土耳其榴莲配什么好吃
⑴ 榴莲和什么水果最配
榴莲和山竹
榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的营养来源。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,这种气味有促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。病后及妇女产后食用榴莲,有补养身体的作用。但是,糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人应慎食。
很多人吃完榴莲感觉会上火,眼睛分泌物多,牙龈肿痛,有时还会生口疮。中医认为,其性热而滞,不可一次吃得太多,否则容易导致身体燥热,其丰富的营养会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲的最佳搭档是山竹。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后初愈的人群有很好的调养作用。山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹,正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些富含水分的水果,也能解除燥热,如梨、西瓜等。
⑵ 榴莲配什么吃
因人而异,根据个人的口味,推荐如下:
榴莲鸡汤:
1、材料:榴莲,鸡,姜片,核桃仁,红枣,清水,盐少许;
2、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;
3、核桃仁用态旁李水浸泡,去除油味,红枣洗净去核,榴莲去嫩皮,留下外皮和果肉;
4、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用大火烧热后,改用小火煲3小时启察,加盐,少量味精调味即可。
椰丝托榴莲:
1、材料:榴莲、椰子粉、 椒盐、甜辣酱适量、脆酥粉适量、鸡蛋1个、油、盐、糖、水适量;
2、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米的长条;
3、将脆酥粉、鸡帆迟蛋、油、盐、糖、水调匀成面糊;
4、起油锅,放入油烧至六分热,将果肉依序沾裹,调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色,捞出沥干,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
⑶ 榴莲和什么一起吃好
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。你知道榴莲和什么一起吃好吗?一起来看看吧!
榴莲和什么一起吃好
(1)榴莲炖鸡
榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。
(2)榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5~6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效。
榴莲的禁忌搭配
1.榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
3.中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5.榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
6.榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
7.老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。
榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
榴莲的营养价值
1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。
2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。
3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
榴莲的功效与作用
辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。
1.强身健体
经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
2.活血散寒、缓解经痛
榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促消化
⑷ 榴莲和西瓜可以一起吃吗,榴莲怎么搭配吃好
榴莲是日常生活中常见的一种水果,其性温热,是大补之物;一只榴莲的营养胜过三只鸡的功效。但是,肾功能不全者、疼尿病患者、肥胖人群不宜吃榴莲;另外,喝过白酒和感冒喉正段咙不适的时候也不能吃榴莲。榴莲的营养固然丰富,但是很多人很难接受它的味道,因此可以把榴莲搭配其他食物一起吃,比如:梨子、鲫鱼和鸡块。现在正值夏季,榴莲和西瓜可以一次吃吗。
一、榴莲和西瓜可以一起吃
结语:榴莲营养丰富,可以和很多食物一起食用,但也有一些禁忌,大家要根据自己的身体情况,合理安排自己的饮食。
⑸ 榴莲配什么吃好
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
功效
滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维能促进肠蠕动。生活对它爱不释手的人随处可见,就连前段时间ella也在微博上晒出自己与美味的靓照呢!
⑹ 榴莲可以和什么食物一起吃
1、白酒
榴莲最好不与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点必须要小心。
在榴莲产地或消费地区,有约定俗成的规定:饮酒8小时内(酒精彻底分解的耗时)不得食用榴莲。但大量食用榴莲后饮酒是否为导致死亡的直接原因还没有定论。
2、螃蟹
榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话,很容易会导致严重的胃部不适。榴莲吃后,大约需要1小时左右的时间,让下自己的肠胃消化干净后,再进食螃蟹。
3、山竹
榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
4、荔枝
吃榴莲之后,不要食用荔枝。榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油。
5、温性食物
榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
6、牛奶
榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人,但同食后是会出现不适症状的,因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,若出现不适一定要马上去医院洗胃。
7、可乐
榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐,因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料,和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。
8、茄子
榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的,对身体不好。
9、盐
不能和盐一起食用。盐中含有丰富的钾元素,而榴莲中也含有丰富的钾元素,故二者不宜同食。
温馨提醒: 4类人食用榴莲可能送命。
心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。此外患
有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
⑺ 榴莲可以和什么食物一起吃
榴莲在现在市场上也是非常常见到的水果。有的人会感觉榴莲的气味特别臭,但是也有人确喜欢的不得了。有的人品尝榴莲后,对它的味道总是流连忘返。同时榴莲的营养价值也是非常高的,榴莲肉还可以做成各种的食物,如榴莲糖、榴莲蛋糕等。那么人们爱吃的榴莲与什么食物相克呢?接下来我们就来祥细了解下吧。 1、榴莲不能和酒一起食用 因为酒与榴莲均属热燥的食物,如果是糖尿病患者两者同吃的话,就会导致血管的阻塞,严重的还会有爆血管、中风等多种情况出现,因此不宜同食。泰国就有明确的规定,食用大量的榴莲以后,8小时之内不能饮酒。 2、榴莲和山竹同时吃 榴莲和山竹同时吃虽然能够避免上火的情况,但是却有可能引起便秘哦。这是因为这两种水果都富含了纤维素,在肠胃中会吸水膨胀的,过多的食用反而会阻塞肠道,从而引起便秘。 3、榴莲不能与温性食物同吃 榴莲不能与温性食物同吃。如羊肉,牛肉,狗肉等以及海鲜类食物。因为这些食物均是属于燥热之物,同吃的话就会上火,发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。 4、榴莲不能和牛奶一起食用 吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人,但同食后是会出现不适症状的,因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,从而引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,若出现不适一定要马上去医院洗胃哦。 5、榴莲不能和可乐同食 榴莲不能和可乐同食,这点很多朋友都还不知道吧。吃完榴莲后不能喝可乐的哦,因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料,和榴莲一起食用的话就很容易会引发心脏病猝死。 6、榴莲不能和茄子同食 榴莲不能与茄子同吃。因为茄子和榴莲一起食用很容易上火的,对身体不好。因此大家在食用的时候应该注意。 7、榴莲不能和螃蟹同食 两者如果同食的话,就很容易会导致严重的胃部不适。 通过上述对于榴莲与什么食物相克的祥细介绍。对于平时爱吃榴莲的人来说,已对榴莲平时容易导致食物相克的知识已有了一定的了解。人们在日常生活中食用榴莲也一定要注意食量,正常每天食用榴莲是不可以超过100克的量。另外吃完榴莲国,建议可以吃一些石竹来起到降火作用。⑻ 榴莲配什么吃好
最佳吃法:
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。这个我做过,不过对于年轻人而言,我觉得“太补”了,呵呵
椰丝托榴莲
榴莲1/3粒、椰子粉80克
(1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
(2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法:
1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。
2、将调味料(2)调匀成面糊。
3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
⑼ 榴莲和什么一起吃最好
榴莲最好配着山竹吃
榴莲号称“热带水果之王”,好吃且营养丰富,除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。
但中医认为其性热而滞,不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过,体质偏寒性的人吃榴莲,则可算是恰到好处,因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒,可以作补品。
既然榴莲是“水果之王”,那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果,含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反,中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹,则正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。
此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。
值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
⑽ 榴莲与什么食物同吃更有营养
和西瓜一起吃:榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大败森量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
和梨一起吃:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
和鲫鱼一起吃:鲫鱼味甘, 性温和。入脾、胃、大友枯指肠经。具有健好配脾利湿等功效。
和鸡肉一起吃:鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。