土耳其橄榄油为什么减产

A. 橄榄油的全球产量

希腊是目前人均消费橄榄油最多的国家，平均每年每人消费26升；西班牙和意大利大约人均为14升；突尼斯，葡萄牙和黎巴嫩大约8升；北欧和北美消耗量少一些大约0.7升，但是橄榄油产地外的消耗量正在显着上升。
橄榄油的主要生产和消费国: 国家 产量 (2005年) 消费量 (2005) 年人均消费量 (kg) 西班牙 36% 20% 13.62 意大利 25% 30% 12.35 希腊 18% 9% 23.7 突尼斯 8% 2% 11.1 土耳其 5% 2% 1.2 叙利亚 4% 3% 6 摩洛哥 3% 2% 1.8 葡萄牙 1% 2% 7.1 美国 0% 8% 0.56 法国 0% 4% 1.34 黎巴嫩 N/A 3% 1.18 全球产量排名 全球最大的橄榄油产地 (2007年)排行 国家 产量(t) 排行 国家 产量(t) 1 西班牙 1.326.000 9葡萄牙39.0002 意大利 590.200 10利比亚26.4003 希腊 394.700 11以色列21.0004 突尼斯 194.900 12阿根廷16.0005 土耳其 172.000 13约旦12.0006 叙利亚 152.000 14埃及8.4007 摩洛哥 84.500 15黎巴嫩5.4008 阿尔及利亚 40.000 合计 3.107.493 上述15国合计产量占全球总量99.2%。欧盟地区产量占全球产量75.8%。来源： FAO, Faostat, 2007
主要产地
世界上特级初榨橄榄油橄榄油仅品种就200多品种。橄榄油深受地中海沿海居民喜爱，橄榄油产业延续有数千年，最早的橄榄油加工作坊出现在土耳其爱琴海沿岸的Izmir地区，遗址距今1500年历史。橄榄油品牌更是数千种之多。西班牙作为世界最大的橄榄油产地，也是橄榄油最大的消费国，甚至佰瑞特橄榄油需要进口。意大利，作为老牌贸易大国，拥有最多的橄榄油品牌，主要以进口再出口贸易为主。爱琴海地区（希腊，土耳其），正统的橄榄树发源地，品质数量最好的地区之一，主要以出口欧美发达国家为主。美国 , 世界上除欧盟外最大的橄榄油消费国，也是最大的橄榄油出口国之一，本身并不生产橄榄油，但是拥有大量知名品牌，主要进口自希腊，土耳其，西班牙，突尼斯等国。 众多橄榄油品牌，其中进入中国市场的橄榄油品牌据说有300余种，由于市面上充斥大量假进口产品，所以消费者应当认清产品产地信息，最直观就是看条码，69的为国产或国内分装，世界三大橄榄油生产和出口国分别为西班牙，条码84,希腊52,意大利80

B. 美容养生论坛

哈曼护理橄榄油 是原生橄榄果汁，100%选用高品质橄榄果物理压榨，无化学添加剂，营养丰富，含天然维生素E是精炼纯橄榄油的35倍，β-胡萝卜素12倍，多酚化合物9.3倍，角鲨烯3.5倍。能有效修护细胞，补充水分，加速皮肤的自然更新过程，保持肌肤柔细滑润，富有弹性，减缓皱纹产生。
土耳其特级护理橄榄油与一般化妆品专用精炼橄榄油营养成分比较
每百克营养成分 维生素E（毫克） 多酚化合物（毫克） 角鲨烯（毫克） β-胡萝卜素（毫克）
土耳其橄榄油还具备有以下特点：
特点一、纯天然植物皂，无化学添加剂
特点二、100%高品质纯橄榄油制成，皂体呈白色
特点三、添加海盐，效果倍增
特点四、超强、深度洁净能力，去角质，容易清洗
特点五、泡沫小，如奶丝般细腻
特点六、低过敏成分配方
特点七、配以植物香料，滋养护理肌肤
特点八、耐用

C. 橄榄油哪个国家产量最多其中的生产流程以及产业链是什么样的

橄榄油是从橄榄树中提取的可溶性脂肪，也是全世界各种菜肴中最受欢迎的原料。其中，生产橄榄油最多的国家是西班牙、意大利、希腊、突尼斯、叙利亚、土耳其、摩洛哥、葡萄牙、阿尔及利亚、约旦。

突尼斯

第四位是突尼斯，1993年至2014年平均生产橄榄油159990吨。橄榄种植是突尼斯的主要农业活动，对该国的经济贡献很大。2014/2015财年，该国橄榄油产量最高，达34万吨。80%的橄榄油出口到国外市场，如西班牙、葡萄牙、意大利、美国和法国。

结论:橄榄油主要用于烹饪，其他用途包括燃料生产、医药、化妆品和肥皂制造。与其他国家相比，上述国家在橄榄油生产方面处于领先地位。

D. 为什么土耳其人喜欢用橄榄油做菜

对于土耳其人为什么喜欢用橄榄油做菜，我觉得可能有这几个原因：

首先，从地缘出发，土耳其作为连接欧亚的十字桥梁，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，虽为亚洲国家，但其政治经济文化都是欧洲模式。因此就饮食习惯而言，也是欧洲模式。 就自然环境而言，橄榄油被视为是地中海的馈赠。橄榄的原产地在中东地区的叙利亚和以色列一带，地中海沿岸的人们从五六千年前就开始栽培橄榄了。这里夏季少雨，冬季多雨且温暖，最适宜橄榄和无花果的生长了。

最后，需要说明一下的是做橄榄油的橄榄和中国广西、广东、云南、海南等地区所产的制作橄榄零食的橄榄有所不同。虽然国内橄榄也能榨油，但是不是我们饭桌上做蔬菜沙拉所用的橄榄油。常用于做橄榄油的橄榄属木犀科木犀榄属，而国内常吃的橄榄属橄榄科橄榄属。今天土耳其语仍将其称为“Zeytin”,音似“齐墩”，正如，唐《酉阳杂俎》所载“齐墩树，出波斯国，亦出拂林国，拂林呼为齐虒。” 拂林国即拜占庭帝国及附近区域。由此可见，地中海沿岸的橄榄油，历史悠久。

E. 高温干旱席卷欧洲，“橄榄油王国”遭受巨大冲击，对全球有何影响

高温干旱席卷欧洲，“橄榄油王国”遭受巨大冲击，肯定会影响国家橄榄油出口料，那么其他国家的需求量没有发生变化，但是供给量减少，物价肯定会上涨，所以最终受苦的还是老百姓。欧洲的国家确实是比较多的，高温天气让当地的农作物减产，而且也会让当地居民苦不堪言，他们所生活的环境就像是一个天然烤火炉一样，让人痛不欲生。

据数据统计，这种情况有可能会一直延续到2023年，有些地区发生了山林火灾，导致大片农田果园被烧毁，那么树木生长受到影响，损失非常严重，这些树木第2年不一定能够发芽结果，所以各部分地区都要做好物价上涨的准备。

F. 特级初榨橄榄油能炒菜吗

特级初榨橄榄油可以炒菜，但加热会破坏初榨橄榄油中的营养素和抗氧化成分，用来凉拌或低温烹饪是最好的选择。特级初榨橄榄油是指酸度不超过0.8的橄榄油。酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。特级初榨橄榄油是用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成的。特级初榨橄榄油其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，没有任何防腐剂和添加剂成份，生化指标以及感官特性也都必须达到相关橄榄油标准方可称之为特级初榨橄榄油。世界上特级初榨橄榄油橄榄油仅品种就200多品种。橄榄油深受地中海沿海居民喜爱，橄榄油产业延续有数千年，最早的橄榄油加工作坊出现土耳其爱琴海沿岸的Izmir地区，遗址距今1500年历史。特级初榨橄榄油在启封使用后，与空气接触，逐渐被氧化生成过氧化物，时间越长，积聚越多，还会产生讨厌的哈喇味，故在启封后应尽快用完，还可防止一些抗氧化营养成分的流失。对于已启封但可能较长时间不用的特级初榨橄榄油，可放于冰箱中冷藏。

G. 土耳其的橄榄油怎么样和希腊相比哪里的橄榄油好点请推荐几个橄榄油品牌。

希尔庄园，就是土耳其原瓶原装进口啊，在上海地区很有名，油不错，性价比高，至于其他很多都是分装的，明明是条码69开头的，非却标着西班牙或者希腊进口，无语

H. 橄榄油哪个国家比较好土耳其的橄榄油好吗能否推荐几个橄榄油牌子

橄榄油主产于地中海沿岸国家，像土耳其，西班牙等国家是主产国。所以你说的土耳其的橄榄油是不错的哦，土耳其的橄榄油品牌较有名的就是terra madre（特锐玛）和casa di oliva（凯斯蒂）这两个牌子哦~选购的时候一定要认定特级初榨橄榄油，这是橄榄油的级别中最好的，酸度≤0.8，不饱和脂肪含量高，是三高人群和减肥爱美女士的烹调首选哦~

I. 土耳其的橄榄油好吗我看瓶身上印有 Casa Di Oliva Brand，这个牌子的橄榄油怎么样

目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家，主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥，这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。土耳其的橄榄油还是不错的

J. 土耳其萨克里亚橄榄油你知道吗

没听过，我也经常用橄榄油，都是用西班牙伯爵，挺好的