怎么买土耳其杏仁

① 土耳其杏干与普通杏干的区别

土耳其杏干比普通杏干甜，也比普通杏干大。土耳其的夏季极长，日照充足，让土耳其杏有超长的积累糖分的时间。黑杏干作为世界着名的特产，比普通杏干大好几倍，肉厚实很多，入口是杏果的芬芳和淡淡的奶香。

每一个土耳其黑杏干颜色偏黑，本身有美丽的焦糖色，在灯光的照射下，看起来像琥珀、蜜蜡，超级漂亮。土耳其栽种杏树历史悠久，有独特的地理气候，肥沃的有机土壤。日照时间高达14-16小时，昼夜温差大，适合瓜果生长，有利于果糖的积累，产出的杏果特别甜。无论是尝鲜，还是晒成杏干，都是一流品质。

主要功效

杏味甘，性微温。具有活血补气，增加热量的作用，而且杏肉中丰富的膳食纤维，对改善肠道蠕动十分有效。杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压；此外杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。杏仁中含量丰富的VB17是极有效的抗癌物质。

杏仁的营养价值更高，是滋补佳品。杏果肉有良好的医疗作用，主治风寒、肺病，生津止渴、润肺化痰，清热解毒等。杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用。

以上内容参考：网络-大黑杏干

② 苦杏仁在哪里能买到还有苦杏仁有毒吗吃多了会死我只是好奇没别的意思…请准确回答…

苦杏仁为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。别名：杏仁。主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。 一般在中药铺都能买到的！是药三分毒，吃多了自然不好的！

③ 如何挑选高质量的苦杏仁

我们在生活中经常能够吃到许多美味的食物了，比如很多的坚果在我们的日常生活中就是非常常见的，许多朋友们对于苦杏仁这种坚果就非常的喜欢食用，当然了，苦杏仁不仅好吃，保健功效也是非常不错的，但是很多的朋友们对于选购苦杏仁的方法不是非常的了解了，那么如何选购高质量的苦杏仁呢?下面我们就来一起详细的看看吧。

如何挑选苦杏仁

苦杏仁选对了才好吃的，最好可以选择形状短而胖，表面呈浅黄色，核壳相对较硬，开口率低，核仁小而鼓，口感香脆。另外核仁形状长而瘦，表面呈深黄色，核壳相对较薄，开口率高，口感甜而脆，这种的苦杏仁一般质量都是非常好的哦，所以我们在购买苦杏仁的时候，就可以挑选这种类型的哦。

首先把苦杏仁放在手上，掂质量，重的是好的，里面肉比较饱满。还有一个办法是放在水里，沉下去的是好的，浮着的是差的;其次果仁颜色绿色比黄色的新鲜，储藏时间太久的不宜再食用，有哈喇味的也不宜再食用。如果你在超市看见的苦杏仁果壳是白色的，那么我们可以判断这种的苦杏仁是经过一些化学药品浸泡过的，所以就不要购买了，不然吃到体内对于我们的健康不利哦。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于选购苦杏仁的方法也是有了一个大概的了解了吧，我们可以知道了，其实选购苦杏仁的方法也是非常的有讲究的哦，所以我们一定更要掌握上面介绍的这些选购苦杏仁的方法哦，以后在购买苦杏仁的时候，我们就是可以通过这些方法来挑选出高质量的苦杏仁哦。

④ 杏仁在哪里可以买到

中药店有售。
但应注意苦杏仁应与巴旦杏仁相区别
苦杏仁呈心形而略扁平，长阔都约在1CM左右，顶端渐尖，基部钝圆，左右不对称，味苦，有特殊的杏仁香味，善于止咳。
巴旦杏仁则呈卵圆形而扁平，长2CM多些，阔不足1CM，味甜，没有任何苦味，善于润肺。
注意：苦杏仁有毒，禁生食，生食毒性猛烈。多服可致死，成人若服用超过一两则中毒，一般用量为10g

⑤ 如何挑选杏仁

我们都知道，杏仁是最常见的一种坚果零食，很多人都喜欢吃杏仁，尤其是女性朋友。在市场上，杏仁的种类有很多，不同品种的杏仁，口味也会有所不同，那么如何挑选优质的杏仁呢？

购买杏仁时应注意挑选颗粒饱满，颜色较浅，体积正常而非干瘪微小的，气味香而新鲜的杏仁，而不要挑选颜色过深，看起来干瘪的杏仁，这类杏仁多数用化学物品加工过，或者营养流失，发霉变质，不宜食用。

选购时注意：

首先把杏仁放在手上，掂质量，重的是好的，里面肉比较饱满。还有一个办法是放在水里，沉下去的是好的，浮着的是差的。

杏仁的存储方法

杏仁保存的环境应该保持干燥，凉爽或低温，未拆封食用过的杏仁可置于干爽的环境里，而拆封食用过的杏仁最好置于冰箱冷冻，并且杏仁拆封后应尽快吃完，不宜存放太久以免变质发霉。杏仁如果置于潮湿的地方容易受潮和蛀虫，容易变质，杏仁如果置于阳光暴晒的地方会流失营养，不利于保鲜。

1.把从未开封的罐装杏仁储藏于干爽环境中，其保质期可长达两年。开封了的杏仁则应置于不透风的储物罐中。

2.在干燥、凉爽的储存环境中，杏仁的最佳食用期为3个月。所以，要避免将杏仁暴露在潮湿环境中。

3.杏仁还适合存放到冰箱里，冷藏可以显着延长保质期。不过在冷藏时一定要注意密实封装，以防杏仁因为受潮或结冰而引起霉变。

⑥ 在什么地方可以买到杏仁

商场超市都可以

⑦ 如何购买生杏仁

购买生的杏仁，你可以到商店，超市或者网上超市都可以买到生的杏仁。

⑧ 哪里可以购买生杏仁

药店里，有中药的都可以买到生杏仁。

⑨ 杏仁如何选购

首先观察杏仁的颜色
新鲜的杏仁表皮颜色较浅，而且用手轻轻揉搓就能够将外层的包皮搓掉，长时间存放的杏仁，因为氧化反应的原因，它的外皮就会变成深褐色。
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在挑选杏仁的时候，要着重观察杏仁外皮的颜色，若它的外皮是浅色的可以购买，但是如果已经变成了深色，那么就不要购买了，这种库存杏仁营养物质和口感都不好。
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观察杏仁的大小
如果在购买杏仁的时候发现杏仁的个头较大，而且颗粒都比较饱满，那就说明这些杏仁都是今年新鲜的杏仁。
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但是如果发现杏仁表皮皱皱巴巴的，而且个头比较小，就不要再购买这种杏仁了，因为这种杏仁是库存货，时间长了，已经风干了。
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最直观的办法是闻它的味道
新鲜的杏仁味道比较清香，放在鼻子前面闻的时候可以闻到一股清香味。
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但是如果能够闻到一股腐败的味道，或者说特别呛鼻的味道，就说明这杏仁质量不好，或者说已经发霉了。

⑩ 洋果子店怎么得到杏仁

杏仁，可以从干货店或药材店购买。
杏仁食谱
杏仁白糖粥
食材：
杏仁10g，粳米100g，白糖30g。
制作：
将杏仁洗净，去皮，用干净纱布包裹(注意杏仁必须按规定量配制，不要多放)，将粳米淘洗干净，放人铝锅内，加入杏仁及清水500g左右同煮，待米开花，粥汁浓稠时，即可取去杏仁，以白糖调味，待稍凉后即可食用。
山药杏仁粥
食材：
山药100g，粟米100g，杏仁20g，酥油适量。
制作：
山药煮熟，粟米炒为面;杏仁炒令熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱者。
杏仁苹果豆腐羹
食材：
豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。
制作：
将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出;冬菇洗净，切碎，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹;杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力。
杏仁饼干牛奶泡
材料：
鲜牛奶250毫升，杏仁20克，饼干适量，白砂糖15克。
做法：
把牛奶倒入锅中，上火加热。加热好的牛奶倒入碗中，调入白糖。然后饼干掰碎放入牛奶中。搅拌均匀，让饼干充分吸收牛奶。最后把杏仁压成碎粒。做成碎粒撒入牛奶中。使牛奶跟杏仁碎饼干充分浸泡，最后充分搅拌即可食用。
功效：
健脾养胃。
花生杏仁粥
材料：
花生20克，杏仁20克，大米200克。
做法：
将米饭倒入煮锅，加少量水烧开，放入花生和杏仁桃煮开，盖盖子闷十分钟，盛入碗中，调入白糖即可食用。
功效：补益肝肾、调养脾胃、提高记忆力，改善便秘。
杏仁核桃牛奶
材料：
杏仁15克，核桃25克，牛奶700毫升。
做法：
把杏仁，核桃，牛奶一同放入榨汁机同时搅拌，最后滤过残渣即可食用。
功效：
美容养颜，健脾益气，益智补脑。