反之,请加大烤的时间。鸡肉很好熟,完全变色,用竹签扎一下没有血水流出,就证明熟了,这个请根据自已的喜好。
烤肉拌饭的做法步骤66.将薯仔胡萝卜擦成丝,沸水焯熟捞出备用。
烤肉拌饭的做法步骤77.接着将海带丝也焯熟捞出备用。
烤肉拌饭的做法步骤88.将油炸花生用刀压碎,辣白菜切成小段,海带也切成小段,洋葱切成小丁,黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好(微辣,很香)
烤肉拌饭的做法步骤99.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。
烤肉拌饭的做法步骤1010.将米饭放在盆底,然后将准备的配料都放入盆中,加入油沷辣子。
烤肉拌饭的做法步骤1111.细心的一点点拌匀。
烤肉拌饭的做法步骤1212.再加上点沙拉酱。
烤肉拌饭的做法步骤1313.最后装盘,配上一个煎蛋食用即可。我家小朋友已经迫不急待了,所以先盛出一份吃着。
烤肉拌饭的做法步骤1414.外面再配点生菜丝,再挤上一层沙拉酱更美味哦!

❷ 土耳其烤肉饭怎么做

土耳其烤肉饭的做法步骤

1主料

2西红柿番茄洗净备用,鸡肉切片洋葱切丁分两份备用

3鸡肉加一份洋葱后加入适量的奥尔良烤料,腌制二十分钟以上

4等待腌制的时候可以把配菜处理好,生菜横切小块,西红柿去蒂切小块(我还如图煎了鸡蛋)
5等待腌制的的时候咱们把酱料也准备好,需要的材料是蒜蓉辣酱4勺沙拉酱一勺孜然一把(喜欢甜口的朋友可以加一大勺蜂蜜)

6配菜和酱料全部处理好以后,鸡肉也腌制的差不多了,起锅加油大火煸炒腌制好的的鸡肉
7炒好的鸡肉,与配菜
8全部配菜和酱料,再加一碗米饭倒入大盆里搅拌搅拌,就ok了

9拌好的饭盛到碗里再做最后的装饰

❸ 鸡排饭菜谱

鸡排饭的菜谱和烹饪方法,是比较多种多样的,家常鸡排饭味道是最好,而且烹饪起来简单方便,营养价值又高。
家常鸡排饭的做法如下:
1、因为没有买到鸡腿,就用了鸡排做的,其实更推荐用鸡腿做,味道口感更好。
鸡排处理方法比较简单,鸡排一块,先从中间一分为二,片开。(如果是鸡腿,就把鸡腿剪上一圈,然后把骨头剔出来)
2、鸡排片开之后,不要急着腌制,先用保鲜膜包起来,然后用刀背轻轻的拍打鸡排,这样子腌制的时候更加入味。
鸡排拍打好之后,表面抹上适量的食盐,料酒,按摩3分钟,让味道充分的融入鸡排肉。
3、趁着腌制鸡排的时间,调制一下料汁,好吃不好吃的关键就在于这个料汁,据说这是吉野家不外传的秘方呢。
蜂蜜2大勺、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、水半碗,搅拌均匀即可。胡萝卜切片,和青菜都在开水里煮熟备用。
4、平底锅热锅宽油滑锅,然后锅里留下适量的油,放入腌制好的鸡排,小火慢慢煎,一面煎好之后,翻过来煎另一面,一直让两面都煎至金黄,全程小火。
5、鸡排煎至金黄之后,倒入之前调对好的料汁,盖上锅盖,小火煮上5分钟,然后在焖2分钟,捞出来备用,
这个时候可以看到鸡排的颜色已经非常漂亮了,口水都快流下来了。
6、准备米饭一份,把胡萝卜、青菜摆上去,然后鸡排切成小块放在米饭上,把锅里剩下的汤汁浇在上边,鸡排饭就大功告成了。
照烧鸡排饭口味甜中带香,色泽金黄诱人,轻轻咬上一口,鸡排外焦里嫩,汤汁四溢,真的是非常的好吃。

❹ 土耳其米饭口味独特,怎么做才好吃

不知道大家有没有尝试过土耳其米饭,比家里炒的那些蛋炒饭还要好吃。

以上两种制作土耳其米吃起来是真滴超级美味的,已经学会的小伙伴们,快点行动起来,去尝试一下吧。

❺ 沙拉鸡排饭的家常做法

用料
鸡排 一块
酱油 2汤勺
醋 一小勺
糖 一大勺
料酒 一小勺
蒸鱼豉油 一小勺
高丽菜 适量
炸鸡粉 适量
地瓜粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 一个
鸡排饭-沙拉版的做法
鸡排切块用刀背拍打几下,放入各种调料,拌匀;然后加入炸鸡粉跟地瓜粉,腌制至少半小时以上即可;最后,裹蛋液,粘上面包糠,下锅油炸至金黄,鸡排就完工了。
高丽菜切细丝即可
将米饭铺上高丽菜丝,切碎的鸡排,淋上沙拉酱,就可以开动啦。味道很赞的。。。。

❻ 照烧鸡排饭的制作方法

照烧鸡排饭的用料
金龙鱼臻选稻香米200克 鸡胸肉4条 油50毫升 西兰花100克 料酒10毫升 盐5克 葱姜蒜适量
照烧汁:蚝油20毫升 生抽20毫升 蜂蜜5毫升 水适量

#憋在家里吃什么#好吃到流泪的照烧鸡排饭的做法

步骤1

所需食材备用。照烧汁勾兑好。

步骤2

鸡胸肉撕去表层筋膜然后,用刀背轻轻剁几下以便入味。

步骤3

在鸡肉中加入葱姜蒜,然后倒入10毫升料酒、盐拌匀,最好用手直接按摩,腌制半小时。

步骤4

金龙鱼臻选稻香米淘洗干净后放入电饭锅内胆,水量没过大米半个指肚就好。

步骤5

选择“米饭”按键,电饭锅开始操作。

步骤6

炒锅倒入油,5成热时放入腌制好的鸡胸,逐一把两面煎至金黄即可。

步骤7

取另外一个炒锅,不要加油,倒入酱汁加上300ml左右的清水用中火烧开。

步骤8

放入煎好的鸡胸,酱汁反复浇在鸡胸上,已便更好的入味。酱汁浓稠即可关火。

步骤9

把焖好的米饭盛到餐盘中,鸡胸切成段摆放在米饭周边,最后把酱汁浇在鸡排上,或者在米饭中也加入一些拌匀。再放入提前焯好的西兰花,用两颗圣女果点缀即可。

#憋在家里吃什么#好吃到流泪的照烧鸡排饭的烹饪技巧
选择鸡胸肉、鸡腿肉都可以,腌制方法都是一样的,但是鸡腿肉含的油脂更多一些,做出的鸡排更加软嫩多汁,煎熟后直接吃特别香。鸡胸肉热量相对较少,更加适合我们这种整天呆在电脑前不运动的人!

❼ 鸡排饭好吃吗

我觉得鸡排饭非常好吃,鲜香的鸡肉味沉浸式地融入了米饭里,两者的味道混合在一起,美味无穷。那么,美味的鸡排饭该怎么做呢?下面我结合自己的实际经验来做详细的介绍。

菜品:【酱汁鸡排饭】

先来张成品图,有没有很想吃?

❽ 那么大一碗鸡排饭怎么做

鸡排饭怎么做

主料
鸡脯肉
一块
豆角
适量
青菜或生菜
适量
洋葱
一个
黄瓜
一根
西红柿
一个
辅料

适量

适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤

1.鸡脯肉横切一分两片

2.用刀背把鸡脯肉轻轻敲打,打松散就OK

3.鸡肉加黑胡椒粉,料酒,生抽,白糖,盐各适量,然后用手抓匀,腌制30分钟。

4.豆角掰段,过水焯熟

5.青菜或生菜过水焯熟

6.洋葱切圈

7.拿一个小碗,加蚝油,料酒,生抽,盐,白糖,黑胡椒粉,淀粉,水各适量,搅拌均匀

8.起锅,油热后,放入鸡肉煎熟

9.放入洋葱圈炒熟

10.利用洋葱炒熟后锅底留的底油,加热,放入调好的酱料,大火收汁。

11.摆盘后把酱汁浇在菜上就完成了。

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