土耳其红米怎么煮好吃
❶ 红米怎么烧煮还真难倒好多主妇
首先,准备好食材,
红稻米100克,枸杞10克,红枣10枚,冰糖20克。
步骤:
1、首先将众里寻食红米淘洗干净,然后用清水浸泡4到6小时,4到6小时之后,就可以来熬粥了,首先往锅中倒入适量的水。
2、用大火把水烧开,在等待水开的这段时间里,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边待用水开之后,我们把泡好的众里寻食红米放入锅中,继续用大火烧开。
3、烧开之后放入准备好的红枣,改成中火煮20分钟,20分钟后再放入枸杞,然后盖好锅盖把火改小火再慢煮1小时左右,1小时后粥就熬的差不多了,这时再放入冰糖。
这样一道营养丰富、色香味俱全的红米粥就做好了。这道色泽鲜红的红米粥,非常适合有崩漏或月经过多症状的女性食用,补血效果甚好。
❷ 土红米怎么吃
红米一般富有比大米多的一些微量元素,那么红米怎么吃?
红米粥
原料:红米50克、蛋白3个,蛋黄2个、色拉油40克、白糖50克
红米糕的做法
1、红米提前泡三个小时,然后洗净沥干。
2.放料理机研磨成粉。
将红米粉放碗中,加入色拉油和鸡蛋。
3.拌匀成红米糊。
蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡。
取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中,上下翻拌均匀。
4.再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中,同样上下翻拌成均匀的面糊。
5.在蒸笼上铺张纱布,将面糊倒在上面抹平,水开中火蒸十分钟左右即可。
❸ 红米怎么煮好吃
红米饭制作方法:
1、红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。
红米粥
主料:
红米100克、红糖适量。
做法:
先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
核桃仁(半碗)、红米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
1、盛半锅清水,倒入大米和红米淘洗两遍。
2、放入核桃仁注入清水,水面到米的距离,以没过食指的第一关节为准。
3、在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐,搅拌均匀后,盖上高压锅的锅盖。
4、开大火煮10分钟,听到“咝咝”声响起后,调至小火再煮10分钟。
5、熄火静至10分钟,等锅内的水蒸气散发完后,即可盛饭了
❹ 红米的最佳吃法
红米的最佳吃法
一、红米饭制作方法
1、红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。
二、红米粥的做法
主料: 红米100克、红糖适量。
做法: 先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
三、红米莲子粥
做法:把莲子和红米洗净以后,分别浸泡2小时,然后加水煮成稀饭,煮成稀饭以后,加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。这样的吃法,可以防治老年人心烦、失眠症状。
四、红颜三味粥
做法:首先把红米、红豆洗净,分别浸泡2小时;之后加水煮至沸腾,最好加入红枣,小火再煮15分钟即可食用。经常食用此粥,可以使人面色红润,皮肤细腻,同时还具有补益气血的作用,非常适合体质虚弱的老年人食用。
❺ 红米怎么做比较好吃
红米怎么做比较好吃?红米用电饭煲焖饭是很好吃的
❻ 红米怎么做好吃
材料
黄豆1杯,红米1/2杯,南瓜1块
做法
1.黄豆、红米提前用清水浸泡过夜,南瓜去皮切小块
2.将浸泡后的黄豆和红米洗净,与南瓜一同放入豆浆机
3.根据指示加入足量水
4.按下全豆豆浆档,约十五分钟即可煮熟
❼ 土耳其红米怎么吃
红米饭的做法
50克红米100白大米,洗净放电饭煲
❽ 红米的煮法
1. 红米加黑米洗净,加入适量水!放入红枣枸杞。水要比熬白粥的水多才行!然后大火烧开2~5分钟!
2. 然后关小火熬1小时,等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就可以了。
❾ 红米的烹饪做法
红米的烹饪做法
红米的烹饪做法 ,生活中说到红米,许多人不是很了解。其实红米是一种发酵而成棕红色至紫红色的米粒,营养价值非常高,适当吃一些对身体健康非常好。下面是红米的烹饪做法!
红米的烹饪做法1
一、红米的简介
红米,别名:红曲、赤曲、红曲米、福米。红米最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。为棕红色至紫红色的米粒。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。
二、红米的食用处理方法
红米很难煮,建议泡一天再煮。
三、红米的做法
1、红米薏仁南瓜饭的做法
材料: 红米250克、南瓜150克、薏仁120克、鲜豌豆适量、水适量。
做法: 要先将薏仁提前浸泡4~5小时后使用。将南瓜去皮后切成小丁。将洗好的红米及提前浸泡好的薏仁、南瓜,鲜豌豆一起放入电饭煲中。加入适量的水,按下电饭煲的开关。待电饭煲弹起后打开盖子,用饭铲搅拌一下,将原料拌匀,再盖好盖子继续焖10分钟左右即可。
2、红米桂圆粥的做法
材料: 红米、糯米、桂圆干、冰糖。
做法: 把糯米、红米洗净用凉水侵泡30分钟,枸杞用凉水侵泡5分钟左右洗净捞起。砂锅加凉水大火烧开,下泡好的糯米、红米大火烧开,搅拌几下,加盖小火熬制10分钟,加几滴植物油搅拌均匀,再次熬制10分钟。加桂圆干开始不断的搅拌煮10分钟,加枸杞、冰糖再次不断的搅拌,煮10分钟即可。
四、红米的注意事项
1、哪些人不能吃红米
肠胃功能不佳者,不宜多食。
2、红米的适用人群
一般人群皆可食用。
3、红米的.食用禁忌
红米饭应该趁热食用,以免凉后有略硬的现象。
红米的烹饪做法2
一、南瓜鸡肉红米饭: 降糖、养胃、防癌、消炎
主料: 红米150g,南瓜300g。
调料: 食盐、葱、小米椒、料酒、生抽、花椒粉、五香粉。
做法:
1、红米提前浸泡一夜;
2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下。
3、南瓜切丁
4、电饭锅烧热后不放油,直接翻炒鸡丁。
5、变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出。
6、与泡好的红米在小碗里混合。
7、电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上,中途可放切碎的小米椒,蒸到红米完全熟了即可食用。
二、养生红米粥:强身健体
做法:
1、红米50克,用清水淘洗两遍。
2、放入清水浸泡2小时。
3、大米50克,淘洗两遍。
4、将浸泡好的红米与淘洗干净的大米,一同放入电饭锅内,加入三倍的水,按下煮饭键。
5、30分钟后,开盖。这时米已经开花了,关火保温5分钟至粥粘稠。
6、喜欢甜味的可以加入冰糖,也可以直接食用,享受红米的原味清香。
三、补血养生粥: 美容、明目、排毒、养心、降糖、开胃、抗衰老、润肠
食材: 红米、黑米、薏米;辅料:花生、小米、玉米
调料: 红糖、蜂蜜
做法:
1、 将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜;
2、 锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3小时;
3、 放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
❿ 红米怎样煮饭才好吃
红米如果想要做饭的话,首先注意的是要提前进行进行浸泡,浸泡好以后呢,才可以吃。浸泡两至三个小时,如果可以第二天制作的话,可以选择前一天浸泡一晚。这样的话更容易熟,也更容易被肠胃所吸收,所以这个时候可以根据自己的一个问题。进行选择如何烹饪。等煮好以后呢,可以准备一些红枣,枸杞,这样的话,彼此的它的营养价值更高,也可以避免口味儿的单一。随后呢,将水倒入锅中进行着,等煮沸以后呢,放入红米,当红米煮一个小时以后呢,放入红枣和枸杞,因为红枣和枸杞相对是比较容易熟的,所以可以不用放的特别早,因为避免会煮的比较粘。也就会不好吃,所以尽量还是选择后面放,因为它是比较容易熟的。等最后手里以后呢,还可以放入几颗冰糖,不要放的过多,因为红枣本身就是比较容易填的了,再放入冰糖的话,可能会糖分过高,影响糖分。对身体来说呢,也不是特别好,所以这个时候建议还是不要放入过多的糖。