土耳其快餐店吃什么
‘壹’ 德国街边美食–土耳其卷饼
如果评选德国最具人气的快餐,什么肯德基、麦当劳通通靠边站,土耳其卷饼才是扛把子。
土耳其卷饼,德语里被称为Döner,是一种德国街头十分常见的食物。怎么发音呢?“德”、“月”,将这两个字先变成轻音,然后拼起来读,最后在末尾再发个“呢”的音。你要是学会了这个词,以后来德国玩,肯定就不会饿着自己了。
在德国大中型城市的火车站、步行街附近,卖Döner的店子几乎是遍地开花。站在门外瞅着,你可以看到一个不大的店面里,几个扎着围裙的土耳其大叔忙忙碌碌。走进去,你能明显感受到,屋里能比外头热上个三五度。厨房里有两个竖着的、永远在转动的烤肉架,一个烤鸡肉、一个烤牛肉。玻璃柜台里整齐地码着三四种蔬菜碎、两三种酱料以及一些小食。你再看看四周,食客们都在吃一种类似于肉夹馍似的东西,或配着薯条、或就着沙拉。那么这里,肯定就是卖Döner的店子了。你也可以买一个Döner尝尝,不过两三欧,就能尝到德国着名美食。
既然是快餐,Döner的做法肯定是特别的简单。先将加热好了的饼剖开,中间夹上烤肉碎、生菜丝、洋葱丝、黄瓜块和西红柿块,最后再浇上一勺酱料,就齐活了。有肉、有菜、有主食,一个Döner,就能解决一顿饭。
虽然看着都差不多,但是每家店子的Döner还是有些小差别,主要就体现在饼和酱料上。
有些店子是买了外面烤好的饼,自己用电饼铛双面加热下。这种饼颜色偏白,较为松软、弹性好、中间多空。整张饼的大小,有小脸盆那么大,每张Döner用其中的四分之一。其余店子的饼则是店家用自家的烤炉烤出来的。这种饼多为椭圆形,表皮咬起来脆脆的,内里更瓷实。
再说酱料,我遇到过的有酸奶酱、千岛酱、千岛酱加辣椒粉、咖喱酱和辣酱。除了辣酱必有,每家店子还有提供其他两三种酱料,任君择选其一。但即使是名字一样,每家调的酱可能还是会有差别。所以,每次去一家新店子尝试酱料,就跟玩扫雷差不多,都是拼人品、玩心跳。
譬如今天,我和室友就不小心中弹了。本着吃遍埃森主街上所有Döner的雄心壮志,我们走进了一家新店子,选择了辣酱。与其他家辣到爆炸的口感相比,他们家的辣酱竟然是咸到出奇。我们俩瞬间就把这家拖进了黑名单。
说实话,Döner这种量大管饱、物美价廉的食物还真是我们留学生的好朋友。
刚来德国,缺东少西,我们去吃Döner吧。
懒得做饭了,我们去吃Döner吧。
出门旅行,为了省钱,我们去吃Döner吧。
总之,我们能找到各种理由去吃Döner。
即便有时候去吃Döner前,我都会哀嚎一声“怎么又是Döner啊”。但是每次吃到最后,看着饼里面夹着满满的肉,还是觉得很幸福啊。
前些日子,德国还有个与Döner相关的玩笑。那时候,我们国家的两只滚滚刚刚抵达柏林,就有德国网友吐槽说,一年100万欧元的租金,每分钟大约1.9欧元,两分钟就一个Döner就出去了,租大熊猫咋会这么贵?由此可见,Döner在德国是多么深入人心。
不过,我倒是挺好奇那位网友在哪里,我们家楼底下Döner才2欧一个呢。
‘贰’ 土耳其特色饮品的做法
土耳其咖啡将深烘培的咖啡豆放入乳钵,研磨成及细的粉状与肉贵的香料放在一起细磨。
然闹茄后将这些放入锅内,再加上而煮沸,约 3 次反复煮沸。
待咖啡渣沉淀在杯状的杯子底部,再将上层澄清的咖啡液倒出。有时可加柠檬或蜂蜜。
要注意若不轻轻地倒出,连咖啡渣都会一起掉出来。
土耳其独特的咖啡,据说有的土耳其妇女是用咖啡来算命的,喝完后把厚厚的残渣到在盘子了,然后根据每个人呈现出的不同形状,便有了不同的命运,非常神气。土耳其人说咖啡是睡眠与爱情的黑色敌人,换句话说为了咖啡可以牺牲睡眠与爱情。土耳其咖啡(Turk Kahvesi)既不是蒸馏式的也不是冲泡式的,而是用很细的土耳其咖啡粉,加冷水,用长杓小锅以小火慢煮至沸腾,煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡。聪明的土耳其人知道这麼浓的咖啡对健康有碍,所以所用的瓷咖啡杯盘体积都非常迷你,约是普通咖啡杯的一半容量。土耳液猜察其人于16世纪时从阿拉伯人处学会喝咖啡,后来善于贸易的威尼斯商人和土耳兆槐其人做生意时才把咖啡带到意大利,有人甚至说欧洲的露天咖啡馆的始源,就是奥地利大使从伊斯坦堡带回维也纳,如法炮制的。
由于土耳其锅烧咖啡要一杯杯煮,快不得,近十年来在即溶咖啡攻城略地下节节败退,现在普通快餐店或小饭馆并不供应土耳其咖啡。土耳其传统的咖啡屋就成了当地的人文一绝,是社区男人聊天聚会的所在,消息的传播中心
‘叁’ 冰激凌为什么这么好吃它跟雪糕、冰棍有什么区别
冰激淋之所以如此好,只是因为它的制作工艺很独特,而且它的口感很独特;它们的概念不同,制作方式不同,材料不同,口感不同,相对来说我个人更喜欢冰激淋。
‘肆’ 欧洲人的一日三餐都吃什么
欧洲人一日三餐一般都吃什么?
我得问问,这个欧洲人是哪个国家的人?就拿早餐来说,法国人早上可能一个羊角面包一杯咖啡,德国人可能是各式熏肉烤肠加面包,英国人好像得有番茄汁焖豆,煎蛋,吐司和茶。
就像在中国,河南早餐可能是胡辣汤,武汉可能吃热干面,到了广州,就吃早茶了。很难用一种模式总结所有地方的饮食。
欧洲也是一个很大的地理概念,笼统地说欧洲人一日三餐吃啥有点困难。
如果把范围缩小到以国家为单位,或者分区域,比如东欧西欧,北欧南欧,才比较好回答。
先总体说一下,
欧洲人较为重视早餐,因而,无论从早餐的丰富程度上,还是在种类的搭配上,普遍较为讲究。
欧洲人的早餐桌上,常见的食物有牛奶、玉米燕麦等谷物的膨化片、新鲜水果、面包、咖啡、香肠、火腿、吐司等。而在烤面包片里,夹入新鲜蔬菜、香肠与火腿薄片,再抹上果酱或黄油,配以一杯咖啡,味道简直无与伦比。
再以新鲜的水果收尾,美好的一天,便在美味的早餐之后开始了。
对于生活节奏略快的上班族而言,早餐就相对简单了,一个三明治加一杯咖啡便可以;不过,不管这三明治是从便利店里购得,还是在自家做好,里面的夹心也基本上都会包括蔬菜、肉、蛋以及黄油和奶酪。
欧洲人的中餐相对简单,因为早餐比较丰富,而且通常吃中餐都是十分匆忙的,完全是为了满足下午所需的热量,方便省时是欧洲人选择中餐的基本原则。
当然,不同的国家也会有所不同,比如说德国人的午餐中,永远少不了薯仔,意大利人会吃意大利面或通心粉之类。此外,欧洲人以面包作为主食,就像中国人常常以馒头或米饭作为主食一样,十分普遍。
晚餐是欧洲人吃得最从容的一餐。晚餐餐桌上花样繁多,烧的、烤的、蒸的、荤的、素的、开胃的、实在的、一年四季百吃不厌的、尝鲜的,应有尽有,但其实也无非还是欧洲人常吃的禽蛋肉乳类。
下面说说德国人的一日三餐。
德国早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃点心。
早餐
与我们中国不同的是,德国人最讲究的一餐是早餐。最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。
早餐种类丰富,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等,不仅品种丰富,且色香味俱佳。当然少不了特色的德国香肠,还有生肉切片。
无论家庭贫穷富贵,早餐一般都是这种类似自助式。
主要在内容上有些差异,条件好一些品类就丰富一些。
条件不好的话也具备一般都有的东西,主食也是面包,茶和咖啡之类。
午餐
德国人的午餐一般都在食堂或者快餐馆。
名副其实的快餐,薯仔和沙拉加上几块肉组成的拼盘,再来一杯饮料。
有家庭主妇的家庭,家中的午餐也是熟肉配上一些煮过的蔬菜,或者牛肉配米饭和生菜。
还有一些吃的是意大利面。
饭后来一个咖啡,一个冰淇淋。
这样的生活不是为了省钱,而是为了节省时间。
因为早餐丰盛,午餐时间又很匆忙,我也见过德国人一个水果加一杯咖啡做午餐。
晚餐
都是冷餐,内容很丰盛:肉食拼盘是主要的,加上鲜嫩的蔬果,桌上还会放上各种风味的面包,全家人坐在桌前说说笑笑。
除了一日三餐外,有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃块小小蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。不过在当今快节奏的 社会 生活中,这种午后清闲的享受也只有在周末、假期或休假时才有可能。
有人说天堂里最好的厨师是法国人,地狱里最好的厨师是德国人。
其实从德国人的三餐我们也大概可以看出德国人不是很会吃,但是不至于这么可怕。德国的香肠,咸猪手配上啤酒还是挺有当地风味的,虽然对于中国人来说可能感觉过于油腻厚重。
德国人并不是十分在意烹调艺术,而是更注重营养。
其他国家的三餐也各有特色。
法国日常早餐喜欢的搭配是咖啡配面包,常见的是法棍或者牛角面包。
西班牙早餐看起来非常 健康 ,由奶咖 橙汁 带橄榄油和西红柿的烤面包片组成,当然好吃的塞拉诺火腿也是必不可少的。
西班牙早餐: Pan a la Catalana或者是Pan con Tomate(一种面包),简单但是却很美味。就是把新鲜的大蒜和成熟的番茄酱擦在面包上,然后加少许橄榄油和盐。
丹麦早餐自然少不了着名的开放式三明治,在一片厚厚的黑麦面包片上放置自己喜欢的配食,三文鱼、水煮蛋或者熏肉,可以变出无数不同的花样来。
波兰早餐非常具有朴素的农家风范,鸡蛋、奶酪、黑面包和熏肉都是常见的搭配。另外,比起咖啡,早餐时波兰人更喜欢加糖的红茶。
荷兰早餐少不了焦糖华夫饼。自从1784年在荷兰一个叫豪达的地方,一个烘焙师傅舍不得浪费店里剩下的那点儿面包渣和饼干屑,把这些东西连同没用完的桂皮粉揉吧揉吧做成饼,在里面加上糖浆,焦糖华夫饼就成了荷兰受欢迎的甜点。
意大利早餐:卡布奇诺咖啡和羊角面包。准儿他们是在为大大的干酪披萨午餐和香葱起司意面晚餐节省胃空间呢。
苏格兰早餐:苏格兰早餐的专利则是肥美煎蛋的旁边搭配的“奢华的”肉馅羊肚。
英国早餐:通常一定有豆类,香肠,熏肉,鸡蛋,蘑菇,薯仔煎饼和吐司。当然,要搭配一杯茶。
爱沙尼亚早餐:小麦面包上涂凝乳,就是当地的“奶酪吐司”。如果你喜欢的话,面上的奶酪配料也可以选用意大利乳清干酪或者奶酪代替。
冰岛早餐:一顿可以驱赶黑暗和寒冷的丰盛且热腾腾的早餐就是这个了。Hafragrautur或加有红糖的燕麦粥,也可以放些葡萄干或者坚果在粥上,那就更棒了。
波兰早餐:当地人称为Jajecznica,这种传统的波兰早餐包括覆盖有客人自己选择的波兰熏肠切片的炒鸡蛋,同时搭配有两个薯仔煎饼。
丹麦早餐:最棒的早餐展示。在丹麦人的早餐盘里经常会出现黑面包,奶酪,意大利蒜味腊肠,火腿,馅饼,蜂蜜和果酱,有时候还会有一平盘巧克力。
俄罗斯早餐:Oladi是俄罗斯早餐不错的选择。它是一种类似于薄烤饼又类似于约克郡布丁的食品,很辣,油炸,内软外酥!一般人们都喜欢搭配着酸奶油,蜂蜜,果酱或是新鲜的浆果一起食用。
葡萄牙早餐:一个简单美味的填陷儿羊角面包还有在阳光下的可口咖啡。
瑞典早餐:通常有熟知的Pannkakor瑞典薄烤饼。这是一种由鸡蛋,面粉,牛奶混合而成的面糊做成的薄而平的蛋糕,两面煎炸---其实更像可丽饼。通常也搭配有甜的果味酱。
土耳其早餐:丰富的土耳其早餐通常有很多种类的奶酪,黄油,橄榄油,鸡蛋,番茄,黄瓜,果酱,蜂蜜和辣味肉。
威尔士早餐:威尔士干酪就是吐司加奶酪,真的是美味的早餐。就是看了一眼这份鼓泡的奶酪,就让我忍不住想拌上辣椒酱吃掉它。
爱尔兰早餐:香肠和奶油苏打面包的搭配。
匈牙利早餐:几乎是任何时候,Pogacsa都是早餐的主角。类似于烤饼,它们也被用于搭配炖牛肉餐。
在波兰,午餐时间吃一顿大餐,晚餐时吃三明治或沙拉。所以,午餐通常是两道菜,一道汤和一道暖和的主菜。Chlodnik Litewski,酸奶和甜菜汤是波兰特色
另外在波兰午餐时,主菜Golabki,那是把米饭和肉馅包在卷心菜叶里面,很受欢迎。看起来很好吃!
法国:
说起食物怎么可以忘记法国呢?其实法国的午餐也并没有令人非常惊艳,首当其冲位列头牌的是火腿奶酪法棍三明治。这是传统的“巴黎”式三明治,要好吃,秘诀就在于必须使用现烤的新鲜三明治。三明治以及一罐可乐或者一包薯片,是简单的一餐。
法棍三明治
Quiche(法式咸派)是大家热衷的一种午餐,馅料通常是芝士、培根、咖哩鸡或者一些蔬菜,如果在餐厅吃的话通常还会配上一点加了醋的生菜。
色拉和汤也是新晋流行午餐,大份色拉加上鸡蛋、奶酪以及一点肉,这种“轻饮食”在女性之中非常受到欢迎。
Shawarma土耳其肉夹馍,把羊肉、鸡肉以及其他肉类一层层叠放在一个竖装的杆上形成巨型肉塔烤制数小时。待肉制成之后,把肉片下,夹在圆面饼中,再加上黄瓜、西红柿、洋葱、腌萝卜、色拉酱、蔬菜、芝麻酱以及鹰嘴豆泥即可食用,有些店主还会提供法式薯条。
这种土耳其快餐不仅在中东,在欧洲都可以常见他们的身影,比如在法国被称为“kebab”,是大家所喜欢的午餐之一。
忽然发现没怎么放意大利 美食 ,其实我很喜欢正宗意式比萨和海鲜面,不过已经放了太多 美食 ,懒得找图了,毕竟要较起真来,三文鱼,白芦笋,法国蜗牛和西班牙海鲜饭也得发一下才对。
就这样吧,尝试过好多欧洲 美食 ,最后发现欧洲人的一日三餐,也是随着现代生活方式安排的,并不复杂,偏爱他们的早餐。那种正统的法式大餐可不是每一天都会吃的,毕竟像那样吃一顿饭怎么着也得两三个小时的时间,如果每一天都那么吃饭他们还用干别的吗?工作谁做啊?
‘伍’ 土耳其美食有哪些
1、baklava(果仁蜜饼)
最常见的土耳其休闲食品,你可以在早中晚餐中间任何闲暇时段享用。胡萝卜、辣椒、洋葱用搅拌器一同打碎成汤。再加入香料和柠檬汁。
‘陆’ 在土耳其给人一杯咖啡是什么意思
土耳其独特的咖啡,据说有的土耳其妇女是用咖啡来算命的,
喝完后把厚厚的残渣到在盘子了,
然后根据每个人呈现出的不同形状,便有了不同的命运,非常神气。
土耳其人说咖啡是睡眠与爱情的黑色敌人,
换句话说为了咖啡可以牺牲睡眠与爱情。土耳其咖啡(Turk Kahvesi)既不是蒸馏式的也不是冲泡式的,
而是用很细的土耳其咖啡粉,加冷水,
用长杓小锅以小火慢煮至沸腾,煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡。
聪明的土耳其人知道这么浓的咖啡对健康有碍,
所以所用的瓷咖啡杯盘体积都非常迷你,
约是普通咖啡杯的一半容量。
土耳其人于16世纪时从阿拉伯人处学会喝咖啡,
后来善于贸易的威尼斯商人和土耳其人做生意时才把咖啡带到意大利
,有人甚至说欧洲的露天咖啡馆的始源,
就是奥地利大使从伊斯坦堡带回维也纳,如法炮制的。
由于土耳其锅烧咖啡要一杯杯煮,快不得,
近十年来在即溶咖啡攻城掠地下节节败退,
现在普通快餐店或小饭馆并不供应土耳其咖啡。
土耳其传统的咖啡屋就成了当地的人文一绝,是社区男人聊天聚会的所在,消息的传播中心
‘柒’ 土耳其有什么好吃的
问题一:土耳其什么好吃 土耳其冰激凌,都那其堡,土耳其烤肉串,土耳其咖啡,土耳其比萨,艾库梅库面包,最好吃的当属“卡巴”就是土耳其烤肉,卷在面饼里,加上各种蔬菜!
土耳其菜与中搐菜,法国菜并列为“世界三大美食国家”。
问题二:土耳其好吃的餐馆有哪些 1、卡帕
如果你没坐过热气球,卡帕是初体验的最佳选择;如果你没吃过土耳其餐,卡帕也是初体验的最佳选择。
这里的餐食比较清淡,鲜少有重口味,主打乡村风味,若是你入住在格雷梅区,热情洋溢的服务员和洞穴前身的餐厅建筑,就能带你来一次卡帕之旅。
2、pide house restaurant
罐闷牛肉是卡帕地区的必选菜,每家的味道都各有特色,建议去卡帕一点点一次,看着瓦罐罐颈被敲碎,浓烈的食材流淌出来的时候,口水已经流一地咯。
同时,这家饭店的烤鱼是一绝,非常细嫩的鱼肉,表皮被煎得酥脆。
电话:+90 384 271 3055
地 址:Hakki Pasa Meydani Merkez Camii Karsisi No: 16, Goreme, Turkey
3、Old Cappadocia Cafe & Restaurant
都说土耳其人会做茄子,如果一个女人不会做茄子大餐就嫁不出去,而在卡帕,Old家的茄子是特色,每道菜都会配上茄子,有时还会配上大辣椒,虽然不够辣味,但至少能解重口味的馋。
他们家的瓦罐有全素的,已茄子为主,不过我觉得也加了肉沫,所以若是并不是做给全素者吃的。
同时,Yeni Reki的酒中文名为狮子奶,遇矿泉水就变成了乳白色,是土耳其的国酒。只是不适合中国人口味,一股子藿香正气水味,试一口就能治百病(笑)。
地 址:Hakkipasa Meydani Isalli Mah. No:8 | Merkez Camii Karsisi, Goreme 50180, Turkey
电话: +90 (0384) 271 28 58
4、One Way
非常美式的土耳其餐厅,虽然都是本地服务员,但男的帅女的火,餐厅和每道菜肴的风格也分外美式,同时它的咖啡区域被tripadvisor评选为卡帕最佳下午茶的选址。
番茄牛腩和酸奶是推荐,第一口的酸奶并不惊艳,还有些酸,第二口之后就甜了。
意面也是推荐,尤其装面的盘子,将面的内容都画了上去,很有食欲。
地址: Uzun Dere Cd, Goreme, Turkey
电话号码: 3842712340
问题三:去土耳其旅游,有哪些好吃的美食? 土耳其美食非常多。上次去土耳其,我们一群吃货,肚子都撑爆了,兴奋的狂发朋友圈。
但土耳其的信号一点都不好, 幸亏当时有人在国内租了一个随身WiFi,于是这个WiFi就成了我们的核心领导,一拖五,我们寸步不离,难舍难分,笑死我们了。其实我原来出国也在机场和网上租过WiFi,但信号都不好,差点没把我气死 ,但这次用的还真不错,速度很快,从不掉线。据说这是目前唯一可以智能切换网络信号的WiFi。就是名字很难听,叫小蝌蚪WiFi。
问题四:土耳其最好吃的美食 土耳其料理在世界上是很有名的,其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有着名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜,另外由于土耳其三面环海,盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。
土耳其烤肉
在土耳其见了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉的了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱,四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
keskek
特别为节日准备的食物和饮料常有象征意义,花费时间也较长,是土耳其美食的一个组成部分。婚庆宴会上提供米饭、蔬菜、豆子、鹰嘴豆、果汁及肉类主菜。几乎每个地区的婚宴餐桌上都会供应keskek(小麦和肉舂捣而成)
冰淇淋
品尝街道旁货摊上出售的冰淇淋是一件不能错过的事,其味道十分地道。冰淇淋通常与兰花根混合在一起,兰花根非常耐嚼并有着纤维质地,感觉十分独特,一定要尝一尝。
Ayran
Ayran是一份以酸奶为基础的当地饮料,半冰冻、酸、多泡沫,比奶制品更稀薄,尤其是街头小贩卖的Ayran,是消夏解暑的好饮料。
土耳其茶
土耳其茶是全国性的饮品。在土耳其东部黑海沿海陡峭翠绿的山脉斜坡上,布满了一片片茶园,当地人将其采摘,烘制所成土耳其茶。传统上,土耳其饮茶方式是先用一个小罐茶叶和一大壶开水,然后把少量的浓茶放进郁金香形状的玻璃杯中,再放上适量的热水,把茶沏成想要的浓度就可。
土耳其蜜饯和秘制芝麻糖
当地人称呼其为Turkish Delight或Lokum,是在土耳其必买的零食或小吃。游客最好是购买新鲜的而不是已经被装在盒子里的;样式也可以很多而不要只买古板的玫瑰或柠檬味道的糖果带回家。购买土耳其蜜饯最佳的地方时伊斯坦布尔的商店。
问题五:土耳其有什么特色小吃 据说世界上最讲究吃的第一是中国,第二是法国,第三是土耳其。土耳其地处欧亚大陆交界处,东西方文明在这里碰撞、交融,当地小吃也像其文化一样丰富多彩。比如土耳其传统冰淇淋,它的主要成分是山羊奶和兰茎粉。兰茎粉是把野生兰花的根茎压碎制成的。土耳其冰淇淋某种程度讲只能是土耳其人专享的美味,因为当地的野生兰花是不允许出口的。游客可以在土耳其各地的咖啡厅或街头餐车上买到这种冰淇淋。由于冰淇淋制工艺不加水,所以即使是将冰淇淋倒扣过来也不会掉,堪称是世界上最硬的冰淇淋,也有人称其为会飞的冰淇淋,是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。土国冰淇淋售卖方式极富热情和快乐,充满趣味性,能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。而土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,现已成为世界各地一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。还有橄榄油凉拌菜、zerde、keskek、沙拉特等等,保证你吃了之后,回味无穷。
问题六:土耳其人吃啥 土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名望的。曾有人这样说过,世界上有三个国家最讲究吃,第一是中国,第二是法国,第三就是土耳其。他们特别爱吃羊肉,尤以羊脑髓为最珍贵,认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此,烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中,“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉,边从外围削下些肉片,铺在大饼上吃,认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米,不过他们用大米主要不是做主食,而是和羊肉汤一起当菜吃(即为羊肉大米汤)。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯,这是正餐的最后一道。
土耳其人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩,注重烹调技法和质量。
②口味 一般口味不喜欢太咸,爱带甜味道。
③主食 以面为主食,喜欢吃大饼,也爱吃点心或米饭。
④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类;蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、薯仔、白菜、西红柿等;调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。
⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的 *** 菜。
⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁,也有人喝葡萄酒和啤酒;日常习惯喝红茶。
⑨果品 喜欢吃糖果;也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等;干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。
问题七:伊斯坦布尔有什么好吃的 土耳其的伊斯坦布尔,是个旅游城市,更是一座美食城,不仅伊斯坦布尔,整个土耳其都爱美食,那伊斯坦布尔有什么好吃的,一会儿就介绍。 伊斯坦布尔消费的面包很多,也对,它是西欧国家,面包就是他们的主食,爱喝葡萄酒,吃羊肉,这里的美食美在精致简单,他们用的是最好的食材,以便能做出最好的美味,土耳其做的肉类和鱼类美食都很出色,另外这里的美食种类分的很清楚,很丰富,就像中国一样,汤是汤,菜是菜,点心甜点,饮品水果,样样都很出色,先看看前菜,梅泽雷鲁,顾名思义,就是饭前吃的菜,很开胃可口,怪不得作为前菜呢,还有切鲁凯斯塔乌乌,另外这些奇怪的名字都是中文音译过来的,听起来稀奇古怪,关键是要尝起来好吃,先看这道菜,是鸡肉和核桃仁的混合,还有大蒜,是一道冷菜,挺好吃,再是齐齐要福德依,翻译过来大概就是肉丸的意思,很多配料,很香,好吃,再是酸奶汤,这个听起来好多了,开胃的汤,说到汤类,这里有打成鸡蛋花的汤还有其它各式各样的汤类等你来品尝,炒饭也有很多种,牛肚汤炒饭,简单炒饭,还有特别加入葡萄干等炒饭,眼花缭乱。
再是奶酪和肉类的完美搭配,虽说吃这个容易发胖,但不能亏待自己的嘴巴,要是再问伊斯坦布尔有什么好吃的,不得不说的就是这的色拉了,色拉分成好多种,这里就不一一列举了。说到土耳其美食,烤肉是必须提到的,土耳其把烤肉做到了极致,回旋式烤肉,大块的肉上面烤的金黄,用快刀把上层片下来,放入洁白的餐盘中,再在旁边放上酱汁,那种诱惑是难以忍受的,再是用橄榄油拌的凉菜,橄榄油的香就不用我说了吧,还有在晚上的时候,我们这边吃宵夜,他们是喝东西,一种干果浆,说成豆浆类的饮品可能有点不像,就是香喷喷的饮品吧,暖胃,安神。再是这里的红茶,和红酒一样有名,而且这两样都很受欢迎,是现代社会人们最爱的两样红色饮品,再是多拿卡巴,就是上面所说的回旋式烤肉很好吃的那个,以上就是你想知道的伊斯坦布尔有什么好吃的答案。
问题八:土耳其是世界三大菜系之一,有哪些好吃的菜?口味怎么样? 肉夹馍比较有名,味道很好,我的最爱。。
问题九:土耳其人在饮食方面有哪些禁忌 土耳其的蔬菜非常丰富,常用茄子、西红柿、青椒等
●土耳其的主食主要是面包和各种饼,很少吃米饭,也没有面条和粥
●土耳其大部分的菜以羊肉为主,牛肉和鸡肉也有供应,沿海一带可以吃到新鲜的鱼
●土耳其人很爱喝茶,茶以小杯盛载,味浓,可以加糖,但不加奶
●土耳其人吃饭时用刀、叉、勺,完全是西餐的吃法,先喝汤、酸奶餐中有各种饮料、酒类(主要是啤酒、葡萄酒),餐后是咖啡或红茶.
问题十:土耳其什么特产比较好吃啊?最近朋友要去土耳其旅游,我要好好坑他一笔。 软糖(推荐有干果仁的那种,个人吃很好,送人吃也很好)土耳其红茶(不涩,不苦,加一颗到两颗方糖,口味绝佳吖)无花果干(个人很喜欢,个头大,又饱满,在当地...