土耳其的番茄干怎么吃

1. 西西里渍风干番茄的做法步骤图，怎么做好吃

西闭族族西里渍风干番茄的做法

• 仔细检查风干番茄，将不好的地方（如变黑、有虫、没有果肉的黄色硬膜）去除。
  
  图：番茄干大概长这样。（没拍照，这是网上盗的……）

  

• 锅中放约1.2升水，加约200ml白醋，煮至锅底开始有小泡泡，但没开锅时，将番茄干放入。
  如果你的番茄干和nona的一样湿润饱满，那么煮至水开，稍微搅拌一下就可以了。
  如果你对番茄干和我的一样干瘪，那么就要多煮一会儿，煮到基本变软（大概五分钟？）

• 茄干煮好后，倒出滤干，摊开晾凉。这时候可以吃个饭什么的，过一两个小时再回来，或者准备一下其他材料

• 准备其他材料：
  瓶瓶罐罐洗净晾干；
  胡萝卜削皮，切成3mm左右薄片，如果太粗就对半切甚至四开再切薄片；
  西芹削成一两厘米宽的长条，把太硬的丝撕掉，也切成3-4mm厚的小块；
  尖椒轿弊剖开，去籽（穗逗不怕辣也可以不去或少去），切薄片；
  大蒜剥皮，如果是老蒜需要去芯，新蒜不用，也切成薄片；
  罗勒只要叶子，洗净抹干

• 开始装瓶，按照以下顺序：
  (1) 在罐底浇一层橄榄油
  (2) 把番茄干展开，铺在罐底，铺满即可，只能铺一层！
  (3) 放胡萝卜、芹菜、大蒜、尖椒各三五片，尽量放均匀
  (4) 均匀地撒一撮干牛至
  (5) 浇橄榄油至基本没过内容物
  (6) 再铺一层番茄干
  (7) 用勺子或叉子将新铺的一层番茄干使劲压紧，nona是用手，双手四根手指同时往下按，让橄榄油冒上来
  (8) 重复步骤（3）-（7）

• 快装到瓶口时，铺完一层辅料就不要再铺番茄干了。
  浇橄榄油至淹没所有内容物，再盖上几片罗勒叶子，就可以了。
  不要装得太满。

• 装瓶的第二天，需要开盖检查一下，如果番茄干浸泡后涨大，就需要添加橄榄油，让油没过食材。

• 放在阴凉避光处保存，静静等一个月就可以吃了，时间久些更香。有地窖的话，放一年也不成问题。

2. 日晒番茄干能做什么菜

日晒番茄干最早起源于19世纪的意大利南部。当时，由于没有任何的保鲜和冷藏措施，番茄也只是一种时令蔬菜。后来，意大利人尝试着把番茄干对半切开，并像其他蔬菜一样在屋顶上晒干，试图可以保存更久。他们惊喜的发现，这个方法是完全可行的。

分享网络名片：
日晒番茄干最早起源于19世纪的意大利南部。当时，由于没有任何的保鲜和冷藏措施，番茄也只是一种时令蔬菜。后来，意大利人尝试着把番茄干对半切开，并像其他蔬菜一样在屋顶上晒干，试图可以保存更久。他们惊喜的发现，这个方法是完全可行的。后来意大利人把这种在太阳光下晒干的番茄称为“pomodori secchi” 或者现在更多的说“sun dried tomatoes”。如此晾袭此雹晒的番茄干，不仅可以拍帆帮助她们度过冬季，甚至享用到来年新鲜番茄的上市，而且味道鲜美。随着时间的推进，日晒番茄干就逐渐传到周边其他地中海国家和地区，最为出名的便是希腊和土耳其。再接着，就传到了美国的加利福尼亚州地区，中国的新疆，以及南美的扒旅智利等国家。由于独特的纬度和地理环境，中国的番茄集中盛产在新疆，新疆的日晒番茄干又盛产在南疆，而南疆的日晒番茄干主要以新疆万选千挑农产有限公司为主。跟国外上百年的生产历史相比，中国的日晒番茄干最多只有数十年的发展时间。虽然发展时间短，但是因为跟国际接轨，国内的番茄干产业发展迅速。目前，新疆地区总年产量约为2000吨，而其中有1/3的量产自于最大的工厂-新疆万选千挑农产有限公司。而国外的番茄干又以土耳其，美国为主，年产量在5万吨左右。

3. 能否指点下义式油渍番茄干怎么做好吃呢

油渍番茄干是意大利厨房里常见的食材，在家做这款小吃也超简单，用橄榄油和晒干的小番茄混合在一起即可亩猜，制作时先将小番茄烤干后在浸泡，烘烤的时候自己看番茄的颜色来定，烤干即可。

准备材料：小番茄适量(这个大家随意了,喜欢就多做一些)、盐少许、橄榄油适量

油渍番茄干的做法：

1、小番茄洗净并对着切开。

2、烤盘放烤盘纸,将切好的小番茄均匀的排在上面。

油渍番茄干制作技巧迅升型：

1、番茄不用去皮。

2、按个人口味判断是否在烘干时加盐。

3、装在干净无菌的瓶子里，放在阴凉处密封腌渍2周后即可食用。避免直晒，因为阳光会让橄榄油加速氧化，造成营养流笑源失。夏天可放冰箱保存。

油渍番茄干的做法很简单吧，先将小番茄切开后烘烤然后放材料即可，用小番茄干做个pizza吃也是相当美味的，还可以做面包来增色也是相当漂亮的。

4. 西红柿怎么吃 西红柿可以怎么吃

1、直接生吃。将西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后再洗净，直接生吃。

2、凉拌。将西培猜红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后切成一块块的装入盘中，然后再将其放入冰箱冷藏，一小时后再取出撒入适量白糖。

3、西红柿炒蛋。先将鸡蛋打散煎好，然后再放入切块的西红柿炒熟即可。

4、西红柿炒花菜。先将圆纯花菜洗净，然后切成一小朵一小朵后配腔型放入沸水中，沸腾几分钟后将其捞起。然后将切好块的西红柿和花菜一起放入锅中，翻炒熟后将其装盘。

5、西红柿蛋汤。将鸡蛋放入碗中打散并放入适量的盐和味精，备好。然后将西红柿洗净后切块放入锅中，再倒入适量的水。等水沸腾几分钟后，将打散的鸡蛋倒入锅中，煮好后调好味道就好了。

6、番茄酱。用沸腾的热水将西红柿去皮后，切开取出其中绿色的籽，然后用搅拌机将西红柿打碎。最后再将打碎后的西红柿放入锅中，放入适量冰糖，然后再慢慢熬制，直至成“番茄酱”。

5. 番茄怎么吃

一、番茄酱

1、准备食材：番茄400克、白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克。

2、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟。

3、西红柿剥皮切丁，番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖、淀粉，打成酱。

4、将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟。

5、加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠即可。

二、无水番茄浓汤

1、准备食材：鲜虾半斤、番茄3只、油适量、糖1勺、盐1勺、生抽1勺、娃娃菜半颗、海鲜菇1小把、葱花适量。

2、准备半斤鲜虾，轮橘去头去皮留虾尾。用刀从虾背将虾开成两半，切好的虾裹上木薯淀粉，用木椎敲成薄片备用。

3、番茄去皮切小块，锅内放入少许油，加入切好的番茄，1勺糖、1勺盐和1勺生抽，中火翻炒至判桐档番茄呈浓稠状。

4、放入半颗娃娃菜、1小把海鲜菇，再把虾片铺到最上面，煮3-4分钟，撒上葱花即可。

三、番茄烩饭

1、准备食材：西红柿2个、鲜虾10只、玉米粒若干、小薯仔1个、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油1勺、米饭1碗、盐、黑胡椒、葱花若干。

2、番茄去皮切块，鲜虾剥壳，虾背划开。

3、大蒜切片炒香，薯仔切丁入锅，加掘乱入番茄块炒化后，加生抽和蚝油。

4、加玉米粒和鲜虾，加一碗清水煮开，加一碗米饭煮1分钟。最后加盐和黑胡椒调味，撒葱花即可。

6. 番茄酱怎么吃

1.直接食用的番茄酱
番茄酱是在番茄酱中加入食用盐、醋、糖和色拉油，油炸而成。颜色看起来比较亮，明显是亮红色。口感顺滑，一点都不刺痛喉咙，酸甜适中，可以直接配饭吃，也可以蘸着吃。
2.调味纯番茄酱
纯此段缺番茄酱是以新鲜番茄为原料，经去皮、打浆、浓缩、装罐、杀菌制成。看起来颜色红棕色，吃起来酸酸的，只适合调味。煮熟后，番茄的甜味可以释放出来，可以增强食材的色泽和新鲜度。
因为番茄酱和森辩纯番茄酱完全不同，我们通常可以根据个人需求来购买。如果想用来做拌饭、面条、薯条的蘸料，可以直接选择番茄酱。如果你想为烹饪食材增色添香，那么纯番燃改茄酱是你更好的选择。
西红柿不仅营养丰富，而且酸甜适中，熟了看起来鲜红，特别诱人。尤其是番茄酱做出来之后，那鲜红的颜色，远远看去，让人心里暖暖的。掀开盖子的一瞬间，甜甜的味道略带酸味，让人忍不住咽下去。

7. 西红柿干怎么做好吃法

1.准备好洗干净的西红柿。
2.切成核团船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流。
3.摆放开，拿到外面太阳下去晒。
4.晚上衫老收回来时撒点盐。
5.第二日继续或氏升拿到外面去晒，一直晒到皮条干。
6.装到瓶中，再撒点盐，放入冰箱存储。
7.做好的西红柿干可以拌沙拉、拌面、做意大利披萨和面包。

8. 番茄酱怎么吃最好吃还简单

番茄酱怎么吃最好吃还简蠢迟单如下：

准备好2个番茄，番茄酱最好吃新鲜的，吃多少做多少；把番茄洗干净顶部用小刀切个十字的扣子；然后准备煮锅，锅里放水煮开，把番茄放开水里泡一泡；泡烫一会后，皮子和番茄果肉肉自然剥离，把番茄从开水里捞起来，然后用手把皮子撕下来。

接下来把番茄切成小丁，炒锅里放半碗水，放入番茄丁；盖上锅盖中小火焖煮；把番茄煮到浓焖煮一会后，用锅铲翻动，把颗粒按压碎，然后煮到稠就好了；煮好后盛则掘起，这样好带盯李吃的番茄酱就做好了，这是番茄的原味。

番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。

9. 圣女果干怎么做好吃，圣女果干的吃法

圣女果干的做法
制作圣女果干很简单，只需将圣女果洗干净，然后去除圣女果中的水分，变成桥枝明了圣女果干了。
制作后的圣女果格外甘甜，且容易携带，办公室的白领们最适合了，既不用清洗也不用 担心圣女果的汁液会溅到自己。
圣女果的营养价值极高
第一：圣女果可以促敏告进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体搭码不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能[3] 。
第二：圣女果可 以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

10. 西红柿干怎么做好吃，西红柿干的吃法

步骤
西红柿兄腔干的做法步骤11.小西红柿洗净，用淡盐水浸泡羡数衫10分钟左右
西红柿干的做法步骤22.洗净的西红柿用干的布擦去表面水分
西红柿干的做法步骤33.用到切毕禅4瓣。最好是用陶瓷刀，这样切口部分不易氧化
西红柿干的做法步骤44.皮朝下放在筐子里，放太阳下暴晒
西红柿干的做法步骤55.一天就晒的差不多了
西红柿干的做法步骤66.晚上收屋里，均匀的撒上盐
西红柿干的做法步骤77.第二天再晒一天，西红柿干就晒好了，做面包什么的就可以用了