土耳其为什么薯仔多

❶ 爱琴海海滨的土耳其

土耳其共和国，简称土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要，是连接欧亚的十字路口。

它位于亚洲西部人口最多的国家。地跨欧亚两洲，介于小亚细亚半岛和巴尔干半岛之间的黑海海峡是沟通黑海和地中海的咽喉，国际通航重要水道之一。又是亚欧铁路和公路的衔接点，有欧亚陆桥之称，交通和战略地位重要。面积780 576平方公里，人口4 826.5万（1984），首都安卡拉。

土耳其的气候类型变化很大。东南部较干旱，中部安纳托利亚高原比较凉爽。一般来说，土耳其的夏季长，气温高，降雨少；冬季寒冷，寒流带来了降雪和冷雨。果园、麦田和水库储有充沛的雨水，葡萄园和去海滩游玩的人有充足的日照。

土耳其首都安卡拉位于安纳托利亚高原中部，海拔978米，人口约369万，是土耳其的第二大城市。安卡拉以政治中心和商业城市闻名。工业不很发达，有一些工厂生产军火、机械、电子、纺织、水泥、和食品等。农业发达，是土耳其的主要小麦产区之一。

此外还产薯仔、蚕豆、甜菜等。水果以西瓜、甜瓜、苹果、梨着名。牲畜主要以饲养牛、羊为主，安卡拉山羊及其皮毛驰名世界。安卡拉自古以来就是交通要冲，铁路和空中航线通向全国各地，是连接土东西两部分的枢纽。

土耳其在生产农产品、纺织品、汽车、船只及其他运输工具、建筑材料和家用电子产品皆居领导地位。近年来，土耳其在私人部门已有显着发展，然而国有企业于工业、银行业、运输及通讯仍有重要地位。

其农业占国内生产总值的近1/5，使用一半左右的劳动力。在一般情况下，土耳其的大多数粮食作物可以自给。大部分可耕地用来种植粮食作物，其中小麦和大麦的种植面积最大。经济作物（棉花和烟草）是重要的出口商品。

土耳其营造业在世界上具有竞争力及动能，2007年一共有22个土耳其建筑承包公司被工程新闻记录选为最重要的国际承包商名单（共225家），土耳其建筑承包业排名世界第三，仅次于美国和中国。

土耳其的铁路系统总长度为8400千米，公路系统中只有大约1/7铺有路面，但汽车运输仍然占主导地位。国际和国内海运依靠伊斯坦布尔港、伊兹密尔港和梅尔辛港，但石油化工产品的主要海运终点则在伊斯肯德伦附近。国际机场位于伊斯坦布尔、安卡拉和伊兹密尔附近。

土耳其邻近欧洲，三面环海，旅游资源得天独厚，旅游业是土外汇收入的重要来源。特洛伊、埃菲斯古城遗址，伊斯坦布尔、安塔利亚和伊兹密尔等历史名城是闻名世界的旅游胜地。

土耳其提供6-14岁的义务教育，总共有大约820所包括大学在内的各类教育机构，学生总数大约为一百万。15所主要的国立大学位于伊斯坦布尔和安卡拉。

土耳其总共有大约206所大学，主要分为国立和私立基金。国立大学收取非常低的学费，而私人基金建立的大学则收取较高的学费，甚至有超过15000美金的学校。所有大学的容量大概为30万学生，而每年的联考人数有一百万左右。

土耳其医疗卫生条件较好，各个城市均有健全的医院、诊所和急救设施，治疗方式以西医为主。医疗保险覆盖大部分城镇。

❷ 土耳其菜为什么可以跻身“世界三大菜系”呢有什么独特的魅力

说起世界三大菜系，你知道是哪三个吗？他们分别是以烹饪技艺冠绝东西方的中菜，以精致美味的法餐，还有最后土耳其餐？很多人都会奇怪，为什么土耳其菜，也能跻身于世界三大菜系呢。

说起土耳其美食，我们最先想到的就是烤肉，经典的烧烤，主要是以牛羊肉为主，土耳其的酸奶也是十分出名的，奶质稠厚，奶香浓郁，无论是用作饮品，还是点心都十分的美味。出名的还有土耳其的牛肚汤，土耳其披萨，土耳其甜点等等。

世界三大菜系，他们名次不分前后，都是特色且出名的，有机会一定要去尝一尝。

❸ 土耳其是发达国家吗人民生活水平怎么样

土耳其是发展中国家．西部工沿海，工业，农业都很发达，东部内陆相对封闭，交通闭塞、生产力水平相对滞后，加上库尔德人搞恐暴不断较贫困。土耳其是传统的农牧业国家，农业较好，粮、棉、蔬菜、水果、肉类等基本自给，农业生产值占整个国民生产总值的20％左右。农业从业人口占总人口的46％。农产品主要有小麦、大麦、玉米、甜菜、棉花、烟草和马铃薯等。粮食和水果等能自给自足，并有出口。安卡拉羊毛闻名于世。矿产资源丰富，主要有硼、铬、铜、铁、铝矾土及煤等。三氧化二硼和铬矿储量分别约为7000万吨和1亿吨，均居世界前列。煤炭储量约65亿吨，多为褐煤。森林面积2000万公顷。但石油、天然气紧缺，需大量进口。工业有一定基础，轻纺、食品工业较发达。主要的工业部门有钢铁、水泥、机电产品和汽车等。

❹ 以薯仔为主食的国家是。。。

以薯仔为主食的国家是葡萄牙、德国、俄罗斯。

1、葡萄牙

葡萄牙饮食，各种米饭、马铃薯、面包、肉类、海鲜和鱼类组成其主要食谱。葡萄牙人因钟情鳕鱼而闻名，据说有365种（即一年中每一天都可以不同）烹饪鳕鱼的方法。

2、德国

德国是一个高度发达的资本主义国家。欧洲四大经济体之一，其社会保障制度完善，国民具有极高的生活水平。以汽车和精密机床为代表的高端制造业，也是德国的重要象征。

3、俄罗斯

罗斯人的祖先为东斯拉夫人罗斯部族。公元15世纪末，大公伊凡三世建立莫斯科大公国。1547年伊凡四世自称沙皇，1721年彼得一世被元老院授予“全俄罗斯皇帝”的头衔，并建立俄罗斯帝国。

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马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

马铃薯是具有发展前景的高产作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物。

由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。

❺ 土耳其的美食

土耳其的美食

说到土耳其，大家的脑海里第一想到的是什么，有没有小伙伴想到土耳其的美食呢？到底这个美丽的土耳其有着怎么样的美食，不妨跟随我的步伐看看下面的内容，带大家一起领略土耳其的美食，希望大家喜欢！

土耳其的美食1

Pide 土耳其披萨

发音比较搞笑，“皮带”。这是意大利披萨的土耳其兄弟，长成梭子状。不同的地域会在里面加入不一样的topping，菠菜奶酪、羊肉末、土耳其香肠等等都是常见的馅儿。

Simit 土耳其面包圈

遍布大街小巷的街头食物，景点附近常会有背着玻璃箱的大叔在贩卖。裹着芝麻的面包圈，一个就抵饱了。口感扎实有嚼劲，有芝麻的香味和麦香甜味。嘴巴寂寞的时候来一个正好，密集恐惧症要小心，吃完牙缝里都是芝麻。

Gzleme 土耳其现烤馅儿饼

咸味现烤馅儿饼，大妈把擀得超薄的面皮放在圆形凸起的.烤盘上，往饼皮里放入馅儿(常见的有菠菜奶酪/蘑菇/牛肉末/节瓜等)，再把圆形面皮对折，反面继续烘烤。吃的时候会搭配各家拿手的酸奶沙拉。

Shish Kebab 土耳其烤肉串

其实烤肉(Kebab)也分很多种，只要是切成块串在铁棒上烤的，统一都被称为Shish Kebab (发音：嘘嘘 凯爸爸)。店家会把烤完的肉从铁棒上取下，搭配热热的土耳其扁面包和新鲜沙拉一起吃。

Dner Kebab 旋转烤肉

偶遇频率最高的烤肉，巨型肉串(鸡肉、牛肉或羊肉)立在高温烤架上缓慢的旋转，点单后，大叔会把外层烤到恰到好处的肉快速切下。你可以塞在饼里吃，也能当成主菜吃。

Balik Izgara 土耳其烤鱼

除了伊斯坦布尔和南部地中海城市你能看见烤鱼，住在山里的土耳其人民其实不太吃鱼，所以对于鱼料理，除了烤，就别无他法了。

Pottery Kebab 土耳其瓦罐炖肉

卡帕多西亚的当地名菜，肉类和番茄等蔬菜放在当地的瓦罐里，罐口用面团密封，放入明火烤炉里慢慢炖上个把钟头。吃的时候更具形式感，服务员会用一把榔头将罐子很有技巧的敲破，让你享受罐中美味。

Meze 土耳其前

地中海国家的特色，就是五花八门的各类前菜小吃，可下酒，可当小食。葡萄叶包香料米饭、番茄酱肉丸、腌橄榄、鹰嘴豆泥等。

Lokum 土耳其软糖

甜，除了甜，还是甜。夹杂果仁和干果的土耳其软糖，在旅行者中非常的受欢迎，是买来当手信的首选。常用柠檬汁、玫瑰水调味，糖块外裹着糖分或是椰丝，主要分成是淀粉和砂糖。

Baklava 土耳其果仁点心

爱吃甜食的人将在这里终结，这就是土耳其名点——巴克拉瓦，浸泡在蜂蜜里的果仁酥皮点心正在考验你的牙齿。

土耳其的美食2

土耳其散蛋饭

是传统的土耳其早餐，打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料，配上香酥的面包。

土耳其肉丸

这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食，常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，还可以搭配咸香的土耳其酸奶。

饺子

土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。

土耳其烤羊

这道土耳其美食享誉世界，最传统的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米饭或薯仔，还有土耳其酸奶。

烤饼

传统的土耳其烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉末和沙拉，最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说，这就是一份最棒的简单的午餐，你在任何一个街角都能找到它。

薄饼

土耳其薄饼的口味繁多，其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你可以卷着吃，或像意大利宽面条一样叠着吃，土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。

果仁蜜饼

土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球，甜而不腻，风味独特，表面洒满了开心果粉，刚刚出炉时更加美味!

披萨

通常是用船型的面饼做成的，口味丰富，其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。

传统甜点

这是土耳其斋月期间的传统甜点，把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸，再配上石榴子和核桃。

果蔬小点

这是土耳其最常见开胃菜，选择多达20种，光是看着就眼花缭乱了，全都吃过后你能记住每道菜的味道吗?

荷叶包

这道菜在土耳其非常受欢迎，在蒸荷叶里塞满了胡椒、小胡瓜和茄子，十分美味。

软糖

土耳其软糖口味丰富，散装的软糖更好吃，因为包装好的软糖内馅可能不够丰富，而且糖霜过多。

土耳其烤肉串

烤肉串起源于土耳其，传统的做法是把羊肉、鸡肉或鱼肉串在木签或铁棒上烤，香味扑鼻，肉汁丰富，可以和面包一起吃，还可以蘸着土耳其酸奶吃。

❻ 土耳其盛产什么水果

这里是世界上主要的阿月浑子（开心果）、葡萄干和水果蔬菜的产地之一，盛产石榴、葡萄、樱桃、桃子、李子、柑橘、苹果、橙子、柠檬、橄榄等

土耳其的气候类型变化很大，东南部较干旱，中部安纳托利亚高原比较凉爽，夏季长，气温高，降雨少；冬季寒冷，寒流带来了降雪和冷雨，气候多样性说明土耳其的农作物品种极为丰富。

果园、麦田和水库储有充沛的雨水，葡萄园和去海滩游玩的人有充足的日照。

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土耳其是北约成员国，也是经济合作与发展组织创始会员国和二十国集团的成员。大体上相当于土耳其的亚洲部分。北临黑海，西临爱琴海，南濒地中海，东接亚美尼亚高原。东经25°~45°，北纬37°~43°

土耳其的大多数粮食作物可以自给。大部分可耕地用来种植粮食作物，其中小麦和大麦的种植面积最大。经济作物（棉花和烟草）是重要的出口商品。

狭窄海岸地区的低地得到大面积灌溉，生产榛子、无核小葡萄、葡萄干和水果（包括柑橘、柠檬和甜瓜），也种植蔬菜供应国外市场。

安纳托利亚大体上相当于土耳其的亚洲部分。北临黑海，西临爱琴海，南濒地中海，东接亚美尼亚高原。东经25°~45°，北纬37°~43°。

具有集中的耕作地、高达海拔2000至2750米的‘托鲁斯山脉’（可译作‘金牛座山脉’，Taurusmountains]从中将地中海地区狭窄的沿岸平原跟安纳托利亚高原分隔开。肥沃的土壤和温暖的气候使致地中海海岸很适合种植柑桔、葡萄、无花果、香蕉、各种蔬菜、大麦、小麦，还有在进行灌溉的地方-稻米和棉花。

❼ 土耳其粮食为什么能自给

尽管工业和服务业的份额在不断提高，但农业仍然是大多数土耳其人的职业。就食品而言，土耳其是世界上少数几个自给自足的国家之一。土耳其的土壤肥沃，气候宜人，降雨充沛，几乎可以种植任何种类的农作物。土耳其的所有地区都进行农业耕作，但东部山区的耕作却很少，那里的主要活动是以畜牧业为基础，占农业总产值的四分之一。

❽ 西班牙有西红柿，那土耳其有薯仔，罗马尼亚有萝卜

是的
但不是他们特有
也不是因为名字
因为
西班牙土耳其罗马尼亚等都是翻译的读音

❾ 土耳其人吃什么

土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名的。有人曾这样说过，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其。他们尤其爱吃羊肉，特别以羊脑髓为最珍贵，认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此，烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中，“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉，边从外围削下些肉片，铺在大饼上吃，认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米，不过他们用大米主要不是做主食，而是和羊肉汤一起当菜吃（即为羊肉大米汤）。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯，这是正餐的最后一道。

土耳其人在饮食嗜好上有以下特点：

①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹调技法和质量。

②口味 一般口味不喜欢太咸，爱带甜味道。

③主食 以面为主食，喜欢吃大饼，也爱吃点心或米饭。

④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类；蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、薯仔、白菜、西红柿等；调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。

⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的清真菜。

⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常习惯喝红茶。

⑨果品 喜欢吃糖果；也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。

❿ 土耳其的饮食特点是什么

旋转烤肉 纯正的食物

“未到其地，先闻其名”，这是对土耳其烤肉一个极为形象的描述，简直已经成为土耳其饮食文化的代表。据说土耳其烤肉选料极为讲究，必须是只食用素饲料的牛、羊或鸡，肥瘦与年龄也须严格检验。

烤肉的制作又要经历十几道工序，在酸奶和香料调配成的汁水中浸润一夜，使香味完全渗透；烧烤时要在肉片间夹上羊油，使其在受热过程中保持滋润与鲜滑，烧烤起到的作用就如同微波炉，使食物均匀受热。

朵奈尔是土耳其最负盛名的食品，风靡全城，很多人都吃过。主要原料是肉，在土耳其的大街上，你可以看到用熏火腿、鸡、牛、羊甚至鱼肉串成的肉柱在烤肉架子上慢慢的旋转，师傅用半米长的薄刀将肉片儿下来，称足重量后加入面包，加上洋葱、西红柿片和青菜包好，入口后的香味绝对让人难忘。

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美食

土耳其菜在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有着名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。

烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭，不过是咸味的。

土耳其的酒类产品也是当地的特色之一，其中土耳其啤酒，当地生产的葡萄酒，还有土耳其独特的被称为拉克的酒（茴香酒）都堪称一流。