土耳其烤肉饭的酱怎么做的

㈠ 土耳其烤肉饭怎么做

土耳其烤肉饭的做法步骤

1主料

2西红柿番茄洗净备用，鸡肉切片洋葱切丁分两份备用

3鸡肉加一份洋葱后加入适量的奥尔良烤料，腌制二十分钟以上

4等待腌制的时候可以把配菜处理好，生菜横切小块，西红柿去蒂切小块（我还如图煎了鸡蛋）
5等待腌制的的时候咱们把酱料也准备好，需要的材料是蒜蓉辣酱4勺沙拉酱一勺孜然一把（喜欢甜口的朋友可以加一大勺蜂蜜）

6配菜和酱料全部处理好以后，鸡肉也腌制的差不多了，起锅加油大火煸炒腌制好的的鸡肉
7炒好的鸡肉，与配菜
8全部配菜和酱料，再加一碗米饭倒入大盆里搅拌搅拌，就ok了

9拌好的饭盛到碗里再做最后的装饰

㈡ 土耳其烤肉拌饭的酱汁做法

土耳其烤肉拌饭的酱汁做法 蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许 作法 将所有材料混合调匀即可。

㈢ 土耳其烤肉拌饭的酱汁做法具体是什么

麻酱面酱，材料：芝麻酱2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷开水3～4大匙、蒜泥1大匙 作法 将所有材料调匀即可，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料 可用于担仔面、乾面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。盐水鸡沾酱，材料：盐3大匙、姜4～5片、葱3支、米酒1/2碗 陈皮、桂皮、八角共20元、水。作法：将材料全部放入锅中熬煮即可 这个佐料可以用来卤鸡，也可以用来沾鸡肉吃。换言之，这个配方可以当作卤汁，也可以当成是沾料。义大利面酱，材料 绞肉1/2斤、洋葱(切成小丁)1/4颗、蕃茄糊罐头1罐 红萝卜丁(或萝卜末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯。作法：热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香，再加进绞肉爆炒，接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可 用于义大利面、乾面淋酱，或是白菜炖煮酱。

㈣ 土耳其烤肉 酱汁做法

土耳其烤肉拌饭的酱汁做法
蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙
橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙
粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许
作法
将所有材料混合调匀即可。

㈤ 土耳其烤肉拌饭酱汁做法

各种秘制酱料配方做法x0dx0ax0dx0a黑胡椒酱x0dx0a材料 奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙x0dx0a作法 1. 先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒x0dx0a2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水_芡，再加1大匙威士忌酒即可。x0dx0ax0dx0a蒜味茄汁义大利面酱x0dx0a材料 洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许x0dx0a作法x0dx0a1. 将材料备好，洋葱切丁备用。x0dx0a2. 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。x0dx0a3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩馀的材料加入煮沸，即完成。x0dx0ax0dx0a红烩海鲜酱x0dx0a材料x0dx0a辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 姜末1大匙、葱末1大匙x0dx0a作法x0dx0a取一小锅子，将所有材料调匀放入，用小火煮沸即可。 烩海鲜时将材料切好氽烫后沥乾，放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。x0dx0ax0dx0a米酱x0dx0a材料x0dx0a在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量 甘草粉少许x0dx0a作法x0dx0a将所有材料放入锅中，调匀煮开放凉即可。 可用于焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱x0dx0ax0dx0aB.B.Q.烤肉酱x0dx0a材料x0dx0a蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许 作法 将所有材料混合调匀即可。x0dx0ax0dx0a麻酱面酱x0dx0a材料x0dx0a芝麻酱2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷开水3～4大匙、蒜泥1大匙 作法 将所有材料调匀即可，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料 可用于担仔面、乾面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。x0dx0ax0dx0a盐水鸡沾酱x0dx0a材料x0dx0a盐3大匙、姜4～5片、葱3支、米酒1/2碗 陈皮、桂皮、八角共20元、水x0dx0a作法x0dx0a将材料全部放入锅中熬煮即可 这个佐料可以用来卤鸡，也可以用来沾鸡肉吃。换言之，这个配方可以当作卤汁，也可以当成是沾料x0dx0ax0dx0a义大利面酱x0dx0a材料 绞肉1/2斤、洋葱(切成小丁)1/4颗、蕃茄糊罐头1罐 红萝卜丁(或萝卜末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯x0dx0a作法x0dx0a1. 热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香x0dx0a2. 再加进绞肉爆炒，接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过x0dx0a3. 最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可 用于义大利面、乾面淋酱，或是白菜炖煮酱x0dx0ax0dx0a蕃茄酱x0dx0a材料 熟蕃茄1斤、橄榄油1/2小匙、紫苏(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少许、盐少许x0dx0a作法x0dx0a1. 将蕃茄放入滚水中川烫一下，捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半，把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。x0dx0a2. 起油锅，加入橄榄油、剁碎的蕃茄、紫苏(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀，煮至蕃茄熟透。以盐及胡椒粉调味，放凉收入冰箱，食用时酌量取用即可。x0dx0ax0dx0a咖哩蕃茄酱x0dx0a材料x0dx0a材料A： 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料B：太白粉1/3大匙、水1大匙x0dx0a作法x0dx0a1. 将水煮沸加入材料A用小火煮至收乾约成半杯量。x0dx0a2. 加入材料B_芡，不用太浓，适量即可。(不_芡也可以) 可用于肉类或蔬菜炒酱x0dx0ax0dx0a橙汁排骨酱x0dx0a材料 柳橙1个、蕃茄酱2大匙、糖1大匙、盐1小匙、水2大匙x0dx0a作法x0dx0a1. 柳橙1个(或香吉士)洗净沥乾对切，再切成0.5公分片状。x0dx0a2. 将柳橙片与其他材料一起煮沸后改小火煮到剩馀约2/3杯即可熄火，将所有材料渣过滤掉，酱汁即可使用 赞同0| 评论

㈥ 求土耳其烤肉拌饭做法……

你好！
这是土耳其烤肉拌饭的做法：

土耳其烤肉的做法：
1.
将肉选好，要先剔除肉筋等，再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片，切时将冰冻肉去掉边缘和肉头，片去云皮（即附在肉上的一层薄膜）、脆骨和未剔净的筋膜，剩下最精致的肉核；
2.
然后横放在砧板上，盖上白布，右边露出1
厘米宽的肉块，左手五指并拢向前平放，手掌压紧肉块和盖布，防止滑动；
3.
右手持刀，紧贴着左手拇指关节下刀，如拉锯似的来回拉切；
4.
当每刀切到肉的厚度一半时，将已切下的上半片，用刀刃一拨，把肉片折下，再继续切到底，使每片肉都成对折的两层，也可切成卷如刨花形的肉片；
5.
每250克肉可切出长20
厘米、宽5
厘米的肉片40
至50
片，但冰冻肉只能切到30
至40片，切出的肉要求长18
厘米、宽4.5
厘米、厚薄度不能超过0.3
厘米；
6.
将肉整齐码入盘中；
7.
将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦；
8.
然后，将酱油、黄酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油，可以加鸡蛋一起放在碗中调匀；
9.
把切好的肉片放入调料中稍浸一下；
10.
随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用特制的大竹筷子（长50
厘米）翻动；
11.
葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上切成长1.32
厘米的香菜段，继续翻动；
12.
待肉呈紫色时，盛入盘中，就着烧饼和糖蒜吃，还可以就着嫩黄瓜吃。
肉烤熟后，切成块放点酱料，放些大米饭，
搅拌均匀就是香喷喷的土耳其烤肉拌饭啦！

㈦ 土耳其烤肉拌饭酱汁怎么做

材料x0dx0a韩式辣椒酱50公克，淡口酱油1大匙，味噌30公克，姜汁1小匙，蒜泥1小匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻1大匙x0dx0a做法x0dx0a全部混合拌匀即可。x0dx0a小诀窍x0dx0a还可做为烧肉与菜叶包裹的酱料。