土耳其饼怎么制作
❶ 土耳其卷饼面饼怎么做
材料
鸡腿肉200g羊肉200g青甜椒1个番茄1个生菜3片洋葱1/2个卷饼食材：面粉80g酵母1g盐1g温水45g腌肉材料：生抽20ml耗油20g甜辣酱20g番茄酱10g黑胡椒粉适量盐适量
做法
1
烤箱预热180度，将所有腌肉材料倒在一个碗中拌匀。
2
将面粉，盐，酵母拌匀，慢慢加入温水，和成光滑的面团。
3
自然醒发一小时。
4
将面团分成四份擀成厚约1厘米的薄饼
5
取一个平底锅加热，用小火烙至底面有些焦点即可。（如果有气泡，可以用牙签扎破。只烙一面，这样利于好卷。）
6
鸡腿肉切柳，羊肉切条。分别放入两个碗中，加入腌肉材料腌制1小时。
7
番茄去籽条，青椒去籽切条，洋葱切丝，生菜洗净
8
将腌好的肉放入烤箱中，烤20分钟左右，至肉全熟。
9
将面饼铺平，依次放上生菜、番茄、青椒、洋葱、烤肉，卷起来，装盘即成。
❷ 土耳其薯仔饼怎么做如何做好吃
步骤 1
薯仔饼的做法 步骤1
先把薯仔去皮，然后擦成丝（千万不要把薯仔丝泡水里面！）
步骤 2
加入少许胡椒粉，少许盐，搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉，也可加入，味道也可以）
步骤 3
锅里加入少许油，中小火，把薯仔丝均匀的放入锅内，摊成饼状(最好摊薄些)，用锅铲压实，待薯仔饼面呈金黄色，翻过去煎另外一面（注意！最好用不粘锅煎！）
步骤 4
出锅！开吃！（也可以加上番茄酱，味道也很赞！）也可以放些葱花点缀下～也很不错
❸ 土耳其风味肉饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黑猪肉
香菜
娃娃菜
苋菜
土耳其香料
生抽
味精
花椒油
黑芝麻油
土耳其风味肉饼的做法
搅碎的肥瘦相间的黑猪肉，用筷子顺时针搅拌上劲。
加入切碎的香菜，香菜要去掉靠近根部的茎。
娃娃菜、苋菜分别焯水切碎，并用手挤干水份，加入肉馅里面
加入花椒油少许、麻油少许、味精少许、生抽一勺、土耳其肉饼香料一小勺。再顺时针搅拌均匀。
平底锅放少许油，用刷子刷匀，取肉馅放手里揉圆，然后压扁，放入锅中，双面各煎五分钟。
下面垫上撒上黑芝麻的炸牛蒡。美味！
❹ 土耳其烤饼配方表
土耳其烤饼
简单易做，是土耳其随处可见的美食～今天做的这款土耳其烤饼是家庭版，家庭聚餐或者宴请朋友，这个烤饼拿来当佐食棒棒的！这款有着薄脆饼皮，带着些许辛辣酱料与牛肉完美融合的土耳其烤饼，能让你领略到文明古都的异域风情。
材料：
饼皮：中筋面粉 75g 盐 5g 橄榄油 3g
细砂糖 4g 清水 55g 干酵母 5g
馅料：牛肉 150g 青椒 2个 洋葱 半个
盐 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量
生抽 适量 细砂糖 适量 鸡蛋 一个
做法：
1、首先，我们来制作饼皮，将75g中筋面粉和5g盐加入碗中，中间挖一个小洞倒入3g橄榄油。
2、将5g干酵母溶解于55g清水中，静置10分钟，把酵母水倒进面粉中，揉成基本光滑的面团，不需要出膜，放在一个摸了油的碗里，盖上保鲜膜室温发酵45分钟。
3、接着做馅料，先将2个青椒、半个洋葱全部切成丁，150g牛肉剁成肉糜，青椒、洋葱丁倒入油锅，小火炒软，拌入牛肉糜，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、细砂糖一起搅拌均。
4、取出静置好的面团，用手按压，拍出里面的空气后擀成长条形状，越薄越好，铺上馅料，留1cm边缘，将面皮的边缘叠起来。
5、一个鸡蛋打散，倒在馅料上，再放在铺了烘焙纸或锡纸的烤盘上，送入提前预热好的烤箱，上下火230度，中层烘烤15分钟左右，取出烤好的土耳其烤饼，撒上香葱碎，趁热开吃！
❺ 土耳其薄饼的美味做法
用料
饼皮：
普通面粉 150g
盐 1/2tsp（半茶匙）
糖 1/2tsp（半茶匙）
橄榄油 1tbsp（1汤匙）
温水 80ml
酵母 1tsp（1茶匙）
肉料：
免治肉（牛或者羊） 150g
白洋葱 半个
红绿灯笼椒 各半
蒜头 两瓣
盐 适量
黑胡椒碎 适量
茴香粉 1tsp（没有可以用罗勒代替）
喼汁 适量
水 一点
圣女茄 2-3粒
帕马森干酪粉 加不加也行
鸡蛋液 一个
土耳其薄饼的做法
把酵母加进温水里醒10分钟，让酵母活化
面粉里加入盐，糖，然后过筛
小贴士
其实有香芹叶和薄荷叶加进肉料里更好，不过买不到，弃之～
肉换成什么肉都行，正宗的用的是羊肉，我这买不到。
大家也来试试土耳其风味吧～ˊ_>ˋ
❻ 土耳其卷饼的制作方法
沙茶鸭卷饼的做法(彭波)
原料:半成品的樟茶鸭一只
原料采买:一般超市都有卖半成品的樟茶鸭，8元左右每斤
腌料:香芹、香菜、香葱、洋葱、青红椒、蒜仁、胡萝卜，小油菜，
调料:沙姜粉，五香粉，鸡粉、鱼露，玫瑰露酒，
做法:
1）将香芹、香菜、香葱、洋葱、青红椒、蒜仁、胡萝卜，小油菜等分别治净，一同放入搅拌器中绞成细茸，取出放入盆中
2）加入鸡粉、鱼露，玫瑰露酒，沙姜粉，五香粉和美极和匀，即成风沙料
3）把樟茶鸭下入风沙料里腌6——8小时
4）然后把风沙茶鸭拿出来，把风沙料去干净
5）净锅上火，注入色拉油烧至五六成热，改小火，下入风沙茶鸭，炸至色呈金黄且外酥内熟时，捞出片成片即可 食用时配小葱段，黄瓜条，泡菜，甜面酱，用荷叶饼卷上食用.
希望是楼主你想要的。
❼ 土耳其薯仔饼怎么做
用料
小薯仔 2个
飞达芝士 100g（如图半包）
洋葱 1/4个
迷迭香（或你爱的各种香草） 适量
黑胡椒 少量
盐 少量
食用油（我喜欢黄油） 少量
土耳其薯仔饼的做法
准备好这些食材，大薯仔🥔1个或小薯仔2个煮软碾泥，最好碾成均匀的泥状，如果不介意嚼薯仔块也阔以就这样了。
❽ 德国街边美食–土耳其卷饼
如果评选德国最具人气的快餐，什么肯德基、麦当劳通通靠边站，土耳其卷饼才是扛把子。
土耳其卷饼，德语里被称为Döner，是一种德国街头十分常见的食物。怎么发音呢？“德”、“月”，将这两个字先变成轻音，然后拼起来读，最后在末尾再发个“呢”的音。你要是学会了这个词，以后来德国玩，肯定就不会饿着自己了。
在德国大中型城市的火车站、步行街附近，卖Döner的店子几乎是遍地开花。站在门外瞅着，你可以看到一个不大的店面里，几个扎着围裙的土耳其大叔忙忙碌碌。走进去，你能明显感受到，屋里能比外头热上个三五度。厨房里有两个竖着的、永远在转动的烤肉架，一个烤鸡肉、一个烤牛肉。玻璃柜台里整齐地码着三四种蔬菜碎、两三种酱料以及一些小食。你再看看四周，食客们都在吃一种类似于肉夹馍似的东西，或配着薯条、或就着沙拉。那么这里，肯定就是卖Döner的店子了。你也可以买一个Döner尝尝，不过两三欧，就能尝到德国着名美食。
既然是快餐，Döner的做法肯定是特别的简单。先将加热好了的饼剖开，中间夹上烤肉碎、生菜丝、洋葱丝、黄瓜块和西红柿块，最后再浇上一勺酱料，就齐活了。有肉、有菜、有主食，一个Döner，就能解决一顿饭。
虽然看着都差不多，但是每家店子的Döner还是有些小差别，主要就体现在饼和酱料上。
有些店子是买了外面烤好的饼，自己用电饼铛双面加热下。这种饼颜色偏白，较为松软、弹性好、中间多空。整张饼的大小，有小脸盆那么大，每张Döner用其中的四分之一。其余店子的饼则是店家用自家的烤炉烤出来的。这种饼多为椭圆形，表皮咬起来脆脆的，内里更瓷实。
再说酱料，我遇到过的有酸奶酱、千岛酱、千岛酱加辣椒粉、咖喱酱和辣酱。除了辣酱必有，每家店子还有提供其他两三种酱料，任君择选其一。但即使是名字一样，每家调的酱可能还是会有差别。所以，每次去一家新店子尝试酱料，就跟玩扫雷差不多，都是拼人品、玩心跳。
譬如今天，我和室友就不小心中弹了。本着吃遍埃森主街上所有Döner的雄心壮志，我们走进了一家新店子，选择了辣酱。与其他家辣到爆炸的口感相比，他们家的辣酱竟然是咸到出奇。我们俩瞬间就把这家拖进了黑名单。
说实话，Döner这种量大管饱、物美价廉的食物还真是我们留学生的好朋友。
刚来德国，缺东少西，我们去吃Döner吧。
懒得做饭了，我们去吃Döner吧。
出门旅行，为了省钱，我们去吃Döner吧。
总之，我们能找到各种理由去吃Döner。
即便有时候去吃Döner前，我都会哀嚎一声“怎么又是Döner啊”。但是每次吃到最后，看着饼里面夹着满满的肉，还是觉得很幸福啊。
前些日子，德国还有个与Döner相关的玩笑。那时候，我们国家的两只滚滚刚刚抵达柏林，就有德国网友吐槽说，一年100万欧元的租金，每分钟大约1.9欧元，两分钟就一个Döner就出去了，租大熊猫咋会这么贵？由此可见，Döner在德国是多么深入人心。
不过，我倒是挺好奇那位网友在哪里，我们家楼底下Döner才2欧一个呢。
❾ 土耳其火鸡肉饼的家常做法
1、将芦笋清洗干净后，切好备用，也可以直接购买冷冻切好的芦笋，做解冻处理。
2、将大蒜去皮后，取几瓣，清洗干净后切碎，准备1/4茶匙的量。将火鸡胸肉清洗干净，切成6块，备用。
3、将虾洗好后，在一个大锅里放上水，用大火煮开，然后把洗好的虾放进去，水量正好没过虾，大约煮5至6分钟就熟了，捞出虾，沥干水分。然后去皮去壳，备用。
4、将水和芦笋放入一个平底锅中，盖上锅盖，用中火加热大约5分钟左右，直至煮沸，取下盖子，继续煮1或2分钟，直到芦笋变软，捞出芦笋并沥干，搁置一边备用，记得保温。
5、将黄油放入一个煎锅中，用中火加热，直至黄油融化，放入火鸡肉，每侧煮2至3分钟左右，或直到鸡胸肉变成褐色，内部不再粉红色，从锅中取出火鸡并放在一边。
6、将大蒜和虾放入已加过热的煎锅中，用中高火烹煮1或2分钟，不断搅拌直到虾熟透。
7、根据包装的说明准备荷兰酱。
8、将每块火鸡肉放在盘子上，火鸡肉上面放上芦笋和虾，然后再用勺子浇上荷兰酱，荷兰酱液覆盖火鸡肉表面。