土耳其咖啡又称什么名字

⑴ 求国外咖啡的名字和口感！名字要优雅

【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】

是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。

【摩卡咖啡(MOCHA)】

目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。

【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】

哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。

【曼特宁咖啡(MANDELING)】

是生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。

【碳烧咖啡(CHARCALFIRE)】

是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。

【巴西咖啡(SANTOS)】

巴西乃世界第一的咖啡生产国，所产之咖啡，香味温和、微酸、微苦，为中性咖啡之代表，是调配温和咖啡不可或缺的品种。

【肯亚咖啡(KENYAAA)】

是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是最高级品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚，具有醒脑的效用。

【夏威夷咖啡(KONAFANCY)】

属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，口感较强，香味浓，带强酸，风味特殊。品质相当稳定，是前往夏威夷的观光客必购土产之一。

拿铁咖啡
是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
爱尔兰咖啡
名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。享誉世界的蓝山咖啡，产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡
咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，是都市中众多咖啡小资们狂热喜爱的。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：“看啊，蓝色的山！”从此得名“蓝山”。只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。
俄式咖啡Russian coffee
冰岛冰咖啡 iceland iced coffee
午夜香吻俄罗斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee
南方冰咖啡 southern cafe liqueur
卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee
卡布奇诺冰咖啡Iced cappuccino
印地安咖啡Indian coffee
古拉索咖啡 Cafe curacao
啤酒咖啡Beer coffee
土耳其咖啡Turkish coffee
墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform
墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee
夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty
夏威夷激情冰咖啡 hawaii an iced coffee
巴西利亚咖啡 Brarillia honey coffee
巴黎浪漫曲 Paris romance coffee
庞德咖啡 Coffee with rose petal
弗莱明咖啡Flamming coffee
彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee
恋恋风情三合一冰咖啡 Iced coffee shades
情人的眼泪 Cafe bennekiettne
才子冰咖啡 strawberry iced coffe
摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint
摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze
摩卡冰杰伯Iced mocha java
摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty
摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee
柠檬黄咖啡Caf'e de citron
梅兰锡咖啡Melangecoffee
椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino
法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee
法利塞咖啡Farizercoffee
法国情人 Coffee kahlua
波旁咖啡Caf'e berbon coffee
热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte
玛其哈朵 Esoresso macchiato
瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee
白与黑冰咖啡 black and white Iced coffee
皇家咖啡 Toyal coffee
维也纳咖啡 vienna coffee
魔幻漂浮冰咖啡 magic cafe floato
黑玫瑰冰咖啡 black rose
黑白冰咖啡Iced au lait blanc et noir
爱尔兰冰咖啡 irish iced coffee

我的答案很乱

⑵ 土耳其沙煮咖啡原理

沙煮咖啡的原理：深度烘焙咖啡豆，研磨成极细的粉状。要求极细研磨，直观的标准是要比面粉还要细。

混合丁香、豆蔻、肉桂等香料。随后在土耳其咖啡壶中放入100毫升冷水。随后加入约10克咖啡粉。100毫升水加10克粉是一杯咖啡的黄金比例。

(2)土耳其咖啡又称什么名字扩展阅读：

土耳其咖啡并不常见，而它的口味，主要分为苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)，这三种口味，而糖都是在烹煮咖啡的时候就加入的。

土耳其人喝咖啡，残渣是不滤掉的，由于咖啡磨得非常细，因此在品尝时，大部分的咖啡粉，都会沉淀在杯子的最下面，不过在喝时，还是能喝到一些细微的咖啡粉末，这也是土耳其咖啡最大的特色。而喝完咖啡后占卜也是土耳其咖啡文化的最大吸引人之处。

⑶ 在沙子上一转就满了，土耳其咖啡到底有什么神奇的魔术

土耳其咖啡又称阿拉伯咖啡，算是欧洲咖啡的鼻祖级别了，距今已经有七八百年的历史了。而土耳其咖啡的制作方法也是让他闻名于世的原因之一。

一个长柄小铜壶就那么在加热的沙子里转两下，小铜壶里就像是被注入魔法一样，瞬间就冒出满满的咖啡来，这种特别的咖啡制作手法吸引了很多人的关注，单看外表，就是一个火炉上架着一口装满沙子的锅，然后就是在空的小铜壶里加点水而已，仿佛也看不出其中有什么玄机。

土耳其咖啡口感上会喝出咖啡渣，其实他们对咖啡的标准还是挺高的，通常都要研磨成非常细腻的粉末状，并且在制作中会根据喜好再加入一些食材或者佐料，比如豆蔻，肉桂之类的，还可以添加白砂糖，但是土耳其咖啡是不能加牛奶的，因为他们是直接加热咖啡粉制成的，加入牛奶，不仅容易外溢，而且还会影响口感。

⑷ 中国和土耳其咖啡哪国好

中国咖啡好。土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史。中国咖啡主要指的是云南咖啡，大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。云南咖啡更符合国人的口味，土耳其咖啡会偏酸苦味，很多人都喝不惯。

⑸ 谁知道咖啡厅里咖啡种类的简写

1、美式咖啡——A

全称Americano，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

2、拿铁咖啡——L

全称Coffee latte，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

3、卡布基诺——C

全称cappuccino，20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。

4、摩卡咖啡——M

全称Mocha Cafe ，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。

5、焦糖玛奇朵——CM

全称Caramel Macchiato，是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。

Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。

⑹ 土耳其咖啡原理 你有了解多少

1、土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史。据说在土耳其，为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是无比崇高的事情，有的甚至还要提前沐浴、吃斋。

2、土耳其咖啡并不常见，而它的口味，主要分为苦、微甜以及甜，这三种口味。烹煮方法主要是以一种名为Briki的不锈钢锅，将咖啡粉磨得很细，直接放入锅中烹煮，一直到煮沸腾为止，然后再将火关掉，全部倒入杯中。

3、土耳其人喝咖啡，残渣是不滤掉的，由于咖啡磨得非常细，因此在品尝时，大部份的咖啡粉，都会沉淀在杯子的最下面，不过在喝时，还是能喝到一些细微的咖啡粉末，这也是土耳其咖啡最大的特色。土耳其咖啡还有一项特色，就是在喝时，是不加任何伴侣或牛奶的，并且在烹煮咖啡时，先加入一些糖，而糖的多少主要也是随个人喜好，有人喜欢喝苦的，一点糖都不加，而有些人，则喜欢较甜的口味。

⑺ 全国共有多少种咖啡名字

俄式咖啡Russian coffee (mqyjw)
冰岛冰咖啡 iceland iced coffee
午夜香吻俄罗斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee
南方冰咖啡 southern cafe liqueur
卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee
卡布奇诺冰咖啡Iced cappuccino
印地安咖啡Indian coffee
古拉索咖啡 Cafe curacao
啤酒咖啡Beer coffee
土耳其咖啡Turkish coffee
墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform
墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee
夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty
夏威夷激情冰咖啡 hawaii an iced coffee
巴西利亚咖啡 Brarillia honey coffee
巴黎浪漫曲 Paris romance coffee
庞德咖啡 Coffee with rose petal
弗莱明咖啡Flamming coffee
彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee
恋恋风情三合一冰咖啡 Iced coffee shades
情人的眼泪 Cafe bennekiettne
才子冰咖啡 strawberry iced coffe
摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint
摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze
摩卡冰杰伯Iced mocha java
摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty
摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee
柠檬黄咖啡Caf'e de citron
梅兰锡咖啡Melangecoffee
椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino
法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee
法利塞咖啡Farizercoffee
法国情人 Coffee kahlua
波旁咖啡Caf'e berbon coffee
热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte
玛其哈朵 Esoresso macchiato
瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee
白与黑冰咖啡 black and white Iced coffee
皇家咖啡 Toyal coffee
维也纳咖啡 vienna coffee
魔幻漂浮冰咖啡 magic cafe floato
黑玫瑰冰咖啡 black rose
黑白冰咖啡Iced au lait blanc et noir
爱尔兰冰咖啡 irish iced coffee
蓝山咖啡

蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

哥伦比亚咖啡

产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡之中。

圣多斯咖啡

主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带着适度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。

摩卡咖啡

产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，普通皆单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。

曼特宁咖啡

产于印尼苏门答腊。酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，但有种浓郁的醇度。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。

爪哇咖啡

产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极为清淡，但感觉不到任何酸味，这种口味深受荷兰人的喜爱。此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。

危地马拉咖啡

产于危地马拉。此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。

康娜咖啡

这是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所培育出来的咖啡豆，味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极为特殊。上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味，令咖啡爱好者难以忘怀。目前由于产量日趋减少，且市场需求量颇大，使得康娜咖啡豆的价格直追蓝山咖啡。

咖啡豆的研磨

由于咖啡豆是由细小的纤维细胞组织所构成，所以在咖啡豆研磨的过程中，其纤维细胞会被切开，咖啡油和香醇的味道同时被释放出来。因此想要冲泡一杯香醇可口的咖啡，研磨过程是非常重要的。

在研磨的过程中，首先要注意的事项是，研磨出来的颗粒粗细应一致，如此才能在冲泡时，使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分，达到咖啡浓度均匀的效果。其次，若采用手动研磨机研磨咖啡豆，宜轻轻转动，以避免产生磨擦热，如采用电动研磨机，则要注意选择摩擦热较低的材质及构造，?磨的粗细，主要取决于冲泡方法和冲泡时间。基本上，冲泡时间愈短，研磨的颗粒宜愈细致。因为颗粒愈小，和热水接触的面积愈大，故冲泡的时间要愈短。

意大利咖啡

“Expresso”原意为“快速”，ExpressoCafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏于1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意大利咖啡。

⑻ 咖啡都有什么名字

咖啡名字有哪些
铁咖啡

是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

爱尔兰咖啡

名字里就带着一阵威士忌浓烈的薰香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以耽士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。享誉世界的蓝山咖啡，产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡

咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，是都市中众多咖啡小资们狂热喜爱的。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：“看啊，蓝色的山！”从此得名“蓝山”。只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。

俄式咖啡Russian coffee

冰岛冰咖啡 iceland iced coffee

午夜香吻俄罗斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee

南方冰咖啡 southern cafe liqueur

卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee

卡布奇诺冰咖啡Iced cappuccino

印地安咖啡Indian coffee

古拉索咖啡 Cafe curacao

啤酒咖啡Beer coffee

土耳其咖啡Turkish coffee

墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform

墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee

夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty

夏威夷 *** 冰咖啡 hawaii an iced coffee

巴西利亚咖啡 Brarillia honey coffee

巴黎浪漫曲 Paris romance coffee

庞德咖啡 Coffee with rose petal

弗莱明咖啡Flamming coffee

彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee

恋恋风情三合一冰咖啡 Iced coffee shades

情人的眼泪 Cafe bennekiettne

才子冰咖啡 strawberry iced coffe

摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint

摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze

摩卡冰杰伯Iced mocha java

摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty

摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee

柠檬黄咖啡Caf'e de citron

梅兰锡咖啡Melangecoffee

椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino

法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee

法利塞咖啡Farizercoffee

法国情人 Coffee kahlua

波旁咖啡Caf'e berbon coffee

热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte

玛其哈朵 Esoresso macchiato

瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee

白与黑冰咖啡 black and white Iced coff......
咖啡的名字有哪些?
咖啡生豆的品种：阿拉比拉种、利比瑞加种、罗姆斯塔种（相传共有70多种，但很多已经微不足道或绝迹了）

饮用咖啡熟豆的品名：蓝山、摩卡、巴西、哥伦比亚、曼特宁、瓜地马拉、罗姆斯塔（一般不做单互饮用）、意大利（意大利本国不产咖啡豆，只是他做出了自己独特的口味）、综合咖啡（调配所在）等等，大多数咖啡的品名都是以产地命名。

楼主你说的则是花式咖啡（就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡），只是属于咖啡品名分类下面的一个小类，就我所知，花式咖啡五花八门，常饮用的有：卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁、摩卡咖啡、爱尔兰冰咖啡等等，很多都是自己餐厅起的名字。
有名的咖啡品牌都有哪些？
世界咖啡品牌排行

雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立于1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。

UCC：在1933年成立于日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。

克莱士咖啡KreisKaffee：于1珐63年的德国，是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。

葛兰特咖啡GrandosCoffee：德国着名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇。市面上常见其随身包包装。

狄得利Tetley：19世纪中叶创立于英国，其产品，连法、美等国也都相当受到欢迎。

薇吉伍德Wedgwood：17世纪中叶，在英国诞生的品牌。有英式咖啡传统的香醇。

皇家咖啡RoyalFlavor：有时很轻便，有时尝起来很道地。相同产品，却能够以各种方法来品尝其美味。

达乐麦耶Dallmayr：德国的慕尼黑，有间达乐麦耶咖啡店，其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名。

上岛咖啡：一九六八年成立于中国台湾，以其千锤百炼的烘焙技术，芳香醇久的独特品味享誉各地。
咖啡有哪些种类和名称呢？都有什么寓意的吗？
蓝山咖啡

蓝山咖啡是咖啡中的极品。产于牙买加的蓝山。受到

加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时。便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒。故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味。仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少,价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制.

哥伦比亚咖啡

产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香昧，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为 浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡之中.

康娜咖啡

这是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所焙育出来的咖啡豆.味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极为特殊,上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味，令咖啡爱好者难以忘怀,目前由于产量日趋减少，且市场需求量颇大，使得康娜咖啡豆的价格直追蓝山咖啡.

爪哇咖啡 产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡.烘焙后苦味极强而香味极为清淡，但感觉不到任何酸味，这种口味深受荷兰人的喜爱.此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡.

曼特宁咖啡

产干印厄苏门答腊.酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，但有种浓郁的醇度.一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种.

摩卡咖啡

主要产于埃塞俄比亚.豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中,风味特殊,经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡.普通皆单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡.

圣多斯咖啡

主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓厚适中，带着适度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳.

危地马拉咖啡

产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强 的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡.

第一名 雀巢Nescafe

雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立于1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。

* 第二名 UCC

UCC：在1933年成立于日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。

* 第三名 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。

* 第四名 克莱士咖啡KreisKaffee

克莱士咖啡KreisKaffee：于1963年的德国，是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。

* 第五名 葛兰特咖啡GrandosCoffee

葛兰特咖啡GrandosCoffee：德国着名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇。市面上常见其随身包包装。

* 第六名 狄得利Tetley

狄得利Tetley：19世纪中叶创立于英国，其产品，连法、美等国也都相当受到欢迎。

* 第七名 薇吉伍德Wedgwood

薇吉伍德Wedgwood：17世纪中叶，在英国诞生的品牌。有英式咖啡传统的香醇。

* 第八名 皇家咖啡RoyalFlavor

皇家咖啡RoyalFlavor：有时很轻便，有时尝起来很道地。相同产品，却能够以各种方ɡ雌烦⑵涿牢丁?nbsp;

* 第九名 达乐麦耶Dallmayr

达乐麦耶Dallmayr：德国的慕尼黑，有间达乐麦耶咖啡店，其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻......
世界上有哪几种着名咖啡，叫什么名字，不能少于五种
1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。

2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于 *** 半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。

3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。

4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。

5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。

6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。

7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。

8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。

9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。

10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。
咖啡都叫啥名字
Cappuccino：卡布基诺咖啡；

Espresso：意大利浓缩咖啡；

Filter Coffee ：过滤式咖啡；

Decaffeinated：无咖啡因的咖啡；

Latte：拿铁咖啡；

Macchiato ：玛奇雅朵咖啡：

Mocha：摩卡咖啡。
咖啡都有什么名字的
蓝山，卡布基诺，摩卡，拿铁，爱尔兰，俄式，冰岛冰咖啡，午夜香吻，南方冰咖啡。。。。想不起来了
纯咖啡苦咖啡有那些名字大全
咖啡的名字有很多，那些是咖啡豆的名字。例如：耶咖雪菲，曼特宁，肯亚 等等
最有名的而咖啡厅有哪些？
1.星巴克（Starbucks,美国，创办于1971) 星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡，同时还可以领略到"星巴克"提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨，以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是：在每一位顾客点好当场制作，在20秒内完成，立即端给顾客。 一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡，正是星巴克的招牌武器。 2.罗多伦(Doutor,日本，1962) 已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店，吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低，环境不那么浮华考究，店里允许顾客吸菸。在经济萧条、收入不景气的形势下，人们都被罗多伦的低价位所吸引。 3.沏宝(Tchibo,德国，1949) 总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时，还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外，你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕——可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里，你从服务员那里总能够买到一些新东西——比如说一部望远镜、手机或无绳电钻。 4.戴奇(Diedrich,美国，1983) 5.第二杯(Second Cup,加拿大，1975) 6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利，1962) 7.科斯塔(Costa,英国，1978) 8.麦咖啡（麦当劳）(McCafe,美国，1993) 9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡，1963) 10.驯鹿(Caribou,巴林，1992)
花式咖啡的名字都有哪些?
摩卡冰咖啡 Mocha freeze Cafe

【作法】

用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆 20 cc、摩卡冰淇淋一起搅拌。。

此时重点是不可过分地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力浆，让其从四周流下垂涎的模样。然后将搅拌好的液体倒入，最后再削些巧克力点缀。

像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子，其制作要点是溶化前使其凝固。

3

维也纳冰咖啡 Wiener'eis Cafe

【作法】

冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。

Point

本咖啡也可做为甜点来享受。作为香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。

4

夏威夷霜淇淋咖啡 Hawaiianfrosty Cafe

【作法】

在果汁机中加上适量的冰、深烘培咖啡、糖浆、香草冰淇淋、与凤梨汁一起搅拌。 将这些注入杯里后加上生鲜奶油，装饰凤梨片。 最后注入适量的凤梨汁。

Point

鲜果汁加冰淇淋风味的饮料。加上凤梨汁来喝，或许会回忆起遥远夏天的夕阳眼西下。

5

蜂蜜冰咖啡 Honey iced Cafe

【作法】

打碎冰块放入杯中，注入冰咖啡。再将鲜奶油浮在其上，四周撒点肉桂粉最后放入蜂蜜。

Ps

此处加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎凤梨将别有一番风味。

Point

加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。

6

摩卡霜淇淋咖啡 Soft mocha frosty Cafe

【作法】

在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆20 cc，仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子，放入巧克力冰，完成后再加上牛乳。

Ps

记得撒些巧克力颗粒。

Point

略带浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点，此乃点心冰咖啡。风味的决胜点在于巧克力糖浆与巧克力冰。巧克力的双重使用。

7 卡布奇诺冰咖啡 Iced cappuccino Cafe

【作法】

在杯子里放入以咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒尽冷的咖啡。 如此，牛乳与咖啡分成二层，牛乳的泡沫浮在最上层。再撒点肉桂粉。

Point

日本人常啜饮热卡布奇诺，然而冰的却鲜为人知。在欧洲冰的卡布奇诺是不加冰块，而是经过冷藏后饮用。

8 香蕉摩卡冰咖啡 Banana mocha Cafe

【作法】

冰咖啡与巧克力浆20 cc，香蕉 2 只，牛乳 40 cc，以搅拌器好好搅拌。 再注入以咖啡制成冰块的杯子中，希望更甜些可以加点糖浆。

Point

咖啡与香蕉和巧克力非常投缘，由于冰块也是咖啡结成的，所以味道不会变淡，在此特别推荐。

9 美国马萨克郎 Mazagran americanno Cafe

【作法】

在装满冰的杯子里，注入深度烘培的浓厚咖啡约半杯，再注入柠檬10 cc 与苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。

Ps

这是不加糖的，倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。

Point

很久以前，曾有位 *** 军人与法今发生战争而被困在阿尔及利亚城，当时得此咖啡支柱，才维持了生命。

11 啤酒咖啡 Beer Cafe

意外的组合令人难忘

【作法】

注入中烘陪的咖啡，再注入极端冰冷的啤酒。

Ps

咖啡不要加甜味会比较好喝喔！

Point

本咖啡始于咖啡店内，点用热咖啡的客人，看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它，便在自己的咖......

⑼ 土耳其咖啡代表什么意思

土耳其独特的咖啡，据说有的土耳其妇女是用咖啡来算命的，喝完后把厚厚的残渣到在盘子了，然后根据每个人呈现出的不同形状，便有了不同的命运，非常神气。土耳其人说咖啡是睡眠与爱情的黑色敌人，换句话说为了咖啡可以牺牲睡眠与爱情。土耳其咖啡(Turk Kahvesi)既不是蒸馏式的也不是冲泡式的，而是用很细的土耳其咖啡粉，加冷水，用长杓小锅以小火慢煮至沸腾，煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡。聪明的土耳其人知道这么浓的咖啡对健康有碍，所以所用的瓷咖啡杯盘体积都非常迷你，约是普通咖啡杯的一半容量。土耳其人于16世纪时从阿拉伯人处学会喝咖啡，后来善于贸易的威尼斯商人和土耳其人做生意时才把咖啡带到意大利，有人甚至说欧洲的露天咖啡馆的始源，就是奥地利大使从伊斯坦堡带回维也纳，如法炮制的。
由于土耳其锅烧咖啡要一杯杯煮，快不得，近十年来在即溶咖啡攻城掠地下节节败退，现在普通快餐店或小饭馆并不供应土耳其咖啡。土耳其传统的咖啡屋就成了当地的人文一绝，是社区男人聊天聚会的所在，消息的传播中心。

⑽ 所有咖啡的名称大全

咖啡厅里的咖啡种类很多，常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁、日本炭烧咖啡、夏威夷咖啡、蓝山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、圣多斯咖啡、美式淡咖啡等等。