土耳其米刺参为什么这么便宜
A. 海参的种类与价格
前些天有些朋友让我介绍一下国外海参的的基本情况。现在决定跟大家介绍一下市面上常见国外海参的一些基本情况,希望对广大朋友有所帮助,写得好请分享至朋友圈,让更多人了解海参懂海参,这样最起码可以让身边吃海参的朋友少上当受骗,少走弯路。
接下来就跟大家分析比较常见的海参大致情况及市场参考价,市场卖价等情况。
国内野生海参
国内野生海参的量占的市场份额5%不到。并且市面上几乎很难买到,真正野生海参大家都知道好东西,很多都是托关系拖朋友才能买到,山东长岛的纯野生海参,大连獐子岛野生海参是最好的,这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右,市场参考价5000-6000,现在一般的点如果有,最起码是5000起步,高端的海参店8000-9000特点正常。
国内养殖海参
国内养殖海参分为:大连养殖海参,山东养殖海参,南方养殖海参 如果就是大连山东的海参,成本价大概在1500左右一斤,南方养殖海参目前您是国内最差的一种海参,成本价格在1200左右一斤,市场参考价1600-1800左右,卖2000以上的也比较多。
国外海参流入中国市场的原因及背景 主要有两点:
一、营养价值低 。二、海参量大,成本低廉,卖到中国利润大。
应该先说第二点,海参种类几百种,有能吃的有不能吃的,能吃的就是我今天说的这么几种(可能还有个别没有总结到),但是最有营养的也就上面说的几种:国内刺参,日本海参,俄罗斯海参,朝鲜海参。有些人问国外都是野生海参为什么营养价值就不行,事实就是这样,这个就是海参品种的问题,每一个地方的气候环境不一样,同样是海参,但是形状,营养价值就是不一样。
现在跟大家说说每一个国家海参的特点及成本、市场参考价
日本海参
日本有几个产海参的地方,北海道,关东,关中,关西。日本北海道海参算日本最好的海参(日本红参),价格也非常高。香港很多专卖店都卖10000多一斤,日本北海道海参因为条形好看,6排刺。所以从外观上看,是非常好的,换句话说就是有卖相。日本海参很多人都担心核辐射,我的观点是:不太至于,但是至于有没有,我没有深入的去了解,但是我偏向于没有!
成本价格: 价格由高到底分别为:北海道>关中>青参>关西海参。北海道成本价格3500一斤,关中海参,日本青参2800,关中海参2500,关西海参1300左右! 市场参考价: 北海道海参6000左右或者以上,关中海参,日本青参参考价3500左右,关中海参3000左右及以上。关西海参2000左右! 明显区别: 北海道海参基本是非常漂亮的6排刺。关东海参基本也是,关中海参日本青参是4排刺。关西海参2排刺。
俄罗斯、朝鲜海参野生海参
这个两种海参市场价格都差不多。把他们两个放在一起,主要是他们有一个共性:个头都偏小。100头以下一斤的海参很多。成本价2200左右,市场参考价3000左右。当然有参假,含盐量高等一些因素加里面的话,那么这个价格就得根据海参的具体情况具体分析。不同点,尔罗斯海参6排刺,朝鲜海参4排刺。
印尼海参
印尼燕窝特别出名,所以慢慢的也带动了当地的海参市场,印尼海参品质中等偏下,泡出来容易烂,口感不好。印尼有两种海参,一种叫印尼黑刺参,一种是白刺参。干海参呈白色,泡出来黄白色,所以也叫黄玉刺参。成本价600-800一斤,市场价1500左右或者更高。
国外其他海参品种除了上面我介绍的几款海参,其他海参品种在国内的占的市场份额不是很高。但是也有。接下来我就跟分别介绍一下,他们长什么样子,价格大概是多少。
美国阿拉斯加海参,美国南美、墨西哥海参
美国市面上流通比较多的有两种,一种是美国阿拉斯加海参,还有一种是南美、墨西哥海参。 美国阿拉斯加海参这种海参也叫红参,个头比咱们国内的大,长。口感还行!成本价格800-900左右一斤,市场销售价格1500左右甚至更高。
南美,墨西哥海参
这种海参就比较便宜,成本价200-300一斤,市场参考价600以内,大高就贵了!特点是个大,并且特别耐煮,很硬,吃起来脆。
土耳其米参 土耳其这种海参在国内卖的比较多,成本价400一斤,市场参考价600-800以内,特点刺特点多,但是很短很小,就跟一个个米粒似的,所以叫米参。
加拿大红级海参
这种海参电视购物,卖保健品的推销特别多,最主要的原因就是这海参便宜,成本价150一斤左右,市场上卖800以上,1000-2000元一斤甚至几千块钱一斤的都有,这种海参就是瞎忽悠。所以在这里提醒大家如果要吃这种,建议合理的价格买,高了建议另早店家!这种海参肚子还有筋都是偏红色,顾名思义才叫红极参!
澳洲海参
澳洲有三种海参,1、梅花参、2、澳洲秃参、3澳洲猪皮参 这几种海参就不做详细的介绍了,梅花参稍微贵一点,其他的都是便宜货,但是价格都是在400左右一斤,市场价也比较宽,大家买的时候以400为标准就行,高太多建议另找别家!澳洲鲍鱼特别有名,所以海参也就慢慢流入中国市场。澳洲海参有的品种吃了会麻醉!
以上是为大家整理的关于全球海参在市面上的流通情况及营养价值,市场价格的情况。希望花这么长时间精心整理的东西对大家有所帮助
B. 大神帮我看一下这个是俄罗斯海参吗
这是米刺参,产地一般为土耳其。海参属山东或大连的刺参为佳。土耳其米刺参的价格比较便宜,一般干参价格根据品质不同每斤在300-600元不等。土耳其米刺因价格便宜多为酒店用或加工佛跳墙。好的滋补刺参还是要选山东或大连海参。
本人从事海参行业几十年,对各种海参都比较了解。有不明白的可以随时提问,以上答案望您满意采纳。
C. 这是海参吗
从照片看,这是海参,不是海刺参,是一种普通的海参,属于光参,可以食用,饭店做菜常用,俗称海茄子。产自浙江、福建沿海。营养价值及价格都不及海刺参高。
D. 土耳其海参为什么便宜
你好土耳其海参便宜是土耳其的特产啊。希望能帮到你。谢谢!
E. 米刺参与海参有什么区别 如何区别米刺参与海参
1、形状区别,我们了解,极好的刺参全是天然的的,因为生长发育自然环境的不一样,天然的的海参加目前市面上饲养的海叁在形状上拥有非常大的区别。第一,刺参底足和背刺更为粗大。天然的的刺参一般都日常生活在水位为20米长的水域。因为不需要人工服务加料,刺参全是自身根据底足还找寻食材。而饲养的海叁因为人工服务的喂养,欠缺健身运动,且日常生活的水域海面深层浅。因而刺参的底足和背刺长度匀称,粗大强有力。第二,肉质地。由于刺参生长发育的自然环境温度较低,且光源少,因此生长发育速度比较慢,因此对比于别的海叁,刺参的肉质地更为结实有延展性。
2、原产地不一样,在我国海叁的原产地遍布很广。江海、渤海湾水域一直到福建省全是海叁的原产地。但不一样地区,不一样的生长发育自然环境,造成了海叁质量的区别非常大。我们这儿讲的刺参,关键是指山半岛花园和辽东半岛产的天然的刺参,质量极好。
3、口味,天然的刺参十分耐煮,即便煮的时间稍长一点,也不会有很大的影响,煮后的海叁参体有延展性,刺晶莹剔透,肉质地劲道,有咬头,口感好;饲养刺参不抗煮,煮的时间稍长就发馕,肉质地欠缺延展性,口味不太好。
F. 土耳其参和山东海参有什么区别哪个营养价值高
海参的营养价值差别主要是看两点:
海参种类
海参分为刺参和光参,“刺参入药、光参入菜”,刺参的营养价值是高于光参的;
海参的生长方式
海参的生长方式分为野生和养殖,野生的高于养殖的,而目前纯野生的刺参市场上是没有的,以底播野生的质量最好,相当于野生海参,其他的养殖海参有围堰养殖,池养、棚养、箱养等,都没有底播的营养高。
所以土耳其海参与山东海参相比,你看哪个属于刺参,哪个属于光参,哪个是养殖的,哪个是野生的就可以判断哪个营养价值高了
G. 土耳其野生海参营养价值怎么样价格多少
没有葡萄牙好。水质比辽宁那块好,营养价值也是比较高的
H. 平时在菜市场见的海参通常体表被稀疏刺状突起,叫刺参,这个是什么品种
能够食用的海参有几十种,多数营养价值不高,这个应该是土耳其海参米刺参,外国品种。
I. 土耳其干海参一斤多少钱
根本不值钱,土耳其的虽然叫海参但是属于海参里的茄参科,和国内的刺参根本不是一种东西,都是饭店做菜用,一般干的也就200多一斤
J. 土耳其野生海参是骗局吗
不是。
土耳其海参挺好的,是野生的纯海参,营养价值丰富。排名第三的那就要数土耳其野生海参了,世界上长的最大的海参,新鲜的营养价值高,口感相当好。