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土耳其鸡肉包怎么做好吃

发布时间: 2023-07-04 15:53:35

A. 土耳其烤肉腌肉配方

土耳其烤肉腌肉的配方是:

配方1:
牛肉、羊肉或鸡肉2千克,盐20克,酸奶、牛奶各65克,洋葱适量。

配方2:
每千克肉(鸡肉、猪肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特农酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡萝卜洋葱各少许。茉香绿茶叶少许,混合腌制 6---8 小时。

3.操作要点

  1. 原料选择
    土耳其烤肉有几种,比较常见的是转烤,起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等,搅拌后再抹上油。

  2. 烤制
    用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干,烤时火候很重要。

B. 求土耳其烤肉拌饭做法……

一、准备材料

琵琶腿2个,叶生菜2片,黄瓜半根,热米饭1碗,熟白芝麻少许。

C. turkey breast 怎么煮好吃

turkey breast英文释义:火鸡胸肉
醋椒火鸡
材料: 火鸡腿肉,青椒,泡红辣椒,姜片、蒜片各数片,酱油1茶匙,醋1茶匙,糖半茶匙,盐、鸡粉、水淀粉各适量。
做法:
将鸡肉洗净切宽条,用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味;将青椒切宽条,泡辣椒切碎待用。
将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。
炒锅置旺火上,倒入适量油,烧油至六成热,下鸡肉炒散变色,加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色,放入青椒炒匀断生,烹入芡汁收汁装盘即可。
注意:鸡腿肉要切均匀,不能太大,否则不易入味;没有泡辣椒,也可用豆瓣酱;勾兑芡汁要突出酸味,但不能太酸;炒制时要旺火快速炒。

D. 土耳其火鸡肉饼的家常做法

1、将芦笋清洗干净后,切好备用,也可以直接购买冷冻切好的芦笋,做解冻处理。

2、将大蒜去皮后,取几瓣,清洗干净后切碎,准备1/4茶匙的量。将火鸡胸肉清洗干净,切成6块,备用。

3、将虾洗好后,在一个大锅里放上水,用大火煮开,然后把洗好的虾放进去,水量正好没过虾,大约煮5至6分钟就熟了,捞出虾,沥干水分。然后去皮去壳,备用。

4、将水和芦笋放入一个平底锅中,盖上锅盖,用中火加热大约5分钟左右,直至煮沸,取下盖子,继续煮1或2分钟,直到芦笋变软,捞出芦笋并沥干,搁置一边备用,记得保温。

5、将黄油放入一个煎锅中,用中火加热,直至黄油融化,放入火鸡肉,每侧煮2至3分钟左右,或直到鸡胸肉变成褐色,内部不再粉红色,从锅中取出火鸡并放在一边。

6、将大蒜和虾放入已加过热的煎锅中,用中高火烹煮1或2分钟,不断搅拌直到虾熟透。

7、根据包装的说明准备荷兰酱。

8、将每块火鸡肉放在盘子上,火鸡肉上面放上芦笋和虾,然后再用勺子浇上荷兰酱,荷兰酱液覆盖火鸡肉表面。

E. 土耳其烤肉做法 做土耳其烤肉需要哪些配方

用料
鸡腿肉
青椒
西红柿
生菜
洋葱
蚝油
泰式甜辣酱
生抽
番茄酱
黑胡椒粉
食用油

土耳其烤肉的做法
把鸡腿肉骨肉分离,切成片状,用生抽,蚝油,黑胡椒,盐和少许食用油腌制1小时。

把西红柿,青椒,洋葱,生菜切成条,放在碗里备用,记住蔬菜要洗干净,因为要生吃。
把腌好的肉放入烤箱中层,180度左右烤20分钟。期间烙烫面饼,大小类似盘子。
把烤好的鸡肉,和备用的蔬菜混合在大碗里,加入泰式甜辣酱,番茄酱,少许蚝油,黑胡椒粉,搅拌均匀。
把烙好的饼放在盘子上,再把拌好的肉和菜放在饼上,土耳其烤肉新鲜出炉~

F. 土耳其烤肉做法是怎样的

食材明细
鸡肉1块
洋葱0.5个
叶生菜1个
奥尔良腌料4匙
蒜蓉辣酱2匙
沙拉酱1匙
原味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
土耳其烤肉饭的做法步骤

1
主料如图(话说今天有点阴天,图片有点暗,多担待)

2
西红柿番茄洗净备用,鸡肉切片洋葱切丁分两份备用

3
鸡肉加一份洋葱后加入适量的奥尔良烤料,腌制二十分钟以上

4
等待腌制的时候可以把配菜处理好,生菜横切小块,西红柿去蒂切小块(我还如图煎了鸡蛋)

5
等待腌制的的时候咱们把酱料也准备好,需要的材料是蒜蓉辣酱4勺沙拉酱一勺孜然一把(喜欢甜口的朋友可以加一大勺蜂蜜)

6
配菜和酱料全部处理好以后,鸡肉也腌制的差不多了,起锅加油大火煸炒腌制好的的鸡肉(稍微焦一点,但注意不要糊)

7
图上是编炒好的鸡肉,与配菜

8
全部配菜和酱料,再加一碗米饭倒入大盆里搅拌搅拌,就ok了

9
拌好的饭盛到碗里再做最后的装饰

10
学生时代最抗饿美味的,就是一桶奥尔良烤肉饭🇮🇪
小窍门
简单大方的一道烤肉饭

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