土耳其米饭怎么做的

‘壹’ 土耳其米饭口味独特，土耳其米饭的做法是什么

土耳其米饭的做法其实并不是特别复杂，顾名思义，土耳其米饭其实就是来自于土耳其。如果想要做土耳其米饭，那我们需要准备好适量的大米，适量的黄油，还有准备好一些鸡汤和相应的调味品。土耳其米饭相对来说是属于清淡的那种口味，而且耗时也是非常的短，做起来也是非常的简单，适合很多家庭主妇学习。

当然在装盘的时候其实也是很有讲究的，我们可以先把米饭装到碗里面，然后直接扣到盘子当中。最后我们在米饭的最上方可以放几粒黄豆或者是放几粒玉米粒儿，这样可以起到一个装饰的作用。

‘贰’ 如何做土耳其米饭

将8棵整个小头洋葱经油煎一下，然后放入一碗大米，油煎后放入适量热水。在热水中要放一小撮盐和1克番红花，用文火煮20分钟。

‘叁’ 土耳其炒饭怎么做

豆子在土耳其菜里非常常见,豆子加洋葱、蕃茄、肉块炖烂(Kuru Fasulye),入口即化,配上土耳其炒饭及泡菜(Tursu)是安那扥利亚高原的村民主食,肉块的多少也会随着家庭的经济状况而变。

‘肆’ 土耳其烤肉拌饭制作过程正宗烤肉饭是怎么做出来的

烤肉拌饭的做法步骤

1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。

2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。

3.烤好后，切成1厘米左右的丁。

4.黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。

5.碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。

6注意（不要盛太满哦，会不好拌哒~）

7把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦

‘伍’ 土耳其米饭，让你知道什么叫惹人眷恋的土耳其风情

如果有来生,要做一个扇贝,躺在烤架,没有悲欢的姿势,一半在蒜蓉里安详,一半在芝士里飞扬,一半洒落葱花,一半沐浴盐巴!

如果没说错的话，我们每天吃的最多的肯定是米饭。接下来我要给大家说的就是土耳其米饭，虽然土耳其的人喜欢吃面食，但是米饭在土耳其也有着非常重要的地位，在土耳其如果有人能做一顿美味的米饭，绝对会被人们称为厨王。很多人都觉得自己家里的电饭煲蒸出来的米饭不就是厨王吗？

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土耳其米饭的做法和口味和我们中国米饭的做法口味都是很不一样的，土耳其米饭里面必须有黄油和盐，今天就为大家普及一下土耳其米饭是怎么制作的吧。土耳其米饭又叫做多尔玛他，受欢迎程度和中国的蛋炒饭是一样的，多尔玛就是一种混合了各种香料的米饭，放入蔬菜中的食物总称。



有时候土国人喜欢撒点盐巴有咸咸的口感，配着烤肉，解腻清爽。它还有一个好听的阿拉伯名字叫麦和舒，在历史上土耳其的米饭文化随着奥斯曼帝国的扩张一直传播了北非地区。

土耳其人很善于把各种食材包裹在各种植物中，比如说葡萄叶卷包馅儿，还有包心菜叶或者桑葚叶林桃叶，吃起来的味道是非常清爽可口的。



米饭布丁儿在土耳其是另一道国民甜点，它由米饭、牛奶和糖搅拌均匀，是土耳其非常常见的小甜品，口感有弹性，每家餐厅几乎都有它独特的美味。在土耳其当地，美食就和它的美景一样，是有很浓厚的历史，只有你品尝过才知道什么叫土耳其风情。

‘陆’ 土耳其家常饭怎么做

爆炒猪肝做法：1把猪肝切丝放入盐，味精，花椒粉，海椒面，酱油，水淀粉调味。2把姜蒜切成细丝，干海椒，葱切成段待用，2将锅加热放入菜油或者花生油加热至八分热。4下姜蒜干海椒，葱爆香，在下猪肝快速翻炒，5起锅即可薯仔烧牛肉的做法：牛肉薄片（用少许酱油，料酒，太白粉稍腌），薯仔，葱段，洋葱，蒜，辣椒。
调味料：生抽/老抽各一大匙，蚝油半大匙，高汤一饭碗，糖，味精，胡椒粉，麻油一茶匙。
做法 ： 薯仔如油锅炸至呈金黄色，捞起滤干备用。牛肉片过嫩油，捞起滤干备用。一大匙油烧热，放进葱段，洋葱，蒜，辣椒爆香，注入高汤烧开后放进薯仔，牛肉和所有调味料烧煮至汤汁收干即可。
汤烧薯仔牛肉 -
材料 - 牛腱（烫飞水后冲洗干净），薯仔，胡萝卜，洋葱，番茄，冬菇，葱花，姜片。
调味料 - 盐，糖，料酒，味精，胡椒粉。
做法 ： 半锅水加姜片，料酒烧开，放进牛腱烧煮45分钟，加入薯仔，胡萝卜，洋葱，番茄，冬菇继续煮45分钟，放进其它调味料再煮10分钟，撒上葱花即可。

红烧茄子做法：
1、先将茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在LD的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色到如刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。
冬瓜排骨汤做法：1,猪排骨一斤,斩块。2,冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。3,葱半两,挽结。4,老姜一块,用刀拍破。5,花椒约二十粒。6,黄酒两匙。7,盐适量。 教您冬瓜排骨汤怎么做，如何做冬瓜排骨汤才好吃
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。

3、再次烧沸后放盐、黄酒，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

‘柒’ 求土耳其烤肉拌饭做法……

一、准备材料

琵琶腿2个，叶生菜2片，黄瓜半根，热米饭1碗，熟白芝麻少许。

‘捌’ 土耳其米饭布丁怎么做

用料
土耳其米饭布丁混料 一包
牛奶 750ml
土耳其米饭布丁的做法
将牛奶倒入锅中

将布丁混料倒入牛奶中，并混合均匀

中小火加热，期间用木勺不停搅动，直到牛奶沸腾，转小火，搅拌至牛奶呈粘稠状

将煮沸的牛奶布丁汤汁倒入碗中。烤箱预热200度，入烤箱中上层烤7-10分钟，至表面焦黄。冷却后即可食用

‘玖’ 请问如何做正宗的土耳其炒饭呢需要些什么配料呢哪里可以买到

本炒饭特别适合上午出去玩，中午需要回家吃饭的情况（当然了，也适合下午出去玩，晚上需要回家吃饭的情况，呵呵）！出门前先把米饭放电饭锅里，通好电，回来时米饭已熟。
原材料：米饭，双孢菇，洋葱，蒜片，柿子椒（最好有红色也有绿色的，颜色好看更能引起食欲），五花肉片（培根也可以），黄油，咖喱粉，盐，料酒（略带酸味的红酒也可以），黑胡椒粉。

步骤1：双孢菇，洋葱，柿子椒切丁；

2.：锅烧热，放黄油，化开，放入洋葱和蒜片煸炒至香味出来，然后放入双孢菇、柿子椒，待柿子椒变色时才放入五花肉煸炒，同时加入料酒和黑胡椒粉继续煸炒（注意：别忘了放盐！）；

3：肉炒熟时放入米饭并且加入咖喱粉继续翻炒，约七八分钟让黄油、洋葱、蒜片、蘑菇等各种原料的味道入到米中，然后加入一些水（其实土耳其人一般是加入鸡汤或者牛肉汤的，不仅更香而且更有营养），水或者汤的量以不盖过米饭为宜，然后用小火微微炖一会儿。

4：待汤汁完全被米饭吸收后，将事先切好的洋葱末放在盘底（或者碗底，若您用盆装这个炒饭的话就放在盆底儿），将炒饭出锅即可，等炒饭端到饭桌上的时候，洋葱末儿的香气正好穿透米饭，浸在每一颗饭粒中，别提有多香了！（最后放洋葱末这招儿可是绝活儿呢，很多人都不清楚自己炒出来不够地道的原因，其实秘密就在最后盘子底儿这点儿洋葱末儿上）。

几个要点：1、黄油的量要放足，以肯德基里的冰块作为参照物，冰块那么大的黄油至少要6块。

2、洋葱和蒜片炒到微微泛黄的时候是正好的。

3、黑胡椒的量不要放太多，以能吃出来有黑胡椒的味道却又感觉不到辛辣为宜。

4、印度和土耳其人吃咖喱一般都放入一些辣椒，这个就看每个人的喜好了。