土耳其烤肉多少钱一斤
① 土耳其烤肉卖不出去如何保存
红烧鱼的做法 - 红烧鱼是最常见的家常菜之一,那么红烧鱼怎么做呢?红烧鱼的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鱼做法,详细的做法如下:
红烧鱼的做法一:
材料:福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。烧热油锅把鱼两面煎金黄。
热油把配料爆香。配料爆香后加上老干妈,郫县辣椒酱一同烛炒。加入上汤.(湖北人是用清水的) 。把鱼回锅
调味:酱油、糖、鸡精、香醋、鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。
红烧鱼的做法二:
用料:
鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。熟鸡肉约半两,切薄片。鲜蘑菇半两,切片。笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、味精适量。
做法:
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上
2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。
3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。
6、将鱼捞起装盘待用。
7、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。
红烧鱼的做法三:
原料:八须鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
做法:
1、将鱼洗净、切块;
2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。
3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。
注意:八须鱼就是鲶鱼!
红烧鱼的做法四:
配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
做法:
1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;
2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。
3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁。把鱼放进去,焖约十多分钟。通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去。适当即可。
4、鱼熟后,放生葱,香菜等自己喜欢的装饰物,即达到加重香味的目的,又达到装饰的目的。
注意:
1、煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但关系不大。无论煎鱼用来直接吃,还是用来红烧后再吃,都要小火煎至鱼皮金黄色,才可装碟。
2、之所以做出的鱼,带腥味,而且鱼皮香,好吃,而鱼肉不好吃,没入味,原因如下:鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,可以达到去泥腥的效果。如果煎鱼用来红烧的,同理,也是抹盐,还要浇上适量酱油,料酒等自己喜欢的调味品,再抹上炸粉或面粉。
② 上海市的土耳其烤肉夹馍大概多少钱一个利润高吗我想搞个土耳其烤肉。
记得世博会期间,一个土耳其烤肉能卖到50元/个,不过要正宗的哦。你如果弄个正宗的话,可以再热闹的地方开一个店
③ 土耳其烤肉饭是怎么做的,土耳其烤肉饭怎么那么赚钱
烤肉拌饭的做法步骤
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。
3.烤好后,切成1厘米左右的丁。
4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。
5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料。
6注意(不要盛太满哦,会不好拌哒~)
7把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦!
赚多少钱主要看营销。
④ 想学习土耳其烤肉去哪里 学土耳其烤肉多少钱学费
味顶记,可以实地考察,土耳其烤肉、鸡翅包饭、奥尔良烤翅等等都有
⑤ 土耳其烤肉配方旋转烤肉技术加盟烤肉拌饭一份赚多少钱
土耳其烤肉的做法
把鸡腿肉骨肉分离,切成片状,用生抽,蚝油,黑胡椒,盐和少许食用油腌制1小时。
把西红柿,青椒,洋葱,生菜切成条,放在碗里备用,记住蔬菜要洗干净,因为要生吃。
把腌好的肉放入烤箱中层,180度左右烤20分钟。期间烙烫面饼,大小类似盘子。
把烤好的鸡肉,和备用的蔬菜混合在大碗里,加入泰式甜辣酱,番茄酱,少许蚝油,黑胡椒粉,搅拌均匀。
把烙好的饼放在盘子上,再把拌好的肉和菜放在饼上,土耳其烤肉新鲜出炉~
⑥ 土耳其烤肉腌料配方有多少调料
烤肉腌料不贵的,一般1斤腌料大概就15元左右吧,我也是做烤肉摊的,一直用酷克壹佰的新奥尔良烤肉腌料,味道好极了,用了有5年了,建议楼主试下,不好吃不要钱。
⑦ 土耳其烤肉夹馍赚钱吗
这个卖的人很多,要是人流密集处,或者是办公楼附近应该可以。
⑧ 土耳其特产是什么
1、土耳其烤肉
土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。(世界三大菜系:世界三大菜系是指中国菜系,土耳其菜系,法国菜系。)
奥斯曼帝国占领伊斯坦布尔以后,将这座城市发展成玻璃工艺的中心。玻璃制品的种类主要有:油气灯,郁金香花瓶,玫瑰露瓶,杯子,糖罐,厨具,及装饰品。
⑨ 意大利罗马一顿饭多少钱
你这个太笼统了 罗马最便宜的饭3欧能搞定 而且有菜有肉有面包 呵呵就是1.5欧的kebab 国内俗称土耳其烤肉夹饼。一般都是3.5或者4欧的 不过也有1.5的 我在罗马和米兰吃过。基本2个都能吃饱 要不然就是同样价格的PIZZA 满大街都是 每个店PIZZA都不一样。最少3欧能买两块 运气好能买一整块普通的 都能吃饱。你要去饭馆吃那也有好多 中餐馆 最便宜 大概有肉有素每人10欧能吃饱 如果去老外的餐厅那也分档次的 普通中低档餐厅两人吃一顿大概40到50多欧差不多了 不过个人觉得都一般般 我吃过大概 五六次的样子 高档的吗 那就另算了 实在不好说