为什么土耳其烤肉非常着名地理

⑴ 土耳其料理为什么会成为“世界三大料理”之一你知道吗

土耳其料理被称为世界第三大料理，之所以能够称之为世界三大料理之一，是因为土耳其的美食种类众多，而且土耳其的美食味道不错，又加上历史因素，所以得到了这样的称号，接下来跟大家具体说明。总而言之，土耳其料理之所以被称为三大料理之一，一方面是因为土耳其的料理种类非常多，不但有肉类，还有各种水果和蔬菜，而且做法也繁多，在这么多的料理中，还有很多是非常美味的料理，既符合西方人的习惯，又符合我们的饮食习惯，所以味道很好。除此之外，还有酿酒工艺等等。

⑵ 土耳其特产是什么

1、土耳其烤肉

土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中国菜系，土耳其菜系，法国菜系。）

奥斯曼帝国占领伊斯坦布尔以后，将这座城市发展成玻璃工艺的中心。玻璃制品的种类主要有：油气灯，郁金香花瓶，玫瑰露瓶，杯子，糖罐，厨具，及装饰品。

⑶ “土耳其沙县小吃”是如何占领欧洲的

土耳其沙县小吃，也就是烤肉卷饼！他是欧洲一种很火爆的食物。遍布在欧洲的各个地方，不管在是在繁华热闹的城市，还是小村庄，你都能够找到它！土耳其沙县小吃是欧洲快餐市场排名前四的食品哟。可见它在欧洲市场上的火爆程度，为什么会这么受欢迎呢？

因为它的简单实用，旋转烤肉就这样一下火爆了起来，一步一步地进入欧洲的各个角落。当然啦，土耳其烤肉除了操作简单外，味道肯定也是不错啦，在不断的发展中，欧洲大厨也是让土耳其烤肉更加美味了，这种还符合教义的烤肉也就自然的成为了欧洲人喜欢的食物啦。

⑷ 土耳其美食有哪些

有土耳其烤肉。

土耳其烤肉（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称Döner，Döner即“旋转”，俄语称之为шаурма，而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。

这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。

烤肉简介：

土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中国菜系，土耳其菜系，法国菜系。）

土耳其烤肉的流行还离不开一个国家，那就是德国。由于二战后土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也开始流行，并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉的大众化，品种多元化等。

土耳其烤肉分成很多种，在土耳其文中叫KEBAP，在中国的某些城市，你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉，放到一块馍中，招牌叫做土耳其旋转烤肉。有时候那明晃晃的大菜刀搞的人挺没有胃口的。

到了土耳其，见到了真正的土耳其烤肉，才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

在土耳其任何餐厅中，拿起他们的菜单，你可以看见最少5种烤肉。ADANAKEBAP，SISKEBAP，DONER，真的可以说是让人目不暇接。

⑸ 为什么土耳其的烤肉着名与自然环境的关系

因为土耳其烤肉呢为什么着名的自然环境的因为因为他的弱点都是野生环境下的弱素天然无污染的最好的营养。

⑹ 土耳其有什么特色

一，地理位置独具特色

土耳其是由地中海文化和多种文化融合在一起的一个多民族文化国家。横跨亚欧两大洲，亚洲部分占总面积的96.9%。北临黑海，南濒爱琴海，黑海海峡为国际水运交通要道。

二，伊斯坦布尔

伊斯坦布尔集东西、欧亚文明于一身，曾是伟大文明和信仰的发祥地，不同的宗教在这里完美地融合在一起。她可以与拥有相似文化背景特色的意大利名城罗马相媲美。

三，圣索菲亚大教堂

圣索菲亚大教堂建于公元537年。拜占廷帝国统治者君士坦丁下令建造了这座基督教堂，占地面积7570平方米，圆顶周长32米，高55.6米。这座拥有107根支撑圆柱的教堂共使用了900年之久。

四，蓝色清真寺

蓝色清真寺是伊斯坦布尔唯一的一座拥有六座宣礼尖塔的清真寺。这六座宣礼塔一共有十六个阳台,分别矗立在清真寺。

清真寺大厅内地面上铺着几百平方米的真丝地毯。大厅内用来照明的油灯都是从国外进口的。清真寺里还珍藏着各国和地区赠送来的礼物，其中最着名最有价值的是一套手写的古兰经。

五，托普卡泊老皇宫

托普卡泊宫是奥斯曼帝国时期的皇宫，大门外有一座巨大的炮台,所以当地人都叫它“托普卡泊宫”，即“炮台皇宫”，这座博物馆及它的手工艺品展示非常值得观看。托普卡泊宫收藏的瓷器达一万二千多件，其中四分之一向游客展出，是继中国和德国之后世界上第三大瓷器收藏馆。

六，饮食特色

土耳其有很多高级餐厅，特别是在伊斯坦布尔等大城市，能吃到全世界各地的菜肴。中餐馆在土耳其算是高档消费场所，价格一般比较昂贵。倒是那些土耳其小餐厅，既实惠，又干净。

这里以烤肉（牛羊鱼鸡）为主，鱼的价格最贵，鸡的价格最便宜，还有各种美味沙拉，有胆量的朋友可以品尝一下土耳其的拉克酒。饭后可以品尝一下土耳其咖啡。土耳其盛产阿月浑子（开心果）和榛子（维珍果），又新鲜又便宜。

⑺ 为什么土耳其烤肉出名

世界上最讲究吃的第一是中国，第二是法国，第三是土耳其；也有人说土耳其美食是东方的法国料理。如真想感受土耳其菜肴的魅力，就请亲自品尝一下土耳其烤肉吧。

烧烤是土耳其人的主要饮食方式。在他们眼中，无物不可烤，无烤不成食。例如烤肉饼和阿达纳烤肉末圈，烤羊肋、鸡排、肉串，还有烤西红柿、青椒、洋葱，数不胜数。

着名的土耳其转烤是将一块块羊肉或鸡肉穿在铁扦上，压紧压实，转着慢慢烤，烤熟了的肉用一把锋利的长条刀一片一片削下来，放在炒米饭上或饼上，再浇上特殊的番茄汁和橄榄油。这就是令人垂涎欲滴的伊斯肯德尔烤肉。

在土耳其吃烤肉，一定不要错过安卡拉羊排。羊肉骨头带着油脂，烤成金黄色，咬一口肥而不腻，齿颊留香。

吃土耳其烤肉，一定要伴上酸奶才算正宗。酸奶不仅富有营养，而且有助消化的作用。很少有人知道酸奶的故乡原本就是土耳其。酸奶可放在菜里当沙拉酱，也可淋在烤肉上。最特别的是优酪乳加盐，口味独特，老少咸宜，实在不容错过。

⑻ 土耳其烤肉的作法和特色土耳其饮食文化为何丰富

烤肉算得上是土耳其的最有民族特色的吃食了，就像意粉和中国面条一样，它们的做法也是五花八门。除“doner”（据说由布尔萨一位厨师在1867年发明）以外，还有“iskander”（放在一张土耳其饼上，上面还撒上了番茄汁和酸奶），“adana”（用红辣椒为作料的碎羊 肉），“begendi”（铺着茄子泥），“beyti”（裹在薄片酥皮内），“fistikli”（摆满了开心果）和“patlican”（羊肉碎和茄 子泥）等等。
土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等清真肉类进行浸泡腌制后，
采用旋转式烤肉机电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的。土耳其烤肉最大特点是现场制作，可视性极强，边转边削边吃。
口味：烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻，其肉色酱红，香气四溢的，令闻者口水欲出，食者满口留香。
很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”（Kebab）的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上酱，在炭上烧烤的风味肉串，这种做法其实就是土耳其烤肉，甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。
土耳其美食之所以誉满全球，自然是有其道理。土耳其地跨欧亚大陆，地理位置十分特殊。历史上曾有许多文明在这块土地上驻留。土耳其人来到之后，吸收了当地的饮食文化。尤其是奥斯曼土耳其人曾经建立的跨亚欧非三大洲的帝国，也使得土耳其饮食文化融合了各地特色。

⑼ 世界上三大着名美食国家分别是

世界三大美食王国，是指中国、法国和土耳其

说起法国大家就会想到蜗牛鹅肝，说起土耳其就会想到烤肉

1.中国是世界三大烹饪国之首还真不是我自夸自擂。中国光菜系就有八大菜系，中国八大菜系是鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽哪一个不是特色风味呢?而且中国“一菜一格”，“百菜百味 ”，它是中国菜肴的最大特色，也是成为烹饪王国的根本原因之一。

再说了中国地大物博，天上飞的，地上跑到，水里游的几乎就没有中国菜做不了的。食材丰富，做法多样，完全能征服所有人的味蕾。

2.土耳其是一个非常注重美食的国家，名列世界三大着名美食国家之一，它的料理在世界上是很有名的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有着名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心。

土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类，酝酿了自然丰富的美食王国。当地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟，用刀削下肉片夹面包吃，可说是土耳其的麦当劳。

3.法国菜最主要特征是对复合味调料(沙司sauce)的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥 、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配伍。调味上酒的使用严守陈规，烹制什么菜一定要用什么酒。法国人用膳时饮酒也十分讲究，吃哪种菜配哪种酒。最上规格的是吃哪一种菜，注定要用哪一家酿酒厂哪个年份酿造的哪个名称的酒，否则就不能称为高规格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的开胃酒，吃鱼时要饮酸干葡萄酒，吃肉时要伴饮红葡萄酒等。

法国最着名的美食极品是鹅肝酱，它与黑菌(松露菌)、黑鱼子酱称为食物三宝。