土耳其菜市场在哪个区
❶ 土耳其蔬菜新鲜吗
一般来说，土耳其食品都十分新鲜，特别是当地人们常备的果蔬。土耳其有大量小农经营的生成蔬菜，他们会使用更少的化学肥料、更多的天然方法来种植。可以找到新鲜的蔬菜，但最好还是到当地的蔬菜市场购买更为优质的产品。
❷ 土耳其的行政区划
土耳其行政区划等级为省、县、乡、村。全国共分为81省、约600个县、3.6万多乡村。
序号 省 面积 人口（单位人，2000年） 人口密度 省会 人口 1 阿达纳省 14256 km² 1849478 129.73 阿达纳 （aggl.） 1130710 2 阿德亚曼省 7572 km² 623811 82.38 阿德亚曼 178538 3 阿菲永卡拉希萨尔省 14532 km² 812416 55.91 阿菲永 128.516 4 阿勒省 11315 km² 528744 46.73 阿勒 79.764 5 阿马西亚省 5731 km² 365231 63.73 阿马西亚 74393 6 安卡拉省 25615 km² 4007860 156.47 安卡拉 3203362 7 安塔利亚省 20599 km² 1719751 83.49 安塔利亚 603190 8 阿尔特温省 7493 km² 191934 25.62 阿尔特温 23157 9 艾登省 7922 km² 950757 120.01 艾登 142267 10 巴勒克埃西尔省 14442 km² 1076347 74.53 巴勒克埃西尔 215436 11 比莱吉克省 4181 km² 194326 46.48 比莱吉克 34105 12 宾格尔省 8402 km² 253739 30.20 宾格尔 68876 13 比特利斯省 8413 km² 388678 46.20 比特利斯 44923 14 博卢省 10716 km² 270654 25.26 博卢 84565 15 布尔杜尔省 7238 km² 256803 35.48 布尔杜尔 63363 16 布尔萨省 11087 km² 2125140 191.68 布尔萨 （aggl.） 1194687 17 恰纳卡莱省 9887 km² 464975 47.03 恰纳卡莱 75810 18 昌克勒省 8411 km² 270355 32.14 昌克勒 62508 19 乔鲁姆省 12833 km² 597065 46.53 乔鲁姆 161321 20 代尼兹利省 11716 km² 850029 72.55 代尼兹利 275480 21 迪亚巴克尔省 15162 km² 1362708 89.88 迪亚巴克尔 545983 22 埃迪尔内省 6241 km² 402606 64.51 埃迪尔内 119298 23 埃拉泽省 9181 km² 569616 62.04 埃拉泽 266495 24 埃尔津詹省 11974 km² 316841 26.46 埃尔津詹 107175 25 埃尔祖鲁姆省 24741 km² 937389 37.89 埃尔祖鲁姆 361235 26 埃斯基谢希尔省 13904 km² 706009 50.78 埃斯基谢希尔 482793 27 加济安泰普省 7194 km² 1285249 178.66 加济安泰普 （aggl.） 853513 28 吉雷松省 7151 km² 523819 73.25 吉雷松 83636 29 居米什哈内省 6125 km² 186953 30.52 居米什哈内 30270 30 哈卡里省 7729 km² 236581 30.61 哈卡里 58145 31 哈塔伊省 5678 km² 1253726 220.80 安塔基亚 144910 32 伊斯帕尔塔省 8733 km² 513681 58.82 伊斯帕尔塔 148496 33 梅尔辛省 15737 km² 1651400 104.94 梅尔辛 537842 34 伊斯坦布尔省 5170 km² 10018735 1，937.86 伊斯坦布尔 （aggl.） 8803468 35 伊兹密尔省 11811 km² 3370866 285.40 伊兹密尔 （aggl.） 2232265 36 卡尔斯省 9594 km² 325016 33.88 卡尔斯 78473 37 卡斯塔莫努省 13473 km² 375476 27.87 卡斯塔莫努 64606 38 开塞利省 17116 km² 1060432 61.96 开塞利 （aggl.） 536392 39 克尔克拉雷利省 6056 km² 328461 54.24 克尔克拉雷利 53221 40 克尔谢希尔省 6434 km² 253239 39.36 克尔谢希尔 88105 41 科贾埃利省 3635 km² 1206085 331.80 伊兹米特 195699 42 科尼亚省 40824 km² 2192166 53.70 科尼亚 （aggl.） 742690 43 屈塔希亚省 12119 km² 656903 54.20 屈塔希亚 166665 44 马拉蒂亚省 12235 km² 853658 69.77 马拉蒂亚 381081 45 马尼萨省 13120 km² 1260169 96.05 马尼萨 214345 46 卡赫拉曼马拉什省 14213 km² 1002384 70.53 卡赫拉曼马拉什 326198 47 马尔丁省 9097 km² 705098 77.51 马尔丁 65072 48 穆拉省 12716 km² 715328 56.25 穆拉 43845 49 穆什省 8023 km² 453654 56.54 穆什 67927 50 内夫谢希尔省 5438 km² 309914 56.99 内夫谢希尔 67864 51 尼代省 7318 km² 348081 47.57 尼代 78088 52 奥尔杜省 5894 km² 887765 150.62 奥尔杜 112525 53 里泽省 3792 km² 365938 96.50 里泽 78144 54 萨卡里亚省 4895 km² 756168 154.48 阿达帕扎勒 283752 55 萨姆松省 9474 km² 1209137 127.63 萨姆松 363180 56 锡尔特省 5465 km² 263676 48.25 锡尔特 98281 57 锡诺普省 5858 km² 225574 38.51 锡诺普 30502 58 锡瓦斯省 28129 km² 755091 26.84 锡瓦斯 251776 59 泰基尔达省 6345 km² 623591 98.28 泰基尔达 107191 60 托卡特省 9912 km² 828027 83.54 托卡特 113100 61 特拉布宗省 4495 km² 975137 216.94 特拉布宗 214949 62 通杰利省 7406 km² 93584 12.64 通杰利 25041 63 尚勒乌尔法省 19091 km² 1443422 75.61 尚勒乌尔法 385588 64 乌沙克省 5174 km² 322313 62.29 乌沙克 137001 65 凡城省 20927 km² 877524 41.93 凡城 284464 66 约兹加特省 14083 km² 682919 48.49 约兹加特 73930 67 宗古尔达克省 3470 km² 615599 177.41 宗古尔达克省 104276 68 阿克萨赖省 8051 km² 396084 49.20 阿克萨赖 129949 69 巴伊布尔特省 4043 km² 97358 24.08 巴伊布尔特 32285 70 卡拉曼省 8816 km² 243210 27.59 卡拉曼 105384 71 克勒克卡莱省 4589 km² 383508 83.57 克勒克卡莱 205078 72 巴特曼省 4671 km² 456734 97.78 巴特曼 246678 73 舍尔纳克省 7296 km² 353197 48.41 舍尔纳克 52743 74 巴尔滕省 1960 km² 184178 93.97 巴尔滕 35992 75 阿尔达汉省 5495 km² 133756 24.34 阿尔达汉 17274 76 厄德尔省 3584 km² 168634 47.05 厄德尔 59880 77 亚洛瓦省 403 km² 168593 418.34 亚洛瓦 70118 78 卡拉比克省 2864 km² 225102 78.60 卡拉比克 100749 79 基利斯省 1239 km² 114724 92.59 基利斯 70670 80 奥斯曼尼耶省 3189 km² 458782 143.86 奥斯曼尼耶 173977 81 迪兹杰省 1065 km² 314266 295.09 迪兹杰 56649 土耳其首都安卡拉位于安纳托利亚高原中部，海拔978米，人口约369万，是土耳其的第二大城市。公元前13世纪，赫梯人在安卡拉建立了城堡，当时被称为“安库瓦”或者变音“安基拉”，之后几经演变就成了“安卡拉”。该地区先后被弗利吉亚人、高卢人、罗马人和拜占庭人占领。1345年，苏丹奥尔汗·加齐攻克安卡拉，将其并入奥斯曼帝国版图。
土耳其首都原为伊斯坦布尔，本世纪初，阿塔图尔克·凯末尔领导土耳其人民进行反抗外国侵略和推翻苏丹封建帝制的资产阶级革命。由于地理位置适中，交通方便，安卡拉逐渐成了斗争的中心，同时也出于安全的考虑，革命胜利后于1923年10月13日正式定为共和国首都。
安卡拉市区分新、旧城两部分。老城以古城堡为中心，街道狭窄，建筑破旧，至今仍保留着奥斯曼时代的风貌；新城环绕在老城东、西、南三面，尤以南面的城区最为整齐，大国民议会和政府主要部门都集中在该地区。
安卡拉以政治中心和商业城市闻名。工业不很发达，有一些工厂生产军火、机械、电子、纺织、水泥、和食品等。农业发达，是土耳其的主要小麦产区之一。此外还产薯仔、蚕豆、甜菜等。水果以西瓜、甜瓜、苹果、梨着名。牲畜主要以饲养牛、羊为主，安卡拉山羊及其皮毛驰名世界。安卡拉自古以来就是交通要冲，铁路和空中航线通向全国各地，是连接土东西两部分的枢纽。
❸ 安卡拉(土耳其首都)详细资料大全
安卡拉（Ankara），土耳其的首都和第二大城市，安卡拉省省会，土耳其政治、经济、文化、交通和贸易的中心，位于小亚细亚半岛上安纳托利亚高原的西北部。
安卡拉为仅次于伊斯坦堡的全国第二大工业中心，有东西行的铁路干线通全国主要城市和港口，另有公路多条通向各方。航空港保持国内外的航空联系。自古以来就是交通要塞，素有“土耳其的心脏”之称。
安卡拉是一座历史悠久的古城，人们可以将城市的历史一直追溯到上古时期。安卡拉市区名胜古迹很多，如罗马时期的朱里安柱和奥古斯都庙；拜占庭时期的城堡和墓地；塞尔柱时期的阿拉丁清真寺以及奥斯曼时期的穆罕默德帕夏市场和默罕麦德市场等。
安卡拉也是现代化大都市，大街上汽车川流，马路旁高楼林立，呈现在人们眼前的是一派繁荣兴旺的景象。
基本介绍
- 中文名称 ：安卡拉
- 外文名称 ：Ankara
- 行政区类别 ：首都
- 所属地区 ：土耳其
- 电话区号 ：0090312
- 地理位置 ：土耳其中部偏西
- 人口 ：535万（2018年）
- 方言 ：土耳其语
- 着名景点 ：科贾泰佩清真寺、国父凯末尔陵墓
- 机场 ：安卡拉埃森博阿机场
- 火车站 ：安卡拉火车站
简介
土耳其共和国成立以前，安卡拉不过是个小城，而到2009年已发展为约有500万人口的现代化都市，仅次于经济中心、古都伊斯坦堡。 安卡拉市容 安卡拉市区分新旧两部分，老城以修建在一座小山丘上的古城堡为中心；新城环绕在老城东、西、南三面，尤以南面的城区最为整齐，这里均是欧式建筑，大国民议会和 *** 主要部门都集中在该区，再往南是使馆区和总统府所在地——羌卡亚。 贯穿南北的主要街道是以共和国奠基人凯末尔的尊称命名的，叫阿塔图尔克大道。这条大街上的民族广场、胜利广场和红新月广场上都建有凯末尔的塑像，他或高踞马背，或昂首挺立，形象逼真。 安卡拉以行政中心和商业城市闻名，工业不很发达，经济上的重要性远不如伊斯坦堡、伊兹密尔、阿达纳等城市。这里只有一些中小规模的工厂。 安卡拉地势起伏不平，气候属半大陆性气候。主要农产品有小麦、大麦、豆类、水果、蔬菜、葡萄等。牲畜主要有绵羊、安哥拉山羊、黄牛。 这里有着名的安卡拉大学、中东技术大学等高等学府。在老城区的一个山坡上，建有一座赫蒂博物馆，里面陈列着许多浮雕、青铜器等。这些属于公元前六、七世纪的历史文物，充分显示出古代赫蒂人的高度文明。安卡拉建有许多清真寺。这些清真寺是伊斯兰文化的重要组成部分。饮食文化
说到饮食方面，在土耳其境内，到处都有名为“Lokanta”的食肆可供惠顾，价钱方面尚可，而味道亦十分不错。如果想吃一些特别一点的菜式，于市区内也有这些特色食肆，如义大利菜、法国菜、土耳其菜等，款式多样化。交通
土耳其每一个城市或市镇，均有长途巴士直接通往安卡拉，以伊斯坦堡为例，从清晨至深夜，每隔15分钟，便有一班长途巴士开往安卡拉，车程约7至8小时，费用为6至8美元。到安卡拉后，乘客可随即在车站选择适当的巴士，往其它城市，安卡拉的巴士总站位于火车站（AnkaraGari）西北面一个街区。 安卡拉 此外，通宵火车来往伊斯坦堡及安卡拉，也值得一试，但千万别选择有“Yolcu”及“Posta”名称的火车，因为它们的速度慢得惊人，应选择着有“ekspres”及“mototren”的火车搭乘，它们的速度较快，但价钱亦较昂贵。其余的火车亦不在考虑之列。安卡拉与土耳其各大城市，均有空运连线，从伊斯坦堡往安卡拉，飞行时间为1小时，每小时开出一班。公路网
平整周到的道路，连结着街道，城市和观光地。接续伊斯坦堡到安卡拉之间的高速公路，再加上两座博斯普鲁斯大桥，就构成了伊斯坦堡的迂回旁道，使得从欧洲到亚洲，变得非常方便。 安卡拉城市交通图-最新erlinyou版 E80和E90是从欧洲到土耳其入境时的主要道路，这些道路也通向伊朗和伊拉克。这些高速公路完全是按照亚洲和中东的国际公路标准建设的。道路标志：土耳其的道路标志的依据是国际标准。遗址地区以黄色的标志显示。交通规则
汽车是右边行驶，高速公路的规则与欧洲大陆的基本相同。除了伊斯坦堡到安卡拉之间的高速公路以外，在郊外没有交通阻塞的情况。限制时速，城市为50公里，城市以外为90公里。 安卡拉历史沿革
古代史
安卡拉历史悠久，可以追溯到上古世纪。有些历史学家认为，早在公元前13世纪以前，一个称为“西台”的强大而好战的印欧人部落来到这里定居，筑起一些城堡，建立西台帝国，当时称之为“安库瓦”，后变音为“安基拉”。另一种传说则认为这座城市是在公元前700年左右为弗里吉亚国王米达斯所建，由于他在那里发现了一个铁锚，这便成了这座城市的名字。之后，几经变化就成了“安卡拉”。 古城安卡拉 安卡拉一地区的历史是从青铜器时代的哈梯文明开始，又继承了公元前2000年的西泰特人、公元前10世纪的菲尔吉斯人、利迪亚人、波斯人的文明。其后，继葛拉特亚人之后，公元前3世纪盖鲁特人在安卡拉建设了最初的首都。 安卡拉在印欧语系中，“安卡拉”意为“弯曲的锚”。在佛里几亚王朝之后，一个叫加拉特的部落来到小亚细亚，也在安卡拉建都，当时这个地方被称为“安科尔”。 公元前3世纪，罗马人占领了安卡拉，当时，罗马帝国皇帝艾罗给安卡拉定名为“麦特罗波尔”，其意为“大都会”或“首府”。罗马帝国时期，在安卡拉修建了数量众多的教堂、赛马场、公共浴池和圆石柱等建筑物，在这一时期，市区不断扩大，人口迅速增加，成为一座文明而美丽的城市。从罗马帝国、拜占庭帝国到奥斯曼帝国统治时期，这里一直都是重要的政治、军事和商业中心。 这个城市又被罗马帝国，拜占庭帝国，塞尔柱王朝所占领。阿尔斯兰(Arslan)于1073年，伊勒迪里姆(Yildirim)、拜亚兹特(Beyazit)于1402年统治过安卡拉。之后奥斯曼土耳其统治了安卡拉。在罗马时代，这里是文化、商业贸易和艺术的中心。奥斯曼时代这里是与东方进行贸易的重要的中继城市。但是到了19世纪，逐渐失去了其重要性。近代史
安卡拉正式定为首都之前，城市规模并不大，居民也仅有数万人。在显赫一时的奥斯曼帝国时期，土耳其的首都是博斯普鲁斯海峡边上的伊斯坦堡。随着奥斯曼帝国的日益衰落和俄、英、法等帝国主义势力的侵入，到了19世纪末和20世纪初，土耳其面临被瓜分的危险。首都伊斯坦堡也经常处于欧洲帝国主义列强的炮舰威胁之下，1920年还被英军占领过伊斯坦堡市。被尊为“土耳其之父”的穆斯塔法·凯末尔便到小亚细亚半岛组织对外反抗外国侵略、对内推翻苏丹封建帝制的资产阶级革命。由于地理位置适中，交通方便，安卡拉逐渐成了斗争的中心。同时也出于安全方面的考虑，革命胜利以后，安卡拉便被定为共和国首都。 安卡拉 1923年土耳其宣布成立共和国，1923年10月3日，开国元勋穆斯塔法·凯末尔放弃三朝古都的伊斯坦堡，把国都的定在安卡拉。16天后，他在安卡拉宣布土耳其共和国成立。在这之前只是以有着柔软细长绒毛的兔、猫，羊而闻名的安卡拉，已是共和国务主要 *** 机关、外交使馆的聚集地。曾经只有一些手工艺品生产和小商小贩的安卡拉，现已是一个众多豪华宾馆，银行及商业大厦林立的现代化都市．融奥斯曼建筑风格和古典建筑艺术为一体的考贾泰佩清真寺，是一个建筑艺术上辉煌的作品。纪念馆中最为辉煌的当属国父纪念馆。经济概况
土耳其的首都是仅次于伊斯坦堡的第二大城市，也是政治、经济、文化、交通和贸易的中心，为仅次于伊斯坦堡的全国第二大工业中心，有东西行的铁路干线通全国主要城市和港口，另有公路多条通向各方。航空港保持国内外的航空联系。存有古堡等遗迹，素有“土耳其的心脏”之称。安卡拉是贸易的一个重要的十字路口，位于土耳其的公路和铁路网路的中心。旅游景点
安卡拉位于小亚细亚安那托利亚高原的中北部，为土耳其的首都，安卡拉省省会，是仅次于伊斯坦堡外的第二大城市。该城市是土耳其政治、经济、文化、交通和贸易的中心，素有“土耳其的心脏”之称。 安卡拉是一座历史悠久的古城，文明而美丽，名胜古迹很多，如罗马时期的尤利阿奴斯之柱、奥古斯都神殿、罗马浴场、安卡拉城堡；拜占庭时期的城堡和墓地；塞尔柱时期的阿拉丁清真寺等。除了古迹外，安卡拉还有现代化的建筑，最具代表性的就是安塔库勒塔（Atakule）和安卡拉国家歌剧，其中安塔库勒塔为安卡拉最知名的观景塔，此外，还有一系列的公园、动物园和博物馆。 安卡拉的夜生活很是丰富，除了常见的都市娱乐项目之外，旅游者可欣赏到土耳其国家交响乐团，以及歌剧、芭蕾舞剧等演出。这里演出的题材不仅包括取材于土耳其国内名着名作，而且还包括国外其他国家的经典之作。 城堡是安卡拉的主要旅游点，位于旧城的山上，从长途巴士站，或火车站附近（出车站后不用过马路），乘搭16或64号巴士，在山脚下车，车程约10分钟，然后朝着城堡的方向向山走，即可到达。从城堡上可俯瞰安卡拉市的全景。此城堡是由拜占庭皇帝米凯尔二世（Michael Ⅱ）兴建的。 安卡拉市景 安卡拉古城 这座城市建筑在到处都露出熔岩的土地上，由葛拉特亚人（Galatians）开始建筑，由罗马帝国最后建成。后来又由拜占庭帝国和塞尔楚克王朝进行了修复和改建。这一带是安卡拉最古老的地区，城墙内有很多传统的建筑物，有广阔的绿地，使得人的生活轻松愉快。安卡拉地区在公元前2000年作为维讷（Vino，西台和西泰特）的发源地而知名。在这一城区，有很多房屋作为传统的土耳式建筑被修复保护，有的已改建为可以品尝土耳其等各国料理和葡萄酒的餐厅。 尤利阿奴斯之柱 位于乌鲁斯地区的这根柱子建于公元362年。一般被认为是为了纪念罗马皇帝尤利阿奴斯的来访而修建的。15米高，在柱子的顶端部还装饰了树叶形的装饰品。 科贾泰佩清真寺 中东地区最大的清真寺之一。坐落在首都安卡拉市中心科贾泰佩区。1988年正式揭幕对外开放。该寺由主建筑与附属设施两部分组成，占地面积为3万平方米。清真寺主建筑从地面到穹顶的高度为47.7米，有4座宣礼塔，各高88米，祈祷大厅面积4020米，悬吊在大厅中央的一座圆形玻璃照明灯，直径5.5米，重达7吨。大厅内有3面3层楼走廊是专供女穆斯林做祈祷用的。整个清真寺，包括大厅外的庭院在内，总共可供2.4万人同时做祈祷。附属设施部分有1个600人座位的会议大厅。厅内装有现代化音响设备；一座总面积为1.5万平方米的3层楼室内大商场，一个图书馆和一个能停放1200辆小汽车的3层地下大停车场。该寺由于是重要的旅游景点，设备齐全，交通方便，每年吸引大量游客前往。 土耳其国父纪念馆 本馆为纪念土耳其共和国的创始人凯末尔所建的纪念馆。这是一座茶色的巨大石造建筑物，墙上刻有卡默尔劝勉民众的嘉言，在以列柱围的内殿之中，有一个黑色大理石制的墓碑。1953年纪念馆完成，卡默尔的遗体也迁移至此，然后一直由卫兵守卫。 土耳其人之父：阿塔图尔克（Atatürk）生于1881年，本名为穆斯塔法·凯末尔。他是一个军人，领导第一次世界大战之后土耳其的反 *** 运动。1920年召开“土耳其大国民议会”，在安卡拉建立临时 *** 。1922年废除苏丹（Sultan）制。1923年10月发表共和国宣言，并迁都到安卡拉，就任土耳其第一任总统。以后土耳其的宗教和政治开始分离，例如发止了依据回教教典制定的诸多权利等，使土耳其朝向现代化、独立化迈进，并且将国内的政治做了一番改革。所谓的“Atatürk”（阿塔土克），是1934年国会赠给凯末尔的尊称，有“土耳其人之父”，“我们的土耳其之父”的意味。凯末尔于1938年逝世。 土耳其国父陵墓 古斯托斯神殿 这个神殿位于城市的乌卢斯地区。公元10年葛拉特亚人的国王比拉梅内斯为了祭祀奥古斯托斯而建筑的，2世纪时由罗马人在安卡拉的阿库罗波利斯重建。作为“安基拉时代的纪念建筑”，在现代具有非常重要的意义。在其下部刻有奥古斯托斯的政治信条，在其墙壁上用拉丁语和希腊语记载着他的伟业。到5世纪拜占庭将其改造为教会。 古斯托斯神殿 罗马澡堂遗址 在乌鲁斯地区的昌克日街，有夫利基达里乌姆（冷水澡堂），德比塔里乌姆（温水澡堂）和卡鲁达里乌姆（高温澡堂），具有罗马澡堂的典型特征。这个澡堂是为了祭祀医学之神阿斯克勒庇俄斯（Asclepios）而由卡拉卡拉（Caracalla）皇帝于公元3世纪修建的。仅遗留了其基础部分和一层部分。周边景点
火山造就的奇特景观—— 卡帕多奇亚 从安卡拉东南方向走276公里便可来到内夫谢希尔，距今300万年前，埃尔吉耶斯山和哈桑山两座巨大的火山喷发，使得奈乌谢伊尔周围的高原被含有石灰岩，熔岩的柔软的石，灰和泥等覆盖。这种很脆的岩层被风和雨所侵蚀，形成赤、金、绿、灰等各种颜色的圆锥形和蘑菇形岩石，有岩洞的峡谷等壮观的超现实的风景。这一区域被称为“卡帕多奇亚”。其中，格雷梅国家公园汇聚了奇特地貌的精华。开凿的洞窟最早是公元前4000年当地人用以居住的。拜占庭时代教会和修道院也开凿了一些洞穴，有的作为教堂使用，其中金色的壁画和周围的自然环境相互映衬，亦真亦幻。 于尔居普 是岩壁洞窟最为集中的观光景点之一，在这里可以了解以前人们的洞窟生活。于尔居普的街上有很多地毯店，花色品种丰富。于尔居普还是葡萄酒的产地，酿造葡萄酒的历史很久远，因此，奈乌谢伊尔每年10月都举行国际葡萄酒节。 从于尔居普往南，可到人烟稀少的潘加勒克溪谷和一些小村庄，这里有许多12—14世纪遗存下来的装饰着色彩斑斓的壁画的教堂遗址。于尔居普以北4公里有壮观的德乌仑特溪谷，岩石被风雨侵蚀，形成尖塔形、圆锥形、方尖塔形等，被叫作“仙人的烟囱”。在向西2公里的恰塔卡亚溪谷有一个仙人的烟囱，为独特的蘑菇形，成为街道的象征。 格雷梅露天博物馆 集中了数量众多的装饰着精美壁画的岩窟教堂和清真寺。其中，最有名的教堂有最小最新的埃尔 *** 教堂、画有盘蛇壁画的的尤兰勒教堂、巴巴拉教堂、恰勒克勒教堂等。沿着道路可到于奇希萨尔要塞，在要塞的最高处可以看到这个地区的全景。从格雷梅向北，可到恰乌辛。这里有帕普第斯托教堂。从恰乌辛到色鲁维排列着仙人的烟囱。沿克孜勒河的阿瓦诺斯有着极富魅力的传统建筑，这里的手工艺品特别是陶器很有名，游客可以在作坊里亲身体验制作陶器。沿着从内夫谢希尔到于尔居普的道路，可以到达奥塔希萨尔，这一地区有凯马克勒、马兹、德林库尤、奥兹库纳克等的地下城。7世纪基督教徒为了逃避拜占庭的迫害来到这里，凿穴而居，洞穴相连，纵深地下几十米。里面有完善的粮仓、马厩、卧室、厨房、通气口等，成为十足的地下城。如今这些地下城装设了照明装置，成为卡帕多奇亚观光的魅力所在。文化广角
安纳托利亚考古学博物馆 是将城门边的古代商队住的旅店改建装修而成的。里面展示旧石器，新石器，西台，西泰特，菲尔吉斯，乌拉尔，罗马等各个时代的文物和利迪亚时代的宝物等具有历史价值的各种珍贵文物。（每星期一休馆。夏天不休馆。） 民俗学博物馆 位于塔拉托?帕夏大街的歌剧院的对面。展示着塞尔柱和奥斯曼时代的礼拜寺的珍贵工艺品。（每星期一休馆） 安卡拉 绘画雕刻美术馆 位于民俗学博物馆的旁边，可以看到从19世纪末到现代的土耳其艺术作品（每星期一休馆）。这里还可以出借展览室，以供展出本美术馆藏品之外的绘画雕刻作品。 独立纪念美术馆 在位于乌卢斯广场的附近，曾是土耳其共和国最初的国会的建筑物内。这里曾是举行独立战争的作战会议的地方，展示当时的照片和纪念品。还展示土耳其历代总统的肖像。（每星期一休馆） 共和国美术馆 位于独立纪念美术馆的附近，曾是举行第二次国会的场所。展示着当时共和国所发生的各种重大事件的记录。（每星期一休馆） 阿塔图尔克美术馆 这个美术馆位于昌卡亚的总统官邸内，是建国后凯末尔迁来居住的建筑物。展示着各种活动的照片，并保存着当时的原状。（星期日和节假日开馆。开馆时间：下午1∶30～5∶00） 安卡拉美食
土耳其首都安卡拉有很多高级餐厅，能吃到全世界的菜肴。而且，也有许多提供既好吃又便宜的小餐厅。另有配带拼盘的酒。鱼肉类是既新鲜又好吃。有卖烤羊肉串的，有卖加有美味调料的沙拉的，有卖加香辣调味料饭菜的店铺，一间接一间地排列在道旁。如果不知道菜肴的名称，可以到厨房里挑选摆着的饭菜。还有羊肉，通常做起来一点也不油腻，而且十分美味、便宜，没有刺鼻的腥味。 若准备在土耳其境内饮酒，各位就用不着担心了，因为土耳其对于洋酒并没有什么限制，很多国家的酒，都可以在此找到，如一般的啤酒、葡萄酒、各式红酒、白酒，土耳其的咖啡均可在此喝到。住宿指南
安卡拉的廉价住宿不多，因为安卡拉并不是一般旅客必到的旅游胜地，许多旅客到此，纯粹是过境性质，大部分的廉价集中在Ulus。旅者应尽量避免寻找设在大街上的旅店，因为它们一般较嘈杂，多为一般留连夜总会客人的借宿地。 SavanOteli 地址：3AltanSok，于AnafartalarCad附近。 费用：单人房附设浴室USD4.5；双人房不设浴室USD9；双人房附设浴室USD10.5 BeyrutPalasOteli 地址：11DenizcilerCad 费用：单人房不设浴室USD4单人房附设浴室USD4.5双人房不设浴室USD5.5双人房附设浴室USD6 备注：早餐水准甚差，但房间亦算整洁。 EfesOteli 地址：12DenizcilerCad 费用：单人房附设浴室USD11双人房附设浴室USD15友好城市
土克曼斯坦阿什哈巴德 哈萨克斯坦阿斯塔纳 中国北京 吉尔吉斯斯坦比什凯克 罗马尼亚布加勒斯特 摩尔多瓦基希讷乌 塔吉克斯坦斯坦杜尚别 巴基斯坦伊斯兰玛巴德 越南河内 乌克兰基辅 马来西亚吉隆坡 科威特科威特市 赛普勒斯尼科西亚 巴林麦纳麦 俄罗斯莫斯科 智利圣地亚哥 波士尼亚和黑塞哥维那塞拉耶佛 韩国首尔 马其顿斯科普里 保加利亚索非亚 乔治亚提比里西 阿尔巴尼亚地拉那 俄罗斯乌法
❹ 国土多是山区的土耳其，为什么他们的农业却很发达
国土多是山区的土耳其，农业其实比较发达。耕地比例还是蛮高的，在国土面积为78.36平方公里公里中，算下来耕地差不多有24万平方公里。小亚细亚真是中东很好的农业耕作区。首先来看一下土耳其在亚洲的位置。
在中东诸国中相对充裕的水资源，让小亚细亚半岛的繁荣延续到今天。粮食、蔬菜、水果和棉花在正常收获年份可以自给自足。它们还出口到国外，成为世界第五大果蔬出口国和西亚仅有的两个食品出口国之一。总而言之，土耳其农业的发达得益于得天独厚的地理环境优势，也得益于制度、水利、科技社会人文环境的发展。
❺ 土耳其有什么好吃的
问题一：土耳其什么好吃 土耳其冰激凌，都那其堡，土耳其烤肉串，土耳其咖啡，土耳其比萨，艾库梅库面包，最好吃的当属“卡巴”就是土耳其烤肉，卷在面饼里，加上各种蔬菜！
土耳其菜与中搐菜，法国菜并列为“世界三大美食国家”。
问题二：土耳其好吃的餐馆有哪些 1、卡帕
如果你没坐过热气球，卡帕是初体验的最佳选择；如果你没吃过土耳其餐，卡帕也是初体验的最佳选择。
这里的餐食比较清淡，鲜少有重口味，主打乡村风味，若是你入住在格雷梅区，热情洋溢的服务员和洞穴前身的餐厅建筑，就能带你来一次卡帕之旅。
2、pide house restaurant
罐闷牛肉是卡帕地区的必选菜，每家的味道都各有特色，建议去卡帕一点点一次，看着瓦罐罐颈被敲碎，浓烈的食材流淌出来的时候，口水已经流一地咯。
同时，这家饭店的烤鱼是一绝，非常细嫩的鱼肉，表皮被煎得酥脆。
电话：+90 384 271 3055
地 址：Hakki Pasa Meydani Merkez Camii Karsisi No: 16, Goreme, Turkey
3、Old Cappadocia Cafe & Restaurant
都说土耳其人会做茄子，如果一个女人不会做茄子大餐就嫁不出去，而在卡帕，Old家的茄子是特色，每道菜都会配上茄子，有时还会配上大辣椒，虽然不够辣味，但至少能解重口味的馋。
他们家的瓦罐有全素的，已茄子为主，不过我觉得也加了肉沫，所以若是并不是做给全素者吃的。
同时，Yeni Reki的酒中文名为狮子奶，遇矿泉水就变成了乳白色，是土耳其的国酒。只是不适合中国人口味，一股子藿香正气水味，试一口就能治百病（笑）。
地 址：Hakkipasa Meydani Isalli Mah. No:8 | Merkez Camii Karsisi, Goreme 50180, Turkey
电话： +90 (0384) 271 28 58
4、One Way
非常美式的土耳其餐厅，虽然都是本地服务员，但男的帅女的火，餐厅和每道菜肴的风格也分外美式，同时它的咖啡区域被tripadvisor评选为卡帕最佳下午茶的选址。
番茄牛腩和酸奶是推荐，第一口的酸奶并不惊艳，还有些酸，第二口之后就甜了。
意面也是推荐，尤其装面的盘子，将面的内容都画了上去，很有食欲。
地址： Uzun Dere Cd, Goreme, Turkey
电话号码： 3842712340
问题三：去土耳其旅游,有哪些好吃的美食? 土耳其美食非常多。上次去土耳其，我们一群吃货，肚子都撑爆了，兴奋的狂发朋友圈。
但土耳其的信号一点都不好， 幸亏当时有人在国内租了一个随身WiFi，于是这个WiFi就成了我们的核心领导，一拖五，我们寸步不离，难舍难分，笑死我们了。其实我原来出国也在机场和网上租过WiFi，但信号都不好，差点没把我气死 ，但这次用的还真不错，速度很快，从不掉线。据说这是目前唯一可以智能切换网络信号的WiFi。就是名字很难听，叫小蝌蚪WiFi。
问题四：土耳其最好吃的美食 土耳其料理在世界上是很有名的，其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有着名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面环海，盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。
土耳其烤肉
在土耳其见了真正的土耳其烤肉，才知道在国内对土耳其烤肉的了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱，四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
keskek
特别为节日准备的食物和饮料常有象征意义，花费时间也较长，是土耳其美食的一个组成部分。婚庆宴会上提供米饭、蔬菜、豆子、鹰嘴豆、果汁及肉类主菜。几乎每个地区的婚宴餐桌上都会供应keskek（小麦和肉舂捣而成）
冰淇淋
品尝街道旁货摊上出售的冰淇淋是一件不能错过的事，其味道十分地道。冰淇淋通常与兰花根混合在一起，兰花根非常耐嚼并有着纤维质地，感觉十分独特，一定要尝一尝。
Ayran
Ayran是一份以酸奶为基础的当地饮料，半冰冻、酸、多泡沫，比奶制品更稀薄，尤其是街头小贩卖的Ayran，是消夏解暑的好饮料。
土耳其茶
土耳其茶是全国性的饮品。在土耳其东部黑海沿海陡峭翠绿的山脉斜坡上，布满了一片片茶园，当地人将其采摘，烘制所成土耳其茶。传统上，土耳其饮茶方式是先用一个小罐茶叶和一大壶开水，然后把少量的浓茶放进郁金香形状的玻璃杯中，再放上适量的热水，把茶沏成想要的浓度就可。
土耳其蜜饯和秘制芝麻糖
当地人称呼其为Turkish Delight或Lokum，是在土耳其必买的零食或小吃。游客最好是购买新鲜的而不是已经被装在盒子里的；样式也可以很多而不要只买古板的玫瑰或柠檬味道的糖果带回家。购买土耳其蜜饯最佳的地方时伊斯坦布尔的商店。
问题五：土耳其有什么特色小吃 据说世界上最讲究吃的第一是中国，第二是法国，第三是土耳其。土耳其地处欧亚大陆交界处，东西方文明在这里碰撞、交融，当地小吃也像其文化一样丰富多彩。比如土耳其传统冰淇淋，它的主要成分是山羊奶和兰茎粉。兰茎粉是把野生兰花的根茎压碎制成的。土耳其冰淇淋某种程度讲只能是土耳其人专享的美味，因为当地的野生兰花是不允许出口的。游客可以在土耳其各地的咖啡厅或街头餐车上买到这种冰淇淋。由于冰淇淋制工艺不加水，所以即使是将冰淇淋倒扣过来也不会掉，堪称是世界上最硬的冰淇淋，也有人称其为会飞的冰淇淋，是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。土国冰淇淋售卖方式极富热情和快乐，充满趣味性，能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。而土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，现已成为世界各地一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。还有橄榄油凉拌菜、zerde、keskek、沙拉特等等，保证你吃了之后，回味无穷。
问题六：土耳其人吃啥 土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名望的。曾有人这样说过，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其。他们特别爱吃羊肉，尤以羊脑髓为最珍贵，认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此，烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中，“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉，边从外围削下些肉片，铺在大饼上吃，认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米，不过他们用大米主要不是做主食，而是和羊肉汤一起当菜吃（即为羊肉大米汤）。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯，这是正餐的最后一道。
土耳其人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹调技法和质量。
②口味 一般口味不喜欢太咸，爱带甜味道。
③主食 以面为主食，喜欢吃大饼，也爱吃点心或米饭。
④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类；蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、薯仔、白菜、西红柿等；调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。
⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的 *** 菜。
⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常习惯喝红茶。
⑨果品 喜欢吃糖果；也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。
问题七：伊斯坦布尔有什么好吃的 土耳其的伊斯坦布尔，是个旅游城市，更是一座美食城，不仅伊斯坦布尔，整个土耳其都爱美食，那伊斯坦布尔有什么好吃的，一会儿就介绍。 伊斯坦布尔消费的面包很多，也对，它是西欧国家，面包就是他们的主食，爱喝葡萄酒，吃羊肉，这里的美食美在精致简单，他们用的是最好的食材，以便能做出最好的美味，土耳其做的肉类和鱼类美食都很出色，另外这里的美食种类分的很清楚，很丰富，就像中国一样，汤是汤，菜是菜，点心甜点，饮品水果，样样都很出色，先看看前菜，梅泽雷鲁，顾名思义，就是饭前吃的菜，很开胃可口，怪不得作为前菜呢，还有切鲁凯斯塔乌乌，另外这些奇怪的名字都是中文音译过来的，听起来稀奇古怪，关键是要尝起来好吃，先看这道菜，是鸡肉和核桃仁的混合，还有大蒜，是一道冷菜，挺好吃，再是齐齐要福德依，翻译过来大概就是肉丸的意思，很多配料，很香，好吃，再是酸奶汤，这个听起来好多了，开胃的汤，说到汤类，这里有打成鸡蛋花的汤还有其它各式各样的汤类等你来品尝，炒饭也有很多种，牛肚汤炒饭，简单炒饭，还有特别加入葡萄干等炒饭，眼花缭乱。
再是奶酪和肉类的完美搭配，虽说吃这个容易发胖，但不能亏待自己的嘴巴，要是再问伊斯坦布尔有什么好吃的，不得不说的就是这的色拉了，色拉分成好多种，这里就不一一列举了。说到土耳其美食，烤肉是必须提到的，土耳其把烤肉做到了极致，回旋式烤肉，大块的肉上面烤的金黄，用快刀把上层片下来，放入洁白的餐盘中，再在旁边放上酱汁，那种诱惑是难以忍受的，再是用橄榄油拌的凉菜，橄榄油的香就不用我说了吧，还有在晚上的时候，我们这边吃宵夜，他们是喝东西，一种干果浆，说成豆浆类的饮品可能有点不像，就是香喷喷的饮品吧，暖胃，安神。再是这里的红茶，和红酒一样有名，而且这两样都很受欢迎，是现代社会人们最爱的两样红色饮品，再是多拿卡巴，就是上面所说的回旋式烤肉很好吃的那个，以上就是你想知道的伊斯坦布尔有什么好吃的答案。
问题八：土耳其是世界三大菜系之一，有哪些好吃的菜？口味怎么样？ 肉夹馍比较有名，味道很好，我的最爱。。
问题九：土耳其人在饮食方面有哪些禁忌 土耳其的蔬菜非常丰富，常用茄子、西红柿、青椒等
●土耳其的主食主要是面包和各种饼，很少吃米饭，也没有面条和粥
●土耳其大部分的菜以羊肉为主，牛肉和鸡肉也有供应，沿海一带可以吃到新鲜的鱼
●土耳其人很爱喝茶，茶以小杯盛载，味浓，可以加糖，但不加奶
●土耳其人吃饭时用刀、叉、勺，完全是西餐的吃法，先喝汤、酸奶餐中有各种饮料、酒类(主要是啤酒、葡萄酒)，餐后是咖啡或红茶．
问题十：土耳其什么特产比较好吃啊？最近朋友要去土耳其旅游，我要好好坑他一笔。 软糖(推荐有干果仁的那种,个人吃很好,送人吃也很好)土耳其红茶(不涩,不苦,加一颗到两颗方糖,口味绝佳吖)无花果干(个人很喜欢,个头大,又饱满,在当地...
❻ 土耳其和伊朗菜的区别
土耳其菜系在世界烹饪界颇有盛名，许多特色菜品都被世人津津乐道。土耳其菜系起源于中亚，又结合了中东和地中海地区的烹饪特色，形成了自己特有的包容性很强的烹饪体系，并和中国菜，法国菜并列为“世界3大菜系”，美誉颇多。土耳其菜系的一大特色，肉类的烹饪主要突出食材自身的风味优势，使口感达到最完美的境界，黄油、橄榄油、洋葱、各种香料是土耳其菜系最常使用的原料，而奶制品的醇厚风味也令食客眼前一亮。
伊朗菜最常用到的食材包括牛羊肉、鸡肉、鱼肉、各种豆子、洋葱、西红柿和黄瓜，五花八门的香料和坚果干果也被用到了料理中。不得不提的一种特别的食材就是藏红花，伊朗人不仅用藏红花做饭，让米饭呈现金黄色，还会做成藏红花雪糕，藏红花冰糖棒(用来配红茶)，和各类藏红花做的点心。
伊朗菜式十分丰富，不仅有kebab(烤肉串)，khoresh(炖菜拌伊朗白米饭)，ash(豆汤)，kuku(烤蔬菜),Polo(肉，蔬菜或薄荷拌伊朗细长米饭)，在伊朗的不同地区，还有各种特色的沙拉，点心和饮品。伊朗有着多样的菜式，开胃菜和点心。
❼ 土耳其旅行购物指南，哪些东西值得买
美景、 美食 、购物是旅行三大基本目标，来到浪漫的土耳其除了乘坐热气球、体验滑翔伞以外，买买买也是行程中必不可少的一环。
据不知道靠不靠谱的某研究表明，珠宝、皮衣、软糖、地毯、瓷器以及街边随处可见的 旅游 纪念品是国人最喜欢买的东西。
去哪买？
伊斯坦布尔的大巴扎和拉莱里是大部分人喜欢的购物场所。
大巴扎是土耳其家喻户晓的购物场所，犹如迷宫一般分布着四千多家店铺，各类商品应有尽有，不管是享受异国逛街的乐趣还是有目标的寻找某样商品，都能满足。
除了伊斯坦布尔其它地方也有许多大巴扎。
有伊斯坦布尔“秀水街”之称的拉莱里是购买高档皮衣的最佳去处。
注意保存好收据，以免遭遇不合理的要求
买什么？
EBRU 艺术： 水面作花，纸拓成画
EBRU 艺术，也叫水拓或湿拓，是指在纸上用特别的作画方法形成的一种土耳其传统的装饰艺术。西方将EBRU 艺术称为“土耳其染纸艺术”
EBRU染纸艺术的制作方法是：准备一个四方形的，宽大且较浅的容器，利用特殊纸张，颜料，刷子和代齿的工具作画。
土耳其人喜欢用土耳其国花郁金香作为主要图案
地毯&挂毯
土耳其艺术文化的精髓
地毯和挂毯是土耳其千年来的家用必备品，质地优良的真丝和纯毛是地毯的最佳材料，古朴典雅的图案和传承千年的手艺使得土耳其地毯的价格居高不下。
注：地毯店在土耳其随处可见，但并不是所有的地毯都产自土耳其。
在奥斯曼时期，手工地毯虽然样式朴实但地位极高，它代表了一个人或家庭的身份，非金银珠宝和金丝玉帛能替代。
现在的地毯既继承了土耳其的古老传统，又吸收了民间艺术的精华，是土耳其民间艺术最值得骄傲的存在。
挂毯与地毯的材质不同，曾经在地位上比不上地毯，但现在凭借大胆的设计和朴实的色调也受到很多人的喜爱。
瓷器： 伊兹尼克的窑炉
伊兹尼克的的窑炉和屈塔西亚的工艺是土耳其出产瓷器最好的地方。
伊兹尼克制造的红色和钴蓝色相间的瓷砖在几百年内都装饰着土耳其宫殿和清真寺的墙壁。更加精致的伊兹尼克瓷器很多被划为文物，甚至禁止出口其它国家。
屈塔西亚现在仍然聚集着土耳其首屈一指的工艺家，仍然保留着传统的工艺。这里制作的盘、碗、杯、瓦等瓷器工艺品远销海外。
蓝眼睛： 美杜莎之眼
土耳其蓝眼睛也叫恶魔眼、避邪眼或美杜莎之眼，是一种鱼眼状的装饰物，是土耳其最常见的传统手工艺品，人们相信佩戴着它会走好运，如果挂在房子或车里会驱走邪灵。
形状各异，美丽而具有创意的蓝眼睛在土耳其的巴扎和手工艺店里面随处可见，有土耳其特色也有寓意很适合当小礼物送朋友。
红茶托盘和杯组： 土耳其销量最好的 旅游 纪念品
一整套带着浓郁土耳其风格的杯、盘、汤匙，不仅具有观赏价值还有实用价值。
软糖： 土耳其最着名的传统甜点之一
一颗颗香甜的方形软糖，撒着一层薄薄的糖粉，绵柔细滑的口感，一口就爱上。
香料市场： 土耳其菜的灵魂
在伊斯坦布尔的金角湾旁边的埃及市场（又叫香料市场）里，可以买到各种各种的香料，当然这些香料不全部来自土耳其，还有附近其他的阿拉伯国家。
土耳其菜被称为世界第三大菜系，香料是土耳其菜的灵魂，是烹饪的好帮手，这里有特意为旅客准备的小配包，包装完整、便于携带。
世界三大菜系，分别是中国菜系（东方菜系），法国菜系（西方菜系），土耳其菜系（清真菜系）。
文末知识点：
1：在土耳其购物可以使用银联卡吗？
有些地方可以。
若担心需要付费的地方不可以使用银联卡，也可以提前在带有”银联“标志的ATM上取现金备用，土耳其带”银联“标志的ATM机很容易找到。
2：土耳其购物是否有免税？
有。
土耳其免税消费是一大亮点，在带有Global Blue免税标志的商店消费满100里拉后均可索取免税发票，离境前可在机场办理退税手续。
请预留足够多的时间，以免误机。