为什么土耳其的酸奶是咸

⑴ 移民土耳其生活怎么样土耳其的食物能吃的习惯吗

1、土耳其人谦恭有礼

土耳其人谦恭有礼在范围之内全是赞不绝口的，许多来过土耳其的人都用“顾客至上”来形容了他们在土耳其的体验。在土耳其，朋友见面时往往需要亲脸颊问候，假如是第一次见面，通常行握手礼来问好。送行朋友时，土耳其人一般多施鞠躬礼仪，行礼时两手交叉放到胸口，鞠90度大躬，以表示对客人的尊敬和临别之情。

吃烤串的方法有很多，能用面包做三明治，能用煎饼做烤串卷，可以和白米饭混和。吃烤串和酸奶是正宗的土耳其菜。俗话说得好，酸奶始于土耳其。土耳其人基本上每一餐饭都离不开酸奶。他的酸奶不仅仅是一种饮料，也是一种汤。做为调味料，他们能够蘸面包或水饺。酸奶的特点是咸，除开盐，还会继续添加蒜头、食用橄榄油等。假如适应不了盐味，还可以加蜂蜜变为甜酸奶。

土耳其冰淇淋大家都很熟悉。即便没有吃过，也见过消费者买土耳其冰淇淋被店内玩的画面。见到蛋筒中的冰激凌仿佛近在咫尺，但每次认为拿到就发现冰激凌仍在店家手上。因为土耳其冰淇淋的黏度是独一无二的，原材料通常是羊奶粉、糖和兰茎粉，兰茎粉是由当地与众不同的兰花根碾成的粉末状，黏度较强，因此冰激凌能够死死地粘到汤勺或蛋筒上。

⑵ 土耳其不但有浪漫的热气球，还有你所不知的另一面！

作为亚、欧两洲边界的跨洲国家，这个独特的地理位置使土耳其是东西方之间经济、文化和宗教的交汇点。在这个神秘、梦幻、浪漫的国度，一句“我想要带你去浪漫的土耳其”，拨动着多少向往浪漫的少男少女的心。下面让我带你了解一下，你所不知的土耳其冷知识！

1、 土耳其南方的小市镇纳克，是当今世界上唯一幸存的女子镇。这个小镇上无一成年男子汉，同时也实行“封闭政策”，不准外地男子汉进镇串门。男人们只有每年7月1日至14日才能回家居住，并把积蓄留下。在此期间，大家还会连续庆祝三天。

没有男人的时间，平时也没有人来欣赏，女人还需要打扮自己吗？也不知此时她们是应该高兴还是悲哀！

《西游记》中唐僧师徒四人路过的女儿国，想必一定是这里了。吴承恩老人家真是伟大，未出半步国门，竟能情节丰富、描述精准，在此，我真是佩服的五体投地！

2、 土耳其浴是世界四大名浴之一，属于一种湿式蒸汽浴，起源于罗马的温泉浴, 如今已成为土耳其人生活中不能缺少的一项习俗。前些年我们当地浴室流行的湿蒸房，就是来源于土耳其。

我们在蒸房里面时，温度一般控制在40 -50 ，由于蒸气使皮肤血管扩张，你似乎能感受到汗水从皮肤毛孔通过的一瞬间，简直是酣畅淋漓！之后则是一身轻松畅快。汗出的透彻，有助于血液循环，也有助于体内废物的排除，这对经常坐办公室的人士特别好，蒸完后皮肤会比之前红润和有水分，尤其受女士们的青睐！

3、 土耳其是圣诞老人的起源地，圣诞老人虽然一直在欧美盛行，但这位在新年送礼物的老头，其实是土耳其人。他的原型是土耳其城市伊兹密尔的主教尼古拉斯。这位主教生活在四世纪，对孩子们非常好，并且为人善良。17世纪的时候，素有“海上马车夫”的荷，在世界各国的贸易往来中，将尼古拉斯的故事带到了欧美，这才有了风靡世界的圣诞老人。

4、 在土耳其传统的婚姻习俗里，有一种非常传统而又独特的仪式，叫做“新娘澡”。举行新娘澡的前一天，男方要给女方送去洗澡所要穿的衣服、肥皂香料以及染脚趾用的染料，新娘澡产生的所有费用都由男方支付。想想我们这里的结婚彩礼，什么“一动不动，万紫千红一片绿”、“三金三响一冒烟”让不少家庭望而却步，无奈又心酸。人家洗个澡就能取个娇妻，就赶紧的吧！

5、 梵湖是土耳其最大的湖泊，靠近伊朗，湖水宛若蓝色的宝石，在美丽的梵湖地区，生长着土耳其的国宝之一梵猫。

梵猫被毛白而发亮，毛质版如同丝绸权般十分光滑，全身除头耳部和尾部有乳黄色或浅褐色的斑纹外，没有一根杂毛，外表极为美丽和可爱。

体形外貌属东方修长流线型，身体健壮，肩部肌肉发达，胸部细紧，腰高，颈细，尾毛长并蓬松。梵猫天生聪明、机敏活泼、叫声甜美，很容易熟悉各种新环境与新主人，深得人们喜爱。

与大部分猫不同的是，梵猫喜欢在浅水中游泳。由于梵湖地处高原，四面环山，为了在环境严酷的梵湖边生存下去，它们不得不下水捕鱼，并进化出了更适于下水的快干型被毛。怪不得人们常说猫喜欢吃鱼，但又纳闷猫不会游泳，怎么养成喜好呢？哈哈！这回终于解开心中多年的疑问了吧！

目前在当地，优质纯种的梵猫数量极少，纯种土梵猫受法律规定是不允许带出境的，一般价格是从每只几万至几十万美元，黑市更是能飙升到几百万美元。人类对越稀有的事物越是有强烈的占有欲，你想不想也拥有一只呢？

6、 土耳其真是和盐分不开，保护新生儿的一种方式也是"盐浴"，这是土耳其的一种习俗，就是在婴儿全身涂满盐，人们相信这样可以赋予孩子抵制有害影响的力量！

土耳其的酸奶默认也是咸的，不光有基本款的咸酸奶，还有加各种料的咸酸奶，比如加蒜蓉、辣椒油、橄榄油的酸辣酸奶，简直就是一美味菜肴！

还记得撒盐哥吗？他就是土耳其滴呦！

7、 土耳其的国民运动相当“刺激”，是橄榄油摔跤。参加比赛的选手在赛前都必须用橄榄油涂满全身，他们身穿的比赛服也和平时所见的摔跤比赛截然不同，每个人的上身都是赤裸的，而下身则穿着一条特制的紧身皮裤。

橄榄油比赛判定胜负的标准非常简单，只要有一方能够让对方双肩着地，或者抱着、背着对方走三步就算是获胜。不过由于双方运动员全身都涂满了橄榄油，比赛时很难在对方身上找到着力点，做到这一点并不容易。所以，橄榄油摔跤大赛有一个特殊的规则，如果一方能够将对方的皮裤撕破或者是扒下同样可以赢得胜利，因此观众们在比赛中常常可以看到有运动员拼命撕扯对方的皮裤。所以，参加这项摔跤比赛的话，稍有不慎就会走光！真是紧张又刺激！

8、 在古代的土耳其，奥斯曼帝国也有过太监，但比起中国，他们太人性化了，进入后宫不需要进行阉割。

通常后宫中多是各种风情的漂亮女人，但又需要有男人在后宫工作。不少的太监因为某些原因净身的不够干净，甚至有个别的直接花了点钱就没有净身，这对于皇帝的后宫来说可是一个大祸根，毕竟后宫中有着太多连皇帝面都没见过的妃子，深宫寂寞自然容易做出一些错事。

最终，他们想出了一个好办法，那就是让黑人来后宫服侍，首先黑人身体强壮，出力气自然是没有问题的，其次黑人长得并不符合当地人的审美，所以奥斯曼也不担心后宫的妃子会看上黑人。当然还有最重要的一点，

就是肤色问题，不管是和什么人结合，黑人生下的孩子必然还是黑色的皮肤，所以即使是把黑人放在了后宫中，那些妃子也不敢红杏出墙的，因为一旦有染出了问题，必然是会被发现的，所有人都难逃一死！

9、 土耳其最受欢迎的纪念品“蓝眼睛”，相传它可以抵御邪灵，是土耳其人的"护身符"。土耳其蓝眼睛又称恶魔之眼，蓝眼睛的标准称呼是“美杜莎之眼”，美杜莎是希腊神话中的女妖，传说她能将任何直视她眼睛的人瞬间石化，变成一个一动也不能动的石像。“美杜莎之眼”被抽象成圆形鱼眼状的装饰物。

于是，土耳其人把美杜莎之眼做成一个个圆形的鱼眼状的饰品，作为护身符和吉祥物随身携带。他们相信这些模仿恶魔之眼的蓝眼睛，能够抵御邪恶之神，以毒攻毒，帮助自己逃避厄运。它们无处不在，出现在餐盘上、珠宝上、房门上、包装袋上、服装上、司机的后视镜上，镶嵌在人行道上、建筑外立面上。

10、 在土耳其西南部盛行骆驼格斗比赛，时间选在每年12月到第二年3月，在骆驼发情期举行。在比赛中，人们会将两头重量级相同的雄性骆驼带到竞技场，并在它们周围安排一头发情的雌性骆驼，以此刺激雄性骆驼为“爱”进行打斗，它们会相互挤压、顶撞，并设法将对方拖压在地，比赛场面十分残酷。有点类似我们这里的斗狗、斗鸡，不过观看体格大的动物打斗，场面会更加震撼刺激呦！

11、 在土耳其，尤其是一些落后区域，尽管已废除一夫多妻制，但个别地区的农村，一夫多妻现像仍然存在，只要双方愿意，就可以同时娶多个妻子。

而一夫多妻最不可避免的就是嫉妒。每个女人都有嫉妒心，所以有几位老婆，就必须有几栋房子，这样妻子们不住在一起，她们才不会发生争吵、打架。而在平时的交际中，还必须将自己当成外交家，游离于各个老婆之间，打好关系。所以很头疼啊！同时一大群孩子也是一笔不小的开销，另外还要记住每个孩子的尺码和大小号，所以每次出去买东西，就像批发商一样拖一大堆东西回家。时间久了，你说他们会不会后悔自己取了这么多个老婆啊？

您还知道有哪些土耳其的有趣知识呢？

⑶ 为何我做的酸奶是咸的

因为牛奶本身就有咸味的，做酸奶的过程只是分解了乳糖，不能改变咸味。不信仔细尝尝牛奶的味道。

⑷ 在土耳其旅行吃烤肉的时候，当地人极力推荐要搭配咸酸奶，这其中有什么秘密吗

一、调和脾胃

之所以吃烤肉的时候，当地人极力推荐酸奶是由于怕游客吃太多导致消化不良，那么酸奶就起到了一个调和的作用。并且来的游客也不会吃了美味的食品而变胖。

四、大皇宫

除这些景点以外还有一个非常着名的地方，那就是当地大皇宫，这个皇宫有点像我们北京的故宫，曾经的领导者在那里居住，并且里面有很多的宫殿，按功能来区分相对还是比较多的，当时如果有一个战役胜利，就要安排人修建一座宫殿来庆祝，这个宫殿里面也收藏了很多珍贵的保宝藏，在夕阳的照耀下，这所皇宫也别有一番余晖之感。

讲到这里已经接近尾声了，通过介绍大家对于土耳其这个国家肯定充满了各种好奇，那我们就和自己的爱人来一次说走就走的旅行吧。

⑸ 为什么我做的酸奶有咸味

是因为发酵太久了才会咸哦 一般六到八散粗小时就足够了 我一开始做也是咸的 现在控制在八小时以内就没问题冲数镇了所以说注毕侍意控制时间哦

⑹ 迪拜酸奶为什么是咸的

有盐。迪拜羡辩酸奶酸奶是主要原料，加盐冰镇，所以是咸的。迪拜酸兄渗缺奶是一种传统的发酵饮品，有较浓烈的气味和轻喊源微的酸味，偶尔加一些薄荷水调味。

⑺ 土耳其菜为什么可以跻身“世界三大菜系”呢有什么独特的魅力

说起世界三大菜系，你知道是哪三个吗？他们分别是以烹饪技艺冠绝东西方的中菜，以精致美味的法餐，还有最后土耳其餐？很多人都会奇怪，为什么土耳其菜，也能跻身于世界三大菜系呢。

说起土耳其美食，我们最先想到的就是烤肉，经典的烧烤，主要是以牛羊肉为主，土耳其的酸奶也是十分出名的，奶质稠厚，奶香浓郁，无论是用作饮品，还是点心都十分的美味。出名的还有土耳其的牛肚汤，土耳其披萨，土耳其甜点等等。

世界三大菜系，他们名次不分前后，都是特色且出名的，有机会一定要去尝一尝。

⑻ 土耳其有什么好吃的

• 01

  一部分土耳其人是古代突厥人的后裔，唐朝的时候与突厥开战，突厥战败，一部分突厥人就流落到了现在的土耳其并在那里繁衍生息，因此土耳其沿袭了古突厥人的饮食文化。

• 02

  提起土耳其，人们首先想到的就是土耳其烤肉。土耳其烤肉焦香诱人，是极具民族特色的一道菜，去土耳其旅游千万不能少了烤肉的存在。

• 03

  除了烤肉，土耳其的烤鱼也不错。由于沿袭了游牧民族的传统，土耳其烤制的食物较多，但这并不妨碍土耳其人将原材料做成一道道美食。

• 04

  土耳其饺子，很意外吧，原来不只有中国人吃饺子，外国人也吃。而且土耳其饺子的做法和我们差不多，都是用面皮包上肉馅，煮熟或者蒸熟，撒上胡椒粉和奶酪就可以吃了。

• 05

  土耳其还有一种特产的咸酸奶，味道很独特，入口咸咸的，喝下去之后会有一股清香留在喉间。而且这种酸奶和烤肉搭配最好不过了，酸奶的清香味正好可以化解烤肉的油腻味。

⑼ 土耳其除了美味的烤肉，还有哪些有趣的冷知识呢

土耳其除了美味的烤肉，还有哪些有趣的冷知识呢？

想要带你去浪漫的土耳其……除开热气球，烤肉，冰激凌，棉花堡，大家对土耳其除开浪漫还了解些什么呢？今天小万万给大家带来一些土耳其冷知识，说出来可能你还真不一定知道呢！

01 和火鸡同名

土耳其人将咖啡传到欧洲。尽管非洲的埃塞俄比亚才是咖啡的真真正正"发源地"，但其实早在16新世纪，土耳其人首先把咖啡传进欧洲，也多亏了她们，才使得"咖啡的文化"在欧洲这般风靡。流传在上百年前，假如老公没有为老婆给予充裕的咖啡，土耳其的妇女能够正规地与丈夫离异。

10 也有12生肖但没有龙

土耳其和中国一样有十二生肖，并且12种小动物基本一样。可是龙在土耳其没有了，换成了鳄鱼crocodile。

11 土耳其彩瓷其实源自中国青花

如果想问土耳其有哪些纪念品值得购买，那一定要说绚丽的彩瓷。这类特色产品其实源自中国的青瓷。古时候土耳其尤其痴迷青瓷，但当时青瓷确实贵，好多人没钱买，于是他们尝试就自己研发，搞出别具一格的彩瓷。

12 着名纪念品：恶魔之眼

土耳其最热门的纪念品，流传"恶魔之眼"能够抵挡煞气，是土耳其人"平安符"，制做这类玻璃艺术品的传统能够上溯到3000年前。

这些冷知识，朋友们是不是大部分都没有听过呀？！很奇特也挺有趣吧？其实，土耳其是一个美丽的、十分有魅力的神秘国度，它所有的一切，都值得我们去探索、去挖掘、去感受，不妨疫情结束后，土耳其约起来啊！

⑽ 土耳其22个冷知识，我想要带你去浪漫的土耳其

土耳其共和国，简称土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，北临黑海，南临地中海，西临爱琴海，与叙利亚、伊拉克、希腊、保加利亚、格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆、伊朗等8国接壤，面积78.3万平方公里，人口8315万，首都安卡拉，官方语言为土耳其语，99%的人口信奉伊斯兰教。

1. 土耳其位于欧亚大陆的交界处，有着极其重要的地缘政治战略意义，是连接欧亚的十字路口。其中，被称为“天下咽喉”的土耳其海峡是连接黑海与地中海的唯一通道。

2. 很多人以为土耳其的首都是伊斯坦布尔，其实是安卡拉，安卡拉早在1923年就已经成为土耳其的首都。

3. 伊斯坦布尔地跨欧亚两个大洲，是欧亚大陆的分界线，伊斯坦布尔还曾经是罗马、拜占庭及奥斯曼帝国三个大帝国的首都。拿破仑曾经说过，“如果世界上只有一个首都，那一定就是伊斯坦布尔。”可见伊斯坦布尔的国际地位。

4.伊斯坦布尔地铁是世界上第二个开通地铁的城市，早在1875年就开始运营，世界上第一条地铁是伦敦地铁，建于1863年。

5.十二生肖很多国家都有，土耳其也不例外，只是土耳其生肖中没有龙，而是鳄鱼，其他和中国顺序完全相同。

6.圣诞老人竟然是亚洲人？没错，圣诞老人的原型为土耳其伊兹密尔的主教尼古拉斯，他为人善良，很喜欢孩子们。

7.你也许不知道，土耳其古代的名人竟然有《伊索寓言》的作者伊索、《荷马史诗》的作者荷马，我以前以为他们都是欧洲人呢？好尴尬。

8.土耳其浴是世界四大名浴之一，很多土耳其人生活中都离不开它，一般土耳其浴有三个房间：一个用来蒸气，一个用来擦洗，还有一个用来放松。

9.以前，人们认为咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚，其实是土耳其，因为早在17世纪，土耳其人就已将咖啡传到了欧洲大陆。

10.土耳其拥有世界上最小的海，叫做马尔马拉海，面积仅1.1万平方公里，平均深度494米，但是它的地位十分重要，是欧亚非三大洲的交通枢纽，如果没有马尔马拉海，黑海将变成一个内湖。

11.土耳其是世界十大出产美女最多的国家，土耳其美女身材高挑，性格直爽、热情奔放，虽然是伊斯兰国家，但很少包着头巾，不过地位比较低，在家庭里是非常尊重男人的。

12.土耳其大部分国土都在亚洲，只有3%的国土在欧洲，但是土耳其很多人认为他们是欧洲人，并在努力加入欧盟。

13.土耳其虽然是传统意义上的亚洲国家，不过他们很多 体育 赛事都是加入的欧洲球队，比如足球，就是加入的欧足联，不和咱们亚足联玩呀。

14.土耳其的酸奶是咸的，还可以加辣椒油、橄榄油，真是奇怪，如果去土耳其，一定要品尝一下。

15.伊斯坦布尔的蓝色清真寺是世界四大清真寺之一，也是唯一的六塔清真寺，和伊斯兰圣城麦加大清真寺、沙特麦地那的先知清真寺齐名。

16.土耳其人很崇拜自己国家的国父凯末尔将军，很多政府机关、公司都挂有凯末尔将军的相片，是他带领土耳其人于1923年建立了土耳其共和国。

17.土耳其 旅游 资源极其丰富，被宣传成为一个很浪漫的国度，某音上有一首网络歌曲的歌词：“我想要带你去浪漫的土耳其”，又让土耳其火了一把。去卡帕多奇亚坐一下热气球，在棉花堡泡一下温泉，去伊斯坦布尔吹吹海风，欣赏一下伊斯坦布尔的美女，都是让人很惬意的事情。

18.土耳其最适合旅行的时间是每年的4-5月及9-10月，从我国北上广、成都、武汉、香港等城市均有到伊斯坦布尔的航班。

19.土耳其是亚洲少有的最年轻国家之一，30岁以下的年轻人超过30%，国民平均年龄仅31岁，是一个充满朝气和青春气息的国家。

20.伊斯坦布尔拥有世界上最大的室内大巴扎，共有64条街道、4000多家商铺，商品琳琅满目，是伊斯坦布尔 旅游 必去的网红打卡地。

21.土耳其 美食 ，除了烤肉，蜜饼、软糖、冰淇淋，榛子出口占全球的80%，还有一种被称作“狮子奶”的拉克酒最出名，由葡萄和大茴香酿造而成，很浓烈，一般要先兑上一半左右的水再喝，否则一般受不了。

22.土耳其人热情好客，也会经常邀请陌生的游客到家里品尝 美食 ，正应验了土耳其那句古老的谚语：“每一个经过家门口的陌生人，都是你值得招待三天以上的上帝的客人”。