土耳其辣椒怎么吃
⑴ 辣根菜的做法大全
辣根的做法大全
1、凉拌辣根苦瓜
材料：
苦瓜1个、辣根10克，酱油、红辣椒
材料：
(1)苦瓜洗净，竖着切两半，用勺子挖去瓜瓤和苦瓜的白色部分;
(2)然后切成薄片，整齐的码在盘子上面;
(3)碗内先加少许的辣根，加少许的酱油调匀，再加酱油搅拌均匀;
(4)摆好的苦瓜中间加红椒装饰，吃的时候苦瓜蘸辣根汁即可。
2、辣根八带鱼
材料：
八带鱼适量，辣根、生抽适量
做法：
(1)八带鱼洗净，辣根备好;
(2)八带鱼用刀背拍;
(3)锅内水煮开，将八带鱼置于漏勺内，用开水慢慢浇烫至八九成熟;
(4)辣根放入生抽中调匀，八带鱼沾调好的辣根吃。
3、辣根马齿苋
材料：
马齿苋200克，辣根、生抽少许
材料：
(1)将马齿苋焯烫，过冷水;
(2)把马齿苋用手攥干水分;
(3)将辣根和生抽调匀，与马齿苋拌均即可。
4、辣根拌菠菜
材料：
菠菜、香菇适量，生抽、香醋、香油、辣根、白糖适量
做法：
(1)将香菇、菠菜洗净，放热水里过一下并切好;
(2)加些辣根、糖、香醋、生抽、香油，拌匀即可。
辣根的食用方法
辣根主要用于西餐调味。为鱼、肉菜肴增香。还可防止食物的腐败。
辣根和芥末的区别
芥末是芥菜的种子，辣根是山葵的根。
辣根：
辣根原产于欧洲南部和土耳其， 又称西洋山葵、西洋山嵛菜。目前市场上的山葵酱(青芥辣)和山葵粉大多因为成本的原因采用辣根制作，它的售价仅为山葵产品价格的五分之一。
美食芥末酱就是由辣根制作的，常见有两种型态：鲜黄色膏状和黄白色膏状，前者最常见，有热狗就有它，价格也最低，味道较温和;后者就比较高级，以新鲜辣根研磨加上奶油制成，有清新的香气并带辛辣,常用来配烤鸡等食品。
在中餐里一种特殊的汤汁叫辣根蚝油汁，是用耗油、辣根酱、红油、姜蒜油等料一起调制而成的。
⑵ 土耳其美食
土耳其美食有果仁蜜饼、土耳其肉包、酸味小黄瓜咸奶酪汤、生肉丸、土耳其比萨等。
1、果仁蜜饼：多流行于土耳其、巴尔干和亚美尼亚。其实是一种东方版的千层酥饼，层层叠叠地刷上牛油，中间夹上各种果仁，放入烤箱烘烤后，再淋上蜂蜜或糖浆。
2、土耳其肉包：传统的土耳其美食，做法类似烘培。不同的是里面夹杂着各种肉类，通常是牛肉和羊肉，最后一道工序是刷上黄油烘烤至熟。
3、酸味小黄瓜咸奶酪汤：属于凉菜，炎夏时是当地人的最爱。奶酪为主材，加入黄瓜，薄荷，红辣椒。
4、生肉丸：混有小扁豆、小麦和蔬菜末的肉丸，辅以洋葱和西红柿，是土耳其很常见的一道开胃菜。
5、土耳其比萨：又称土耳其烤饼，薄脆的面饼，上面是一层羊肉、番茄和其他新鲜蔬菜的混合体，搭配一杯柠檬汁。
⑶ 土耳其美食有哪些
有土耳其烤肉。
土耳其烤肉（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称Döner，Döner即“旋转”，俄语称之为шаурма，而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。
这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。
烤肉简介：
土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中国菜系，土耳其菜系，法国菜系。）
土耳其烤肉的流行还离不开一个国家，那就是德国。由于二战后土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也开始流行，并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉的大众化，品种多元化等。
土耳其烤肉分成很多种，在土耳其文中叫KEBAP，在中国的某些城市，你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉，放到一块馍中，招牌叫做土耳其旋转烤肉。有时候那明晃晃的大菜刀搞的人挺没有胃口的。
到了土耳其，见到了真正的土耳其烤肉，才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
在土耳其任何餐厅中，拿起他们的菜单，你可以看见最少5种烤肉。ADANAKEBAP，SISKEBAP，DONER，真的可以说是让人目不暇接。
⑷ 土耳其烤肉配方
用料：五花肉 500克 豆腐乳汤 2勺 生抽酱油 1勺 老抽酱油 小半勺（上色） 白糖 平平1勺 鸡精 小半勺 白酒 2勺 小葱 两根 辣椒面 适量 熟芝麻 适量
1、五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽酱油 白糖 鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。
(4)土耳其辣椒怎么吃扩展阅读
肉，冰箱冷冻1小时左右，便于好切。干辣椒现炒现捣碎才香。生菜包上烤肉味道也好吃。