土耳其炒饭是拿什么做的
1. 土耳其米饭口味独特,怎么做才好吃
不知道大家有没有尝试过土耳其米饭,比家里炒的那些蛋炒饭还要好吃。
以上两种制作土耳其米吃起来是真滴超级美味的,已经学会的小伙伴们,快点行动起来,去尝试一下吧。
2. 土耳其烤肉饭怎么做
材料:沙朗牛肉 1斤、白饭 1碗、金针菇 4两、高丽菜 1/2颗、茼蒿 1/2斤、鸡骨高汤 适量沾料:海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉 各适量、米酒 1大匙、砂糖 3小匙、酱油 1大匙、蒜末 1大匙、姜片 数片、麻油 少许、熟芝麻 少许、味精 少许烤肉做法:
1.将牛肉切片先用砂糖及酒腌一下,再放其他腌料一起腌。
2.准备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将腌好的牛肉放上慢慢烤熟。
3.用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置于上头再加其他配菜即可。
沾料作法:将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘,再加其馀的调味料一起腌,时间越久越入味。中式:材料:猪肉250克,米饭随意,小葱少许,烤肉酱,番茄酱,白菜.做法:1.先将猪肉切薄片,小葱切末,抹烤肉酱,撒小葱,放入微波炉烤盘(注,烤盘底一定要事先抹油,以防肉粘粘黏)入炉子烤制8-13分钟左右,烤肉就好了.2.将米饭放入锅中加水拌炒,直到米饭炒软硬适度,起锅备用.将白菜切成段下锅翻炒,然后倒入事先炒好的米饭,在加入少许番茄酱,炒出香味后起锅.3.将米饭盛入盘子后,将烤肉盖在米饭上,一碗香喷喷的烤肉饭就做好
3. 请问如何做正宗的土耳其炒饭呢需要些什么配料呢哪里可以买到
本炒饭特别适合上午出去玩,中午需要回家吃饭的情况(当然了,也适合下午出去玩,晚上需要回家吃饭的情况,呵呵)!出门前先把米饭放电饭锅里,通好电,回来时米饭已熟。
原材料:米饭,双孢菇,洋葱,蒜片,柿子椒(最好有红色也有绿色的,颜色好看更能引起食欲),五花肉片(培根也可以),黄油,咖喱粉,盐,料酒(略带酸味的红酒也可以),黑胡椒粉。
步骤1:双孢菇,洋葱,柿子椒切丁;
2.:锅烧热,放黄油,化开,放入洋葱和蒜片煸炒至香味出来,然后放入双孢菇、柿子椒,待柿子椒变色时才放入五花肉煸炒,同时加入料酒和黑胡椒粉继续煸炒(注意:别忘了放盐!);
3:肉炒熟时放入米饭并且加入咖喱粉继续翻炒,约七八分钟让黄油、洋葱、蒜片、蘑菇等各种原料的味道入到米中,然后加入一些水(其实土耳其人一般是加入鸡汤或者牛肉汤的,不仅更香而且更有营养),水或者汤的量以不盖过米饭为宜,然后用小火微微炖一会儿。
4:待汤汁完全被米饭吸收后,将事先切好的洋葱末放在盘底(或者碗底,若您用盆装这个炒饭的话就放在盆底儿),将炒饭出锅即可,等炒饭端到饭桌上的时候,洋葱末儿的香气正好穿透米饭,浸在每一颗饭粒中,别提有多香了!(最后放洋葱末这招儿可是绝活儿呢,很多人都不清楚自己炒出来不够地道的原因,其实秘密就在最后盘子底儿这点儿洋葱末儿上)。
几个要点:1、黄油的量要放足,以肯德基里的冰块作为参照物,冰块那么大的黄油至少要6块。
2、洋葱和蒜片炒到微微泛黄的时候是正好的。
3、黑胡椒的量不要放太多,以能吃出来有黑胡椒的味道却又感觉不到辛辣为宜。
4、印度和土耳其人吃咖喱一般都放入一些辣椒,这个就看每个人的喜好了。
4. 土耳其米饭口味独特,土耳其米饭的做法是什么
土耳其米饭的做法其实并不是特别复杂,顾名思义,土耳其米饭其实就是来自于土耳其。如果想要做土耳其米饭,那我们需要准备好适量的大米,适量的黄油,还有准备好一些鸡汤和相应的调味品。土耳其米饭相对来说是属于清淡的那种口味,而且耗时也是非常的短,做起来也是非常的简单,适合很多家庭主妇学习。
当然在装盘的时候其实也是很有讲究的,我们可以先把米饭装到碗里面,然后直接扣到盘子当中。最后我们在米饭的最上方可以放几粒黄豆或者是放几粒玉米粒儿,这样可以起到一个装饰的作用。
5. 土耳其烤肉饭怎么做
土耳其烤肉饭的做法步骤
1主料
2西红柿番茄洗净备用,鸡肉切片洋葱切丁分两份备用
3鸡肉加一份洋葱后加入适量的奥尔良烤料,腌制二十分钟以上
4等待腌制的时候可以把配菜处理好,生菜横切小块,西红柿去蒂切小块(我还如图煎了鸡蛋)
5等待腌制的的时候咱们把酱料也准备好,需要的材料是蒜蓉辣酱4勺沙拉酱一勺孜然一把(喜欢甜口的朋友可以加一大勺蜂蜜)
6配菜和酱料全部处理好以后,鸡肉也腌制的差不多了,起锅加油大火煸炒腌制好的的鸡肉
7炒好的鸡肉,与配菜
8全部配菜和酱料,再加一碗米饭倒入大盆里搅拌搅拌,就ok了
9拌好的饭盛到碗里再做最后的装饰
6. 正宗土耳其烤肉拌饭技术配方,烤肉拌饭怎么做
主料鸡腿2只米饭2碗辅料油适量盐适量洋葱1/5个薯仔1/2个胡萝卜1/4根黄瓜1/4根海带适量油炸花生米适量沙拉酱适量油沷辣子适量韩国泡菜适量
步骤
烤肉拌饭的做法步骤11.准备食材。
烤肉拌饭的做法步骤22.鸡腿去掉外皮。
烤肉拌饭的做法步骤33.将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨)
烤肉拌饭的做法步骤44.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上,注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼,以便更入味。(天热时请放冰箱腌制)
烤肉拌饭的做法步骤55.将烤箱预热至230度,烤肉约30分钟左右,中途翻两次面,如果里面汤汁太多,可以倒出接着烤。喜欢嫩的,就少烤一会,反之,请加大烤的时间。鸡肉很好熟,完全变色,用竹签扎一下没有血水流出,就证明熟了,这个请根据自已的喜好。
烤肉拌饭的做法步骤66.将薯仔胡萝卜擦成丝,沸水焯熟捞出备用。
烤肉拌饭的做法步骤77.接着将海带丝也焯熟捞出备用。
烤肉拌饭的做法步骤88.将油炸花生用刀压碎,辣白菜切成小段,海带也切成小段,洋葱切成小丁,黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好(微辣,很香)
烤肉拌饭的做法步骤99.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。
烤肉拌饭的做法步骤1010.将米饭放在盆底,然后将准备的配料都放入盆中,加入油沷辣子。
烤肉拌饭的做法步骤1111.细心的一点点拌匀。
烤肉拌饭的做法步骤1212.再加上点沙拉酱。
烤肉拌饭的做法步骤1313.最后装盘,配上一个煎蛋食用即可。我家小朋友已经迫不急待了,所以先盛出一份吃着。
烤肉拌饭的做法步骤1414.外面再配点生菜丝,再挤上一层沙拉酱更美味哦!
7. 土耳其烤肉拌饭的酱汁做法
材料
韩式辣椒酱50公克,淡口酱油1大匙,味噌30公克,姜汁1小匙,蒜泥1小匙,芝麻油1大匙,熟白芝麻1大匙
做法
全部混合拌匀即可。
小诀窍
还可做为烧肉与菜叶包裹的酱料。
8. 土耳其烤肉拌饭制作过程正宗烤肉饭是怎么做出来的
烤肉拌饭的做法步骤
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。
3.烤好后,切成1厘米左右的丁。
4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。
5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料。
6注意(不要盛太满哦,会不好拌哒~)
7把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦