土耳其面包叫什么

‘壹’ 土耳其的美食

土耳其的美食

说到土耳其，大家的脑海里第一想到的是什么，有没有小伙伴想到土耳其的美食呢？到底这个美丽的土耳其有着怎么样的美食，不妨跟随我的步伐看看下面的内容，带大家一起领略土耳其的美食，希望大家喜欢！

土耳其的美食1

Pide 土耳其披萨

发音比较搞笑，“皮带”。这是意大利披萨的土耳其兄弟，长成梭子状。不同的地域会在里面加入不一样的topping，菠菜奶酪、羊肉末、土耳其香肠等等都是常见的馅儿。

Simit 土耳其面包圈

遍布大街小巷的街头食物，景点附近常会有背着玻璃箱的大叔在贩卖。裹着芝麻的面包圈，一个就抵饱了。口感扎实有嚼劲，有芝麻的香味和麦香甜味。嘴巴寂寞的时候来一个正好，密集恐惧症要小心，吃完牙缝里都是芝麻。

Gzleme 土耳其现烤馅儿饼

咸味现烤馅儿饼，大妈把擀得超薄的面皮放在圆形凸起的.烤盘上，往饼皮里放入馅儿(常见的有菠菜奶酪/蘑菇/牛肉末/节瓜等)，再把圆形面皮对折，反面继续烘烤。吃的时候会搭配各家拿手的酸奶沙拉。

Shish Kebab 土耳其烤肉串

其实烤肉(Kebab)也分很多种，只要是切成块串在铁棒上烤的，统一都被称为Shish Kebab (发音：嘘嘘 凯爸爸)。店家会把烤完的肉从铁棒上取下，搭配热热的土耳其扁面包和新鲜沙拉一起吃。

Dner Kebab 旋转烤肉

偶遇频率最高的烤肉，巨型肉串(鸡肉、牛肉或羊肉)立在高温烤架上缓慢的旋转，点单后，大叔会把外层烤到恰到好处的肉快速切下。你可以塞在饼里吃，也能当成主菜吃。

Balik Izgara 土耳其烤鱼

除了伊斯坦布尔和南部地中海城市你能看见烤鱼，住在山里的土耳其人民其实不太吃鱼，所以对于鱼料理，除了烤，就别无他法了。

Pottery Kebab 土耳其瓦罐炖肉

卡帕多西亚的当地名菜，肉类和番茄等蔬菜放在当地的瓦罐里，罐口用面团密封，放入明火烤炉里慢慢炖上个把钟头。吃的时候更具形式感，服务员会用一把榔头将罐子很有技巧的敲破，让你享受罐中美味。

Meze 土耳其前

地中海国家的特色，就是五花八门的各类前菜小吃，可下酒，可当小食。葡萄叶包香料米饭、番茄酱肉丸、腌橄榄、鹰嘴豆泥等。

Lokum 土耳其软糖

甜，除了甜，还是甜。夹杂果仁和干果的土耳其软糖，在旅行者中非常的受欢迎，是买来当手信的首选。常用柠檬汁、玫瑰水调味，糖块外裹着糖分或是椰丝，主要分成是淀粉和砂糖。

Baklava 土耳其果仁点心

爱吃甜食的人将在这里终结，这就是土耳其名点——巴克拉瓦，浸泡在蜂蜜里的果仁酥皮点心正在考验你的牙齿。

土耳其的美食2

土耳其散蛋饭

是传统的土耳其早餐，打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料，配上香酥的面包。

土耳其肉丸

这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食，常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，还可以搭配咸香的土耳其酸奶。

饺子

土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。

土耳其烤羊

这道土耳其美食享誉世界，最传统的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米饭或薯仔，还有土耳其酸奶。

烤饼

传统的土耳其烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉末和沙拉，最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说，这就是一份最棒的简单的午餐，你在任何一个街角都能找到它。

薄饼

土耳其薄饼的口味繁多，其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你可以卷着吃，或像意大利宽面条一样叠着吃，土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。

果仁蜜饼

土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球，甜而不腻，风味独特，表面洒满了开心果粉，刚刚出炉时更加美味!

披萨

通常是用船型的面饼做成的，口味丰富，其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。

传统甜点

这是土耳其斋月期间的传统甜点，把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸，再配上石榴子和核桃。

果蔬小点

这是土耳其最常见开胃菜，选择多达20种，光是看着就眼花缭乱了，全都吃过后你能记住每道菜的味道吗?

荷叶包

这道菜在土耳其非常受欢迎，在蒸荷叶里塞满了胡椒、小胡瓜和茄子，十分美味。

软糖

土耳其软糖口味丰富，散装的软糖更好吃，因为包装好的软糖内馅可能不够丰富，而且糖霜过多。

土耳其烤肉串

烤肉串起源于土耳其，传统的做法是把羊肉、鸡肉或鱼肉串在木签或铁棒上烤，香味扑鼻，肉汁丰富，可以和面包一起吃，还可以蘸着土耳其酸奶吃。

‘贰’ 土耳其特产有哪些零食

1. 土耳其肉丸 (K fte)

这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食，常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，还可以搭配咸香的土耳其酸奶。

2. 土耳其饺子 (Mant )

土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。

3. 土耳其薄饼 (B rek)

土耳其薄饼的口味繁多，其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你可以卷着吃，或像意大利宽面条一样叠着吃，土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。

4.土耳其披萨 (Pide)

土耳其披萨通常是用船型的面饼做成的，口味丰富，其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。

5. 土耳其甜点Gülla

这是土耳其斋月期间的传统甜点，把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸，再配上石榴子和核桃。

6.土耳其软糖 (Lokum)

土耳其软糖口味丰富，散装的软糖更好吃，因为包装好的软糖内馅可能不够丰富，而且糖霜过多。

7. 土耳其甜品Kay s Tatl s

这是一道具有代表性的土耳其甜点，杏子里塞满了奶油和坚果，一口就能吃掉一个，根本停不下来。

‘叁’ 土耳其的美食，是什么呢

1.土耳其烤肉。这个就不用小编多说了，几乎没有人会不知道其大名。土耳其烤肉还有一个官方的名字，叫“土耳其沙威玛”。和国内烤肉大不相同的是，土耳其烤肉往往会把肉串到一个棍子上，穿成一个紧实的圆柱体，然后，最外面的表层烤熟后便立马切下来吃掉，里层还没有熟的肉再继续烤制。这种烤制方法，是烤肉尽可能的受热均匀，几乎保证了每一片肉都是在最合适的时候被吃掉的，保证了肉质的鲜美，是一种别样的美味。2.羊肠面包。这里的羊肠面包并不是由于面包形状比较像羊肠而得名，就是字面上的理解：羊肠、面包。首先，来说一下面包。羊肠面包所使用的面包是土耳其常见的Ekmek，不同于常见面包的松软，Ekmek面包刚烤出来的时候表皮是酥脆的，里面的面包也非常的厚实，有嚼劲，能够当饭吃的那种，比较像馒头，口感要比馒头还筋道一些。然后，就是羊肠面包的重头戏羊肠了。这里的羊肠也不是单纯的羊肠，而有点类似于香肠，把一堆羊内脏剁碎，塞进肠衣里，然后再蒸熟，最后切碎淋上酱汁夹进Ekmek面包里，也就成了。3.土耳其卷饼。土耳其卷饼基本上适合土耳其烤肉一起火起来的，一般卷饼里卷的就是烤肉和一些蔬菜，在挤上酱料，基本就可以了。正宗的土耳其卷饼和我们常吃的没有什么多大的差别，基本做法是相同的，只是卷的馅料要更多一点——基本上所有的肉类和蔬菜都可以卷到里面。一般比较地道的做法还会将饼提前煎一下，使其口感更加酥脆，卷到里面的肉也会提前用辣酱炒一下提一下鲜。4.土耳其薄片。这个想必大家听说过的不多，但是，换一种说法，或许就立刻形象起来了——又卷烧饼。当然，不是说又卷烧饼就是土耳其薄片，只是说，土耳其薄片的制作方法和又卷烧饼是相同的，都像是削薄了把芝士换成酱并且上面只有肉沫的披萨。相对于又卷烧饼，土耳其薄片上的肉要更小一些，是真正意义上的沫，并且饼皮也要比又卷烧饼更薄一些，更加酥脆，酱香浓郁，口味比较重。5.马铃薯船。这是一个真正意义上的小吃，算是甜点差不多。起司、香肠火腿、玉米、美奶滋沙拉、俄罗斯沙拉、豆子、红萝卜各种食材通通堆砌在蒸好的切成两半的马铃薯里，并且一般还会在上面撒上奶油或者加上一些顾客特别喜欢的甜口食材。
几乎一个船里能够吃到你喜欢的大部分甜品，就像沉浸在甜蜜的海洋，被幸福感所包围。

‘肆’ 土耳其美食有哪些

土耳其美食：

1、土耳其旋转烤肉

土耳其旋转烤肉来自世界三大菜系之一的土耳其菜系，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。旋转烤肉对土耳其人的意义就像汉堡对美国人一样，已经成为了享誉世界、最受欢迎的快餐形式之一。

‘伍’ 大家好，我想请问酒店早餐的面包，主要是什么面包品种

欧洲和美国民众的早餐按照食物内容，分为欧陆式早餐（英文：Continental breakfast）、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐（英文：American breakfast）。 概念来自英格兰，是英国人在英语语境里所指的欧洲大陆各国的早餐方式。但实际上，欧陆各国的早餐亦有各式各种的不同，因此欧陆式早餐的概念并不能涵盖所有欧洲大陆国家的早餐。“欧陆式早餐” 一词，其所定义的内容，随时间变化逐渐演变成“简单式早餐”，因此，在很多星级酒店的西餐厅中，菜谱里的“欧陆式早餐”所指代的概念，是一种只提供咖啡、茶、牛奶、黄油、果酱、面包和果汁的简单早餐。这类早餐不提供谷物粥类、肉类、香肠类和鸡蛋类食物。在星级酒店中，美式早餐则定义为“复杂式早餐”又叫“全早餐”（full breakfast）。而英国及爱尔兰式的早餐因为食物内容特殊，所以只在英格兰、爱尔兰和威尔士流行。由于谷物粥类（用牛奶、白水煮或泡的谷物粥）作为健康食品被推崇，所以，欧陆国家的早餐里，谷物粥类食品也被广泛食用。在星级酒店中，欧陆式早餐的食品包括：咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁。在面包类食品中，一般有比利时华夫饼、丹麦式甜面包、法式牛角面包、英式圆面包、德式咸面包、面包片。而欧洲大陆各国早餐亦各有特色。下面逐一介绍：1）德奥式早餐：标准配置：咖啡、面包类、鸡蛋类（水煮鸡蛋）、香肠、火腿、培根。德国、奥地利的酒店还可提供“床头早餐”，内容与餐厅早餐大同小异。欧美的早餐有些类似，在德国差别也不大，有时间就去自助餐厅，但是比较贵。在家里吃的比较多，果酱抹面包（咸面包较多）、煎鸡蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类，香肠或者培根，而且口味都比较重。2）法式早餐：有类似卡布奇诺的咖啡 café au lait、热巧克力，法式面包棍切片、牛角面包，还有一种传统的面包叫pains aux raisins，就是有葡萄干的甜面包卷。3）意式早餐：喝拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡，面包和面包卷。意大利人也爱聚在咖啡店里吃早餐，因此咖啡店成为人们的一个社交场所。 美国是移民国家，因此美式早餐汇集了欧洲各国的早餐精华，内容多而被称为“复杂式早餐”又叫“全早餐”（full breakfast）。美式早餐中，除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外，还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠，还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。麦片：一般是指已经预熟的膨化麦片，包括：小麦丝、全麦康、玉米片、燕麦片等。吃的时候，只要将麦片和牛奶（冷热均可）混合，或者麦片与水果、酸奶混合，略加搅拌即可食用。谷物粥：一般指需要煮的麦片，比如燕麦片，须加水煮制，出锅时再倒入一些鲜奶。鸡蛋类食品包括：1）水煮蛋：带皮鸡蛋整煮。2）水泊蛋：把鸡蛋壳敲开，让整个鸡蛋泊入开水中2）黄油煎荷包蛋3）黄油炒鸡蛋4）鸡蛋卷：把鸡蛋打碎，就如同中餐里的摊鸡蛋一样摊入热油平底锅，摊成鸡蛋饼，加奶酪、蘑菇、洋葱、青椒、西红柿等等的各种碎粒，然后把鸡蛋饼卷起来，略翻压紧成卷即可。肉食类主要是火腿、培根。 标准配置：豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼（北方）；河粉、烧麦（南方）。中国人的早餐在北方显得比较简单，其实也已经很丰富了，我们吃的都比较可口。各地有各地的特色，包子和豆浆是全国普及的，南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线，口味比较重，酸辣或者麻辣的都有。 有中国南方的影子标准配置：泰式米粉去泰国旅游的时候，只能在酒店吃星级早餐，越是高档酒店，早餐越相似，都是面包、水果、果汁等。而泰国人常吃的早餐是小摊小店的牛肉米粉，有一种特制的粘稠状的汁儿，浇上之后美味无比。也有喜欢早上吃汤饭的，里面加上咸菜和花生碎，比较接近中国闽南地区的口味。 标准配置：牛奶、米饭、咸菜和酱汤日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”，所以他们的国民整体身高才增长了不少。注重营养的日本人早餐也有两种吃法，传统型会吃一些米饭，搭配咸菜和汤。忙碌的上班族没有时间准备的话也经常吃两片面包，喝点牛奶，匆匆了事而已。 1.Huevos MotuleosHuevos Motuleos是墨西哥人最推崇的菜肴之一。这道早餐起源于尤卡坦半岛，由炸玉米粉圆饼（包两个鸡蛋）、西红柿、火腿、豌豆、plátanos maros、queso fresco构成，通常还会配以黑豆。2.Platos TípicosPlatos Típicos 是萨尔瓦多一道典型的早餐，由萨尔瓦多标志性的食物构成，其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋葱汁拌黑豆米饭）和萨尔萨。3.摩洛哥塔吉锅摩洛哥塔吉锅是一道慢炖菜，主要用料是羊羔肉和大量传统香料以及调味品。“塔吉”这个名字来源于炖菜时使用的粘土坩埚。通常情况下，吃剩下的塔吉锅会留到第二天，继续当早餐享用。4.富尔梅达梅斯富尔梅达梅斯（Ful Medames)是埃及的一道传统早餐，由小火煮蚕豆（部分或全部煮碎）配以橄榄油、香芹段、洋葱、大蒜和柠檬汁制成，通常与面包一起食用。5.KhichdiKhichdi是一道标准的印度早餐，具体地说就是米饭、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉国对这道早餐进行了花样繁多的翻新。通常情况下，人们会在食用Khichdi的时候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸奶酪。6.阿帕姆在斯里兰卡和印度西南部，阿帕姆（appam)是颇受当地人喜欢的一道早餐。图片中碗形薄煎饼由米粉制成，食用时可以在上面抹上辣椒酱、蜂蜜或者椰子奶油，又或者放上一个煎鸡蛋。7.纳豆味噌汤浇米饭纳豆味噌汤浇米饭是日本的一道传统早餐，主要用料就是纳豆（发酵的黄豆）和米饭，同时配以不同类型的味噌汤。享受这种早餐的时候，日本人通常还会喝上一杯绿茶。8.椰浆饭椰浆饭被马来西亚人视为“国饭”，由椰子饭、黄瓜、凤尾鱼、烤花生、煮过头的鸡蛋和辣椒酱制成。香蕉叶、报纸或者牛皮纸均可用于盛装椰浆饭。9.土耳其塔尔哈纳在土耳其，塔尔哈纳（tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合发酵并烘干后制成。它们经常被做成浓汤，可以作为早餐、午餐和晚餐。10.伯尔沃尔斯香肠伯尔沃尔斯香肠（Boerewors，意为农家香肠）是一道传统早餐食品，由碎牛肉配以调料和肥肉制成。与炒鸵鸟蛋一样，它们也经常出博茨瓦纳、纳米比亚、莱索托、津巴布韦和南非的早餐饭桌上。

‘陆’ 土耳其有哪些特色美食

土耳其菜是世界三大菜系之一，土耳其菜肴一般包括美味酱汁配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。以下是我为大家精心整理的土耳其特色美食，欢迎大家参考！

土耳其有哪些特色美食 1

土耳其茶

土耳其人非常爱喝茶，在饭店甚至街头随处可见端着茶的人们，土耳其茶是红茶的一种，配着方糖，味道同一般红茶区别不大，最有特点的是土耳其茶的茶杯，都是郁金香形状的，精致一些的还有漂亮的花纹，配上小盘子小勺，很好看。1号下午在Istanbul西北伊斯 兰教区山顶的Pierre Loti Cofe，2TL一杯。

土耳其旋转烤肉

土耳其最着名的应该是土耳其旋转烤肉，以及知名度稍逊一筹的樱桃，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

Kebab

Kebab是各类烤肉的总称，包括其他国家甚至国内很多地方都有的竖起来的旋转烤肉（俄罗斯、台湾及东南亚称的“沙威玛”，土耳其语为Doner Kebab，埃及等阿拉伯国家和德国等欧洲国家直接用土耳其语里的这个称呼）,和用铁钎串起来烤的，或是直接放在铁板上烤的。

Anyan

是一种加盐稀释酸奶，在这个信仰伊斯 兰教的国家，是受欢迎程度高过Cola的日常饮料，加了盐，也没有一般优酪乳那么稠，很好喝，要知道英语中Yogurt一词可是来此土耳其语，土耳其也拥有最具历史和最丰富的酸奶类食品，对土耳其人来说，酸奶已经不仅仅是一种乳制品，而是几乎每种食物都可以配上一起吃的作料了。最贵的店一杯卖3.5TL，正常应该在0.5-1TL左右。。

Yaki酒

Yeni Raki土耳其到处都看得到，是当地人吃饭、泡吧时的最爱，是一种混合了茴香的葡萄酒，据说和希腊的饭后酒Ouzo很像，度数较高，一般要兑水和冰块，加冰或者水后从清澈变成半透明状，说是如果想喝冰的，要先加水再加冰，直接加冰会破坏他的口感。

Pizza-Pide

在Selcuk一家同样Lonely Planet推荐的Pinar Pide Salonu饼店，现场制作，价格便宜，最传统的是使用碎肉和奶酪作为馅料，呈长条状，烤好后用刀切成小块装盘。

土耳其有哪些特色美食 2

Simit

是一种松脆的圆形面包，上面覆盖着芝麻，是土耳其人最喜欢的口味中的真正传奇。新鲜出炉的Simit味道是值得回味和珍惜的。众所周知，当地人很难抗拒这种街头美食的美味香气。它可以单独食用，也可以与奶酪和一杯茶一起食用。在伊斯坦布尔，许多人在乘坐渡船穿过博斯普鲁斯海峡时，与海鸥分享这种美味的小吃。

Balk-ekmek

是一种流行的烤鱼肉三明治，也是土耳其最受欢迎的街头食品之一，在伊斯坦布尔的卡拉科伊（Karaky）或埃米诺努（Eminnü）海岸最适合享用。新鲜的.面包加上温热的烤鱼、新鲜的蔬菜和洋葱，其诱人的气味吸引着路人。它的价格非常实惠，营养丰富，味道鲜美。

Kumpir

是一种终极的烤薯仔，有各种各样的配料可供选择：奶酪、香肠、玉米、奥利维尔沙拉、腌制的红卷心菜、橄榄、番茄酱或蛋黄酱作为调料……保证你会一次又一次地回来，尝试不同的口味组合。在伊斯坦布尔，奥塔科伊（Ortaky）是该市享受这种美味的最流行地区。

Dner

是世界上最知名的土耳其美食之一。肉块用羊油、当地草药和香料调味，串在烤架上垂直烤制，然后做成dürüm（包子）或三明治食用。最初，用于制作Dner的肉是羊肉。今天，它是用羊肉和牛肉的混合物，甚至只有牛肉或者只有鸡肉。

Kestane kebap

烤栗子，是预示着冬季开始的街头美味。它们的气味足以让你转身直奔在火炉上慢慢烤制的栗子。当冬天来临的时候，几乎在土耳其的每一个城市的每个角落都能找到卖栗子的人。

土耳其有哪些特色美食 3

Midye dolma

是带馅的贻贝，是另一种不可抗拒的街头食品，在沿海地区，特别是在伊斯坦布尔和伊兹密尔，你经常可以看到。贻贝里装着一种特殊的米、切碎的洋葱、醋栗和香料。它的味道是令人上瘾的，许多当地人一次就吃了100个之多。

Kokore

是烤羊肠串，装在半个或四分之一个面包里，有大量的脂肪和盐。这是专门的内脏爱好者们最喜欢的街头食品!

Tavuklu pilav

就是把煮熟的鸡块放在普通的米饭上，这是土耳其古典菜肴中不可缺少的配菜。煮熟的鹰嘴豆也被添加到这个独特的组合中。一杯Ayran和一盘咸菜是很好的佐料。

Turu suyu

（泡菜汁）的味道很好，它是用杯子装着小块的切碎的泡菜出售的。这种独特的味道会让你迅速上瘾! 它有咸味和酸味，在流动摊位、集市和市场上很容易找到。

‘柒’ 帮我想一下这些国家的面包都叫什么（英文）

羊角面包croissant

泡夫puff

拿破仑Napoleons

酥饼flaky pastry

唐那滋doughnut

蛋挞tart

大块面包loaf

吐司toast

提拉米苏Tira Misu

面包皮crust

姜饼gingersnap

慕司mousse

面包 bread

面包干 rusk

磨牙面包干 teething rusk

面包屑 bread crumbs; crumbs

面包渣儿 bread crumbs; crumbs

新烤的面包 freshly baked bread

不新鲜的面包 stale bread

陈面包 stale bread

未烤透的面包 soggy bread

受潮的面包 soggy bread

水泡的面包 soggy bread

佐餐面包 loaf

面包片 sliced bread; slice of bread

一片面包 a slice of bread

烤面包片 toast

奶酪烤面包片 cheese toast

无黄油烤面包片 dry toast

抹黄油的面包 bread and butter

面包抹黄油 bread and butter

黄油面包 butter bread

无黄油面包 dry bread

白面包 white bread

黑面包 black bread; brown bread; rye bread

裸麦面包 rye bread

粗裸麦面包 pumpernickel

自然发酵面包 self-rising bread

死面面包 unleavened bread

姜饼 ginger bread

法式面包 French bread

小圆面包 bun

小甜面包 bun

奶油面包 cream bun

果酱面包 jam bun

‘捌’ 可颂面包为什么叫可颂

因为这个面包来源于法国，可颂是法文Croissant的音译。

Croissant则是新月的意思，被译为羊角面包、新月面包、可颂。因为可颂面包通常做成牛角的形状，所以大家总是将它和牛角面包对等，但是其实并不是所有的牛角面包都是可颂面包。

可颂面包由面粉、牛油（黄油）、糖、鸡蛋和酵母制作而成的，它有着酥脆的金色外皮和香甜松软的内里，一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心。

发展历史

在1683年时，土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳，但是却久攻不下，心焦之余，土耳其将军心生一计，决定趁夜深人静时分，挖一条通到城内的地道，以在不知不觉中攻入城内。

不巧地是，夜深人静时分，他们的鹤嘴铲子凿土的声音被正在连夜磨面粉，揉面团的面包师傅发现，连夜报告给国王。结果，土耳其军无功而返。为了纪念这个面包师，全维也纳的面包师，将面包做成土耳其军旗上的那把弯月形状，以表示是他们先见到土耳其军队的。

‘玖’ 土耳其的人晚餐吃什么

土耳其菜的基础，或许是来自对中亚草原烹饪的发展，但随着奥斯曼帝国的扩张，土耳其烹饪也把希腊、波斯、阿拉伯和巴尔干半岛的丰富元素融会贯通，发展出了自己多姿多彩的美食文化。土耳其的每个地区都有自己的特色菜和特产，游客们的味蕾将在这里得到最大程度的满足。

土耳其肉丸