土耳其牛肉酱怎么做
① 土耳其烤肉拌饭酱汁怎么做
材料x0dx0a韩式辣椒酱50公克，淡口酱油1大匙，味噌30公克，姜汁1小匙，蒜泥1小匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻1大匙x0dx0a做法x0dx0a全部混合拌匀即可。x0dx0a小诀窍x0dx0a还可做为烧肉与菜叶包裹的酱料。
② 土耳其烤肉拌饭酱汁怎么做注意，是往饭里浇的那种酱。请师傅们指教一下，本人想干烤肉桶饭。先谢了。
材料
韩式辣椒酱50公克，淡口酱油1大匙，味噌30公克，姜汁1小匙，蒜泥1小匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻1大匙
做法
全部混合拌匀即可。
小诀窍
还可做为烧肉与菜叶包裹的酱料。
③ 土耳其肉酱怎么做
用料
橄榄油
肉
洋葱
辣椒酱
番茄
土耳其肉酱的做法
油 （肉的1/5）
牛肉（3把） 加水 盖子 煮干
洋葱（半个）加水煮至洋葱软
辣椒酱（一大勺 加油 加水 加红辣椒粉 ）
番茄（6个）盖锅盖 煮至番茄软
④ 牛肉酱的做法步骤图片
内容如下：
1.大料泡水5-10分钟左右，控水备用。
2.锅内放油烧热（可以适当多一点），先放入大料小火炒香（辣椒变黄，香叶变颜色），然后放入黄豆酱，海鲜酱，炒出酱香味，然后下入老抽炒香，然后加水40斤（高汤更佳）。
3.最后放入上述剩余卤汤调料（盐，味精，冰糖，白酒，红曲米）搅拌均匀，卤汤制作完成。
下锅时间：卤汤烧开，去除腌制好的牛腱，流水冲洗掉上面的腌制料，下锅小火煮60分钟，关火焖制4个小时出锅即可。
（以下卤汤大料，调料，为制作10斤卤汤用料）海天黄豆酱130克，海鲜酱50克，老抽45克。
八角15克，桂皮15克，香叶2克，草果5克，良姜10克，白扣5克，香砂3克，甘草片4克，白芷片5克，陈皮4克，丁香3克，花椒5克，干辣椒5克。
⑤ 牛肉酱的做法
主料：豆瓣酱600克，牛肉300克，蒜蓉辣酱100克。辅料：香料（葱姜，洋葱，香菜，花椒，香叶，桂皮）适量。
1、锅内烧干水分，倒入多一点的花生油，油温三成热是放入香料（葱姜洋葱香菜花椒香叶桂皮）。
⑥ 土耳其烤肉拌饭的酱汁做法
土耳其烤肉拌饭的酱汁做法 蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许 作法 将所有材料混合调匀即可。