土耳其秋葵怎么做好吃
㈠ 秋葵怎么做才好吃呢
秋葵目前已经成为人们所热追的高档保健蔬菜,它的营养价值非常丰富,它的含钙量与鲜奶相当,而且钙的吸收率高于牛奶的一倍,所以是理想的钙源,秋葵为低能量食物,是特别好的减肥食物,而且能延缓衰老,有护肤、健胃、保肝、护肾的作用。
4.电饼铛预热后底部刷油,倒入我们调好的秋葵蔬菜糊,上面铺上一层火腿肠片,再撒一层黑芝麻,盖上盖子烙3分钟。
5.时间到了,秋葵薯仔饼两面煎至金黄就做好了,我们利用盘子托着饼盛出来,像切蛋糕一样把它分成8块摆到盘子中,好吃的秋葵薯仔饼就做好了。
㈡ 请问秋葵怎么做好吃
教你做出不一样的秋葵,秋葵这样做特别的好吃,一起来看看怎么做
秋葵,一种很特别的蔬菜。第一次看到有点像辣椒,可是又是菱形的。记得第一次吃秋葵,就被它那味道深深迷住了。秋葵的品种有两种,一种红色一种绿色,秋葵以他独特的口感,征服了我和我的家人,秋葵还富含了丰富的营养,比胡萝卜玉米那些的营养还要丰富,不管老人还是小孩都可以多吃的纯绿色蔬菜。秋葵的做法大多数家里都是用来凉拌,用水煮熟过后加上佐料凉拌,今天分享一下其他做法。千万不要错过,老人小孩都喜欢吃。
还记得小时候的时候,总是依偎在母亲身边。母亲在一边做菜,而我总是在旁边帮母亲烧火。不知道怎么的,那时候总觉得母亲做的菜特别的好吃,就像会变魔法一样,可以把很普通的食材变成美味佳肴,长大后才明白,其实不是妈妈做的菜好吃,而是因为那是母亲的味道,已经离开家乡很久了,我是有多久没有吃到过母亲做的饭。现在的我也是为人父了,才明白那时候父母的不容易。你们有多久没有吃过母亲烧的菜,今天做的这道菜,我相信一定会让你们回忆起那时候母亲烧的菜。
其实秋葵的做法简学易懂,就算不会做菜的人也能学会,所需要的辅菜也是很普通的食材。所用的材料也是平常都很容易买到的,主要用的材料是秋葵,鸡蛋,生抽酱油和香油。注意这里的酱油必须要用生抽,不能用老抽,因为老抽颜色太浓,做出来的秋葵看上去黑乎乎的,而且少了一股那种生抽的鲜味。
首先我们先把秋葵用清水淘洗一遍,沥干水分,然后用菜刀把秋葵横着切成2毫米左右的小节就可以,不能切太厚,也不能切太薄,切太厚不入味,如果切太薄,那样就会显得很碎。切好了以后放在碗里待用。
然后取一个鸡蛋打在碗里,有几个人吃就取几个碗几个鸡蛋打在碗里,最好每个人一碗。然后用筷子或者打蛋器吧鸡蛋打散,打到鸡蛋起泡就可以,然后可以适量的加一点盐,也可不加。打好的鸡蛋用小筛子沥出蛋泡。然后像碗里加温开水,水一定要多加一点,因为水加少了蒸好后的鸡蛋会显得很老,不嫩滑,多加一点水这样蒸出来的鸡蛋才会更加的嫩滑。切记这一步必不可少。
充分搅匀后再加入秋葵,一碗鸡蛋用的秋葵的量大概是4根秋葵切出来的小节,如果喜欢秋葵的话也可以多加,这个取决于你自己。然后再用保鲜膜覆盖在碗上。为什么要用保鲜膜,主要是为了不让蒸出来的水汽流入碗中。因为水汽流入碗中的话就会让鸡蛋羹水增多,这样吃起来也是会影响口感的。然后烧开水把碗放在屉子里面蒸8分钟。这是一般家里吃饭的碗,如果碗大那就要多蒸一点时间,根据实际情况调整。鸡蛋也不可蒸太久,蒸太久也会让鸡蛋羹变老,影响口感。
蒸好后的鸡蛋羹拿出来过后加上生抽和香油,多少可以自行决定。然后就大功告成了,用小汤匙吃,那个味道叫一个美啊!老人小孩都喜欢吃。每天早上一碗,养颜美白身体好!好了今天的菜肴就分享到这里了,希望大家喜欢!
㈢ 秋葵怎么做+好吃
10.搅拌一下,好后用勺子淋在粉丝中间,注意,淋时先将枸杞拿起来,淋后放上更美观。枸杞也可以蒸好出锅后再点缀颜色更漂亮。蒸的时候大火将水烧开,然后转中火蒸5至8分钟即可关火。
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小贴士
1、不用放盐,酱油的咸度完全够,口重就多放点酱油。
2、蒜碎最好不要放在正在操作的热油锅里爆香,因为很容易掌握不好火候和时间而使蒜碎变焦。
㈣ 秋葵怎么做怎么做好吃
(1) 挑选:挑选无病虫害、机械损伤,长度为10~15cm的黄秋葵嫩果作为原料;
(2) 烫漂:将黄秋葵嫩果置于80~100℃的清水或水蒸汽中烫漂2~10min,之后取出沥干表面水分;
(3) 切片:将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除,保留中间均匀的部分进行切片,控制切片厚度为1~2cm;
(4) 速冻:将切片后的黄秋葵置于18~50℃速冻10~24h;
(5) 真空油炸:将速冻后的黄秋葵果片于真空度90~96 kPa,温度75~85 ℃的条件下油炸5~8min;
(6) 真空脱油:将油炸后的黄秋葵果片于转速100~300 r/min的条件下脱油5~10min;
(7) 分离果籽:将脱油后的黄秋葵果片置于4~6目的筛网内,不断翻滚,反复筛分,直至无果籽筛出,之后收集筛上物,备用;
(8) 喷洒处理:将调味抗氧化复合液以喷雾的形式均匀添加5%~10%(以黄秋葵果片重量计)至黄秋葵果片表面;
(9) 再次干燥:将经步骤(8)处理后的黄秋葵果片采用真空微波再次干燥;
(10) 包装:待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后,用铝箔袋进行充氮包装,即得黄秋葵即食酥脆片成品。
㈤ 秋葵怎么烧好吃
秋葵又名咖啡黄葵,在我国湖南、湖北、广东等省栽培面积极广。素有蔬菜王之称,有很高的经济用途和食用价值。
秋葵的嫩荚肉质柔嫩,口感爽滑,一般可以炒食、做汤、腌渍、凉拌,罐藏等,下面就给大家分享一道小炒秋葵的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
下面是所用到的食材和调料:
食材:秋葵,去皮五花肉
调料:蚝油,鸡粉, 胡椒粉,白糖,生抽,食盐
辅料:小米椒,红椒,大蒜
如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发。
㈥ 秋葵怎么做,才比较好吃呢
秋葵是一种很健康,很营养的食材。所以咱们就要换着花样地用它烹饪美食,今天跟大家分享的是一道秋葵的新吃法。秋葵这样做出来之后,口感非常脆嫩,而且没有经过很多的处理,吃起来原汁原味。那么接下来咱们就一起去看一下这道秋葵新吃法的整个制作教程吧
【秋葵新吃法】
【制作食材】秋葵,食用盐,大蒜,小米辣,食用油,白糖,生抽,陈醋,香油
【制作步骤】
1、废话不多说,接下来准备这个秋葵新吃法所需要用到的主要材料吧!准备适量的秋葵,喜欢吃的可以多准备一点,但是也不要准备得太多了,因为如果准备很多的话,很有可能会因为吃不完而造成不必要的浪费。再准备大蒜,大蒜可以准备多一点。根据自己的口味准备适量的小米椒。然后再准备调味用的调味料吧,适量的食用油,白糖,生抽,陈醋和香油。
6、秋葵捞出来放到案板上,然后将秋葵的根部切掉,然后从中间竖着一切为二,切好之后把它们整齐地码在盘中,然后浇上刚刚咱们调好的料汁,然后就可以吃了,一道口感脆嫩,原汁原味的秋葵新吃法就这样完成了。做法是不是挺简单的?你喜欢秋葵这样的做法吗?如果你也喜欢就抓紧时间准备食材自己做一下吧!
㈦ 秋葵怎么做好吃啊
白癜风患者平时尽量少吃秋葵比较好。
秋葵富含维生素,白癜风患者平时尽量少吃富含维生素的食物比较好一些,可以适当多吃花生黑豆黑芝麻核桃豆制品等富含络氨酸矿物质的食物。
需要准备的材料:秋葵200克,鸡蛋3个,红椒半个,盐油适量。
秋葵的做法:
1、秋葵去蒂洗净,放入沸水中焯水。
㈧ 秋葵怎么做好吃
主料:秋葵300克、鸡蛋3个、红辣椒1个、蒜头3个。
辅料:盐半茶匙、味精1茶匙、鸡粉1茶匙。
蒜香秋葵的做法:
1、秋葵,辣椒洗洗。