土耳其人以吃什么为主
⑴ 土耳其人的主食是什么
面包是土耳其人,乃至是地中海地区人的主食,但餐桌上米饭也很常见。只是他们的米和中国的大米很不一样。形状长,口感较干较硬,但在干硬中透出中国大米没有的干香,颗颗晶莹,非常独特。土耳其菜的特色之一是,糊糊。作俑者包括土耳其酸奶,咸咸的,奶味很浓。还有茄子,在土耳其菜中扮演着非常重要的角色,烤熟后打成蓉。土耳其烹饪发源于中亚,发展于小亚细亚,在某种意义上说是中东与地中海烹饪的过渡,肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分,而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料(主要是肉类和奶制品)的自然风味,讲究原汁原味并以 黄油 、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、 香料 和醋加以突出。土耳其土壤肥沃,农牧立国,气候比欧洲大陆温和,又不像其它西亚国家那么热,再加上许多文化的驻留及奥斯曼帝国的南征北讨带来的影响,都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。土耳其菜是世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜)之一。直到奥斯曼帝国后期,土耳其人通常一天只吃两顿饭。一顿是在上午晚些时候吃,另一顿则为晚餐。现在,正餐包括 早餐 、中餐和晚餐。有些地方会有四餐,尤其在漫长的冬季,这多出的一餐被称为“夜宵”。有时候,特别是客人来访的时候,还会在傍晚时分再加一餐。 早餐 主食一般为奶酪、橄榄、面包、鸡蛋和果酱,饮料主要是茶,此外,还会当地特色的奶酪、香肠、西红柿、黄瓜、胡椒以及其它食品。有些村落里还保留着喝汤、吃蜂蜜、葡萄蜜糖及炼乳的习俗。午餐包括炖菜、汤、沙拉等,不供应甜点、肉及加工费时的食物。晚餐有汤、主菜、沙拉以及餐后甜点,由于晚餐是唯一的一顿全家人都能坐在一起吃的饭,所以晚餐是准备最精心、也是最丰盛的一顿饭。一天中最后的一顿饭叫“宵”,会供应开胃小菜、水果及坚果。虽然现在很多人都喝茶,但有些地区的人们还是会喝Boza(小米经轻微发酵生成的饮料)和干果浆!
⑵ 土耳其的热情好客在世界都是出了名的,土耳其的生活指南是什么
土耳其人的谦恭有礼在范围之内全是赞不绝口的,许多来过土耳其的人会用“顾客至上”来形容了这些人在土耳其的体会。举一个典型的例子,当你在土尔其迷路,热情地本地人很有可能不仅仅是让你引路,立即将你送至终点都可能会。在土尔其,朋友见面时通常需要亲脸颊问候,假如是第一次见面,通常行握手礼来问好。送行朋友时,土耳其人一般多施鞠躬礼仪,行礼时两手交叉放到胸口,鞠90度大躬,以表达了对顾客的尊敬和临别深情厚意。
对土耳其人而言,茶尽管是由丝绸之路的舶来的东西,可是他们对茶的热忱水平好像远高于我们中国人。每天早、晚餐前后左右,土耳其人都需要来一杯红茶。即便是等公交车、等,也需要坐到路边小摊前去杯茶。不管在城市里或农村,只要是你任人睡觉的地方,到处都是茶座或茶楼。依据全新数据调查报告,土耳其的茶使用量远远超过美国、日本、我国等喝茶强国,一年人均茶交易近3.2kg!打算去土耳其的人,能好好感受一下当地茶饮文化。
⑶ 土耳其人在饮食方面有哪些禁忌
一般来讲,土耳其人不太爱吃咸的东西,而喜食甜食。主食以面食为主,也喜爱吃大饼、大米,但大米主要被用来制作羊肉大米汤这款菜肴。忌食的东西主要有猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、甲鱼、乌龟、螃蟹、死物之肉、未诵安拉之名宰杀之物、动物的血液等。由于土耳其禁酒,所以,饮料主要以凉开水、牛奶、咖啡与红茶为主。
⑷ 外国人主食吃什么中国人吃大米,美国人吃什么,土耳其
不一样美国国人
喜欢吃薯仔面包。
土耳其也会吃面包。
⑸ 土耳其的特产有哪些
1、丝巾:穆斯林国家的女性都得包头巾,所以丝巾也成为她们最重要的装饰品。阿拉伯风格的纹饰、四周的蕾丝或小珠子、以及艳丽的色彩,确实非常吸引目光。
(5)土耳其人以吃什么为主扩展阅读:
土耳其共和国(土耳其语:Türkiye Cumhuriyeti,英语:The Republic of Turkey),简称土耳其,是一个横跨欧亚两洲的国家,北临黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,与希腊以及保加利亚接壤,东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要,是连接欧亚的十字路口。
土耳其地毯中,真丝和纯手工地毯价格昂贵。此外,还有皮毛制品、金饰、银具、铜器、瓷器、刺绣产品、海泡石烟嘴等手工艺品。特别值得一提的是土耳其的羊剪绒皮衣,款式新颖,价格便宜。
海泡石烟斗——海泡石是一种极轻质、吸收性极佳的稀有白色硬质黏土矿石。最优质、最适合用于烟斗制作的海泡石原料,产自伊斯坦布尔东南约200英里Eskisehir地区的地下400英尺深处。海泡石烟斗用久了,在烟油和手汗的内外共同作用下,会散发出自然、深邃和高贵的棕金色。
恶魔眼,可以去凶避邪的各式大小恶魔眼,造型很多变,可以是项链,也可以是别针、钥匙圈、耳环等。是土耳其最好的旅游纪念品之一,送人自用两相宜。
装饰瓷盘及彩蛋——挑选各色装饰瓷盘时有两项传统原则:
1、蓝白是最受欢迎的色彩,还有一种称为伊兹尼红(Iznik Red)的,也是代表土耳其风格的色泽。
2、由于伊斯兰教禁止崇拜偶像,所以穆斯林工匠都擅长处理花鸟图案,土耳其也不例外。特别是产于土耳其的郁金香和康乃馨花草纹饰,最普遍而漂亮。
红茶托盘及红茶杯组——红茶店外送红茶的托盘是最受欢迎的纪念品,配一整套的杯、盘、汤匙,更是土耳其味十足,放在家中赏心悦目,而且有实用价值。到伊斯坦布尔Grand Bazaar买比较便宜,这里还可买到煮咖啡的铜壶、两段式的煮咖啡壶等。
参考资料:网络-土耳其
⑹ 土耳其人都有些什麽爱好
土耳其人喜欢文学和诗歌,大多数土耳其人都信奉伊斯兰教,早晨起床先喝茶。
酒,对于土耳其人,也是不可缺的日常用品。土耳其酒类很多,啤酒、葡萄酒、红酒、白酒,应有尽有。其中有一种被称为国酒的狮子奶尤为着名,狮子奶会变色,饮法也特别,必须要和水混在一起喝。
⑺ 土耳其人吃大米饭么
土耳其人不喜欢吃大米饭,他们常把大米、蔬菜、肉类、煮大米汤来吃。
⑻ 土耳其的人晚餐吃什么
土耳其菜的基础,或许是来自对中亚草原烹饪的发展,但随着奥斯曼帝国的扩张,土耳其烹饪也把希腊、波斯、阿拉伯和巴尔干半岛的丰富元素融会贯通,发展出了自己多姿多彩的美食文化。土耳其的每个地区都有自己的特色菜和特产,游客们的味蕾将在这里得到最大程度的满足。
土耳其肉丸
⑼ 土耳其的美食 要详细的介绍 有图更好
http://tvtour.avl.com.cn/mudidi_tuerqi/images/F1.jpg
http://img04.21cn.com/2005/01/13/3188816.jpg
土耳其美食
[ 作者:未知 转贴自:未知 点击数:47 更新日期:2005-7-30 ]
土耳其大部分的菜色以羊肉为主,牛肉和鸡肉亦有供应,但不及羊肉那么普遍。在沿海一带则可以吃到新鲜的鱼。
不懂当地语又要点菜是很难的事情,不过有类餐厅可以免去这种烦恼,叫HazirYemek(即快餐店)。那里所有菜色都预先煮好,放在玻璃柜内,食客排队经过看样子点菜便是。
土耳其菜喜用西红柿、青椒、酸奶和香料,而且大部分现成菜都是用蔬菜、肉末制而成,味道浓烈鲜香。土耳其沙拉一般是把各种蔬菜煮烂,拌以酸奶、肉末和橄榄油成糊状的物体,尝起来有一种特有的滋味。
土耳其人也很爱喝茶,土耳其茶以小杯盛载,味浓,可以加糖,但从不加奶。
另一种常见的饮品是苹果茶,酸酸甜甜的,很醒胃提神,但其成份并没有苹果和茶,只是一种果酸粉末调制的饮料。
⑽ 土耳其自由行 吃什么
号称世界第三大美食的土餐,其种类之丰富,烹调之特别,味道之鲜美,确实名不虚传。
土耳其自由行传统的土餐非常讲究,需要长时间准备和烹制。比如熏肉,像小时候自家制作的香肠一样,要洗肠、灌肉、烟熏、风干,再煮熟了切片而食。